L’allevamento di pecore in tutto il mondo occupa un posto di primo piano nell’industria dell’allevamento, quindi è comune per ogni regione adattare le razze ovine alle condizioni dell’habitat locale. È per questo motivo che la diversità delle specie colpisce per la sua quantità. La razza ovina Suffolk è diventata una delle più popolari grazie alla sua elevata produttività.
Razza inglese Suffolk
Il Suffolk è una massiccia razza di pecore senza corna, carne e lana. Ha un’immunità molto elevata, forza fisica, cresce rapidamente e ha un alto tasso di mortalità.
Lo sapevate? L’agnello nasce con spalle lisce e testa stretta, che riducono al minimo la mortalità e i problemi di parto.
Storia della razza
Ufficialmente, i Suffolk furono registrati nel 1810 in Inghilterra, tuttavia, il libro genealogico fu formato 76 anni dopo. I Suffolk hanno guadagnato la loro popolarità all’inizio del XX secolo in tutto il mondo. Questa razza è il risultato dell’incrocio tra la pecora Southdown e la pecora Norfolk dalla faccia nera e con le corna.. Le pecore sono allevate nel Suffolk, nell’Essex, a Cambridge. Sono i proprietari di carne nutriente e lana di alta qualità grazie alla razza Southdown.
Il Norfolk è riconosciuto come una razza resistente grazie alla sua capacità di sopravvivere in climi rigidi, climi gelidi e zone ventose. Il risultato è un corpo muscoloso e una forte immunità, che hanno trasmesso ai Suffolk. Tutte le caratteristiche e le qualità necessarie della razza sono state migliorate attraverso un’attenta selezione degli individui.
Le principali caratteristiche della razza
I Suffolk sono a crescita rapida, grandi, con un buon tasso di macellazione. Sono longevi eccellente immunità, resistente ai parassiti, alto tasso di natalità. Il motivo principale della popolarità della razza è la sua carne nutriente e gustosa senza l’odore specifico insito nell’agnello. Senza pretese per il cibo e l’habitat.
Lo sapevate? A causa della speciale struttura delle zampe, le pecore si adattano perfettamente al clima umido e, in caso di grave siccità, il tasso di natalità rimane allo stesso livello.
Aspetto e descrizione
Il Suffolk ha una corporatura forte, con la testa nera e gli arti neri che non sono ricoperti di peli runici. Le orecchie degli animali sono piuttosto sottili, cadenti. La coda è corta senza depositi di grasso, gli arti sono dritti, piuttosto muscolosi. La schiena è dritta, l’osso sacro è massiccio, la testa è di taglia media. Le corna sono assenti.
Il Suffolk è un ariete alto e muscoloso, la crescita di un maschio adulto raggiunge gli 80 cm e il peso varia da 110 a 160 kg. L’altezza della femmina è compresa tra 74 cm e un peso compreso tra 80 e 140 kg. Il peso degli agnelli alla nascita varia da 3,5 a 7 kg, i gemelli – 4,2-5 kg, i gemelli – 3,5-4 kg. Con un’alimentazione intensiva, gli agnelli possono raggiungere un peso di 35-40 kg all’età di 3-4 mesi. Fin dai primi giorni gli agnelli ingrassano bene, perché il latte materno è piuttosto grasso. Resa della carne – 50–52%. All’età di 6 mesi sono già considerati sessualmente maturi.
La lana è rinomata per la sua durabilità
I rappresentanti della specie sono famosi per la loro lana di alta qualità. Pile arricciato semisottile, gradevole colore bianco o dorato. Due volte all’anno è necessario effettuare un taglio di capelli. La produzione di lana da un animale adulto è di 3-5 kg, da cui si otterrà pura fino al 60%, il diametro della fibra è di 30-34 micron.
Caratteristiche prestazionali: lana, carne
La lana Suffolk è di altissima qualità: morbida, fine, incrociata. Le proprietà traspiranti ti tengono caldo. Le fibre sono lunghe 7–10 cm. I prodotti in lana sono molto resistenti.
La carne di questa razza ha proprietà nutritive benefiche, non ha l’odore insito nell’agnello, ha un gusto delicato, la carne è succosa. Il prodotto è facilmente assorbito dall’organismo, praticamente non contiene colesterolo e la presenza di lecitina aiuta a prevenire il diabete. L’alto contenuto di fluoro servirà da prevenzione contro la carie. Gli agnelli sono pronti per il mercato a 9-12 settimane. La massa muscolare è molto sviluppata e, grazie allo scheletro leggero, la resa della carne da macello nei Suffolk è massima, raggiungendo il 55-60%.
Vantaggi e svantaggi della razza
I vantaggi di questa razza rispetto ad altre razze di pecore sono molteplici:
- Vantaggi:
- alta produttività di carne e lana;
- adattato ai cambiamenti di temperatura;
- immunità molto elevata;
- valore nutrizionale del prodotto a base di carne, ricco di sostanze utili;
- elevato aumento di peso giornaliero degli agnelli;
- senza pretese nella manutenzione (pascolo e stalla);
- fertilità femminile.
- Svantaggi:
- si notano malattie degli arti;
- problemi con feti di grandi dimensioni, il parto è difficile, è necessario aiuto.
Cura
La razza ha guadagnato la sua distribuzione grazie alla sua senza pretese nell’alimentazione e nel mantenimento. Anche mangiando solo pascolo, aumentano rapidamente il loro peso.. È necessario nutrire miscele di cereali e mangimi combinati con una quantità sufficiente di oligoelementi, vitamine e minerali.
Importante! Si sconsiglia di portare i suffolk in pascoli lontani (una distanza di 4–6 km) su strade polverose a passo sostenuto.
A causa della loro costituzione corporea, queste pecore non presentano infezioni parassitarie né esterne né interne. La putrefazione degli zoccoli non è praticamente comune in loro, ma è necessaria una profilassi regolare degli endoparassiti (senza tale profilassi può apparire un’intensa secrezione cronica dal naso). Grazie alla loro buona ereditarietà e resistenza, i Suffolk non necessitano di cure particolari, adattandosi anche alle condizioni climatiche più severe.senza provare grandi disagi dove non tutte le specie di pecore riescono a sopravvivere.
Per ottenere risultati elevati è semplicemente necessario fornire una mandria di transumanza per pecore senza pretese su pascoli intensivi. È anche possibile tenerlo in stalla
A causa della produzione di latte, degli zoccoli forti e del bacino ampio, i problemi comuni associati all’allevamento delle pecore, come scarsa crescita, problemi di parto, malattie degli arti, non si applicano a questa razza.
Riproduzione
Questo tipo di pecora è altamente produttivo nell’allevamento. Fornisce ottimi incroci con qualità della carne più migliorate come risultato dell’incrocio con altre razze, il risultato è una rapida crescita degli agnelli con l’ottenimento di carne dietetica. I segni intra-razza rimangono invariati.
Le femmine sono prolifiche: escono 100-130 agnelli per 190 pecore. Okot si svolge una volta all’anno. Ad ogni successivo incrocio con le pecore del Suffolk, il numero di agnelli all’anno aumenta a due e le caratteristiche della carne migliorano. Già a 7-8 mesi avviene il primo accoppiamento.
Zona di allevamento
Dall’inizio del XX secolo vengono allevate le pecore del Suffolk Europa, Nord e Sud America, Russia e Nuova Zelanda. La razza fu più volte importata nei paesi della CSI e utilizzata per l’incrocio con altre razze.
Importante! I pascoli situati al sole non sono adatti al pascolo, poiché la testa nera si riscalda, e le pecore non pascolano al sole, ma mirano a trovare l’ombra.
L’allevamento della razza Suffolk sarà sicuramente vantaggioso, a causa dell’alto livello di sviluppo dei principali indicatori che ogni agricoltore dovrebbe considerare quando sceglie una razza da allevare. Facilità di alimentazione e cura, nessun segno di malattia e infezione, buona aspettativa di vita e una prole numerosa con crescita facile e, naturalmente, la cosa più importante: la resa del cibo e la lana di alta qualità rendono questa razza una priorità tra le altre razze di pecore.
Puoi aggiungere questa pagina ai segnalibri
