La race de poulet Cochin a été élevée en Chine. Il a été apporté en Europe au milieu du 19e siècle en cadeau à la reine d’Angleterre. Les cochinchins modernes ont été élevés par des aviculteurs européens vers la fin du 19e siècle.
Les poulets de cette race ne pondent pas très gros. Pour l’année, ils ne portent qu’environ 120 œufs, dont le poids est de 53 grammes. La couleur de la coquille est principalement jaune-brun. La masse de l’oiseau lui-même atteint quatre kilogrammes et demi et le coq – cinq kilogrammes et demi.
Les poules Cochinchin sont d’excellentes mères poules. Ils font éclore des poulets sans problème. Les petits poussins, nés, grandissent rapidement et facilement, produisant bien de la viande.
Les Cochinchins ont un corps grand, grand et très puissant. Leur dos large et leur poitrine pleine leur donnent de la fierté, et grâce à leur plumage luxueux et luxuriant, l’oiseau est particulièrement impressionnant. Malgré leur grande taille et leur poids, les poules se sentent bien dans les petits enclos. Ils se distinguent par un caractère calme et leurs grandes dimensions ne leur permettent pas de survoler la clôture.
Une caractéristique distinctive des Cochinchins est une petite tête gracieuse, malgré la grande taille du corps. Le même petit oiseau a un pétoncle. Les boucles d’oreilles et les lobes des oreilles des poules de cette race sont rouges, petits. Le visage est également rouge, mais il est plutôt grand et lisse. Les poules pondeuses ont un cou court et les coqs un long, mais son plumage est magnifique et magnifique.
Les Cochinchins ont un dos court, mais très large, comme le ventre et la poitrine, et les reins sont magnifiquement emplumés. La queue est duveteuse et courte. Les ailes sont élevées, mais pas longues et enfouies dans le plumage lombaire. La principale caractéristique distinctive de cette race est le magnifique plumage du métatarse. On a l’impression que les poules marchent avec des chaussures lourdement piétinées. La plume de l’oiseau est douce, abondante et lâche.
La couleur des cochinchins peut être variée : blanche, bleue, noire et tachetée de blanc, noire, rayée, perdrix et fauve.
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