Tradizionalmente, l’allevamento delle pecore si è sviluppato con successo in Russia, con un solo obiettivo principale: fornire alla popolazione del paese e di altri paesi del mondo vello di alta qualità e pelle calda. Tuttavia, a causa delle esigenze moderne, è urgente riqualificare l’allevamento ovino da fattoria dalle razze da lana grossolana alle razze da carne e da lana. Il patrimonio genetico necessario era assente e bisognava attrarre quelli stranieri. Così apparve una nuova razza di pecore Tashlin di carne e lana.
Origine, storia della razza
La razza ovina Tashlin è stata ottenuta incrociando pecore caucasiche con arieti Texel e Ostfriz. Uno dei criteri principali nella scelta del maschio era la velocità di sviluppo della prole, che è stata completamente soddisfatta dalla razza Texel, all’età di 8 mesi la prole stava guadagnando un buon peso e massa muscolare, nonché un’alta percentuale di la parte carnosa.
Importante! Le pecore Tashli portano 1 agnello al primo parto, ma successivamente 2, in rari casi 3 cuccioli.
La razza è stata approvata e registrata nel 2008 come Tashlinskaya, in onore del nome del fiume Tashla, che scorre nelle immediate vicinanze dell’azienda di allevamento. Nel febbraio 2010 è stato incluso nel registro statale dei risultati della selezione approvati per l’uso. La razza è diventata popolare in tutte le regioni del paese.
Caratteristiche e aspetto
La razza soddisfaceva pienamente le aspettative degli allevatori, poiché aveva un fisico grande, era resistente al clima locale e senza pretese nel cibo.
Gli animali vengono interrogati con forme di carne pronunciate. Le pecore Tashli sono famose per le loro eccellenti qualità di carne, il sapore della loro carne ricorda il vitello marmorizzato, ciò è dovuto alla distribuzione delle riserve di grasso tra i muscoli. La razza è famosa per la sua lana di alta qualità, la produzione di latte e la riproduzione senza problemi.
Video: vantaggi della razza ovina Tashli
Parametri
Le pecore adulte sono molto massicce: i tori – fino a 100 kg, le regine – fino a 60 kg. Animali giovani con crescita rapida, un giovane individuo guadagna fino a 220 g di peso al giorno. I rappresentanti più forti della specie guadagnano fino a 3 kg entro 42 mesi e guadagnano 400 g al giorno.
Abito e colore
Il colore della razza Tashli è bianco, la lana è di tipo incrociato, vello semifine, struttura a treccia di fiocco. La densità della copertura è media. Le fibre sono lunghe fino a 12 cm. I rotoli sono grandi: negli arieti – 3,13 pezzi, nelle pecore – 3,08 pezzi. di 1 cm. Il carico di rottura della lana nei montoni è superiore a quello delle pecore: montone – 9,53 cN/tex. e brillante – 8,28 cN/tex. Il colore della razza è il suo vantaggio, poiché un prodotto bianco è facile da dipingere in qualsiasi altro colore.
Lana d’agnello
La lana di questa razza ha un eccellente indicatore di qualità.
I valori di finezza sono i seguenti:
- pecora – 31,5 micron (qualità 48);
- brillante – 27,4 micron (qualità 56);
- utero – 28,1 micron (qualità 56);
- montone di un anno – 29,4 micron (qualità 50).
Caratteristiche della costruzione di un corpo
Il corpo è a forma di botte con muscoli ben definiti. La testa è compatta, il profilo è dritto. Le orecchie sono larghe, il collo è potente. Il rene è molto largo, dorso forte e dritto, coda corta senza depositi di grasso.
Indicatori di prestazione
La produttività delle regine è molto elevata, il ceppo giovane ha un buon tasso di crescita, si contano fino a 100 agnelli ogni 170 pecore. Il tasso del primo parto è leggermente inferiore – fino al 130%. La sicurezza degli agnelli è del 91%.
Carne
Le pecore Tashli rispondono bene all’ingrasso, a 5 mesi al momento della macellazione, il peso della carcassa è di 16 kg, la resa alla macellazione è del 44%. Ad ogni mese successivo aggiungere 3,5 kg di peso. Già all’età di 9 mesi, il contenuto di carne nella carcassa sarà dell’80% e di ossa del 20%.
La caratteristica principale della razza Tashli è il basso livello di grasso interno, dovuto alla sua distribuzione nello spazio muscolare.
Questo fatto consente di nutrire gli agnelli per un lungo periodo di età senza perdere le qualità di macellazione, e il sapore della carne diventa succoso ed è un analogo della carne marmorizzata. L’odore e il sapore caratteristici dell’agnello sono completamente assenti.
Lana
Lana tosata dai montoni – fino a 7 kg, dalle regine – fino a 4,5 kg. Dopo la spazzolatura e il lavaggio viene trattenuto il 64% del peso della lana tosata.
Le pecore devono essere tosate due volte l’anno. La qualità della lana varia a seconda dell’età e del sesso dell’animale. La lana di pecora viene utilizzata nella vita di tutti i giorni più spesso della lana di altri animali.
Lo sapevate? Gli scienziati moderni non sono stati in grado di creare un analogo sintetico della lana di pecora, che non sarebbe inferiore ad essa in termini di qualità e ritenzione del calore.
Vantaggi e svantaggi
Le pecore della razza Tashli, per le loro elevate qualità produttive ed ereditarie, sono richieste in molte regioni della Russia.
- Tra i vantaggi:
- alti tassi di produttività della carne e della lana;
- senza pretese;
- buona fertilità;
- gusto gradevole della carne (mancanza di grasso abbondante, odore specifico);
- precocità
- la capacità di adattarsi facilmente al clima di diverse regioni.
Non sono state identificate carenze significative della razza Tashli.
Regole per la manutenzione e la cura
L’habitat consigliato per la razza Tashlinskaya sono le aree con un clima moderatamente umido, come il territorio di Stavropol, il Caucaso settentrionale e la Striscia centrale della Russia. Gli allevatori di pecore nelle regioni fredde dovrebbero occuparsi del riscaldamento dell’ovile, poiché l’animale dovrà spendere l’energia del cibo per il proprio riscaldamento, il che comporterà una diminuzione dell’aumento di peso.
Pertanto, durante il periodo freddo, è necessario aumentare la norma del fieno. In inverno è necessario prevedere una lettiera profonda, che verrà riscaldata naturalmente dal basso. In estate lasciare la biancheria da letto, non rimuoverla, rinnovare solo lo strato superiore.
Importante! I cibi succosi dovrebbero essere somministrati con attenzione, poiché possono fermentare nello stomaco, causando timpano.
La base della nutrizione sono i foraggi grossolani, rispondono bene all’ingrasso. I componenti principali del mangime sono standard, come per tutte le altre razze. Si tratta di sali, gesso, concentrati, premiscele vitaminiche, mangimi minerali e succulenti. La razza è così senza pretese che l’insieme della massa muscolare sarà ottimale anche quando si mangia il pascolo.
Riproduzione
La razza Tashli è instabile, quindi il sangue di Texel viene ancora versato in essa per una maggiore manifestazione della razza. Anche la dimensione della testa e il profilo delle pecore sembrano ancora diversi: a volte direttamente da Texel, a volte con la gobba da antenati caucasici. Le femmine Tashli si distinguono per un tasso di fertilità molto elevato, grazie alla buona produzione di latte, gli animali giovani hanno un eccellente livello di vitalità.
Le femmine sono dotate di buone qualità materne, quindi non è sempre necessario un ulteriore supporto durante il parto. Il loro latte è nutriente e contiene il 5% di proteine e il 7-8% di grassi.
Malattie, loro prevenzione
Le principali malattie delle pecore sono suddivise in categorie come non contagiose e infettive. Conseguenze dell’infezione: una chiara diminuzione della crescita e della produttività. La razza Tashli ha una buona immunità ed è resistente ai virus. Tuttavia, le precauzioni e le azioni preventive non dovrebbero essere ignorate.
Il gruppo di malattie non contagiose comprende più comunemente problemi digestivi, malattie degli zoccoli e tosse.
Più pericolose sono le malattie infettive (virus, batteri, funghi), poiché l’intero branco sarà il raggio della lesione.
Le misure di prevenzione consistono nel mantenimento delle normali condizioni di detenzione, quali l’igiene e la pulizia, sia del pascolo, che dell’ovile, e degli animali stessi. I locali in autunno devono essere trattati con disinfettanti, le pareti devono essere dipinte con pietra calcarea.
In estate, monitorare la sconfitta delle pecore da parte di parassiti e mosche succhiasangue. Una misura precauzionale è il bagno frequente e il taglio dei capelli. Le vaccinazioni sono essenziali per prevenire le infezioni virali. Per ridurre al minimo i problemi digestivi, dovrebbero essere evitati cibi marci e ammuffiti.
Prospettive di allevamento
I progetti di allevamento delle pecore si ripagano molto rapidamente. La razza Tashli è economicamente razionale e vantaggiosa per gli agricoltori. La lana di alta qualità e la carne dal sapore eccellente creano una sana concorrenza nel mercato della carne e dei prodotti in lana; la razza è molto richiesta sia nei grandi che nei piccoli allevamenti.
Lo sapevate? Le pecore Tashli non possono vivere da sole; in assenza di una mandria, sviluppano una depressione ansiosa, che successivamente fa impazzire le pecore nel vero senso della parola.
Prezzo approssimativo e dove acquistare
Le pecore vengono vendute a peso vivo, il prezzo varia da 130 rubli/kg a 190 rubli/kg. Molto spesso vengono venduti in branchi interi, il lotto minimo, a seconda del fornitore, varia da 100 a 300 capi. Acquistando una o più teste, il prezzo per 1 kg quasi raddoppierà.
La vendita di pecore viene effettuata su siti specializzati di agro-annunci, dove si concentrano i dati di agricoltori privati e grandi aziende agricole, con una descrizione delle caratteristiche specifiche delle pecore vendute.
La natura calma e gli indicatori di allevamento di alta qualità della razza Tashli parlano della correttezza e dell’opportunità di allevare questa razza.
Lo sviluppo dell’allevamento ovino è finalizzato al miglioramento della qualità e della vendita degli agnelli giovani nel primo anno di nascita. In tutto il mondo, questa direzione è la più sviluppata e richiesta.
Recensioni
I Tashlinskie non sono schizzinosi riguardo al cibo: spazzano tutto, tutta l’erba (anche le spine) e gli scarti di grano (compresi gli scarti di girasole). La mia dieta invernale è la seguente: fieno (erba medica, lupinella, prato), orzo + scarti di grano, torta una volta alla settimana, leccata di sale e acqua in costante accesso. In estate, il grano è minimo (solo per tornare a casa dal pascolo), l’erba – qualunque cosa scelgano, leccano ugualmente sale e acqua.
Eppure le pecore Tashli sono molto tranquille: non urlano inutilmente, non si disperdono al pascolo, conoscono il loro padrone.
Vitaliy77
https://fermer.ru/comment/1073941923#comment-1073941923
Puoi aggiungere questa pagina ai segnalibri
