L’allevamento di oche è un’attività redditizia. Questo pollame è una fonte completa di carne nutriente, fegato delizioso, uova grandi, lanugine, piume e grasso. Prima della riproduzione, devi decidere quali razze sono più vantaggiose da allevare.
Razze adatte alla riproduzione
Quando si sceglie, considerare i seguenti fattori:
- produttività e qualità della carne;
- ovideposizione;
- caratteristiche qualitative del piumino e della piuma;
- senza pretese per le condizioni di detenzione;
- resistenza alle malattie.
Le razze d’oca sono divise nei seguenti gruppi:
- Grande con un peso corporeo impressionante. Più adatto all’allevamento per ottenere carne.
- Medio. Hanno una maggiore produzione di uova, sono facili da mantenere e hanno una buona produttività della carne.
- Piccolo e leggero. Tali razze non sono molto popolari e vengono utilizzate esclusivamente per scopi decorativi.
Si consiglia agli agricoltori alle prime armi di prestare attenzione al primo gruppo: le oche crescono rapidamente, i possibili errori nel contenuto vengono immediatamente presi in considerazione. Nel gruppo, le seguenti specie di uccelli sono considerate le più popolari:
- Grande grigio, peso fino a 7 kg.
- Cinese, peso fino a 5 kg.
- Linda, peso fino a 8 kg.
- Kuban, peso 5,5 kg.
- Kholmogorskaya, peso fino a 10 kg.
- Tolosa, peso 10 kg o più.
Informazioni per gli allevatori di pollame principianti
Di norma, le oche sono senza pretese e la loro coltivazione non richiede grandi investimenti. Per gli uccelli è necessario un ricovero per oche attrezzato, ma non è sempre necessario creare un microclima speciale al suo interno, solo se si desidera avere della prole.
Le oche hanno una forte immunità, raramente si ammalano. Anche nutrirli non diventerà un sovraccarico. Il mangime composto è necessario solo nella fase iniziale. Gli uccelli adulti si nutrono di mangime per cereali ed erba, comprese le erbacce.
Tuttavia, per un corretto sviluppo e un rapido aumento di peso, è necessario un pascolo dove gli uccelli possano pascolare tutto il giorno, elaborando efficacemente il pascolo, nonché un bacino idrico, naturale o artificiale. Ciò può creare alcune difficoltà nella riproduzione.
Le oche sono pollame adatto anche per gli allevatori di pollame principianti. Con l’ingrasso intensivo, aumentano rapidamente di peso già durante i primi tre mesi e dopo sei mesi il peso delle razze da carne raggiunge i valori massimi possibili: 5-6 kg. In questo momento gli uccelli sono già pronti per la macellazione, non è consigliabile tenerli più a lungo, perché successivamente la loro carne diventerà più dura, perderà succosità e la carcassa assumerà un aspetto poco attraente a causa dei “monconi” di piume.
Contenuti preferiti
Le oche non possono essere tenute in gabbia, hanno bisogno di spazio, camminata e movimento costanti. La condizione principale per un rapido aumento di peso è la presenza di un pascolo dove l’uccello riceverà fino a 2 kg di erba al giorno.
Requisiti di contenuto
Come materiale per costruire una casa per le oche sono adatti assi ordinari, mattoni usati in precedenza e mattoni crudi. Si consiglia di isolare le pareti per proteggere il bestiame dai forti venti, dal freddo e dalle correnti d’aria.
L’area dei locali viene calcolata in base al numero di capi di bestiame. Per 1 uccello è necessario circa 1 metro quadrato.
Condizioni di temperatura
Le razze di carne tollerano facilmente le gelate fino a -10 ° C, così come le cadute a breve termine fino a -25 ° C. Tuttavia, se gli uccelli vengono allevati per la prole, tali condizioni sono inaccettabili per loro. Pertanto è auspicabile mantenere la temperatura nel pollaio ad un livello non inferiore a +15 °C.
Modalità luce
Si consiglia di costruire una casa per le oche con la facciata rivolta a sud, in modo che più luce solare entri dalle finestre, e nelle regioni meridionali – a sud-ovest o sud-est.
Le oche depongono le uova quando le ore diurne raggiungono le 14 ore, quindi sarà necessaria un’illuminazione elettrica aggiuntiva in autunno e inverno, quando le ore diurne sono brevi.
L’eccessiva umidità nel pollaio delle oche influisce negativamente sulla salute e sull’immunità degli uccelli. Il pollaio dovrebbe essere il più asciutto possibile, per questo è consigliabile realizzare il rivestimento del pavimento con assi o mattoni crudi. Allo stesso tempo, dovrebbe essere sollevato di 20 cm sopra il livello del suolo in modo che l’acqua sotterranea non penetri nella stanza. Inoltre, il tetto è coperto con materiale di copertura e viene realizzata una pendenza in modo che le precipitazioni non penetrino all’interno della stanza.
Stuoia
La lettiera funge da eccellente isolante per il pavimento, asciuga la lettiera e rende l’aria nella stanza più pulita. Poiché è consigliabile utilizzare fieno, segatura, trucioli, torba di sfagno, bucce di girasole, pannocchie di mais tritate.
Un uccello richiede circa 40 kg di materiale sfuso all’anno.
In inverno, gli allevatori di pollame esperti coprono il pavimento con calce spenta e sopra mettono una lettiera calda di fieno o paglia, su cui vengono versati fertilizzanti minerali (superfosfato). Di conseguenza, entro la primavera ottengono un ottimo fertilizzante per il giardino.
Abbeveratoi, mangiatoie
È consentito costruire un alimentatore con le proprie mani. Tavole, vecchi tubi e altri materiali improvvisati sono adatti alla produzione.
Gli alimentatori sono soggetti ai seguenti requisiti:
- devono essere sicuri per gli uccelli;
- adatto al tipo di alimento (legno – per miscele secche, metallo – per umido, plastica – per miscele al latte).
La condizione principale è che per un pasto confortevole, la dimensione di una mangiatoia non sia inferiore a 15 cm. L’altezza di posizionamento ottimale è 25 cm dal pavimento.
I bevitori sono suddivisi nelle seguenti tipologie:
- Capezzolo. Dotato di raccogligocce, fornisce una fornitura dosata di liquido. Meno: i capezzoli si intasano rapidamente.
- A forma di campana. Ha una valvola incorporata e consente di controllare la quantità di acqua, richiede il collegamento a una rete idrica centrale.
- Vuoto. È facile da preparare, ma l’acqua al suo interno si riscalda rapidamente.
È necessario monitorare la qualità dell’acqua nel bevitore. Dovrebbe essere sempre fresco e non congelare in inverno.
Condizioni di camminata
Le oche hanno bisogno di una camminata obbligatoria.
Sono adatte al pascolo le praterie irrigue, le stoppie, le zone dove crescono trifoglio, legumi, acetosa, ortica, tarassaco e cereali. La cosa principale è che l’area di camminata sia il più spaziosa possibile, in modo che gli uccelli abbiano l’opportunità di muoversi di più e di elaborare il pascolo.
Acqua
Per l’allevamento delle oche, la presenza di un serbatoio non è un prerequisito. Naturalmente, un buon stagno pulito con una ricca vegetazione sarà sicuramente un vantaggio, ma un rapido aumento di peso, il numero di uova e lo stato di salute dipendono, prima di tutto, dalle condizioni di detenzione. Se fornisci agli uccelli una buona alimentazione e cure competenti, gli uccelli sopravvivranno facilmente all’assenza di un serbatoio.
Quando si organizza una piscina per oche nel cortile, è necessario osservare le seguenti condizioni:
- Possibilità di rinnovo dell’acqua. L’acqua non rinnovabile fiorisce e viene rapidamente inquinata dagli uccelli.
- Disposizione di una dolce discesa. Sarà più facile per gli uccelli adulti scendere in acqua e per i giovani risalire sulla terra.
Sotto i bagni si adattano grandi bacini, abbeveratoi.
Schiusa naturale dei pulcini
Se le oche vengono tenute in un pollaio a scopo di ulteriore allevamento, è necessario attrezzare i nidi in numero ottimale.
I nidi possono essere realizzati in compensato o cestini di vimini con biancheria da letto cambiata frequentemente. Quelle oche, di regola, hanno un nido, situato in un luogo caldo lontano dalla luce solare diretta, preferibilmente in una stanza separata dal resto degli uccelli. Dimensioni ottimali del nido:
- altezza – circa mezzo metro;
- lunghezza – 65 centimetri;
- larghezza – 40-50 cm;
- altezza della soglia – non più di 10 cm.
Il periodo medio di incubazione delle uova è di circa un mese. Di solito il pulcino si schiude il 28° giorno.
Le razze di uova di oche più comuni
Oche decorative. Le due razze più belle
Incubazione delle uova a casa
L’allevamento dei pulcini in un’incubatrice è piuttosto difficile a causa delle grandi dimensioni delle uova. La soluzione ottimale sarebbe che circa il 70% di essi sopravvivesse.
Il periodo di incubazione è di 28-33 giorni a seconda della razza. La raccolta può iniziare il 27° giorno dalla deposizione del materiale di incubazione nell’incubatrice.
Modalità di incubazione
Indicatore 1-8 giorni 9-13 giorni 14-27 giorni 28-33 giorni Temperatura (gradi, °C) 37,8 37,8 37,5 37,3 Umidità relativa (%) 60-70 55-60 55-60 80-90 Rotazione automatica (6-8 volte al giorno) + + + Off Spruzzatura – – 2 volte al giorno – Apertura dei fori di ventilazione, raffreddamento (durata 10 minuti) – – 2 volte al giorno –
Come nutrire le oche per ottenere una carne gustosa
Per nutrire le oche vengono utilizzati diversi tipi di cibo:
- Asciutto. La miscela di cereali include molto spesso miglio, mais, grano. Viene usato raramente, perché gli uccelli su di esso non ingrassano bene.
- Bagnato. La porzione giornaliera per un uccello viene preparata con 1 kg di miscela di cereali, 1,5 litri di acqua bollente, 5 g di lievito da foraggio, erbe aromatiche e radici tritate.
- Combinato. Viene fatto sulla base delle prime due opzioni.
Gli ultimi due sono quelli più comunemente usati. Puoi aggiungere loro rifiuti alimentari.
In diversi periodi dell’anno, la dieta sarà diversa. In estate gli uccelli possono essere autoalimentati al pascolo, nel qual caso è sufficiente nutrirli la sera con una poltiglia umida. In inverno gli uccelli vengono nutriti due volte con cibo umido e una volta con cibo secco.
Dieta approssimativa
Nella razione giornaliera standard per un’oca dovrebbero essere presenti i seguenti componenti:
- erba e verde – 2kg;
- radici – 1 kg;
- cereali – 300 grammi;
- gesso in polvere – 10 grammi;
- mangime minerale – 25
Fonti di vitamine in inverno
Con l’avvento del freddo gli alimenti devono arricchirsi di vitamine e proteine. Come fonte di nutrienti vengono utilizzati trifoglio secco cotto a vapore, cenere di montagna, fieno, tiglio, scope di betulla, olio di pesce, grano germinato, aghi e insilato. I granuli di erbe sono eccellenti e, con la dovuta abilità, puoi imparare a prepararli da solo e raccoglierli per un uso futuro.
Pesce ricco di proteine, farina di ossa, avena germinata. Possono anche essere aggiunti al cibo.
A che età si comincia ad ingrassare?
L’ingrasso delle oche inizia all’età di un mese, quando il loro corpo è abbastanza forte. Prima della macellazione, gli uccelli adulti iniziano a ingrassare più intensamente, aumentando il numero di porzioni dallo standard da due o tre a sei volte al giorno.
Assistenza infermieristica
Prendersi cura dei pulcini è fondamentalmente diverso dalla cura degli uccelli adulti.
Caratteristiche dell’alimentazione nei primi giorni di vita
Le piccole papere vengono nutrite almeno 6 volte al giorno alimento grattugiato o molto frantumato ricco di minerali, vitamine, proteine. La base della dieta nei primi due giorni di vita è un uovo sodo, che può essere leggermente diluito con latte, oltre a una piccola quantità di ricotta.
Il terzo giorno di vita, ai bambini viene offerta la formula umida. da grano frantumato a base di brodo o acqua.
A partire da 7 giorni, le radici possono essere aggiunte al cibo e da 22 – i rifiuti alimentari. Per il condimento superiore vengono utilizzati gesso, farina di ossa e gusci d’uovo tritati.
Requisiti di contenuto
I paperi sono tenuti in una stanza pulita con pareti imbiancate. Il pavimento è ricoperto di soffice calce e sopra è posta una lettiera di paglia fresca o trucioli di legno. I seguenti requisiti sono imposti al contenuto delle papere:
Età dei pulcini, giorni
Temperatura nella casa delle oche, ° С
Ore diurne, ore
Livello di illuminazione, lx
Densità di allevamento, capi per mq. M
0-5
28-29
24
20
8-10
6-10
22-24
16
10-13
6-7
11-30
16-18
14
5-7
4-5
Oltre i 30
15-16
12-14
5-7
2-3
In estate le papere possono essere lasciate al pascolo. L’età ottimale è di tre settimane.
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