Pecore Dorper

Le pecore Dorper sono originarie dei caldi deserti del Sud Africa. Un esperimento unico per creare una razza resistente e senza pretese fu coronato dal successo nella prima metà del 20 ° secolo. Ora questi animali sono popolari anche in altri continenti del globo, vengono allevati anche in Russia, sebbene il clima locale non assomigli affatto a quello africano. Cosa c’è di straordinario in questi animali?

Pecore Dorper

Storia della razza

Dorper è una razza insolita di pecore ottenuta attraverso il minuzioso lavoro degli allevatori in Africa. Fino ad allora si è cercato a lungo di adattare le diverse pecore al clima locale, ma tutto è stato vano. Perfino le varietà dalla coda grassa, note per la loro resistenza, non potevano adattarsi alle condizioni del caldo deserto.

Quindi gli allevatori decisero di creare una razza priva di lana spessa, produttiva e resistente. Per questo, è stato utilizzato il pool genetico della pecora persiana dalla testa nera, del corno inglese del Dorset e della pecora dalla coda grassa. Il risultato è stato piacevole: gli animali “hanno avuto successo” in tutti i sensi. Avevano una costituzione forte, un aspetto insolito e il loro pelo era corto e radi.

Nel 1930 fu registrata la razza ovina Dorper e successivamente i suoi migliori rappresentanti furono inviati in Australia, poi in Europa e negli Stati Uniti. Gli animali si sono dimostrati così efficaci che sono ampiamente accettati nelle regioni dove prima non era possibile allevare pecore.

Riferimento. Il nome Dorper non è stato dato alla razza per caso, riflette i progenitori di queste pecore: la pecora Dorset e la pecora persiana.

Descrizione della razza

L’aspetto delle pecore Dorper è insolito, possono essere facilmente distinte da qualsiasi altra razza per le seguenti caratteristiche:

1. La testa e parte del collo di Dorper sono dipinte di nero. Questa caratteristica è stata trasmessa agli animali dall’antenato persiano.
2. Il mantello di questa razza è corto e radi. Non è necessario tagliarlo. L’intera attaccatura dei capelli degli animali cambia durante la muta. Non ci sono affatto peli sugli arti.

Le pecore Dorper sono senza corna, non hanno nemmeno l’inizio delle corna. I padiglioni auricolari sono puliti, piccoli e, nelle pecore di razza, sono anche dipinti di nero, come la testa. Gli agnelli e i montoni dalla pelle bianca, meno comuni, hanno le orecchie rosa.

L’aspetto delle pecore Dorper è insolito

Caratteristiche della razza:

• corpo abbattuto proporzionale;
• arti corti;
• schiena arcuata;
• la posizione dei padiglioni auricolari è orizzontale;
• le pieghe della pelle sono assenti;
• peso dell’ariete – 90-140 kg, pecora – 55-90 kg.

Benefici della razza

Le pecore della razza Dorper sono praticamente prive di rifiuti. Oltre alla carne di buona qualità, gli allevatori ricevono da loro la pelle che, dopo la lavorazione, viene utilizzata per realizzare mobili e accessori: borse, pochette, portamonete. Altri vantaggi della razza:

1. Maturità precoce. La pubertà nelle pecore avviene prima che nei rappresentanti di altre razze, a 6 mesi, ma possono accoppiarsi a 15-16 mesi. Gli arieti vengono utilizzati come produttori a partire dai 6 mesi.
2. Fertilità. Le pecore Dorper sono in grado di portare 2 agnelli all’anno, mentre non portano un agnello, ma 2-3. Cioè da cento regine ricevono un aumento annuo del bestiame pari al 150-220%, e questa è una cifra molto alta.
3. Resistenza, adattabilità ai diversi climi. Questi animali sono stati allevati in condizioni estreme, quindi tollerano facilmente il caldo, la mancanza di acqua e cibo. È interessante notare che le pecore Dorper possono essere allevate anche in zone dove il clima è molto diverso da quello africano, ad esempio in Russia.
4. Resistenza agli elminti. Questa caratteristica è stata trasferita agli animali con geni. Raramente soffrono di parassiti, compresi quelli della pelle.
5. In grado di mangiare pascolo povero e allo stesso tempo ingrassare. Se i pascoli scarseggiano, mangiano le foglie cadute o rosicchiano i cespugli come le capre.
6. La carne animale contiene poco grasso, non ha un odore sgradevole, quindi è molto apprezzata, ce n’è richiesta.
7. Redditività. Poiché le pecore africane non hanno bisogno di essere tosate, gli allevatori riescono a risparmiare sulla loro manutenzione – non devono spendere soldi per l’acquisto di tosatrici e macchine speciali.
8. Produttività. La resa di macellazione della carne è del 55-58%.
9. Il latte nelle femmine contiene il 10% di grassi. Dato che il latte materno ha un tale valore nutritivo, gli agnelli crescono rapidamente.

Gli agnelli crescono velocemente grazie all’alto contenuto di grassi del latte materno.

Attenzione! Secondo la ricerca, quasi il 75% delle calorie delle pecore Dorper vanno ad aumentare il peso corporeo. Secondo questo indicatore, gli animali occupano una posizione di leadership.

Produttività

Le pecore Dorper sono apprezzate per la loro elevata produttività. Sebbene gli agnelli nascano con un peso corporeo non superiore a 3,5 kg, il loro incremento medio giornaliero è di 500 g. Dopo un mese, il peso dell’agnello è di 20-25 kg e dopo altri 30-45 giorni il peso corporeo dell’agnello aumenta fino a 40 kg.

Attenzione! La resa della carne dopo la macellazione si avvicina al 57%.

Poiché le femmine Dorper sono molto prolifiche, raramente hanno 1 agnello in parto, l’allevamento realizza costantemente profitti. Ulteriori fonti di reddito sono la pelle e il latte. Da quest’ultimo si ricavano formaggio, ricotta, burro e si consumano nella loro forma pura.

Caratteristiche di conservazione e alimentazione

Dorper poco impegnativo per le condizioni di detenzione. In estate gli animali sono costantemente al pascolo. In inverno vengono trasferiti nella stalla.

Cura

È importante che all’interno dell’ovile venga mantenuta una temperatura adeguata, compresa tra 7 e 10 gradi Celsius. Gli allevatori attrezzano scomparti separati per le femmine che partoriscono. La loro dimensione viene calcolata come segue: per una pecora vengono assegnati 2,5 m2 di spazio libero e per un agnello 0,7 m2. In queste parti del paddock il termometro non dovrebbe scendere sotto i +18 gradi.

Attenzione! Le pecore Dorper sono sensibili all’umidità e alle correnti d’aria. Le crepe devono essere sigillate e la biancheria da letto cambiata frequentemente.

L’ovile è il luogo in cui le pecore trascorrono la maggior parte del loro tempo dopo l’inizio del freddo, quindi è necessario prendersi cura di una buona ventilazione e illuminazione. Va bene se la stanza ha finestre e la loro area è pari al 20-25% della superficie. Dove non ci sono finestre è necessario condurre l’elettricità e installare lampade con lampade fluorescenti.

L’ovile dovrebbe essere ben attrezzato

L’ovile è dotato di abbeveratoi, realizzati in legno a forma di abbeveratoio, e di mangiatoie. Tutto l’inventario viene disinfettato una volta alla settimana. La biancheria da letto viene cambiata secondo necessità.

Attenzione! La pulizia nell’ovile è la chiave per la salute degli animali.

Prendersi cura delle pecore di questa razza include:

• effettuare la vaccinazione preventiva secondo il piano;
• sverminazione del bestiame due volte l’anno;
• ispezione e pulizia regolari degli zoccoli.

Alimentazione

Le pecore di questa razza sono in grado di ingrassare, anche mangiando vegetazione sparsa. Nella dieta estiva predominano le piante erbacee (400 specie). Questa razza si distingue per una struttura speciale delle mascelle: i denti degli animali sono disposti ad angolo, il che consente loro di mordere l’erba fino alla radice. Un’altra caratteristica del loro corpo è un lungo tratto digestivo. Grazie a questa struttura dell’intestino, le pecore estraggono il massimo dei nutrienti dal cibo che ricevono.

Dall’autunno alla primavera, la dieta delle pecore prevede:

• fieno, poiché in questo momento non c’è erba fresca;
• radici;
• cereali (sono particolarmente utili per gli animali giovani e le pecore in gravidanza e in allattamento);
• condimento minerale – lecca, sale.

Attenzione! Anche se le pecore Dorper possono restare senza bere per 2 giorni, l’acqua deve essere sempre disponibile. Ogni individuo ha 6-8 litri.

Caratteristiche della riproduzione

I Dorper sono caratterizzati da pubertà precoce. Tuttavia, il primo accoppiamento delle femmine è consigliato all’età di 14-16 mesi. Se l’ariete copre la pecora prima, c’è la possibilità che gli agnelli che nascono siano deboli e malaticci.

I Dorper sono caratterizzati da pubertà precoce

I produttori maschi di questa razza sono in grado di servire 20 femmine. Un tale carico su un ariete è considerato normale, ma per mantenere una buona forma, ai produttori viene fornita una dieta migliorata e una gamma completa di camminate. L’accoppiamento delle pecore viene effettuato durante la caccia sessuale della femmina. È definito dai segni:

• l’animale perde l’appetito;
• preoccupato, belante;
• i genitali esterni si gonfiano;
• la pecora è pronta per ricevere la gabbia.

Dopo l’accoppiamento avviene la gravidanza, che dura 4,5 mesi. L’agnellatura delle pecore dorper è facile, poiché gli agnelli nascono di taglia media, fino a 4 kg. Le regine si prendono cura dei cuccioli fino allo svezzamento. Entro un’ora dalla nascita, gli agnelli dovrebbero ricevere una porzione di colostro dalla madre.

Attenzione! Le pecore devono nutrire gli agnelli con il latte per 3-4 mesi in modo che siano sani e ingrassino rapidamente. Dopo lo svezzamento dei piccoli, la femmina ha bisogno di acquisire forza. Il prossimo accoppiamento viene effettuato in 2-3 mesi.

Il Dorper è una razza che ha ricevuto qualità preziose dai suoi progenitori: resistenza, senza pretese, fertilità e alta produttività. Questi animali, nonostante la mancanza di lana, riescono a portare un buon reddito all’azienda agricola. Tutto ciò di cui hanno bisogno è la possibilità di trascorrere quanto più tempo possibile al pascolo in estate, un ambiente protetto dall’umidità e dalle correnti d’aria in inverno e prendersi cura della propria salute.