Les races de poulets Red et Black Star appartiennent à la direction de productivité des œufs. En plus d’une productivité très élevée, l’oiseau est également très robuste, calme et possède un bon caractère. Il peut être placé dans le même poulailler avec d’autres races.
Ces animaux à plumes ont été élevés en Amérique en croisant plusieurs individus indigènes. Chicken Red Star a été élevé pour la première fois en 1950, et Black Star un peu plus tard. Les oiseaux tirent leur nom de leur belle couleur appropriée – rouge et noir ou gris foncé.
La production annuelle d’œufs des poules pondeuses est d’environ 300 œufs avec une alimentation bonne et équilibrée et une alimentation de qualité. Durant les premières années, la production d’œufs reste à un niveau assez élevé : 280, 250 œufs. Le poids moyen des œufs de la race de poulet Zvezda est d’environ 70 grammes. Le poids des adultes atteint deux kilos et demi, les coqs peuvent gagner jusqu’à trois kilogrammes de poids vif.
Les poulets Black Star, ainsi que Red, s’adaptent bien et rapidement à toutes les conditions météorologiques et conditions de détention. Cependant, les zones de promenade spacieuses et les poulaillers leur conviennent le mieux, afin que l’oiseau puisse se déplacer librement, se sentir libre et marcher. Les petits poulaillers inconfortables et les enclos fermés peuvent conduire au cannibalisme, picorer parmi le bétail, l’oiseau peut devenir agressif.
Dans l’alimentation des poules pondeuses, il est impératif d’inclure de la craie et des coquilles d’œufs écrasées. Cela augmentera leur production d’œufs, compensant ainsi le manque de calcium dans le corps des animaux à plumes. En hiver, pendant la période froide, les poulets doivent également recevoir des aliments vitaminés.
Les poulets Red et Black Star sont des oiseaux de nature calme, mais en même temps très actifs. Ils attrapent rarement un rhume. Lorsqu’il fait éclore des poulets de cette race à partir d’œufs, l’éleveur de volailles peut immédiatement déterminer leur sexe. Les femelles ont un plumage rouge et les mâles sont exclusivement noirs.
Les animaux à plumes aiment bien et beaucoup manger, leur alimentation doit donc être légèrement limitée pour éviter l’obésité.
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