La produttività delle mucche domestiche, sia da carne che da latte, dipende direttamente dalla qualità, quantità ed equilibrio del mangime consumato da questi animali domestici. Nella stagione fredda è più difficile fornire una buona alimentazione. Per pianificare in anticipo la dieta, è necessario capire di quanto fieno ha bisogno una mucca per l’inverno, quanta barbabietola da foraggio e quanto foraggio devono essere preparati.
Fieno per l’inverno
Che tipo di cibo dare da mangiare a una mucca in inverno?
Le caratteristiche fisiologiche delle mucche determinano il loro fabbisogno di oligoelementi e vitamine nelle diverse stagioni in modi diversi.
Poiché non è possibile far pascolare gli animali in inverno, la loro dieta dovrebbe includere mangimi grossolani e succulenti. La base della nutrizione sono le radici, il fieno e l’insilato. Per fornire agli animali cibo di alta qualità durante l’inverno, è necessario preparare in anticipo quanto segue:
- fieno e paglia;
- radici;
- cereali primaverili e legumi.
Le mucche dovrebbero essere nutrite almeno due volte al giorno. Al mattino si possono dare barbabietole, zucche e altre verdure, per la dieta serale sono più adatti foraggio e fieno.
Bere molta acqua aiuta anche una buona digestione. L’acqua deve essere calda, va data in abbondanza (35-40 litri al giorno per animale).
Per evitare disturbi al tratto gastrointestinale, dovrebbe essere garantita una transizione graduale dalla dieta estiva a quella invernale. Le mucche dovrebbero ricevere la loro dieta abituale nelle stesse porzioni, consumando una piccola quantità di nuovo mangime lungo il percorso. Ogni giorno la quota del primo dovrebbe diminuire e la seconda dovrebbe aumentare. Quindi gli animali possono tranquillamente passare a una nuova dieta.
Importante! Le erbe amare dovrebbero essere evitate. La quantità di mangime consumato in questo caso diminuirà, il che porterà ad una diminuzione della produzione di latte e alla perdita di peso vivo.
Consumo di mangime per 1 capo di bestiame
Questa cifra dipenderà da una serie di fattori, tra cui:
La produzione di latte di una mucca influisce sul consumo di mangime
- indicatori della produzione di latte vaccino (più l’animale è in grado di dare latte, più abbondante dovrebbe essere la sua alimentazione);
- il peso dell’animale (a seconda di questo indicatore, la quantità di cibo consumato varierà entro il 10%);
- la composizione del mangime (oltre al fieno, la mucca dovrebbe ricevere regolarmente radici, insilato, foraggio e mangimi composti).
Nel giorno
Fino al 50% del consumo giornaliero di una mucca dovrebbe essere costituito da foraggio grezzo. Tutto il resto sono tipi di mangime bilanciati e produttivi.
Ecco la composizione ottimale della dieta che dovrebbe ricevere quotidianamente una mucca con una produzione media di latte giornaliera di 16,5 litri e un peso di 500 kg:
- silo da 30 kg;
- 5 kg di barbabietole da foraggio;
- 6 kg di fieno;
- 1,5 kg di torta di semi di girasole;
- 0,7 kg di crusca di frumento;
- 1 kg di farina d’orzo.
Anche le mucche dovrebbero ricevere molta acqua. Una mucca beve in media dai 35 ai 60 litri di acqua durante il giorno, a seconda della stagione. Nei mesi freddi l’assunzione di liquidi diminuisce, in estate aumenta.
Nell’anno
Durante l’anno, la dieta della mucca dovrebbe essere equilibrata e la sua composizione varierà a seconda del periodo dell’anno e dell’accesso a determinati tipi di cibo. Le proporzioni degli elementi inclusi nella dieta dipenderanno dal tipo di produzione di latte che la mucca è in grado di produrre. Per un individuo che dà fino a 3 tonnellate di latte durante l’anno, la seguente composizione nutrizionale sarà ottimale:
Paglia
- fieno – 12%;
- silo – 20%;
- insilato – 11%;
- barbabietola da foraggio – 4%;
- mangime concentrato – 28%;
- erbe fresche – 25%.
A seconda della resa del latte vaccino, alcuni di questi indicatori aumenteranno o diminuiranno, mentre altri (ad esempio il fieno) rimarranno invariati.
Per l’inverno
In inverno, la necessità di foraggi grossolani è ridotta, la loro quantità non supera il 38% della dieta totale. Il 34% è mangime succulento, il restante 28% è concentrato.
La composizione della dieta di una mucca che pesa mezza tonnellata al giorno durante il periodo di alimentazione invernale dovrebbe essere la seguente:
- 15 kg di fieno;
- 2 kg di chicco d’orzo;
- 1 kg di chicchi di mais;
- 16 kg di zucca o radici.
In base all’elenco sopra, è possibile calcolare la quantità media di mangime che dovrà essere preparato per il periodo invernale. Per le diverse regioni, questa cifra varierà a seconda della durata del clima freddo.
Cura e mantenimento di una mucca in inverno
In inverno le mucche, come tutti gli animali domestici, richiedono attenzioni particolari. Per il loro mantenimento è necessario attrezzare una stalla asciutta e ben illuminata con una temperatura dell’aria costantemente elevata. La stanza deve essere regolarmente ventilata.
Cura della mucca in inverno
Per arricchire la dieta con vitamine, vale la pena acquistare i preparati appropriati e aggiungerli regolarmente al cibo degli animali. Vengono assorbiti meglio se consumati con il foraggio.
Un pavimento in cemento rappresenta un pericolo maggiore per il bestiame in inverno. Il congelamento rapido e la formazione di zone scivolose possono causare la caduta dell’animale e provocare gravi lesioni. C’è anche un’alta probabilità di varie malattie degli zoccoli e delle articolazioni. Le mucche perderanno peso e produrranno molto meno latte. La possibilità di aborto aumenta molte volte.
Per evitare i problemi sopra descritti, il pavimento dovrebbe essere coperto con uno spesso strato di paglia o spesse assi di betulla e quercia.
Tutte le mucche dovrebbero essere portate regolarmente a spasso all’aria aperta, soprattutto quando sono a letto. In questo caso, la temperatura dell’aria non deve essere inferiore a 15 gradi.
Tipi di fieno
La sicurezza e il valore nutrizionale del fieno raccolto dipenderanno non solo dalle condizioni di conservazione, ma anche dalle piante che ne compongono la composizione. I cereali sono al primo posto in termini di composizione botanica e costituiscono la base della dieta delle mucche in inverno. Ma il fieno di fagioli rimane il più nutriente.
impulso
Il consumo di legumi arricchisce di proteine la dieta dei bovini. Questo mangime contiene un gran numero di oligoelementi, in particolare il calcio. E non è necessario parlare delle vitamine di tutti i gruppi. Tra le erbe di questa specie da raccolta, altre sono più adatte:
- erba medica;
- trifoglio;
- Ceci;
- semi di soia;
- piselli.
fieno di fagioli
Il fieno di fagioli favorisce l’aumento di peso e il contenuto proteico nel latte. Un eccesso di queste piante nella dieta di un animale può portare ad un apporto sbilanciato di carboidrati e ad una serie di conseguenze negative:
- lo sviluppo di patologie del sistema gastrointestinale causate da un eccesso di proteine;
- crescita nel sangue dei corpi di acetone;
- spostamento nell’equilibrio degli acidi grassi;
- sviluppo e progressione della chetosi.
Per escludere tali processi nel corpo dell’animale, durante il periodo di asciutta, il consumo di legumi dovrebbe essere ridotto il più possibile. Inoltre, 7-10 giorni prima del parto, queste erbe dovrebbero essere completamente escluse dalla dieta.
I legumi sono piuttosto difficili da essiccare, la loro conservazione è difficile. L’elevata umidità provoca la formazione di funghi e muffe, che portano al deterioramento del fieno. Ciò è dovuto all’elevato contenuto di umidità nei legumi stessi, al fogliame denso e all’ampio spessore degli steli.
Cereali
Le colture di cereali sono diventate la base della dieta del bestiame, non solo per le loro qualità nutrizionali. Ci sono anche una serie di altri motivi:
- rese elevate (questo fieno può essere raccolto davvero molto);
- facilità di preparazione;
- senza pretese nello stoccaggio (il fieno non richiede cure e condizioni particolari).
Da un’unità di superficie puoi raccogliere un discreto raccolto di cereali. Allo stesso tempo, sono meno esigenti in termini di condizioni ambientali. Sono facili da pulire e conservare e, una volta essiccati, perdono un minimo di sostanze nutritive.
Queste piante sono inferiori ai legumi in termini di ricchezza di oligoelementi, ma vengono conservate molto più a lungo e sono molte volte superiori a loro in termini di volumi di raccolta.
Per la futura raccolta del fieno, sono i più adatti:
Donnik
- trifoglio;
- erba di grano;
- erba di grano;
- falò;
- Timoteo.
erba eterogenea
Una combinazione di legumi e cereali sembra essere la soluzione migliore per produrre il fieno per l’inverno. Le più popolari tra le piantagioni coltivate oggi sono le seguenti miscele di erbe:
- timoteo ed erba medica;
- timoteo e trifoglio;
- veccia e avena.
Se parliamo di fieno di montagna e di prato di origine naturale, possiamo includere molte erbe, sia benefiche che dannose per la salute del bestiame. Pertanto, dovresti prestare la massima attenzione possibile quando scegli la raccolta dell’erba selvatica.
Raccolta dell’erba selvatica per il fieno
Se coltivi insieme legumi e cereali, puoi eliminare una serie di svantaggi di ogni tipo:
- il valore nutrizionale dei cereali aumenterà in modo significativo;
- i legumi diventeranno meno sensibili al fungo, il che ridurrà la percentuale di deterioramento;
- i requisiti di conservazione delle erbe aromatiche non sono così rigidi;
- la composizione energetica e minerale della dieta sarà molto migliore.
Conclusione
Una dieta adeguatamente formulata per l’estate e l’inverno è uno dei prerequisiti per aumentare la produzione di latte e aumentare il peso vivo. Le mucche dovrebbero ricevere regolarmente una gamma completa di oligoelementi e vitamine essenziali. Dovresti anche fornire molti liquidi e bilanciare la percentuale di sostanza secca nel mangime. Una corretta alimentazione non è solo una garanzia di elevata produttività, ma anche una delle condizioni per una buona salute e un’immunità sostenibile del bestiame in qualsiasi azienda agricola o famiglia.
Puoi aggiungere questa pagina ai segnalibri
