De nombreux résidents d’été cultivent du raisin sur leurs parcelles. Pour obtenir une bonne récolte, cette culture a besoin de soins appropriés. Au printemps, les buissons sont ouverts, les vignes sont attachées et le top dressing est effectué. Avec l’avènement des feuilles vertes, ils commencent à effectuer d’autres travaux liés au renforcement du buisson, améliorant ainsi sa croissance. Ceux-ci incluent le pincement des raisins, le pincement et le chassage. Les vignerons débutants s’intéressent souvent à la question du pincement. La nécessité d’effectuer cette procédure, ainsi que le calendrier et les méthodes, seront discutés dans l’article.
Pourquoi est-ce nécessaire ?
De nombreux producteurs, en particulier ceux inexpérimentés, ne savent pas s’il est nécessaire de pincer les raisins et pourquoi cela doit être fait. Cependant, il s’agit d’une procédure nécessaire qui contribue à augmenter la productivité.
Les beaux-fils sont considérés comme des pousses qui apparaissent à l’aisselle des feuilles. Leur formation naturelle dépend du degré de charge, des conditions météorologiques et climatiques ainsi que du contexte agricole.
Il faut comprendre que les beaux-enfants sont nécessaires pour un cépage, leur présence conduit à un travail stable de photosynthèse. Mais au moment où les grappes commencent à devenir juteuses et à devenir plus sucrées, le besoin d’une telle verdure est déjà perdu. En conséquence, les producteurs doivent couper les pousses axillaires.
Le stepping vous permet de vous débarrasser des pousses inutiles. Grâce aux opérations vertes :
la croissance et le développement de la brousse commencent à s’accélérer ;
il y a une amélioration des processus de photosynthèse ;
les grappes commencent à être plus efficacement irradiées par le soleil ;
l’éclaircissage du buisson contribue à la lutte contre les maladies fongiques.
Le nombre de tels événements dépend de la rapidité avec laquelle les pousses mûriront. Un bon fonctionnement permet d’augmenter le rendement de la brousse de 25 % ou plus.
Il faut comprendre que sur les buissons avec un grand nombre de grappes de beaux-enfants, il y en aura beaucoup moins que sur les buissons avec une petite quantité de récolte.
Ils commencent à pousser plus activement après le ciselage et le pincement, effectués avant la floraison des raisins, ou après.
La cueillette ou le pincement conduit à une meilleure formation et croissance de la couronne.
Il existe deux manières de réaliser une plongée.
Lors des manipulations avant la floraison, les pousses fortes sont cassées. De ce fait, la croissance de la vigne est retardée, ce qui entraîne ensuite une augmentation de l’ovaire.
Le pincement se fait en cassant les sommets. Il reste trois jeunes feuilles sur ce site.
Si la masse verte n’est pas pincée ou enlevée, il y aura beaucoup de grappes sur les vignes, tandis que les baies elles-mêmes seront plus petites, avec de l’acidité. La réalisation de la procédure vous permettra de faire pousser une culture avec des baies sucrées, mûres et grosses.
Délais
Effectuer les travaux plusieurs fois au cours de la saison. Avec l’élimination sélective des pousses du deuxième niveau, la charge correcte est créée sur le buisson, ce qui conduit à la direction des composants utiles non pas vers le feuillage, mais vers les baies.
Le stepping s’effectue au printemps, lorsque les premières feuilles apparaissent sur les branches. Pour ce faire, il reste quelques feuilles inférieures, enlevant la couronne des pousses et les feuilles supérieures. En conséquence, les feuilles principales et quelques nouvelles feuilles restent sur la vigne.
Habituellement, les beaux-enfants commencent à se développer fortement en juin. En été, il sera donc nécessaire de poursuivre les activités commencées au printemps. En juillet, la procédure est refaite. En cours de travail, il est également souhaitable de procéder à l’enlèvement des feuilles inférieures de la vigne.. Les beaux-enfants adultes ne permettront pas aux grappes de se remplir de jus, d’accumuler le goût et l’arôme inhérents à la variété. L’épaississement du buisson devient souvent la cause de l’apparition de maladies.
De plus, la procédure est effectuée régulièrement tout au long de l’été, en vérifiant les buissons tous les 7 à 10 jours. En cours de travail, des souches sont laissées, elles sauveront les fragments de vigne restants des blessures.
Le mois d’août est la période où l’on fait la chasse – en coupant les sommets inutiles. Cette procédure diffère du pincement en supprimant une partie importante de la pousse.
Méthodes
La Pasynkovanie peut être réalisée de différentes manières. Cela dépend directement du stade de croissance de la culture. Des conseils pour les vignerons débutants vous permettront de retirer les beaux-enfants au bon moment et de la manière la plus appropriée.
Une fois qu’une pousse apparaît, elle est encore très fine et peut être facilement retirée en la pinçant ou en la cassant simplement. Il suffit de presser avec les doigts et d’arracher la pousse supplémentaire. Cette méthode peut être considérée comme l’une des plus simples. Son inconvénient est que lorsque la pousse est retirée, le bourgeon fructifère est souvent endommagé. Presque immédiatement, elle commence à développer un nouveau processus, prenant la force du principal.
Autre une méthode tout aussi populaire consiste à couper le beau-fils avec des ciseaux pointus, puis à laisser une feuille dessus. Dans ce cas, la pousse taillée n’interférera pas avec la pleine croissance, mais la croissance du rein pourra être arrêtée.
Il existe un autre moyen lorsque le haut du beau-fils est coupé, sur lequel il reste 4 feuilles. Leur présence assurera une nutrition adéquate. Ensuite, vous devez supprimer les feuilles qui apparaissent, en laissant leur nombre optimal.
Suivant la méthode classique du beau-fils, certaines actions sont réalisées.
Le pincement des beaux-enfants supérieurs situés au dessus du bouquet est effectué. Lorsque des pousses axillaires du second ordre apparaissent, elles sont complètement supprimées.
Les inférieurs en dessous du bouquet doivent être complètement éclatés. Et vous pouvez également laisser une feuille en supprimant les branches du second ordre.
La taille du cépage doit se faire progressivement, à mesure que la masse végétative se développe. Si vous laissez tout sans éclaircir, il sera difficile d’obtenir une récolte normale. Dans ce cas, les grappes soit ne mûriront pas, soit auront une acidité qui n’est pas inhérente à la variété.
Ceux qui ne savent pas travailler les raisins de leur beau-fils devraient suivre les conseils de vignerons expérimentés :
tous les travaux liés à l’épaississement de la brousse, doivent être effectués dans les meilleurs délais ;
essayez de laisser 2 à 5 feuilles ;
tailler pour produire, inspecter toutes les pousses ;
il n’est pas recommandé d’éclater complètement les pousses ;
il faut compter le nombre de beaux-enfants en fuite ;
dans le cas où la vigne pousse rarement, 5 feuilles peuvent être laissées sur les sarments.
Il est recommandé de retirer les pousses vertes lorsqu’elles sont encore molles, durcies et n’ont pas changé de couleur. C’est durant cette période qu’ils sont faciles à casser sans nuire à la plante. Au cours de la procédure, les vignes sont généralement également attachées.
Quelle que soit la manière dont la taille est réalisée, sous forme d’arrachage ou à l’aide d’outils coupants, une telle procédure peut conduire à un affaiblissement de l’immunité de la vigne. Après la procédure, un traitement fongicide obligatoire est recommandé. Lorsque la pourriture grise apparaît sur un buisson, il est préférable de pulvériser sur les buissons une solution de soude ou de permanganate de potassium.
Les pousses vertes supprimées ne partent pas, il est préférable de s’en débarrasser, car elles peuvent provoquer une infection.
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