L’allevamento delle pecore non è l’ultimo posto nel settore zootecnico dell’agricoltura. Le razze promettenti di questi animali, come il texel, portano l’allevamento delle pecore a un livello completamente nuovo. Scopri di più sulla meravigliosa razza di carne e lana.
Origine, storia della razza
La storia della razza ha origine nell’antica Roma, dove, secondo informazioni storiche, furono allevati gli antenati del moderno texel. Nel XIX secolo in Europa c’era una grande richiesta di agnello, che servì da impulso per lo sviluppo dell’allevamento ovino. La storia moderna della razza inizia sull’isola olandese di Texel, oggi famosa per la sua regata annuale di catamarani..
Lo sapevate? L’industria tessile nel corso della sua storia ha creato molti tessuti artificiali che imitano la qualità dei materiali naturali, ma non esiste ancora un analogo della lana di pecora.
Le pecore con lo stesso nome furono portate sull’isola nelle isole britanniche, dove iniziarono a dedicarsi completamente al lavoro di allevamento. Per ottenere individui produttivi con carne magra, i rappresentanti della razza sono stati incrociati con pecore Leicester, Lincoln, Kent e Wensleydale.
Caratteristiche e aspetto
Texel con il suo comportamento confuta l’affermazione sul gregge di pecore: questi animali tollerano perfettamente la solitudine. Il vantaggio nel caratterizzare la razza è la sua natura pacifica.
Esistono tre tipi di razza:
- inglese – si differenzia per arti più allungati e minor peso corporeo;
- olandese – la varietà di carne più produttiva;
- francese – famoso per la maturazione precoce degli agnelli.
Parametri
La dimensione degli animali è impressionante:
- crescita al garrese nell’ariete fino a 87 cm, nella pecora fino a 75 cm;
- peso maschile fino a 160 kg, femmine fino a 70 kg;
- il peso di un agnello appena nato è di 5–7 kg.
Abito e colore
La descrizione dello standard di razza comprende tre colori principali del mantello:
- bianco;
- colori del caffè con latte;
- bianco con una sfumatura blu.
In questo caso la testa e gli arti sono dipinti di bianco, potrebbero esserci macchie scure o nere sul naso, intorno agli occhi, sulle orecchie e sulle ginocchia.
Lana d’agnello
Il pelo è denso, morbido con forti riccioli. La lana è richiesta per il suo colore, morbidezza e flessibilità nella lavorazione.
Importante! Affinché la lana abbia un aspetto rappresentativo, non venga bruciata o danneggiata durante la camminata, all’inizio dell’estate viene effettuato un taglio di capelli.
Caratteristiche della struttura del corpo
La particolarità della razza è l’assenza di corna nei maschi; anche se a volte si verificano, sono nella loro infanzia. La spina dorsale degli animali è potente, con una corporatura rettangolare, su arti corti e forti. Gli individui hanno sviluppato massa muscolare. Il dorso piatto si assottiglia verso la regione lombare, la coda è sottile e corta.
Video: Pecore, razza Texel
Sul muso di forma allungata ci sono orecchie corte e ampiamente distanziate. La parte frontale è ampia senza segni di pelo. Gli occhi sono spesso delineati con bordi scuri, la pelle del naso è nera.
Indicatori di prestazione
Texel ha un buon rendimento in carne – 60% del peso vivo. La qualità del prodotto è elevata: la carne è tenera, senza grassi, succosa e non ha un odore specifico di agnello. Sul mercato la carne è apprezzata anche per la sua velocità di preparazione, particolarmente apprezzata è la carré di agnello. Entro 4-5 anni l’animale è pronto per la macellazione, a questa età ha già una massa muscolare sufficiente.
La produttività della raccolta della lana non è molto indietro in termini di qualità o quantità. Il pelo di media lunghezza, il suo spessore di 30–34 micron si riferisce alla qualità del vello della classe media. Da un maschio si ottengono fino a 7 kg di materia prima, le femmine danno 5-6 kg.
Vantaggi e svantaggi
Il vantaggio principale della razza è la carne ipocalorica che non ha sapori taglienti.
- Altri vantaggi:
- doppia direzione;
- pubertà precoce;
- elevata produttività;
- contenuto senza pretese;
- mancanza di aggressività nei maschi;
- buon adattamento al nuovo clima;
- buona salute;
- conservazione dei tratti riproduttivi durante l’incrocio.
- Svantaggi:
- il processo di nascita degli agnelli dovrebbe essere effettuato sotto la supervisione di un veterinario (sono possibili difficoltà);
- un buon incremento giornaliero negli agnelli dura fino a 3 mesi, poi scende a 300 g al giorno;
- un difficile processo di nascita portava alla comparsa della prole una volta all’anno.
Regole per la manutenzione e la cura
Per una mandria nella stagione fredda è necessaria una stanza con una temperatura di almeno + 10 ° C. L’ovile dovrebbe essere leggero, avere ventilazione, la stanza dovrebbe essere asciutta. Ad ogni individuo viene assegnato un territorio di 2 m². È necessario tenere conto del materiale del pavimento: gli animali avranno freddo sul cemento e sui pavimenti morbidi c’è il rischio di sviluppare malattie alle gambe.
L’opzione migliore sarebbe un albero. È auspicabile realizzare la porta con due ante in modo che le pecore non spingano e possano passare 2 persone contemporaneamente. Per le abbeveratoi vengono scelti contenitori separati per ogni individuo, poiché bevono molto – 7-10 litri al giorno. Gli alimentatori sono posizionati allungati, per diversi obiettivi.
Lo sapevate? Le pecore hanno un’ottima memoria visiva: riescono a ricordare il volto del proprietario dopo molti anni.
In estate è necessario lasciare la mandria al pascolo, mentre è meglio realizzare una solida recinzione. Animali potenti e alti salteranno oltre il recinto basso e demoliranno quello fragile.
Il mangime di Texels in inverno è composto da 3 componenti:
- cereali (avena, fagioli, orzo) – secchi e sotto forma di cereali;
- frutta e verdura – tritate;
- fieno.
In estate, l’alimento principale della mandria è il foraggio verde, da cui le pecore ricevono vitamine e minerali, la cui scorta è sufficiente per l’inverno.
Riproduzione
Le femmine sono considerate sessualmente mature quando hanno 7-9 mesi. La stagione degli amori per le pecore cade in autunno. La femmina partorisce senza problemi, ma, data la razza a frutto grosso, il parto dovrebbe essere osservato da un veterinario. Gli agnelli che pesano 5-7 kg hanno difficoltà a passare attraverso il canale del parto.
Gli individui neonati diventano rapidamente mobili e indipendenti. Il giorno successivo possono essere rilasciati per una passeggiata. Fino a 3 mesi di età, gli agnelli mostrano un buon aumento giornaliero fino a 600 g, ma dopo questa età l’aumento diminuisce fino a 300 g al giorno.
Importante! Se la femmina ha dato alla luce 3 agnelli, uno di loro deve essere dato ad un’altra regina per l’alimentazione, la madre non avrà abbastanza latte.
Malattie, loro prevenzione
I Texel si distinguono per eccellente salute e sviluppo fisico, ma sono soggetti a parassiti. Le cause dell’infezione possono essere insetti o cattive condizioni igieniche.
I segnali sono:
- sangue nelle urine, febbre (piroplasmosi);
- perdita di appetito e peso, diarrea (echinococcosi);
- aumento dell’appetito in un contesto di perdita di peso, perdita di capelli, ansia (elminti).
Ai primi segnali è necessario chiamare un veterinario che, dopo aver effettuato gli esami e chiarito la diagnosi, prescriverà un trattamento adeguato. La prevenzione dei parassiti è la sverminazione degli agnellirispetto dell’igiene nell’ovile.
La malattia dei muscoli bianchi, a cui sono sensibili gli animali giovani, può portare alla morte. Gli agnelli soffrono di convulsioni e problemi respiratori, non sono sostenuti dagli arti. La cattiva notizia è che non può essere curata. È possibile prevenire la malattia fornendo buone cure e nutrizione alla femmina incinta.
La mastite è una malattia di una femmina che allatta. Il motivo è il sesso freddo o lo svezzamento precoce della prole. Il trattamento che il medico prescriverà molto probabilmente verrà effettuato con l’aiuto di antibiotici. Anche gli impacchi caldi e il miglioramento dell’alloggiamento aiutano.
Prospettive di allevamento
La carne ipocalorica, l’agnello, è apprezzata in molti paesi, in alcuni anche per motivi religiosi, quindi l’allevamento di pecore può essere considerato un’occupazione in generale molto redditizia. Se passiamo ai particolari, allora Texel è una delle rocce più promettenti in questa direzione. La comunità mondiale già conosce e apprezza la qualità dei suoi prodotti a base di carne e lana..
Allevare pecore non richiede molti soldi: hanno cure senza pretese, non necessitano di mangimi speciali costosi. La razza si distingue per un’ottima salute e una pubertà abbastanza rapida. Cioè, i primi costi di manutenzione verranno rapidamente ripagati e porteranno profitti.
Prezzo approssimativo e dove acquistare
La razza in Russia non è comune, ma puoi trovare animali da riproduzione in fattorie private. Prima di acquistare, assicurati che il venditore abbia una buona reputazione. Il principiante deve sapere che i segni della razza compaiono in tenera età. Vista la rarità degli animali nella nostra zona il prezzo non potrà essere basso.
Su vari portali agricoli su Internet puoi trovare annunci di vendita. A seconda dell’età e del sesso dell’individuo, il prezzo varia da 5mila a 12mila rubli.
Quindi, Texel è una razza degna di nota sia per gli allevatori esperti che per quelli principianti. I suoi vantaggi superano gli svantaggi e la produttività promette buoni profitti.
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