Nuôi củ cải là một trong những cách đơn giản nhất, nhưng ngay cả việc tuân thủ hoàn hảo cũng không đảm bảo không có bệnh tật và côn trùng tấn công. Biết được kẻ thù của củ cải đường, có thể nhận biết và chẩn đoán chúng, bạn có thể nhanh chóng ngăn chặn sự lây lan của chúng và cứu được mùa màng.
Các bệnh chính của củ cải đường
Củ cải đường là loại cây cứng cáp, có khả năng miễn dịch cao nhưng trong điều kiện bất lợi và vi phạm công nghệ nông nghiệp, cây có thể bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn, vi rút và nấm. Nhiều bệnh làm giảm đáng kể chất lượng cây trồng và gây thiệt hại sau khi trồng cây lấy củ để bảo quản.
hoa hồng mučnistaâ
Đây là bệnh nấm xuất hiện vào nửa cuối mùa hè. Một trong những bệnh phổ biến và nguy hiểm nhất ảnh hưởng đến nhiều loại cây trồng. Nguyên nhân chính dẫn đến sự xuất hiện của bệnh phấn trắng là độ ẩm cao và thời tiết nóng bức.
Triệu chứng:
- Ở giai đoạn đầu, lá được bao phủ bởi những đốm trắng nhỏ.
- Sau đó, các đốm tăng dần, lan dần khắp lá, rồi dọc theo thân và chồi. Có vẻ như phần trên mặt đất được tưới bằng vôi.
- Mảng bám mạng nhện dần trở nên dày đặc và dạng bột.
- Cây yếu đi và chết dần.
Các biện pháp kiểm soát:
- phun lưu huỳnh keo – 20 g mỗi xô nước;
- chế biến thuốc diệt nấm – Topazom, Quadrisom, Fundazolom.
Phòng ngừa là tiêu chuẩn – tuân thủ công nghệ nông nghiệp, luân canh cây trồng, khử trùng hạt giống, loại bỏ tàn dư thực vật và đào sâu vào mùa thu.
Fomoz
Một bệnh nấm ảnh hưởng đến lá và rễ. Bạn có thể nhận biết bệnh qua tình trạng của lá. Nếu không được điều trị, ngọn sẽ khô hoàn toàn. Bệnh không biến mất ngay cả sau khi thu hoạch và biểu hiện sau khi trồng củ để bảo quản. Biểu hiện với sự thiếu hụt boron.
Triệu chứng:
- Trên ngọn xuất hiện những đốm đồng tâm lớn, màu hơi vàng hoặc nâu.
- Các mô bị ảnh hưởng được bao phủ bởi các chấm đen nhỏ. Sau đó họ phủ hạt củ cải lên.
- Trên vết rạch của chân răng – mô đen bị ảnh hưởng. Trong đó có những khoảng trống với lớp phủ nấm màu trắng. Sau đó, các mầm bệnh khác tham gia vào hiện tượng phomosis và mảng bám chuyển sang màu đen, hồng, xanh lục. Những loại củ như vậy không nên trồng trên hạt – sau khi trồng chúng sẽ chết.
Đốm hầu như không ảnh hưởng đến kích thước của cây lấy củ – thu hoạch bội thu. Nhưng sau khi thu hoạch, củ cải bắt đầu xấu đi.
Cách chiến đấu:
- loại bỏ và tiêu hủy mẫu bệnh;
- phun chất lỏng Bordeaux;
- điều trị bằng Fundazol, Benazol, Tiêu đề 390 và các phương tiện đặc biệt khác;
- ngay sau khi phun thuốc – làm cỏ và làm mỏng luống, cũng như bón phân có chứa boron, chẳng hạn như “Ultramag Bor”.
Các biện pháp phòng ngừa cụ thể đối với bệnh phomosis là sử dụng các chế phẩm boron và chỉ bảo quản những cây lấy củ khỏe mạnh.
Thối Kagatnaya
Bệnh củ cải đường bị ảnh hưởng bởi nấm và vi khuẩn trong quá trình bảo quản được gọi là bệnh thối kẹp. Bệnh lý dẫn đến mất phần lớn mùa màng. Các triệu chứng của bệnh đã xuất hiện vào đầu mùa thu. Nấm mốc màu xanh lục lần đầu tiên xuất hiện trên củ cải, nấm này sẫm màu theo thời gian và rễ cây bị thối hoàn toàn.
Nguyên nhân bệnh lý:
- vi phạm công nghệ nông nghiệp;
- thiếu chất dinh dưỡng.
Các biện pháp kiểm soát:
- áp dụng kịp thời việc bón thúc;
- trồng giống kháng bệnh;
- lựa chọn thời điểm thu hoạch tối ưu;
- đặt rễ cây để lưu trữ ngay lập tức;
- từ chối các loại cây trồng có củ bị hư hỏng hoặc đông lạnh;
- phun vôi tôi cho rễ cây – trước khi đặt vào hầm.
rỉ sét
Nhiễm nấm này được gọi là một trang trại vì nó chỉ ảnh hưởng đến củ cải đường. Do bị rỉ sét, toàn bộ phần trên mặt đất chết đi, năng suất và hàm lượng đường trong cây trồng lấy củ giảm. Nguyên nhân gây bệnh có thể là do thiếu phốt pho và kali.
Triệu chứng:
- Vào mùa xuân, các chấm đen xuất hiện ở mặt dưới của lá. Ở mặt sau có những chiếc gối màu cam.
- Vào mùa hè, những đốm bụi màu nâu mọc trên lá. Trong thời kỳ này, sự lây nhiễm hàng loạt của củ cải bắt đầu.
Các biện pháp kiểm soát:
- Phun thuốc bằng hóa chất (Abacus hoặc Alto super).
- Loại bỏ các mẫu bệnh và phá hủy tất cả các ổ nhiễm trùng.
- Bón phân lân-kali kịp thời.
bệnh ghẻ thông thường
Một bệnh nấm ảnh hưởng đến rễ cây. Bệnh ghẻ thường xảy ra ở củ cải trồng trên đất nặng có môi trường kiềm (pH 7-8). Nấm không có khả năng xử lý chất xơ nên chúng chỉ lan dọc theo bề mặt của rễ cây mà không xâm nhập vào phần giữa của chúng.
Nguyên nhân gây bệnh ghẻ thường gặp:
- thiếu phân thối;
- bón vôi cho đất.
Triệu chứng:
- Những vùng gồ ghề phủ đầy vảy xuất hiện trên cây lấy củ. Chúng tạo thành một lớp vỏ tối màu.
- Ở vùng cổ của rễ cây có các vòng chặn.
- Thực vật chậm lại.
Các biện pháp kiểm soát:
- Xử lý bằng thuốc diệt nấm (Chistotsvet, Diskor, v.v.).
- Phun bằng đồng oxychloride và Kartaxit.
Các phương pháp phòng ngừa truyền thống – phun thuốc trồng bằng dung dịch tro hoặc xà phòng, không có tác dụng chống lại bệnh ghẻ.
Rhizomania
Bệnh do virus này gây ra tình trạng hoại tử vàng ở tĩnh mạch. Vật mang virus là những ký sinh trùng đơn bào, đặc biệt hoạt động mạnh trong thời tiết nóng ẩm.
Triệu chứng:
- tấm tấm mất độ đàn hồi và độ bóng;
- tăng trưởng chậm lại;
- quả trở nên nhỏ hơn, phần dưới của chúng ngắn lại và bên trong củ cứng lại.
Điều xảy ra là bệnh diễn ra mà không có triệu chứng, sự hiện diện của nó có thể được đoán ra qua năng suất thấp và loại quả – chúng có “râu”.
Các biện pháp kiểm soát:
- để phun sử dụng Fundazol, Benazol hoặc Rovral;
- phân bón có chứa boron được áp dụng kịp thời.
vàng da
Một bệnh do virus xuất hiện ở giai đoạn rệp kích hoạt. Bệnh có thể làm giảm năng suất từ 30-60%. Cách tốt nhất để chiến đấu là phòng ngừa.
Triệu chứng:
- lá phía dưới và lá giữa bị vàng, đầu tiên là ngọn chuyển sang màu vàng, sau đó là mép;
- lá non vẫn xanh trong một thời gian dài, nhưng điều đáng chú ý là các gân lá có biểu hiện hoại tử;
- lá bị bệnh ngắn hơn lá khỏe, mất độ mịn và giòn.
Các biện pháp kiểm soát:
- Tiêu diệt rệp bằng cách xử lý kịp thời bằng thuốc trừ sâu. Nếu rệp mới xuất hiện thì xử lý mép đồn điền dọc theo chu vi. Nếu trên 5% diện tích trồng bị nhiễm bệnh thì phun thuốc cho tất cả các luống.
- Mẫu vật bị ảnh hưởng được kéo ra và đốt cháy.
- Cây trồng được xử lý bằng thuốc diệt nấm, ví dụ như Phosphamide.
Bệnh sương mai (bệnh sương mai)
Bệnh nấm này đặc biệt thường ảnh hưởng đến luống củ cải ở độ ẩm cao. Nấm ảnh hưởng chủ yếu đến ngọn. Xuất hiện vào tháng 5-6. Nó biến mất khi cái nóng bắt đầu và vào mùa thu, khi trời lạnh hơn, nó lại quay trở lại.
Những lý do:
- lây nhiễm từ cây bị bệnh, bào tử được gió mang đi;
- thiếu kali và phốt pho.
Triệu chứng:
- trên lá xuất hiện đốm tím, sau đó đốm vàng nhanh chóng lan ra toàn bộ phiến lá;
- lá bị biến dạng, dày lên và nhanh chóng chết đi;
- ở mặt sau của lá có một lớp phủ màu tím xám chứa bào tử nấm.
Các biện pháp kiểm soát:
- phun thuốc cho cây trồng bằng Apron, Amistar, Acrobat – chúng vừa được sử dụng để điều trị vừa phòng bệnh;
- ở những triệu chứng đầu tiên – phun chất lỏng Bordeaux 1%;
- trồng các giống kháng bệnh sương mai và chọn giống cây trồng có chất lượng cao.
Ung thư vi khuẩn
Đây không phải là một căn bệnh đặc biệt phổ biến do vi khuẩn gây bệnh gây ra. Bệnh có thể làm giảm đáng kể chất lượng của cây lấy củ.
Những lý do:
- sự phân bố của côn trùng làm đường đi trong cây lấy củ;
- độ ẩm và nhiệt độ cao.
Triệu chứng:
- trên cổ rễ – sự phát triển mượt mà có thể vượt quá kích thước của chính rễ;
- trên lá – khối u.
Các biện pháp kiểm soát:
- trồng giống kháng bệnh ung thư do vi khuẩn;
- phun Fitoflavin, Fitoverm, Fitoplasmin.
chân đen
Bệnh này ảnh hưởng đến nhiều loại cây trồng, đặc biệt là ở giai đoạn cây con. Tác nhân gây bệnh là nấm và vi sinh vật sống trong đất. Thông thường mẫu vật yếu bị ảnh hưởng.
Kích động một chân đen:
- tăng độ ẩm và ngập úng của đất;
- độ sâu gieo hạt nông;
- đất nặng;
- xử lý địa điểm trước khi gieo hạt kém chất lượng và bón phân không đầy đủ;
- sử dụng vật liệu bị ô nhiễm;
Triệu chứng:
- rễ cây con bị thối và sẫm màu;
- cây con bị ảnh hưởng chết, các khoảng trống xuất hiện trên các hàng của chúng và những cây còn lại chậm phát triển;
- lá héo.
Các biện pháp kiểm soát:
- ở giai đoạn đầu – phun Fitosporin, Baktofit hoặc thuốc diệt nấm thích hợp khác;
- cũng khi bắt đầu bệnh, rắc tro giúp ích;
- tưới cây con bằng dung dịch soda (lấy 1 thìa soda cho một cốc nước);
- xử lý hạt giống trong dung dịch Epin.
Khảm
Một bệnh do virus gây ra làm giảm năng suất và giảm mùi vị của trái cây. Virus lây truyền qua côn trùng – rệp, bọ, ve sầu. Bệnh không chỉ ảnh hưởng đến củ cải mà còn ảnh hưởng đến bắp cải, đậu và cỏ dại.
Triệu chứng:
- hoa văn khảm xuất hiện trên lá;
- phiến lá biến dạng và phai màu theo thời gian;
- cây lấy củ mất hàm lượng đường.
Các biện pháp kiểm soát:
- làm cỏ kịp thời;
- tách các đồn điền để lấy cây lấy củ và làm nguyên liệu hạt giống.
Cho đến nay, không có phương pháp hiệu quả nào để xử lý tranh khảm.
Mốc xám
Bệnh nấm. Nó ảnh hưởng đến nhiều loại cây trồng, được tìm thấy trên cà rốt, cà chua, củ cải, bắp cải. Bệnh còn được gọi là bệnh botrythiosis. Nó phát triển cả trong mùa sinh trưởng và sau khi đặt củ cải để bảo quản. Sự xuất hiện của bệnh thối xám trong kho bảo quản làm tăng nhiệt độ và độ ẩm. Không có dấu hiệu bệnh trên phần trên mặt đất.
Triệu chứng:
- đốm tròn màu nâu trên củ;
- các khu vực bị ảnh hưởng được bao phủ bởi nấm mốc màu xanh xám;
- rễ cây mềm đi và ngọn trở nên xỉn màu.
Các biện pháp kiểm soát:
- phun đất bằng Gliocladin;
- dọn sạch tàn dư thực vật.
Thông thường, bệnh thối xám ảnh hưởng đến những cây có củ bị tê cóng, khô hoặc những cây được thu hái muộn.
thối đuôi
Thối rễ bắt đầu từ cuối. Đầu tiên, “đuôi” bị thối, sau đó bệnh lây lan ra toàn bộ cây lấy củ. Tác nhân gây thối đuôi là các loại vi sinh vật và nấm khác nhau.
Các yếu tố sau đây có thể gây ra bệnh:
- đất nặng;
- độ ẩm cao;
- sự hình thành lớp vỏ trên đất;
- thời tiết nóng;
- dư thừa nitơ trong đất;
- thiệt hại cơ học đối với cây lấy củ trong quá trình xới đất và làm cỏ;
- côn trùng gây hại.
Triệu chứng:
- lá, đầu tiên là những lá phía dưới, sau đó là những lá phía trên, sáng lên, khô héo và chết;
- rễ bị thối và cây chết.
Các biện pháp kiểm soát:
- liều lượng băng phù hợp;
- tiêu diệt sâu bệnh kịp thời;
- phân loại kỹ lưỡng các loại củ trước khi đưa vào bảo quản.
Thối đỏ
Các tên gọi khác của bệnh thối đỏ là bệnh nỉ và bệnh rhizoctoniosis. Tác nhân gây bệnh này cũng nguy hiểm đối với cà rốt, củ cải Thụy Điển, củ cải và các loại rau trồng lấy củ khác. Bệnh xuất hiện khi độ ẩm cao, thời tiết nắng nóng. Thông thường, những điều kiện như vậy được tạo ra ở vùng đất thấp, vùng đất ngập nước và vùng đất than bùn ẩm ướt.
Triệu chứng:
- bề mặt của rễ cây – tất cả hoặc các phần riêng biệt, được bao phủ bởi các đốm màu xám chì, trên đó có thể nhìn thấy sợi nấm có màu đỏ tím;
- hình thành hạch nhỏ màu đen trên rễ cây;
- các mô bị ảnh hưởng trở nên mềm và rễ cây bị thối;
- bị nhiễm trùng nặng, lá khô héo trong mùa sinh trưởng.
Các biện pháp kiểm soát:
- điều trị bằng thuốc diệt nấm, ví dụ như Gamair;
- sử dụng hạt giống đã chọn.
Các biện pháp dân gian chống bệnh thối đỏ đều bất lực.
Thối trắng
Bệnh còn được gọi là xơ cứng bì. Tác nhân gây bệnh là một loại nấm thường ảnh hưởng đến củ cải, cà rốt và các loại rau khác. Bệnh phát triển sau khi thả vào kho và dẫn đến mất mùa.
Triệu chứng:
- các khu vực bị ảnh hưởng của cây lấy củ được phủ một lớp lông tơ và làm mềm;
- các chỗ bệnh cứng lại, trên đó xuất hiện các nốt sần màu trắng, sau đó đen, tiết ra dịch;
- rễ cây trở nên mềm và thối hoàn toàn.
Các biện pháp kiểm soát:
- phòng ngừa – tuân thủ luân canh cây trồng, khử trùng hạt giống, khử trùng địa điểm và bảo quản;
- phun thuốc diệt nấm – Amur, Absolut, Alfa-Standard.
bệnh thối Fusarium
Bệnh tiến triển vào đầu mùa hè. Sự xâm nhập của mầm bệnh xảy ra qua rễ, cây bị suy yếu và hư hỏng trước hết bị ảnh hưởng. Nguồn lây nhiễm có thể là đất hoặc mảnh vụn thực vật. Mầm bệnh sinh sôi mạnh khi thời tiết nắng nóng.
Triệu chứng:
- cuống lá chuyển sang màu đen, ngọn phai màu theo thời gian;
- rễ chậm…
