Pecore Tsigay

La razza di pecore Tsigai è una delle più antiche del mondo. È famosa per la sua resistenza e senza pretese. I suoi rappresentanti sono in grado di nutrirsi della rada vegetazione della steppa e percorrere lunghe distanze, aumentando di peso. Le pecore Tsigai sono allevate sul territorio dell’Ucraina, in Crimea, nel Caucaso settentrionale. Le caratteristiche della razza, i suoi vantaggi, le qualità produttive sono discusse in questo articolo.

Razza di pecore Tsigai

Storia breve

La razza Tsigai è stata ottenuta mediante selezione popolare. Si ritiene che gli antenati di questi animali siano pecore dalla pelliccia fine che pascolavano nei pascoli dell’Asia Minore anche prima dell’avvento della nostra era. Le pecore Tsigai furono portate nel territorio della Russia zarista all’inizio del XIX secolo dagli emigranti. Nel 1810, due greggi furono consegnati alle province di Taurida e Kherson. La gente del posto li ha incrociati con pecore Merino. I loro discendenti si incrociarono con le pecore portate dai bulgari nel territorio del moderno Mar d’Azov. All’inizio del XIX secolo questo tipo di pecora si diffuse nel Caucaso settentrionale, quando le terre ucraine iniziarono ad essere coltivate intensivamente.

Le moderne pecore Tsigai sono divise in 2 tipi:

• la lana di carne (tipo Priazovsky) è stata creata negli anni del dopoguerra incrociando le pecore Tsigai con l’inglese Romney March.
• lana e carne (tipo Crimea) furono creati negli anni ’60 e ’80 del XX secolo, nel 1990 fu approvato.

Descrizione della razza

Le pecore Tsigai sono proprietarie di uno scheletro forte e di un fisico denso. Sono facilmente riconoscibili dalle seguenti caratteristiche:

• corpo a forma di botte, allungato, abbattuto;
• la linea della schiena è uniforme;
• la regione del sacro è ampia;
• il collo è accorciato, spesso;
• la testa è compatta, il profilo è regolare, netto;
• le pecore sono prive di corna, i maschi hanno grandi corna a spirale;
• il torace è profondo;
• arti di media lunghezza, impostazione corretta;
• la coda è piccola;
• il mantello è folto, uniforme, bianco;
• la lunghezza delle fibre è di 9 cm;
• grado di finezza 44-56, a seconda del sesso e dell’età dell’animale da cui è stata raccolta la lana;
• peso del montone – 85-100 kg, pecore – 45-50 kg.

Attenzione! La pelle degli agnelli appena nati della razza Tsigai è piegata. Man mano che gli animali invecchiano, il livello si stabilizza.

Produttività

Le pecore Tsigai sono caratterizzate da precocità. Dopo la nascita, gli agnelli accumulano rapidamente massa muscolare, il loro peso aumenta ogni giorno di 380-450 grammi. All’età di 5-7 mesi raggiungono la condizione letale.

Attenzione! La resa netta di carne della carcassa è del 55-60%.

La produttività della lana delle pecore della razza Tsigai è elevata

Anche la produttività della lana delle pecore Tsigai è elevata. Nonostante le dimensioni compatte degli animali, è possibile rimuovere fino a 7 kg di materie prime di lana dai maschi adulti e 4-5 kg ​​dalle regine. Alla runa viene assegnato il livello di qualità 44-56. La lana delle pecore Tsigai è morbida e sottile, è composta per quasi l’80% da piumino. È usato per realizzare maglieria. Il vello bianco è molto apprezzato, perché è facile dargli la tonalità desiderata.

Le pecore Tsigai forniscono non solo carne e lana, ma forniscono anche all’agricoltore latte nutriente, da cui vengono prodotti formaggio, prodotti a base di latte acido e ricotta. Per 1 periodo di lattazione, da ciascuna pecora vengono munti 80-100 litri di latte.

Riferimento. La fertilità delle femmine della razza Tsigai è nella media: 115-140%. Okot si svolge una volta all’anno.

Caratteristiche di alimentazione e mantenimento

Le pecore a vello fine e semi-fine sono esigenti in termini di condizioni di allevamento e dieta. La condizione del mantello dipende direttamente dalla quantità di nutrienti, minerali e vitamine che ricevono. Con una dieta povera, le sue fibre diventano troppo sottili e fragili e il prezzo di tali materie prime diminuisce.

La base della dieta estiva delle pecore Tsigai è l’erba verde. Da esso gli animali ricavano la maggior parte delle loro vitamine. In estate, le pecore dovrebbero essere nutrite con cereali e legumi che contengono proteine.

In inverno è necessario comporre con attenzione la dieta delle pecore, perché in questo periodo solitamente partoriscono agnelli, quindi necessitano di una dieta completa e varia. Include:

• fieno;
• mangimi composti;
• radici e ortaggi;
• integratori minerali.

Attenzione! Le pecore devono avere sempre accesso all’acqua potabile. Per ogni individuo al giorno ci sono 6-8 litri.

Le pecore Tsigai vengono tenute negli ovili durante la stagione fredda. Questi animali sono sensibili all’umidità e alle correnti d’aria, quindi è importante riportare alla normalità i livelli di umidità interna. Ogni giorno, il gregge dovrebbe essere all’aria aperta se fuori non ci sono precipitazioni. Il fatto è che la loro lana assorbe rapidamente l’umidità e quindi si asciuga a lungo, a causa della quale gli animali possono prendere il raffreddore.

In estate le pecore trascorrono la maggior parte del loro tempo al pascolo.

In estate gli animali trascorrono la maggior parte del tempo al pascolo. All’aria aperta, il loro metabolismo migliora, il che influisce favorevolmente sul gusto dei prodotti a base di carne. Per mantenersi in salute, le pecore devono essere vaccinate contro le malattie infettive secondo il programma di vaccinazione, sverminate almeno due volte l’anno e trattate con repellenti. Le pecore vengono tosate una volta all’anno in primavera.

Le pecore Tsigai sono popolari in Russia e Ucraina, così come nel Caucaso. La loro produttività di carne e lana è di alto livello e gli animali stessi si distinguono per resistenza e senza pretese. Tra i loro vantaggi si possono distinguere la precocità e la buona salute, e gli agricoltori considerano la bassa fertilità delle femmine uno svantaggio della razza.

Autore: Olga Samoilova