La razza ovina Suffolk è di origine inglese. È considerato uno dei più produttivi, grazie al quale ha guadagnato popolarità tra gli allevatori di pecore di tutto il mondo. Questo articolo parlerà della sua presenza, caratteristiche, vantaggi e svantaggi.
Razza di pecore Suffolk
Storia della razza
Per la prima volta questa razza ovina viene menzionata in documenti del 1797, ma fu registrata ufficialmente solo nel 1810. Ci vollero 76 anni prima che fosse istituito un libro genealogico per la razza Suffolk.
Queste pecore altamente produttive vengono allevate in Inghilterra incrociando Norfolk e Southdown con le corna. Grazie ai loro antenati, le pecore Suffolk hanno ereditato le seguenti qualità:
- resistenza e forza fisica;
- la capacità di adattarsi alle difficili condizioni climatiche e di non aver paura dei cambiamenti di temperatura;
- fisico muscoloso potente;
- lana di alta qualità.
Nel corso degli anni la razza è stata migliorata, grazie all’accurata selezione degli individui ereditari. Oggi è molto apprezzato non solo in Europa, ma anche in altri continenti. Anche gli allevatori di pecore russi mostrano interesse per questi animali.
Aspetto
Le pecore del Suffolk sono grandi animali senza corna. Appartengono alla direzione della carne e della lana in termini di produttività. Questi animali si distinguono per la buona salute e la forza fisica violenta. Sono in grado di effettuare lunghe transizioni e mangiare un pascolo e allo stesso tempo costruire massa muscolare.
Le seguenti caratteristiche esterne sono caratteristiche della razza ovina Suffolk:
- gli arieti sono grandi, la crescita al garrese raggiunge 0,8 m, le pecore sono più piccole – 74 cm;
- il peso di un maschio adulto è di 110-140 kg;
- le pecore pesano 80-100 kg;
- il corpo è potente, proporzionale;
- la coda è sottile e corta;
- arti diritti, muscolosi;
- la linea della schiena è diritta, l’osso sacro è largo;
- testa di media grandezza;
- orecchie morbide, cadenti;
- il pelo è semisottile, ben arricciato, uniforme.
Questi animali hanno 2 opzioni di colore
Riferimento. Questi animali hanno 2 varianti di colore del mantello: dorato e bianco sul corpo, mentre il pelo corto sulla testa e sugli arti è sempre nero.
Produttività della carne
I rappresentanti della razza di cui stiamo discutendo si distinguono per l’elevata precocità. Anche mangiando solo pascolo, aumentano rapidamente il loro peso. La massa muscolare di questi animali è ben sviluppata e lo scheletro è leggero, quindi la resa della macellazione della carne nei suffolk è vicina al massimo ed è del 55-60%.
L’agnello di pecora inglese è molto apprezzato perché:
- privo di un odore specifico;
- è succosa e tenera;
- il prodotto è facilmente digeribile e completamente assorbito dall’organismo;
- ha un alto valore nutrizionale.
Qualità della lana
La razza Suffolk è famosa per la sua lana di alta qualità. È morbido, sottile (fino a 33 micron), trattiene bene il calore e ha proprietà traspiranti. La lunghezza delle fibre del vello è di 7-10 cm. La lana è ben equilibrata, è classificata come tipo meticcio. I prodotti realizzati con esso vengono indossati a lungo. Un vello bianco è considerato particolarmente prezioso, perché è facile dipingerlo in qualsiasi tonalità.
Tosare pecore e pecore due volte l’anno. Da ogni maschio adulto si possono togliere dai 3 ai 5 kg di vello, dalla femmina 2-3 kg.
Attenzione! Dopo il lavaggio la resa netta della lana è del 50%.
Vantaggi della razza
È redditizio allevare pecore Suffolk, poiché la razza presenta i seguenti vantaggi:
L’allevamento delle pecore Suffolk è redditizio
- Senza pretese, capacità di restare al pascolo e nella stalla.
- Maturità precoce (l’aumento di peso giornaliero degli agnelli raggiunge i 400 grammi).
- La fertilità delle femmine è del 150-190%. Gemelli e terzine nascono durante il parto.
- Elevata produttività di carne e lana.
- Lana 64-70 classe di qualità.
- Carne gustosa.
- Capacità di adattarsi alle diverse condizioni climatiche.
- Resistenza alle malattie e alle infezioni parassitarie.
Le pecore inglesi sono diventate le preferite dagli allevatori di pecore di tutto il mondo. Vengono utilizzati per migliorare le prestazioni produttive di altre razze. Questi animali meritano attenzione: se vengono fornite raccomandazioni sulla scelta della razza da allevare, la pecora Suffolk sarà la prima nella lista.
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