Saat memilih varietas bawang putih untuk ditanam, banyak tukang kebun lebih memilih untuk mengambil varietas musim dingin. Budaya seperti itu memiliki banyak keunggulan, tetapi pada saat yang sama memerlukan perawatan yang cermat. Mari kita lihat cara menanam bawang putih yang ditanam dengan benar sebelum musim dingin.
Pilihan beragam
Tukang kebun menyukai bawang putih musim dingin karena suatu alasan. Setelah melewati musim dingin secara alami, bahan benih tumbuh dengan cepat ketika musim semi tiba, sehingga menghasilkan panen lebih awal.
Bawang putih tersebut disesuaikan dengan berbagai kondisi lingkungan. Ini sangat tahan terhadap cuaca dingin, kekeringan jangka pendek, dan jauh lebih kuat daripada musim semi.
Namun agar semuanya berhasil, dan hasil panennya benar-benar membuat iri, hal pertama yang harus diperhatikan tukang kebun adalah pemilihan varietasnya. Mari kita soroti secara singkat beberapa opsi yang memungkinkan.
- “Komsomolet”. Salah satu varietas bawang putih musim dingin terbaik. Ia memiliki kepala yang besar, dimana terdapat sedikitnya 6 siung berukuran besar. Memberikan hasil yang besar, memiliki kekebalan yang sangat baik terhadap jamur.
- alcor. Ini adalah varietas dengan umur sedang. Umbinya berwarna merah muda keunguan, masing-masing memiliki sekitar 5 gigi besar.
- Gribovsky 60. Varietas awal berbuah besar yang menghasilkan anak panah dalam jumlah besar. Cengkihnya banyak sekali, sekitar 11 buah. Rasanya pedas sangat kaya.
- “Dobrynya”. Variasi bawang putih musim dingin yang terkenal dengan kepala besar. Ini adalah varietas yang masaknya terlambat, umbinya berwarna ungu, masing-masing berisi sekitar 10-15 siung. Hal ini dibedakan dengan peningkatan kualitas pemeliharaan: dalam kondisi yang tepat dapat bertahan hingga enam bulan.
- “Otradnensky”. Subspesies yang cukup tahan beku, banyak digunakan dalam bidang memasak karena rasanya yang lembut. Ia memiliki kepala berwarna merah muda-ungu berisi 4 hingga 6 siung.
- “Zubrenok”. Variasi dengan kematangan sedang. Umbi berwarna putih dengan kilau mutiara. Budidaya ini mempunyai ciri produktivitas yang tinggi, karena kepala besar berisi 5-6 siung besar.
- Dubkovsky. Varietas produktif yang bagus dengan bulu hijau yang mengesankan. Umbi berukuran sedang, di dalamnya terdapat 10 hingga 12 “anak”. Menunjukkan ketahanan yang buruk terhadap pembusukan dan nematoda.
Syarat penanaman
Agar bawang putih musim dingin dapat berakar dengan baik di tempat baru dan dapat menghasilkan panen yang melimpah di musim semi, sangat penting untuk memilih tanggal tanam yang tepat. Ini adalah poin yang agak kontroversial, karena wilayah di negara ini memiliki iklim dan waktu timbulnya cuaca dingin yang sangat berbeda. Kami hanya akan memberikan rekomendasi umum, tetapi pertama-tama kita harus fokus pada cuaca dan perkiraan terdekatnya.
Jadi, bawang putih musim dingin ditanam di musim gugur. Perkiraan tanggal – September – Oktober, hingga akhir bulan. Bagaimanapun, kita harus tepat waktu sebelum hujan berkepanjangan dan cuaca dingin yang parah dimulai. Sebelum embun beku harus tetap sekitar satu bulan.
Di wilayah utara, pekerjaan disarankan dilakukan pada bulan September, di jalur tengah lebih baik memilih awal Oktober untuk penanaman. Tukang kebun di selatan mampu menanam pada akhir Oktober.
Mempersiapkan
Setelah menentukan waktu tanam dan jenis bawang putih, saatnya memulai kegiatan persiapan.
Tempat
Bawang putih musim dingin lebih menyukai tempat yang cukup terang: datar atau sedikit lebih tinggi. Tanaman membutuhkan tanah yang ringan, dikeringkan, dengan keasaman netral. Pilihan yang baik adalah substrat berpasir atau liat. Sebaiknya hindari tanah yang tergenang air dan berat dengan permeabilitas udara rendah.
Bawang putih musim dingin ditanam di tempat adas dan peterseli, kacang-kacangan, labu, mentimun, tomat, kentang, paprika tumbuh pada tahun sebelumnya. Tapi pilihan terbaik adalah mendarat setelah pupuk hijau. Mustard, semanggi, oat mungkin memainkan perannya. Jangan menanam bawang putih setelahnya atau setelah bawang merah dan tanaman berumbi, termasuk bunga. Jika kita berbicara tentang tetangga, maka bawang putih musim dingin akan suka tumbuh di samping semak berry, berbagai bunga.
Tanah
Seperti yang sudah disebutkan, tanah untuk menanam bawang putih harus subur. Untuk menumbuhkan kepala besar di kebun, perlu menyiapkan lahan terlebih dahulu. Pada dasarnya, prosedur ini dilakukan pada musim panas. Bumi digali dengan baik, dibersihkan dari puing-puing dan tanaman. Tanah yang berat perlu diringankan. Untuk melakukan ini, pasir dan kompos ditambahkan ke dalamnya. Jika bumi sebagian besar terdiri dari pasir, maka harus diencerkan dengan tanah liat dan humus. Substrat asam ditertibkan dengan bantuan pengapuran.
Pupuk organik segar pasti mematikan bagi tanaman, karena mengandung nitrogen dalam jumlah besar. Jika suhu menjadi sedikit lebih hangat, maka nitrogen akan menyebabkan kumpulan massa hijau pada waktu yang salah. Pilihan yang lebih tepat adalah mullein busuk. Tergantung pada keadaan awal tanah per meter persegi, Anda perlu mengambil 1 hingga 4 ember.
Selain itu, 30 gram superfosfat dan 10 gram garam kalium ditambahkan ke dalam tanah persegi. Namun pupuk tersebut bisa diganti dengan 500 gram abu kayu.
Bahan tanam
Pertama, benih harus dikeraskan. Ditempatkan di tempat sejuk dengan suhu 3 sampai 5 derajat Celcius. Dia akan tinggal di sana selama 14 hari. Jika Anda memilih kepala untuk ditanam, maka kepala tersebut harus dibongkar menjadi gigi. Penting agar kulitnya tetap utuh. Gigi diperiksa dengan cermat, cacat atau keriput tidak sesuai. Setelah memilih yang terbaik, mereka direndam dalam larutan mangan yang lemah selama seperempat jam.
Jika diputuskan untuk menanam dengan umbi, maka tidak diperlukan tindakan persiapan di sini.
Teknologi pendaratan
Mari kita analisa instruksi rinci untuk menanam bawang putih sebelum musim dingin.
- Pertama, lapisan atas tanah diratakan, untuk itu sebaiknya menggunakan penggaruk. Selanjutnya dibentuk parit sedalam 8 sentimeter. Jarak antar parit 0,2 meter.
- Gigi ditanam dengan ujung runcing ke atas dengan jarak 7 cm satu sama lain. Jika Anda menanam umbi, maka jarak antar umbi hanya 2 cm. Hal ini juga akan mengurangi jarak antar parit – hingga 15 sentimeter.
- Bahan yang ditanam ditutup dengan tanah, disiram dengan baik dan ditutup dengan lapisan mulsa. Anda bisa mengambil serbuk gergaji, humus, gambut dan jenis bahan alami lainnya. Lapisan peletakan harus minimal 3 cm. Jika, menurut perkiraan, musim dingin yang sangat parah akan datang, maka cabang pohon cemara juga ditempatkan di atasnya.
Tip: Umbi perlu menanam bawang putih setidaknya setiap 5 tahun sekali. Jika Anda terus-menerus hanya menanam gigi, maka budayanya akan cepat merosot. Dan dari umbi itulah kumpulan yang kuat dan besar tumbuh untuk musim berikutnya.
peduli
Menanam bawang putih musim dingin di lapangan terbuka harus dilakukan dengan benar, sesuai dengan semua persyaratan teknologi pertanian. Selain itu, kegiatan perawatan dimulai segera setelah akhir musim dingin.
Di musim semi
Jika Anda menanam cabang pohon cemara untuk musim dingin, maka setelah salju mencair, cabang tersebut harus dihilangkan. Namun mulsa tidak perlu dibuka, tetap berfungsi sebagai pelindung. Itu akan dihapus hanya setelah munculnya kecambah pertama. Ini biasanya terjadi pada akhir Maret atau awal April.
Tunas muda lemah, bahkan daunnya bisa menguning. Untuk mencegah hal ini terjadi, bawang putih musim dingin harus dibuahi. Pemberian pakan pertama untuknya adalah nitrogen. Untuk melakukan ini, cukup ambil seember air dan tambahkan satu sendok makan karbamida ke dalamnya. Setelah tercampur rata, larutan dituangkan ke atas tanah perkebunan. Untuk setiap meter persegi digunakan 5 liter larutan. Setelah 14 hari, pemupukan nitrogen dilakukan kembali. Ini akan memberikan massa hijau yang baik untuk seluruh periode pertumbuhan tanaman.
Saat menanam bawang putih musim dingin, banyak perhatian harus diberikan pada penyiraman. Irigasi di musim semi dilakukan seminggu sekali, menggunakan cairan hangat dan menetap untuk ini. Penyiraman sebaiknya dilakukan dengan hati-hati agar air tidak menghanyutkan tanah. Cara terbaik adalah menggunakan kaleng penyiram dengan lubang kecil.
Keesokan harinya setelah irigasi, bumi digaru secara dangkal, memperdalam ripper tidak lebih dari 3 sentimeter.
Pada saat yang sama, perkebunan diperiksa apakah ada gulma. Mereka biasanya menjadi sarang hama, jadi Anda harus membasminya tanpa penyesalan.
Biarkan
Musim panas adalah masa pembentukan aktif kepala bawang putih, jadi di sini Anda harus lebih rajin merawat budayanya. Pertama, ada baiknya melanjutkan penyiraman yang benar. Seperti di musim semi, diadakan setiap minggu. Tapi sekarang Anda perlu memperhitungkan cuaca. Jika sering turun hujan di musim semi, maka musim panas dapat ditandai dengan kekeringan dan panas yang berlebihan. Dalam kondisi seperti itu, jumlah irigasi meningkat secara alami. Namun 21 hari sebelum panen, Anda harus berhenti menyiram, tidak peduli seberapa panasnya cuaca.
Pembalut bawang putih musim dingin ketiga dan terakhir dilakukan pada bulan Juni. Ada dua pilihan. Yang pertama adalah organik. Untuk melakukan ini, segelas abu kayu diencerkan dalam 10 liter air dan diinfuskan selama 72 jam. Pilihan kedua adalah superfosfat. Untuk 10 liter dibutuhkan 25 gram pupuk.
Banyak tukang kebun lebih suka menumis bawang putih musim dingin, meskipun prosedur ini sama sekali tidak diperlukan baginya. Namun, ini memungkinkan Anda mendapatkan kepala yang lebih indah dan rata, serta meningkatkan kesegaran bulu. Hilling dilakukan pada awal Juli. Selama prosedur ini, Anda perlu menyapu tanah dari tanaman.
Perhatian khusus harus diberikan pada anak panah yang tumbuh dari batang bawang putih. Bawang putih musim dingin melepaskannya dalam 100% kasus. Jika tidak ada tanda panah, berarti Anda salah dalam memilih dan menanam varietas pegas atau varietas yang jelek. Tidak ada penjelasan lain atas kurangnya panah.
Begitu tumbuh hingga 10-15 sentimeter, mereka dibuang. Dalam hal ini, penting untuk tidak mencabut panahnya, tetapi memotong atau mencubitnya dengan hati-hati.
Jika Anda mengabaikan momen pencabutan tangkai bunga, maka kepalanya akan menjadi kecil.
Penyakit dan hama
Salah satu penyakit paling berbahaya bagi bawang putih musim dingin adalah busuk akar penis. Ini menginfeksi umbi bahkan sebelum ditanam di tanah. Pada spesimen yang terserang, ujung bulunya menguning, kemudian warna kuningnya menyebar ke seluruh sekeliling tanaman. Hasilnya adalah kematian. Tidak mungkin menyembuhkan bawang putih seperti itu, yang tersisa hanyalah mencegah penyakitnya.
Untuk melakukan ini, bawang putih dipanen hanya jika sudah matang. Lehernya dipotong sehingga tersisa 10 cm. Umbi dikeringkan secara menyeluruh hingga menjadi gemerisik sebelum disimpan.
Penting: penyebab daun menguning tidak hanya terletak pada penyakit di atas. Bahkan daunnya bisa cerah karena kekurangan kalium dan nitrogen, penanaman di jenis tanah yang salah, dan kurangnya penyiraman. Ada banyak faktor risiko.
Penyakit umum kedua adalah karat. Hal ini ditandai dengan munculnya bintik-bintik kecil berkarat pada tanaman. Seiring waktu, jumlah mereka hanya bertambah. Untuk menyembuhkan penyakitnya, Anda perlu menyemprot bawang putih dengan Oxyhom sebanyak tiga kali. Interval antar perawatan adalah 7-14 hari.
Penyakit lainnya adalah peronosporosis atau penyakit bulai. Ciri utamanya adalah bintik abu-abu pada pucuk. Penyakit ini akan diobati dengan Ridomil.
Dari hama tersebut, lalat bawang paling sering menjadi parasit pada bawang putih musim dingin. Oleh karena itu, tanaman di kebun mengering, dan proses fotosintesis di dalamnya melambat. Anda dapat mengusir hama dengan bantuan bercinta. Untuk melakukan ini, ambil 250 gram tembakau dan satu sendok makan cabai. Bahan yang terkumpul dituangkan dengan 2 liter air mendidih, dibiarkan selama tiga hari. Setelah disaring, ditambah dengan air sebanyak 10 liter. Tambahkan sedikit sabun cuci parut.
Selain lalat, kecambah juga bisa terserang nematoda batang. Ini adalah cacing mikroskopis yang menyedot semua nutrisi dari tanaman. Tanda-tanda utama hama adalah batang cepat kering dan munculnya bau busuk. Untuk menyembuhkan bawang putih perlu disemprot dengan Calypso.
Pemanenan dan penyimpanan hasil panen
Dapat dikatakan bahwa bawang putih musim dingin merupakan tanaman yang cukup produktif. Namun, hasil per 1 ha akan bergantung pada banyak indikator: varietas, praktik pertanian, kondisi iklim. Variabilitasnya besar – dari 11 hingga 45 ton.
Anda perlu membuang bawang putih dari bedengan di…
