Benincasa-vahakurpitsan kasvattaminen: istutus- ja hoitoominaisuudet

Benincasa tai vahakurpitsa on yksivuotinen sato, yleisempi maan eteläisillä alueilla. Hedelmät sisältävät monia hyödyllisiä aineita, niillä on hyvä maku ja niitä voidaan säilyttää pitkään. Opit vihannesten muista eduista ja sen kasvattamisesta lukemalla tämän artikkelin.

Kurpitsa Benincasa

Benincasalla on monia terveyshyötyjä

Benincasaa voidaan säilyttää pitkään viileässä ja pimeässä paikassa.

Alkuperä

Benincasa on erillinen kurpitsalajike ja kuuluu viiniköynnöksen kaltaisiin viljelykasveihin. Kaakkois-Aasiaa pidetään kotimaanaan, mutta nykyään se on saavuttanut suosiota monissa lämpimissä maissa ja leviää vähitellen maamme eteläpuolelle. Vihannes on arvostettu sen lääkinnällisistä ominaisuuksista ja pitkästä säilyvyydestään.

Kuvaus

Tärkeimmät ominaisuudet ovat:

• varret. Ohut, saavuttaa 4 metrin pituuden. Peitetty keskikokoisilla lehdillä.
• Kukka. Se kukkii erittäin kauniisti – samanaikaisesti ilmestyy useita suuria oransseja kukkia, joilla on rikas aromi.
• Hedelmä. Hyvät olosuhteet luomalla voit kasvattaa jopa 10 kg painavia vihanneksia. Niillä on pitkänomainen muoto ja vihertävä sävy. Ylhäältä ne on peitetty vahapinnoitteella ja pienillä villillä, jotka suorittavat suojaavan toiminnon.
• Sellu. Vaalean valkoinen. Mehukas, makeahko maku, jossa on hieman happamuutta.

Benincasan kurpitsan tärkeimmät ominaisuudet:

Kasvukausi, päivää

Hedelmän paino, kg Taimien istutusaika, kuukausi Istutuksen aika maahan, kuukausi Siementen kylvöaika maahan, kuukausi

Tuottavuus, hedelmät pensaasta

80

4-5
4-5
5-6
5-6

12

Voit oppia lisää Benincasa-vahakurpitsan ominaisuuksista katsomalla alla olevaa videota:

Hyödylliset ominaisuudet

Benincasa-hedelmät sisältävät monia vitamiineja ja ravintoaineita, joten kurpitsaa käytetään usein lääketieteellisiin tarkoituksiin. Ei vain massa, vaan myös kuori, siemenet, lehdet ovat lääkinnällisiä ominaisuuksia.

Vahakurpitsan käyttöä suositellaan diabetekseen, sydän- ja verisuonisairauksiin sekä ruoansulatuskanavan sairauksiin.

Mitä hyötyä:

• parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa;
• normalisoi aineenvaihduntaa, mikä helpottaa painonpudotusta;
• on diureettinen vaikutus, se auttaa taistelussa korkeaa verenpainetta vastaan;
• poistaa ylimääräistä kolesterolia kehosta;
• sillä on antipyreettinen vaikutus;
• lisää kehon suojatoimintoja;
• puhdistaa kehon myrkkyistä, erityisesti alkoholimyrkytyksen yhteydessä;
• vähentää sydän- ja verisuonijärjestelmän kuormitusta;
• lievittää turvotusta;
• vahaa käytetään kosmetologiassa.

Kuinka kasvaa?

Vahakurpitsojen kasvattamisessa on useita ominaisuuksia.

Taimien kautta

Pohjois- ja keskialueilla vihannesta kasvatetaan taimissa.

Kylvöaika ja -menetelmä

Taimien siemenet istutetaan 25-30 päivää ennen istutusta pysyvään paikkaan.

Mitä tehdä:

• valmista säiliö istutusta varten, mieluiten turveruukut;
• täytä ne maaperällä taimia varten;
• tee reikä maaperään, 1-2 cm syvä;
• pudota 2 siementä jokaiseen reikään;
• ripottele maalla;
• kaada vettä huoneenlämpötilassa;
• siirrä ruukut eteläiselle ikkunalaudalle.

Itämisen jälkeen heikompi verso leikataan huolellisesti saksilla.

Kasvun edellytykset

Jotta taimet kasvavat hyvin, on välttämätöntä:

• Lämpötila. Säilytä 25 asteen sisällä. Ennen kuin versot ilmestyvät, anna ylimääräinen lämpöeristys. Peitä tätä varten ruukut läpinäkyvällä kalvolla.
• Kastelu. Tee tämä suihkepullolla. Suihkuta kasveja säännöllisesti istutuksesta lähtien, kun maaperä kuivuu.
• Kovettumista. Viikko ennen maahan istuttamista kasvit tulee viedä ulos ja jättää 3-4 tunniksi, jotta ne sopeutuvat ilmasto-olosuhteisiin.

Siirrä maahan

Kasvien istuttaminen maahan tulisi olla lähempänä kesäkuun alkua, jolloin ulkona on jatkuvasti lämmin sää. Voit myös istuttaa kasvihuoneeseen, jossa lämpötila pidetään jatkuvasti 25-30 asteessa. Tämä menetelmä sopii kylmille ilmastoalueille, joissa lämpöä rakastavien vihannesten viljely on mahdollista vain kasvihuoneessa.

Kuinka tehdä se:

• kaada kiehuvaa vettä sängyn päälle;
• kaivaa reikiä 70-100 cm etäisyydellä toisistaan;
• istuta taimet huolellisesti turveruukun kanssa;
• multaa sänky lehvillä ja humuksella.

Sänkyjen valmistelu

Sinun tulee muistaa seuraavat säännöt valitessasi paikkaa kurpitsan istutukseen:

Siementen kylvö avoimeen maahan

Maaperän lämpötilan siemeniä istutettaessa tulee olla vähintään 10 astetta. Yleensä tätä menetelmää käytetään alueilla, joilla on kuuma ilmasto.

Laskeutumisjärjestys:

• jaa juoni riveihin;
• kaivaa jokaisessa rivissä 4 cm syviä reikiä (noudata kaaviota, kuten taimia istutettaessa);
• ota 2 siementä;
• laita ne jokaiseen reikään;
• ripottele ohut kerros (noin 2 cm) maaperää tai turvetta;
• kaada;
• itämisen jälkeen purista pois heikompi verso.

Hoito

Älä unohda maataloustekniikan sääntöjä.

Kastelu

Suositukset ovat seuraavat:

• Taajuus. Välittömästi tempun jälkeen sinun on kasteltava kasvit päivittäin. 1 viikon kuluttua voit vähentää taajuutta 2 kertaa 7 päivässä.
• Lämpötila. Kasteluveden tulee olla lämmintä, noin 20 astetta. Kylmä vesi voi tappaa vihannekset.
• Aika. Vettä on parempi tuoda myöhään iltapäivällä, kun lämpö laantuu. Jos teet tämän päivän aikana, maahan muodostuu kuori, ja jos vettä pääsee lehtiin, ne voivat kuivua.
• Määrä. 1 kasvi vaatii noin 5 litraa vettä.
• Tapa. Kaada vettä juurien alle välttäen niiden paljastamista.

Ruokinta

Mitkä ovat säännöt:

• Sävellys. Voit valmistaa ammoniumnitraatin, ammofossin ja kaliumsulfaatin seoksen suhteessa 2:4:2. Valmis seos on lisättävä 10 litraan vettä. 1 kasvi vastaa 4 litraa.
• Taajuus. Kasvun aikana on tarpeen tehdä vähintään 2 sidosta – 4. lehden ilmestymisen ja ripsien muodostumisen jälkeen.

Pensaan muodostuminen

Tässä on joitain vinkkejä kurpitsan kasvattamiseen:

• muodostus on helpompaa, jos asetat sivustolle ristikon;
• sinun on suunnattava kasvuvoimat yhteen varteen, tätä varten kaikki sivuversot poistetaan;
• keskivarsi puristetaan 3-4 munasarjan ilmestymisen jälkeen.

Pölytys

Yleensä mehiläiset suorittavat. Mutta jos jostain syystä he tulevat harvoin paikalle tai kurpitsa kasvaa kasvihuoneessa, voit tehdä sen manuaalisesti.

Toiminnot:

• valitse lämmin aurinkoinen päivä;
• suorita toimenpide aamulla;
• ota pehmeä harja ja kerää sen kanssa siitepölyä ”uroskukasta”;
• tuoda ”naaraskukkaan” ja suorittaa pölytys.

Tuholaisten ja tautien torjunta

Benincasalle vaarallisia loisia ovat:

• Melonin sarvi. Se vahingoittaa munasarjoja ja lehtiä, jolloin ne käpristyvät ja mätänevät.

  Se käynnistyy sivuston runsaan rikkaruohojen vuoksi, joten sinun on kiinnitettävä huomiota kitkemiseen. Voit myös ruiskuttaa kurpitsaan matalapitoisuudella saippualiuoksella.

• Hämähäkkipunkki. Imee mehua kurpitsanlehdistä ja peittää ne sitten hämähäkinseitillä, mikä johtaa kuolemaan.

  Sipuli- ja valkosipuliuutteet auttavat punkkia vastaan.

Mahdollisia sairauksia ovat mm.

• Juurimätä. Sienitauti, joka vaikuttaa kasviin juurista alkaen. Seurauksena on täydellinen sukupuutto.

  Taudin kehittymisen välttäminen auttaa hallitsemaan kastelun määrää ja laatua, ruokintatiheyttä.

• Härmäsieni. Ensimmäiset taudin merkit ovat kasvin pinnalla olevat vaaleat täplät, jotka sulautuvat vähitellen 1:ksi. Kehityksen seurauksena kasvin kuolema.

  Sieni-itiöt voivat olla maaperässä, joten tarvitset:

  • kaivaa sänky huolellisesti;
  • vähentää käytettyjen typpilannoitteiden (orgaanisten) määrää ja lisätä fosfori-kaliumlannoitteita;
  • tarkkailla viljelykiertoa;
  • ruiskutus heinän tinktuuralla auttaa myös.
• Mosaiikki. Se näkyy monivärisinä täplinä lehtien pinnalla.

  Tautia kuljettavat hyönteiset, joten sinun on suojattava kasvi niiltä etukäteen käsittelemällä sitä hyönteismyrkkyillä, esimerkiksi Fitoverm. Niille, jotka eivät halua käyttää kemikaaleja, voidaan suositella ruiskuttamista sipulinkuoren infuusiolla. Valmistettu 200 g raaka-aineita 1 vesiämpäri kohti.

Sadonkorjuu ja sadon varastointi

Mitä sinun tulee tietää siitä:

• Aika. On parempi korjata ennen pakkaskautta.
• Keräysmenetelmä. Hedelmät on leikattava huolellisesti saksilla tai veitsellä varren turvallisuudesta huolehtien.
• Järjestellä. Heti sadonkorjuun jälkeen vihannekset on lajiteltava. Pitkäaikaiseen varastointiin soveltuvat vain täysin kypsät kurpitsat, joissa ei ole vaurioita. Kaikki muu on parempi käyttää lähitulevaisuudessa tai leikata paloiksi ja pakastaa.
• Varoitus. Hedelmän pinnalla olevaa vahakerrosta ei saa missään tapauksessa pestä tai pestä pois, koska sen ansiosta kurpitsat voidaan säilyttää pitkään.
• ehdot. Ei vaadi erityisiä säilytysolosuhteita. Riittää, kun asetat sen viileään ja pimeään paikkaan.

Benincasa-kurpitsa voidaan säilyttää kotona, huoneessa, kunhan se ei ole alttiina suoralle auringonvalolle.

Hyödyt ja haitat

Kulttuurin tärkeimmät edut ovat:

• Varastointi. Voidaan säilyttää jopa 2 vuotta.
• Kuljetettavuus. Hedelmät, jotka eivät menetä myyntikelpoisia ominaisuuksia, kestävät kuljetuksen.
• Agrotekniset toimenpiteet. Ne eivät eroa muiden kurpitsakasvien hoidosta.
• Makuominaisuudet. Benincasa voidaan syödä raakana tai keitettynä. Se on purkitettu, keitot, viljat, perunamuusi valmistetaan. Hedelmät ovat erittäin hyödyllisiä makeisia.
• koristeellisia ominaisuuksia. Voidaan kasvattaa puutarhan koristeeksi.

Ainoa negatiivinen puoli on kyvyttömyys kasvattaa vihanneksia pohjoisten alueiden avoimella pellolla. Ne eivät siedä kylmää hyvin ja voivat kuolla alle -4 lämpötiloissa.

Arvostelut

Jos haluat lisätietoja vahakurpitsasta, arviot ihmisistä, jotka ovat jo kasvattaneet tämän tyyppistä satoa, auttavat:

Elena, 56 vuotta. Olen istuttanut Benincasaa toista vuotta. Viime vuoden sato makasi kellarissa melkein kevääseen asti eikä menettänyt ulkonäköään ja makuaan ollenkaan. Alueellamme on kesällä kuuma, joten onnistumme saamaan hyvän sadon. Tärkeintä on kastella ja lannoittaa ajoissa. Ivan, 61 vuotias. Vaimoni aloitti Benincasan kasvattamisen luettuaan, että hedelmät auttavat vahvistamaan sydän- ja verisuonijärjestelmää. Nyt istutamme joka vuosi. Lääkeominaisuuksista en osaa sanoa mitään, mutta mausta pidän todella paljon, voin syödä sen jopa raakana. Ja vaimo sanoo, että hedelmät parantavat hyvinvointia verenpainetaudissa. Maria, 48 vuotias.Opin Benincasa-kurpitsasta naapuriltani. Pidin todella kauniista kukista, jotka ilmestyivät hänen sivustolleen. Nyt kasvatan itse näitä vihanneksia koristetarkoituksiin. Bonuksena saan isoja hedelmiä, joita voi lisätä keittoihin ja purkkiin talveksi.

Videokatsaus Benincasa-kurpitsalajikkeista on katsottavissa seuraavassa videossa:

Ennen vahakurpitsan kasvattamista sinun on luotava sopivat olosuhteet kulttuurille. Huolehdi ilman lämpötilasta ja valaistuksesta, valmistele maaperä ja ryhdy toimenpiteisiin tuholaisten estämiseksi. Tämä on ainoa tapa kasvattaa suuria ja maukkaita hedelmiä.