Banyak yang diketahui tentang manfaat bawang putih. Ini adalah sumber vitamin yang memperkuat sistem kekebalan tubuh, menghancurkan mikroba dan memiliki efek positif pada keadaan seluruh organisme. Dianjurkan untuk memakan tanaman itu secara teratur, tetapi terukur.
Populer di seluruh dunia, rempah-rempah ini digunakan untuk menyiapkan hidangan panas dan dingin, makanan ringan, bumbu perendam, dan banyak lagi. Agar bawang putih segar selalu tersedia, sebagian besar tukang kebun menanamnya di lahan mereka.
Fitur
Sebelum menanam tanaman ini, Anda perlu mengetahui ciri-ciri penanaman dan perawatannya. Menanam bawang putih di musim semi memiliki kelebihan dan kekurangan, yang menjelaskan kekhasan proses ini. Kelebihan:
- gigi yang ditanam dengan datangnya musim semi akan tumbuh dalam 3-4 bulan – kali ini akan cukup untuk membentuk kepala yang utuh;
- bawang putih memperoleh ketahanan bawaan terhadap hama dan sebagian besar penyakit;
- tunas tumbuh bersama, karena kemungkinan embun beku diminimalkan, dan tanah sudah cukup hangat;
- hasil panen akan disimpan selama 1 hingga 2 tahun di rumah, sementara semua rasa dan khasiatnya akan tetap terjaga sepenuhnya.
Kontra:
- hasil panen berkurang dibandingkan penanaman di musim gugur;
- rasa buahnya tidak begitu kaya dan cerah.
Penanaman musim semi cocok untuk berbagai daerah, yang utama adalah mematuhi tanggal yang disarankan dan mengamati praktik pertanian. Catatan: Bawang putih yang ditanam di musim semi disebut juga bawang putih musim panas atau musim semi.
Beberapa tukang kebun mencatat bahwa bawang putih musim dingin dapat ditanam pada awal musim panas, tetapi mereka jarang melakukan hal ini.
Tenggat waktu
Untuk mendapatkan hasil yang diinginkan dari budidaya, perlu mematuhi tenggat waktu tertentu. Setiap daerah memiliki wilayahnya masing-masing, tetapi ada beberapa aturan umum. Mereka harus diperhatikan apapun kondisi cuacanya. Penanaman musim semi dimulai hanya setelah tanah menghangat hingga 4-6 derajat Celcius. Pada bulan Maret, kembalinya salju musim dingin mungkin terjadi, jadi Anda perlu memantau tempat tidur dengan cermat. Beberapa tukang kebun menganut kalender lunar, yang menunjukkan tanggal pastinya. Pada saat yang sama, disarankan untuk secara bersamaan memantau prakiraan peramal cuaca.
Tanggal yang diberikan merupakan perkiraan dan harus disesuaikan jika perlu. Misalnya, cuaca dingin mungkin berlarut-larut atau musim hujan tidak memungkinkan lokasi dipersiapkan dengan baik. Sekalipun tanaman ditanam tepat waktu, tanaman dapat mati karena perubahan suhu yang tiba-tiba atau kondisi cuaca yang tidak sesuai.
Salju dapat turun ke tanah sepanjang bulan pertama musim semi, dan pada bulan April dan bahkan Mei (wilayah utara) hujan salju mungkin terjadi.
Jalur tengah dan wilayah Moskow
Di daerah yang terletak lebih dekat ke utara, disarankan untuk mulai bekerja dari paruh kedua bulan April hingga awal Mei. Di wilayah selatan, iklimnya lebih sejuk, sehingga batas waktu digeser dari awal April ke awal Mei.
Wilayah Leningrad
Di wilayah ini, para ahli menyarankan untuk memulai penanaman dari hari-hari terakhir bulan April hingga akhir musim semi.
Siberia dan Ural
Kebanyakan tukang kebun memilih periode dari awal hingga pertengahan Mei, tetapi jika iklim memungkinkan, Anda dapat mulai bekerja lebih awal, misalnya pada bulan April. Sebelum mendarat, sebaiknya Anda membiasakan diri dengan ramalan cuaca untuk satu bulan atau beberapa minggu ke depan.
Wilayah Bumi Hitam Tengah
Untuk lokasi ini, waktu terbaik adalah akhir Maret-paruh pertama bulan April. Pada periode ini, iklim yang sesuai harus terbentuk.
Pilihan situs
Sebelum mulai menanam, Anda harus memilih lokasi yang cocok untuk tumbuh. Untuk bawang putih, area yang cukup terang dan tidak ada genangan air adalah pilihan yang tepat. Tempat tidur yang ditinggikan sangat ideal. Reaksi terhadap asam harus netral. Ada beberapa cara untuk menentukan indikator ini di rumah. Jika bawang putih tumbuh di tanah asam, hasil panen akan sangat menurun, dan umur simpan buah akan berkurang.
Untuk menurunkan pH, tepung dolomit dan komponen lainnya ditambahkan ke dalam tanah. Pastikan untuk memperhatikan pendahulunya yang sebelumnya tumbuh di area yang dipilih. Lokasi ini cocok jika sebelumnya telah ditanami kacang-kacangan, sereal, tanaman silangan, serta zucchini, labu siam, dan mentimun. Setelah kentang atau stroberi, Anda dapat menanam tanaman tahunan, tetapi risiko Anda sendiri.
Tomat, paprika, terong, dan berbagai sayuran umbi-umbian (lobak, bit, wortel, dll.) dianggap sebagai pendahulu terburuk.
Mempersiapkan
Tanah
Setelah lokasi pendaratan ditentukan, Anda harus mulai mempersiapkan wilayahnya. Pekerjaan dimulai pada musim gugur. Bumi dibersihkan dari sisa-sisa sayuran, digali dan dimasukkan humus. Jika perlu, abu, kapur sirih, tepung dolomit dan komponen lainnya dicampurkan ke dalam tanah untuk mengurangi keasaman. Dianjurkan untuk menanam pupuk hijau di musim gugur, misalnya lupin, mustard atau gandum hitam. Tanaman ini akan mempersiapkan tanah untuk ditanami, membuatnya lebih gembur, dan setelah membusuk, unsur hara akan masuk ke dalam tanah. 7 hari sebelum tanam, bedengan diolah dengan larutan mangan merah muda. Zat ini mendisinfeksi bumi dan mampu memusnahkan larva serangga berbahaya. Pertama, Anda perlu menyiapkan komposisi merah muda tua pekat, setelah itu 100 mililiter larutan tersebut dicampur dengan 10 liter air murni.
Alih-alih mangan, pasta Fitosporin khusus lebih cocok. Sebelum digunakan, 1 sendok makan obat diencerkan dalam 10 liter air. Solusi yang dihasilkan cukup untuk mengairi lahan seluas dua meter persegi. Anda bisa mengoleskan pasta setelah disiram dengan mangan, tetapi Anda harus menunggu beberapa hari. Komposisi “Fitosporin” mencakup unsur-unsur yang melawan jamur dan patogen lainnya. Bawang putih tumbuh dengan baik di tanah yang mudah bernapas dan gembur. Untuk memberikan struktur yang diinginkan pada bumi, gambut, pasir, atau agroperlit terdeoksidasi ditambahkan ke dalamnya. Semua gulma di lokasi segera disingkirkan sehingga tidak memenuhi wilayah tersebut dan tidak menghilangkan elemen jejak yang berguna dari tanah.
Bahan tanam
Sebelum menyiapkan bawang putih untuk ditanam, Anda perlu mengetahui teknologi prosesnya. Persiapan materi berlangsung dalam beberapa tahap. Pertama-tama, kepala bawang putih dibongkar menjadi satu gigi dan dikupas dari kulit putih tipisnya. Untuk penanaman, disarankan untuk memilih bawang putih terbesar di baris pertama. Gigi yang lebih kecil ditanam di sayuran atau dimakan begitu saja (digunakan untuk memasak atau ngemil). Bahan tanam yang cacat atau rusak dibuang. Pengawetan bawang putih dimungkinkan, tetapi tidak perlu, karena tanaman ini hampir tidak memiliki hama. Untuk mendapatkan hasil panen yang kaya, Anda perlu mengambil gigi yang sehat dan besar.
Penampilan yang rapi menunjukkan sistem kekebalan tubuh yang kuat. Jika perlu, bawang putih diolah untuk melindungi dari parasit dan penyakit. Untuk pengawetan, larutan garam jenuh disiapkan, yang ditambahkan sedikit bubuk mangan untuk mendapatkan warna merah muda. Gigi direndam dalam komposisi selama satu jam. Anda juga bisa menanam bawang putih yang bertunas. Sangat cocok untuk penanaman musim semi dan musim dingin. Gigi yang bertunas dipilih untuk perkecambahan cepat. Gigi diturunkan ke dalam biostimulator khusus dan dibungkus dengan kain. Dalam keadaan ini, ia berkecambah selama 10 hari.
Bagaimana cara menanamnya?
Di tanah terbuka atau di rumah kaca, gigi ditanam sesuai skema berikut (dalam satu atau dua baris):
- jarak antar alur tidak boleh kurang dari 15-20 sentimeter, dan antar gigi – 5-6 sentimeter;
- saat menggunakan varietas besar, jaraknya dibuat lebih besar, masing-masing meningkat menjadi 25-30 dan 8-10 sentimeter.
Jika penanaman menebal, kepala besar tidak dapat tumbuh. Kedalaman penanaman ke dalam tanah adalah 2-3 sentimeter (jarak antara pucuk cengkeh hingga permukaan tanah). Jika Anda menabur tanaman lebih dalam, waktu pemasakan akan meningkat secara signifikan. Jumlah gigi optimal per meter persegi tanah adalah 40-50 buah.
Panduan langkah demi langkah pendaratan.
- Setelah bumi dipersiapkan dengan baik, Anda harus mulai membentuk alur. Taburkan setiap lubang dengan sedikit abu. Ini tidak hanya menyuburkan tanaman, tetapi juga melindunginya dari serangga dan infeksi.
- Setiap siung ditempatkan terbalik. Kemudian ditaburi dengan tanah, yang ditabrak dengan hati-hati.
- Segera setelah tanam, bedengan ditutup dengan mulsa menggunakan jarum, rumput atau serbuk gergaji.
Catatan: untuk pemberian pakan tambahan, sebagian biohumus dikirim ke setiap alur. Ini adalah pupuk organik yang efektif dan aman. Anda juga dapat memilih balutan yang rumit. Mereka akan memastikan pertumbuhan dan perkembangan yang baik.
Skema penanaman yang ditentukan cocok untuk menanam bawang putih di dalam negeri baik untuk keperluan pribadi maupun dalam skala komersial.
Rehabilitasi
Merawat bedengan bawang putih tidaklah sulit, tetapi untuk hasil yang sukses, Anda harus mendengarkan rekomendasi dari para ahli. Agroteknik meliputi penggunaan pupuk, penyiraman secukupnya, penggemburan tanah, penyiangan dan penerapan tindakan pencegahan untuk melindungi tanaman. Pada tahap pertama perkembangan, terjadi pertumbuhan aktif massa hijau dan sistem akar. Pada saat ini, penting untuk menjaga tingkat kelembapan yang tepat. Bedengan disiram satu kali selama 5-6 hari, menggunakan 10 liter air bersih per meter persegi lahan.
Pengeringan bumi tidak boleh dibiarkan, bahkan kekeringan singkat pun dapat menyebabkan munculnya umbi bergigi tunggal. Anda dapat mengetahui kekurangan air dari gejala pertama – ujung bulu mulai mengering dan menguning. Ketika paruh kedua musim tanam tiba, mereka beralih ke penyiraman sedang, setiap 10-14 hari sekali, dengan konsumsi air yang sama. Selama musim curah hujan konstan, irigasi tambahan tidak dilakukan. Stagnasi kelembapan yang tidak sempat terserap ke dalam tanah menyebabkan munculnya dan berkembangnya jamur, dan tanaman mulai membusuk. Agar bawang putih tidak rusak, penyiraman buatan dihentikan 3-4 minggu sebelum dipanen.
Beri makan bawang putih sesuai dengan skema berikut.
- Untuk merangsang pertumbuhan bagian hijau tanaman, pupuk kalium dan nitrogen digunakan 2-3 minggu setelah tanam. Urea akan efektif (dengan takaran satu sendok makan zat per 10 liter air), mullein (1:10) dan amonium nitrat (2 sendok makan per 10 liter). Pemupukan bedengan dengan jeda 10-14 hari.
- Dalam proses pembentukan buah, top dressing dilakukan dengan garam superfosfat dan kalium. Proporsinya 15-20 gram dan 10 gram per meter persegi. Fase ini dapat ditentukan dengan munculnya 4-5 daun sejati. Solusi berbahan dasar abu kayu juga digunakan. 150 gram produk dikonsumsi per meter persegi tanah. Pemberian pakan ulang dilakukan paling cepat 10 hari kemudian.
Kotoran segar tidak dapat digunakan sebagai pupuk. Ini berdampak negatif pada bawang putih, membuatnya rapuh dan tidak stabil terhadap penyakit dan jamur. Selain itu, di bawah pengaruhnya, umbi cepat rusak. Sebelum cuaca panas tiba, tanaman disiram dengan larutan amonia (proporsi – 2 sendok makan per 10 liter air). Pembalut atas ini tidak hanya akan melindungi tanaman dari penyakit, tetapi juga mencegah massa tanaman menguning. Produk biologi siap pakai, seperti Alirin B atau Gamair TM, akan membantu mengatasi jamur secara efektif. Untuk mengarahkan kekuatan tanaman ke pembentukan umbi, pada pertengahan Agustus, bulu dilipat dan diikat menjadi simpul.
Anda dapat menandai halaman ini
