Vaak stoppen tuinders bij de zaailingmethode voor het kweken van courgette. Hierdoor kunt u vroege producten verkrijgen, wat erg belangrijk is in de noordelijke regio’s, waar de zomer kort is. Het kweken van dit groentegewas uit zaailingen heeft zijn eigen kenmerken.
Het selecteren van de meest geschikte variëteit voor aanplant
Voordat je courgette kweekt, moet je beslissen over de variëteit.
In dit geval moet rekening worden gehouden met een aantal raskenmerken:
- rijpingsvoorwaarden (vroeg, midden, laat);
- productiviteit;
- veeleisendheid ten aanzien van de groeiomstandigheden;
- bestuiving (kruising of parthenocarpie);
- type groei (struik- of klimplant);
- smaak, uiterlijk.
Wist je dat? Courgette is een pompoensoort en werd in de XNUMXe eeuw door de Spanjaarden vanuit Amerika naar Europa gebracht. Aanvankelijk werden ze gekweekt als exotische planten met bijzondere bloemen.
Het is het beste om te kiezen voor gezoneerde variëteiten. In de noordelijke regio’s moet de voorkeur worden gegeven aan vroegrijpe variëteiten die bestand zijn tegen lage temperaturen (Rolik, Beloplodny, Pharaoh).
Voor kassen is zaadmateriaal dat geen bestuiving nodig heeft zeer geschikt – Belogor, Parthenon, Aeronaut, Astoria, Apollo, Dry, White, Black Courgette, Cavili. Dit zijn parthenocarpische hybriden, waarvan de vruchten geen volwaardige zaden vormen.
Op balkons en loggia’s is het toegestaan om vroege struikvariëteiten te kweken die bestand zijn tegen ongunstige omgevingsfactoren. Dit zijn Beloplodny, Anker, Roller, Belogor.
In de zuidelijke regio’s kun je exotische variëteiten kweken met een lang groeiseizoen. Bijvoorbeeld de Spaghetti-variant, waarbij het gerijpte vruchtvlees uiteenvalt in vezels of Lagenaria. Je kunt courgettes op de late termijn kiezen die goed houdbaar zijn.
Wanneer moet je courgette planten voor zaailingen?
Bij het planten van courgettes moet er rekening mee worden gehouden dat ze op de leeftijd van 25-30 dagen op bedden worden geplant. Zaailingen mogen niet “overbelicht” zijn – dit zal de vruchtzetting negatief beïnvloeden. In centraal Rusland worden courgettes geplant voor zaailingen van 20 april tot 15 mei.
Voor late oogsten – van midden tot eind juli. Dergelijke termen verdienen de voorkeur voor het verkrijgen van fruit dat geacht wordt te worden opgeslagen of geconserveerd. Je kunt herhaalde gewassen uitvoeren. Ze zijn gemakkelijk te produceren na vroege aardappelen, radijsjes, sla en kool.
In de zuidelijke regio’s is het mogelijk om eerder in het voorjaar te zaaien. Controleer de weersvoorspelling voordat u landt. In ieder geval moet er bij het zaaien rekening mee worden gehouden dat op de dag van planten op straat de dagtemperatuur + 23 ° C moet zijn, en ’s nachts – + 19 ° C. Zaailingen worden geplant in beschermde grond 2 -3 weken eerder.
Hoe zaden voorbereiden voor planten?
Als de gekochte zaden niet zijn verwerkt, is het noodzakelijk om ze gedurende 20 minuten te desinfecteren met een 1% oplossing van kaliumpermanganaat. Daarna moeten ze worden gewassen en gedroogd op een servet.
Dergelijke zaden zijn al geschikt om te zaaien, maar hun kieming kan worden verbeterd door de volgende procedures:
- Zaden weken in voedingsvloeistoffen of stimulerende middelen. Voor dit doel wordt een oplossing van “Epin”, “Zircon”, as, aloë-sap of complexe meststof (“Nitroammofoski”) gebruikt. Zaden worden 8-24 uur ondergedompeld en daarna niet gewassen.
- Borrelen. Geschikt voor aquariumbezitters. Zaden worden gedurende 15-18 minuten in met zuurstof verrijkt water geplaatst door een aquariumcompressor.
- verharding. Binnen drie dagen worden de zaden, gewikkeld in een met water bevochtigde doek, 16 uur in de koelkast geplaatst en de rest van de tijd (8 uur) in een warme kamer bewaard.
- Een dag laten weken in warm water, bij een temperatuur van +25°C.
- Kieming. Zaden worden warm gehouden in een vochtige doek totdat er spruiten verschijnen.
Wist je dat? Regelmatige consumptie van courgette in voedsel remt het verschijnen van grijs haar. Dit komt door de antioxidanten die ze bevatten. Voor maximaal behoud van nuttige eigenschappen moet deze groente in de magnetron worden gekookt.
Bodemvoorbereiding voor het planten
De grond voor het kweken van zaailingen kan worden gekocht bij een tuinwinkel, of u kunt deze zelf koken. De volgende samenstelling is zeer geschikt: 6 delen turf, 2 delen humus, 2 delen graszoden en 1 deel verrot zaagsel (hout).
Zelfgemaakte grond kan worden gedesinfecteerd door deze in een oven te calcineren, waarna het grondmengsel wordt verrijkt met voedingsstoffen – voor 10 liter van het mengsel moet u 5 g ammoniumnitraat, 10 g superfosfaat en 7-10 g kaliumsulfaat nemen .
De technologie van het planten van courgette voor zaailingen
Zaadmateriaal moet worden geplant met inachtneming van de volgende technologie:
- Vul de container met voorbereid grondmengsel en irrigeer met warm water.
- De zaden worden 2-3 cm in de grond verdiept. In elke container worden 2 zaden geplaatst en vervolgens wordt de zwakke spruit verwijderd. Als er gekiemde zaden worden geplant, dan slechts één tegelijk en met het proces afgebroken.
- Bevochtig de landing opnieuw.
- Vervolgens wordt de landingscontainer op een plaats geplaatst waar de temperatuur +18…+22°C is.
Wist je dat? Courgette bevat weinig calorieën – 16-24 kcal / 100 g. Bovendien veroorzaakt de consumptie ervan bijna nooit allergische manifestaties. Hierdoor kunt u de groente gebruiken in dieet- en babyvoeding.
Spruiten verschijnen binnen een week, waarna de containers worden overgebracht naar een goed verlichte plaats met een temperatuur van + 16 … + 18 ° С. Na 3-4 dagen wordt het temperatuurregime overdag gewijzigd naar + 20 … + 28 ° С en ’s nachts ongeveer + 18 ° С. Indien nodig moet u voor extra verlichting zorgen.
Kenmerken van zaailingverzorging
Courgettezaailingen moeten goed worden verzorgd.
Water geven en topdressing
Bevochtigen gebeurt als de grond uitdroogt, met behulp van bezonken water op kamertemperatuur. Zorg ervoor dat het aarden coma niet uitdroogt of de planten te veel water geeft. Wat het voeren van groentegewassen betreft, wordt de eerste bemesting 7-10 dagen na ontkieming uitgevoerd.
Gebruik hiervoor:
- een oplossing van mest of kippenmest, in een verhouding van 1 tot 10. Voor 1 exemplaar – 50 ml topdressing;
- ureum, in een concentratie van 1 eetl. l voor 2 liter water. Voor het bewateren van één plant is 220 ml voldoende;
- chemische bereiding “Buton” (3 g per 1,5 l vloeistof). Voor één spruit – 1/2 kopje.
10 dagen na de eerste voeding vindt herbemesting plaats. Neem hiervoor 10 liter mestoplossing en doe er 20 g superfosfaat, 10 g ammoniumnitraat en 15 g kaliumsulfaat in. Je kunt een andere samenstelling gebruiken: 3 theelepels nitrofoska per 3 liter water.
Voor topdressing is 220-250 ml per 1 exemplaar voldoende. Het verdient de voorkeur om kant-en-klare complexe meststoffen te gebruiken – Agricola, Mortar, FlorHumate, Hera. Na 25-30 dagen, wanneer 2-3 echte bladeren verschijnen, is het zaailingmateriaal klaar om te planten. Voordat u de planten op de bedden plant, moeten de planten worden uitgehard door dozen met zaailingen op een balkon of een open terras te plaatsen.
Hoe zaailingen in de volle grond transplanteren?
Voor het planten van courgettes moet u een geschikt stuk grond selecteren en voorbereiden, en vervolgens jonge planten planten volgens de aanbevolen schema’s.
Belangrijk! Courgettes groeien niet goed op natte, veen- en kleigronden. Je moet dit gewas niet naast pompoenen planten, omdat overbestuiving de opbrengsten van beide groenten zal verslechteren.
Een landingsplaats selecteren
Kies voor squashzaailingen een plaats die goed verlicht is door zonlicht en beschermd tegen windstoten. Geschikt voor het planten van een perceel waar vorig seizoen groen, peulvruchten, aardappelen, kool, uien of knoflook groeiden.
Je moet geen zaailingen planten in het gebied waar voorheen komkommers, pompoenen en pompoenen groeiden. Een groentegewas wordt pas na 3-4 jaar op hetzelfde perceel geplant. Courgettes houden van lichte leemgrond en zwarte aarde. Het is noodzakelijk om gebieden uit te sluiten waar het grondwater te dicht bij het oppervlak van de bergkam komt.
Voorbereiding van de bodem
Het land “voor courgette” wordt in oktober-november voorbereid. Het graven wordt uitgevoerd met de toevoeging (per 1 m²) van rotte mest of humus – één emmer, 30 g superfosfaat en 20 g kaliumzout. De zuurgraad van de bodem voor courgette ligt tussen de 5,5 en 6,5 pH. Zure gronden moeten worden gekalkt.
Maak het voorbereide gebied in het voorjaar goed los. Als er in de herfst geen voedingsstoffen zijn toegevoegd, wordt dit proces in de lente uitgevoerd. Om dit te doen, moet je 15 kg compost, 50 g superfosfaat en een beetje houtas per vierkante meter toevoegen. Als de grond zandig is, moet bemesting met magnesiumgehalte worden uitgevoerd.
Zaailingen planten
Courgettes worden behoorlijk groot, daarom wordt aanbevolen om een opening van 1-1,5 m tussen de rijen en 0,7-1 m tussen de gaten aan te houden. Struikachtige planten kunnen volgens het schema worden geplant: 0,7 x 0,7 m.
Zaailingen moeten ’s morgens of op bewolkte dagen in de gaten worden geplant. De plant wordt met aarde besprenkeld tot de zaadlobben en goed bewaterd. De volgende dag na het planten is het raadzaam om de grond rond de planten los te maken. Bij gevaar voor nachtvorst worden de planten ’s nachts afgedekt met agrofibre.
Zorg voor courgettes
Nadat u zaailingen op een vaste plaats heeft geplant, moet u eerst zorgen voor watergift. Bevochtiging wordt 1 keer in 10 dagen uitgevoerd. Gemiddeld wordt er 10 liter water per vierkante meter beplanting gebruikt. De vloeistof voor irrigatie moet ongeveer op kamertemperatuur zijn. De irrigatiemodus hangt grotendeels af van de weersomstandigheden. Bij warm en droog weer krijgen ze elke 2-3 dagen water en tijdens het regenseizoen hydrateren ze niet.
Belangrijk! Het water geven moet onder de wortel worden uitgevoerd, omdat vochtdruppels op de bladeren een verbranding van de bladplaat kunnen veroorzaken.
Na het bevochtigen de grond losmaken en onkruid verwijderen. Twee keer per seizoen, na het water geven, moeten courgettes worden gevoerd – tijdens de bloei en de vruchtvorming. Organische meststoffen zijn geschikt voor topdressing – een aftreksel van mest of kippenmest.
U kunt complexe meststoffen gebruiken, zoals Azofoska, Nitrofoska of Carbomid.
Voor topdressing kunt u in elke tuinwinkel kant-en-klare complexe meststoffen kopen. De meeste soorten hebben bestuiving nodig.
Om insecten aan te trekken, kunt u de ochtend doorbrengen met sproeien met water met toevoeging van honing. Tijdens regenbuien, als er geen insecten zijn, wordt de bestuiving handmatig uitgevoerd. Om dit te doen, snijdt u de mannelijke bloem af en bestuift u de vrouwelijke knoppen.
Courgette kan worden aangetast door ziekten zoals witte en grijze rot, echte meeldauw en fusariumverwelking. Om ziekten te bestrijden, is het noodzakelijk om behandelingen uit te voeren met Bordeaux-vloeistof of blauwe vitriool, de aanplant uit te dunnen en stilstaand water op de site te voorkomen, de vruchtwisseling te observeren.
Van insecten zoals bladluizen, spintmijten, wittevlieg worden insectendodende preparaten zoals “Commander” gebruikt. Sproeien met een aftreksel van knoflook, ui en een zeep-tabaksoplossing helpt goed.
Oogsten en opslag van gewassen
Het is noodzakelijk om courgettes te verzamelen, afhankelijk van de variëteit en planttijd. Kies voor een langere bewaring het type van deze groente dat later rijpt. Oogst de vruchten terwijl ze rijpen. In de regel zijn ze 3-4 weken na de bloei klaar voor de oogst.
Belangrijk! Je moet ervoor zorgen dat de vruchten niet ontgroeien. Om dit te doen, worden ze elke 2-3 dagen verzameld.
Je kunt deze groente plukken om te bewaren als de schil hard aanvoelt en als je er lichtjes op tikt, hoor je een gedempt geluid. In een koele kelder of kelder kan fruit maximaal 5 maanden worden bewaard. Jonge courgette is lekkerder, maar wordt niet lang bewaard. Vruchten met een melkachtige rijpheid worden maximaal 14 dagen in het groentegedeelte van de koelkast bewaard bij een temperatuur van ongeveer + 2 ° C. Dan beginnen ze te verslechteren.
Courgette voor langere opslag moet worden gesorteerd, waarbij beschadigde exemplaren worden afgewezen. Vervolgens worden de geselecteerde groenten in dozen geplaatst en bedekt met stro of zaagsel, zodat ze elkaar niet raken. Fruit kan afzonderlijk in netten worden gehangen.
Courgette kan worden ingevroren. In dit geval kunnen ze worden bewaard tot de volgende oogst. Deze groente is uitstekend geschikt voor verwerking. Het is een uitstekende, bekende courgettekaviaar, ze kunnen worden gebeitst, gezouten en ook gekookte jam of gekonfijt fruit.
Wanneer je courgette in zaailingen kweekt, moet je hiervoor de meest geschikte variëteit kiezen, alles organiseren wat je nodig hebt voor het planten en de zaden planten in…
