Voipähkinäkurpitsa on ollut markkinoilla tunnettu jo yli 50 vuotta, mutta ei silti menetä suosiotaan. Sitä arvostetaan siisteistä, pienistä hedelmistä, erinomaisesta mausta ja voimakkaasta aromista. Voit oppia kasvatusmenetelmistä, uusien vaikeuksien käsittelemisestä ja lajikkeesta huolehtimisesta lukiessasi tätä artikkelia.
Pumpkin Buttermat
Pumpkin Butternut on pähkinäinen maku
Butternut kurpitsalla on ohut kuori
Alkuperä
Viittaa keinotekoisesti kasvatettuihin lajikkeisiin. Amerikkalaiset tutkijat saivat voipähkinät viime vuosisadan 60-luvulla risteyttämällä afrikkalaisia ja Muscat-kurpitsoja. Nykyään kulttuuri on laajalle levinnyt Euroopassa. Termofiilisyydestään huolimatta lajiketta kasvatetaan menestyksekkäästi paitsi eteläisillä myös pohjoisilla alueilla.
Kuvaus ja ominaisuudet
Tärkeimmät ominaisuudet ovat:
- Lomake. Päärynän muotoinen – ylhäältä pitkulainen ja alaspäin laajentunut.
- Väri. Kypsytysasteesta riippuen sillä on herkkä tai täyteläinen oranssinkeltainen väri. Sisällä on vaaleampi sävy.
- Puska. Vitsat voivat olla 2,5 metrin pituisia. Lehdet ovat suuria, vihreitä.
- Maku. Massa on mehukas, voimakas tuoksu ja lievä pähkinäinen maku.
Ominaisuudet on esitetty taulukossa:
Paino, kg Kypsytysaika, päivää Varastointi, kuukautta Tuottavuus, kg per 1 neliömetri. Taimien istutusaika, kuukausi Istutuksen aika maahan, kuukausi Siementen kylvöaika maahan, kuukausi 1,5-2,5 80-90 – 6 15 5 5-6 6
Maataloustekniikan ominaisuudet
Voit saada hyvän kurpitsasadon vain, jos noudatat joitain suosituksia.
Olosuhteet ja sänkyjen valmistelu
Mitä meidän pitää tehdä:
- Valitse paikka. Sen tulisi olla eteläpuolella, jotta maaperä lämpenee hyvin. Savimaa olisi ihanteellinen. On suositeltavaa istuttaa kurpitsa talon takaosaan sadon suojaamiseksi voimakkailta tuulilta.
- Valmistautuminen. Syksyllä he kaivavat maan ja lannoittaa sen lannalla. Kuukausi ennen istutusta lisätään puoli ämpäriä humusta sekoitettuna 2 kupilliseen tuhkaa ja peitetään kalvolla. Ennen laskeutumista he kaivavat uudelleen.
- Esiastekulttuurit. Sopiva tontti, jonne kasvoi aiemmin peruna, sipuli tai kaali.
Älä istuta kurpitsaa maahan, jossa melonit ennen kasvoivat. Se voi sisältää kasveja vahingoittavia sairauksia ja tuholaisia.
Siementen valmistus
Mitä toimia:
- Kuivaus. Säilytä siemeniä kuukauden ajan akun tai lieden vieressä, jotta ne lämpenevät.
- Järjestellä. Poista pienet ja tyhjät siemenet. Täytä tätä varten lasi vedellä, kaada siihen siemenet ja poista kelluvat.
- Suojaus. Kasta siemenet 30 minuutin ajaksi matalapitoisuudeltaan kaliumpermanganaattiliuokseen.
- Kovettumista. Kääri kosteaan liinaan ja anna hyytyä jääkaapissa 2-3 päivää.
Taimien kasvatus
Miten tämä tapahtuu:
- Kapasiteetin valinta. Käytä mieluummin turveruukkuja tai yksittäisiä muovikuppeja.
- Maaperän seos. Täytä astiat kaupasta ostetulla taimisekoituksella.
- Lasku. Tee 4-6 cm syvä reikä ja laita siihen 2 siementä.
- Valmistuminen. Ripottele siemenet mullalla. Kostuta maaperä ruiskulla. Peitä läpinäkyvällä kalvolla. Poista se, kun versot ilmestyvät.
- Valita. Itämisen jälkeen purista pois heikompi verso.
Taimien hoito
Mitä tarvitaan:
- Oikea paikka. Siirrä säiliöt hyvin valaistulle ikkunalaudalle.
- Lämpötila. Pidä 23-25 astetta, kunnes versoja ilmestyy, laske sitten 18-22:een.
- Kosteuttava. Kastele huoneenlämpöisellä vedellä maaperän kuivuessa.
Siirrä maahan
Mitkä ovat säännöt:
Pohjoisessa istutetaan kasvihuonetta.
Kylvö avoimeen maahan
Tässä tapauksessa on parempi tehdä reikiä etukäteen, kun valmistellaan maaperää.
Toimenpide:
- tee reikiä maahan kaavion mukaan, kuten istutettaessa taimia noin 5 cm syvyyteen;
- istuttaa 2 siementä;
- ripottele maaperällä, vedellä;
- kylmällä tai tuulisella säällä – peitä kalvolla;
- itämisen jälkeen poista heikomman kasvin versot.
Tämä menetelmä sopii vain eteläisille alueille.
Hoito
Butternut tarvitsee hyvää hoitoa.
Kastelu
Suositukset:
- Taajuus. Kuumilla alueilla sitä tuotetaan jopa 4 kertaa viikossa, jos ilmasto on viileämpi, 1-2 kertaa voi riittää.
- Vesi. Sen tulisi olla huoneenlämmössä, se on parempi ottaa asettunut.
- Tapa. Kastele kurpitsa juurien alla.
- Määrä. Noin 5 litraa per kurpitsa.
On mahdotonta sallia sekä maaperän kuivumista että kastumista.
Kiinnitys ja irrotus
Tuotetaan rikkaruohojen ilmestyessä. Kun ripset muodostuvat, tämä tulee tehdä huolellisemmin, jotta kasvi ei vahingoitu. Yleensä kitkeminen suoritetaan ennen kastelua ja irrotus sen jälkeen.
Ruokinta
Sinun on tehtävä vähintään 3 kastiketta kurpitsalle:
- 1-aya. Kun istutetaan maahan. Humus sekoitettuna maaperään.
- 2-aya. Heti kun munasarjat ovat muodostuneet. Mullein, laimennettu vedellä suhteessa 1:3.
- 3. Hedelmien ulkonäkö. Mikä tahansa luomu.
Pensaan muodostuminen
Suosittelemme nipistämään keskivertoa ja kasvattamaan 2-3 sivuripset. Jos haluat tehdä hedelmistä suurempia, jätä enintään 2 munasarjaa ripsiä kohti.
Mahdolliset vaikeudet
Mahdollisten ongelmien joukossa:
- Kasvu. Pensas tarvitsee suuren alueen. On parasta laittaa ristikko paikalle.
- Lämpötila. Kasvihuoneessa ja puutarhassa tulisi säilyttää 15-25 astetta. Ilman lämpöä kurpitsa ei kasva hyvin.
Tuholaiset ja sairaudet
Butternut on erityisen vaarallinen:
- Härmäsieni. Aiheuttaa lehtien kuivumista. Ennalta ehkäisemiseksi ruiskuta kuparisulfaattiliuoksella (1 %).
- Valkoinen mätä. Kasvit ovat peitetty valkoisilla täplillä, jotka muuttuvat mustiksi ajan myötä. Vaurioituneet alueet on leikattava pois ja ripotella tuhkalla.
- Juurimätä. Viittaa sienitauteihin. Se tapahtuu, kun kasteluolosuhteet eivät täyty riittävästi. Kasvi alkaa mädäntyä juuresta ja kuolee sitten.
- Hämähäkkipunkki. Imee mehut lehdistä ja kääri ne sitten hämähäkinseittien verhoon. Tämän seurauksena viljat kuolevat. Valkosipulin infuusion ruiskuttaminen auttaa.
- Melonin sarvi. Loinen saa lehdet mätänemään ja käpristymään. Se käynnistyy rikkaruohojen läsnä ollessa työmaalla, joten niiden oikea-aikaiseen poistamiseen on suositeltavaa kiinnittää erityistä huomiota. On myös parempi käsitellä kurpitsat miedolla saippualiuoksella.
Sadonkorjuu
Tekniikka on seuraava:
- Aika. Syyskuussa, ennen pakkasen alkamista. On parempi valita lämmin, aurinkoinen päivä.
- Tapa. Leikkaa terävällä veitsellä jättäen 5 cm varresta.
- Varastointi. Säilytä kurpitsa kuivassa, viileässä paikassa.
Hyödyt ja haitat
Eduista:
- Hyöty. Massa sisältää monia vitamiineja ja tärkeitä alkuaineita, joten Butternutia käytetään ruokavaliossa ja vauvanruoissa.
- Makuominaisuudet. Sitä voidaan syödä missä tahansa muodossa, myös raakana.
- Sopivuus. Vihanneksilla on ohut kuoret, jotka on helppo kuoria pois.
- Siemenet. Kasvisen alaosaan keskittynyt, yläosa on hedelmäliha.
- Pölytys. Kun kurpitsapensaat muodostuvat oikein, ne eivät tarvitse keinotekoista pölytystä.
Huono puoli on herkkyys. Istutusolosuhteiden noudattamatta jättäminen ja lämpötilan muutokset voivat vaikuttaa haitallisesti kurpitsan kasvuun.
Arvostelut
Jos haluat lisätietoja Butternut-kurpitsasta, tämän tyyppistä satoa jo kasvattaneiden ihmisten arvostelut auttavat:
Elena, 51 vuotias. Olen kasvattanut tätä lajiketta yli 5 vuotta. Meillä on alueella suotuisa ilmasto ja hyvä maaperä, joten minulla ei ole vaikeuksia. Kurpitsat ovat pieniä, siistejä ja erittäin maukkaita. Tärkeintä on huolehtia tuholaisten suojelusta etukäteen. Maria, 62 vuotias. Istutti Butternutin ensimmäistä kertaa viime vuonna. Pientä puuhailua vaati, mutta pidin lopputuloksesta todella paljon. Kurpitsasta valmistetaan herkullisia keittoja, muroja ja pataruokia. Ja tyttärentytär söi sen raakana. Gennady, 59 vuotias. Olen istuttanut Butternutia useita vuosia peräkkäin. Vaimoni rakastaa tätä lajiketta erittäin paljon, hän sanoo, että se on helppo ja nopea valmistaa. Ja pidän säilyvyydestä, kurpitsat voivat olla kellarissa melkein kesään asti.
Hyvän voipähkinäkurpitsan sadon saamiseksi sinun on valittava oikea paikka, valmistettava taimet ajoissa ja älä unohda laadukasta hoitoa. Vain jos kaikkia suosituksia noudatetaan, voit kasvattaa maukkaita ja terveellisiä vihanneksia.
Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin
