Gymnospermous-kurpitsan kasvattamisen ominaisuudet vaiheittaisilla ohjeilla

Siemenkurpitsa eroaa tavallisista lajikkeista siementen rakenteeltaan – niistä puuttuu tavallinen kova kuori ja ne ovat arvokas raaka-aine elintarviketeollisuudelle. Opimme tämän viljelykasvin suosituista tyypeistä, sen istutuksesta ja viljelystä.

Gymnosperm kurpitsa

Gymnospermous-kurpitsansiemenillä on hyvä öljyisyys

Kasvisiemeninen kurpitsa sietää hyvin lämpötilan muutoksia

Gymnosperm kurpitsan ominaisuudet

Gymnospermous kurpitsa on kiipeilykasvi, joka ei käytännössä eroa tavallisista lajikkeista.

Lyhyt kuvaus Gymnospermous Gourdista:

Tehdas. Piiskat saavuttavat 5-12 metrin pituuden. Varsi on piiskamainen, ontto, massiivinen. Viikset ovat pitkät. Kattavuus on korkea.
Lehdet. Pyöristetty, viisiliuskainen, tummanvihreä, karvainen.
Kukat. Iso, kirkkaan keltainen. Kasviin muodostuu jopa 80 naaraskukkaa, jopa 400 uroskukkaa.
Juuret. Tehokas, vie 3-5 neliömetrin alueen. m. Pystyy saavuttamaan 10 metrin pituuden.
Hedelmä. Pyöreä, kova ja ohut kuori. Hedelmät ovat raidallisia – keltaisia, vihreillä raidoilla. Siemenet keskikokoiset, ohuessa tummanvihreässä kuoressa. Sikiön siemenkammiot ovat syviä, ne sisältävät suuren määrän siemeniä. Massa on hieman kuitumainen, paksuus – 3-7 cm.

Gymnospermous-kurpitsan ominaisuudet:

Ominaisuudet/parametrit Kuvaus/arvo Kypsymisaika 120 päivää. Tuottavuus on 20-40 kg yhdestä pensaasta. Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille Keskinkertainen. Siihen voivat vaikuttaa härmäsieni, mosaiikki, hedelmämätä sekä tuholaiset – melonikirvat, lankamadot jne. Pakkaskestävyys Alhainen. Maan vähimmäislämpötila: +14-16 °C. Hedelmien paino 6-8 kg, maksimi – 16 kg. Kuivuuden sietokyky on alhainen. Kastelun puuttuessa hedelmät pienenevät. Vaaleus matala. Säilytetty enintään 2 kuukautta. Tarkoitus universaali. Tekniset lajikkeet – öljyn puristamiseen siemenistä. Makeissa 5-8 % sokeria sisältävissä lajikkeissa massasta valmistetaan perunamuusia, mehuja, muroja ja muita ruokia.

Gymnospermous-kurpitsan massa ei käytännössä eroa ravintoarvoltaan tavallisten lajikkeiden massasta. Mutta sen siemenet ovat erilaisia - siemenmäisten kurpitsansiementen kaloripitoisuus on 100 kcal enemmän kuin tavallisten, kovakuoristen lajikkeiden.

Ravintoarvo 100 g siemennestettä sisältäviä kurpitsansiemeniä:

Kaloripitoisuus – 650 kcal.
Proteiinit – 23,4%.
Rasvat – 84%.
Hiilihydraatit – 8,4%.
Ravintokuitu – 30%.
Vesi – 5 g.

Kurpitsan siemenissä rasvoja on 35 % enemmän kuin tavallisissa lajikkeissa, proteiineja ja hiilihydraatteja hieman vähemmän.

Suosittuja voimisiementen lajikkeita

Gymnospermous-kurpitsaa edustavat lajikkeet, jotka eroavat kypsymisajasta, hedelmän koosta, tuotosta ja muista ominaisuuksista. Samaan aikaan niillä kaikilla on yksi yhteinen piirre – niiden siemenet ovat kuorettomat, läpinäkyvässä syötävässä kalvossa:

Golosemyanka. Keskikauden lajike. Kypsyy 100-110 päivässä. Kiipeilykasvissa – 4-5 litistettyä hedelmää, jotka painavat 4-6 kg. Massa on keltaista, makeahkoa, varastoinnin aikana karoteenin ja sokerin pitoisuus kasvaa. Siemenet ovat väriltään oliivinvihreitä, runsaasti vitamiineja ja sinkkiä. Kylmäkestävyys on kohtalainen.
Olga. Keskikauden ja keskitason lajike. Ihanteellinen kurpitsansiemenöljyn puristamiseen. Hedelmät ovat pyöreitä, paino – 5-6 kg. Massa on kevyttä, makeaa. Siemenet ovat suuria.
Miranda. Keskikauden puolalainen lajike, jossa on mehukas massa. Suurin ero on kasvin puolipensasmuoto. Se vie pienen alueen – verrattuna kiipeilylajikkeisiin. Hedelmät ovat litteät, vaaleanvihreä kuori ja mehukas, keskisokerinen massa. Hedelmien paino – 3-4 kg.
Dana. Keskikauden, voimakkaasti kiipeävä lajike, kypsyminen tapahtuu 120 päivää istutuksen jälkeen. Hedelmät ovat pyöristettyjä, kuori on oranssinkeltainen, verkkomainen. Massa on keltaoranssia, miellyttävän tuoksuinen, rapea ja tiheä. Hyvä keitettynä ja paistettuna, siitä valmistetaan herkullisia mehuja ja perunamuusia. Kurpitsan massa on 3-5 kg. Siinä on korkea tärkkelys- ja sokeripitoisuus. Altis yliruiskutukseen.
Juno. Varhain kypsyvä lajike. Eroaa vahvassa kudoksessa. Vaatii alueellisen eristyksen – pölytyksen välttämiseksi. Kurpitsat ovat pyöristettyjä, painavat 4 kg. Massa on miellyttävä maku, sitä käytetään tuoreena, keitettynä, haudutettuna, paistettuna. Sillä on erittäin hyvä säilyvyys – kurpitsat säilyvät jopa 4 kuukautta.
Steiermark. Itävaltalainen keskisesonki ja pitkä kiipeilylajike. Päätarkoitus on öljyn tuotanto. Siemenistä saadulla tuotteella on pähkinäinen maku. Hedelmien paino – 4-8 kg. Kurpitsat säilytetään – melkein 3 kuukautta.

Gymnospermous-kurpitsan edut ja haitat

Gymnospermous-kurpitsan edut:

Siementen korkea öljypitoisuus. Tämän kurpitsan lajikkeita käytetään teollisessa mittakaavassa kurpitsansiemenöljyn tuottamiseen.
Helppo käsitellä – kovien kuorien puuttumisen vuoksi. Öljyn puristusprosessi on yksinkertaistettu.
Se voi kasvaa lähes kaikilla Venäjän federaation alueilla.
Taudin vastustuskyky.
Se sietää hyvin lämpötilan muutoksia.

Haitat:

Kasvata vain taimimenetelmällä.
Suhteellisen alhainen tuottavuus.
Useimmissa lajikkeissa säilyvyys ei ole riittävän hyvä; se säilyy huonommin kuin tavallinen kurpitsa.
Maultaan huonompi kuin tavallinen kurpitsa.

Gymnospermous-kurpitsalla on monia haittoja, mutta sitä kasvatetaan silti ”alaston” vuoksi, ilman kuoria, siemeniä.

Maaperän ja viljelykiertovaatimukset

Gymnosperm-lajikkeet, kuten kaikki muutkin kurpitsatyypit, ovat subtrooppisen päivän lämpöä rakastavaa kulttuuria. Koska Venäjän federaatiossa useimmilla alueilla sää ei ole liian aurinkoinen, kurpitsa tarvitsee hyvin valaistuja alueita, joilla on hedelmällinen maaperä.

Siementen suhde maaperään:

Se kasvaa hedelmällisellä ja löysällä maaperällä, joka on rikastettu orgaanisella aineella.
Se voi kasvaa maaperässä, jossa on neutraali happamuus, pieni happamuus on sallittu – pH 6,5 – 7,5. Happamassa maaperässä kulttuuria sorretaan.
Kasvi imee itseensä paljon ravinteita. Yksi tonni hedelmiä vaatii: kaliumia – 4,5 kg, typpeä – 2,7 kg, fosforia – 1,2 kg. Tällaisia tarpeita ei voida täyttää humuksen, kompostin tai lannan lisäämisellä – on käytettävä mineraalilannoitteita.

Viljelykiertosäännöt:

Toivottavia edeltäjiä – punajuuret, kaali, sipulit, porkkanat, perunat.
ei toivottu – kurpitsa, kesäkurpitsa, kurkut, muut kurpitsalajikkeet.

Gymnosspermien agrotekniikka

Gymnosperm-lajikkeet, toisin kuin tavalliset kurpitsat, vaativat paljon hoitoa ja kasvuolosuhteita. Kasvata taimia ja siemenettömiä tapa. Mitään erityisiä tapahtumia ei tarvitse suorittaa – kurpitsat, joissa on ”paljaat” siemenet, tarvitsevat kastelua, lannoitusta, irrottamista.

Siementen valmistus

Siemenet voit ostaa tai korjata itse – oman sadosi kurpitsasta. Siementen keräämistä ja valmistusta koskevat säännöt:

Siemenet otetaan kurpitsasta, joka on 100 % kypsä.
Kerätty materiaali pestään ja kuivataan perusteellisesti.
Säilytä kerätyt siemenet paperipusseissa.
Ennen kylvöä siemeniä kuumennetaan +40 °C:ssa 10 tuntia.
Lämmityksen jälkeen siemeniä liotetaan 12 tuntia itämisen stimulaattorissa.

Kasvavia versoja

Siementen kylvö taimille alkaa 30-45 päivää ennen istutusta avoimeen maahan.

Taimien kasvatusjärjestys:

Valmistele yksittäiset säiliöt. Sopii 500 ml kattiloihin. Tarjoa hyvä vedenpoisto. Kasvit eivät siedä istutusta hyvin, joten sinun täytyy tehdä poimimatta – istuta taimet ruukuista suoraan avoimeen maahan. Paras vaihtoehto on kasvaa turvetableteissa 10×10 cm.
Täytä astiat valmiilla kurkkualustalla – sitä myydään maatalouskaupoissa. Tai valmista maaseos sekoittamalla turvetta, humusta ja sahanpurua suhteessa 2:1:1. Lisää tähän seokseen monimutkainen lannoite – annostele sen määrä ohjeen mukaan.
Oikein valmistetut siemenet – lämmitettyinä ja liotettuina istutetaan yksi kerrallaan ruukkuun. Syvennä jokaista siementä 4-5 cm.
Kastele kasvit istutuksen jälkeen. Siemenet itävät 5-8 päivässä.
Pidä lämpötila +22 ja +25 °C välillä. Optimaalinen valopäivä taimille on 12 tuntia.
Kastele taimet säännöllisesti – kun ne kuivuvat. Älä kastele liikaa.
Syötä taimet monimutkaisilla lannoitteilla kerran viikossa – heti kun versot ilmestyvät.
Aloita kovettuminen viikkoa ennen istutusta. Vie taimet ulos – ensin puoleksi tunniksi ja lisää asteittain kävelyn kestoa 3-4 tuntiin.

kurpitsan taimi

Kurpitsan istutusjärjestelmä riippuu lajikkeesta:

pensaskurpitsa istutettu kaavion mukaan 70×70 cm.
Keskitasoinen kiipeily – 70×140 cm.
Kiipeily – 200×100 cm.

Taimien istutus maahan alkaa, kun maaperä lämpenee +14 – +16 °C. Yleensä tällaiset olosuhteet luodaan touko-kesäkuussa – tarkat päivämäärät riippuvat ilmasto-olosuhteista. Vain vahvat taimet istutetaan maahan.

Elinsiirtomenettely:

Valmistele puutarha. Kaada sen valmistamiseksi reikään, jos ilmasto on kuiva, tai suoraan maahan, jos ilmasto on kostea, seuraavat komponentit:
- mullein – 2 ämpäriä;
- Chernozem – 1 ämpäri;
- superfosfaatti – 1 rkl. l.
Tee reikä valmistettuun sänkyyn.
Kaada 3 litraa lämmintä vettä reikään.
Istuta taimi reikään siirtomenetelmällä. Ja jos taimet kasvatetaan turvetableteissa – laita ne vain reikiin ”säiliön” kanssa.
Jotta taimet juurtuisivat nopeammin, varjoa se tilapäisesti suurilla lehdillä – esimerkiksi takiainen sopii.

Siementen istuttaminen avoimeen maahan

Eteläisillä alueilla, joilla kevät alkaa aikaisin, harjoitetaan siemenetöntä kurpitsanviljelymenetelmää. Maaperä valmistetaan perinteisellä tavalla – syksyllä kaivetaan ja orgaanista ainesta tuodaan kaivattavaksi.

Kylvö alkaa, kun suotuisat olosuhteet syntyvät – maaperä lämpenee + 14-16 ° C: een, ja pakkasten todennäköisyys on poissuljettu.

Menettely kurpitsansiementen kylvämiseksi maahan:

Löysää maaperää ennen taimien istuttamista. Irrotussyvyys – 6-7 cm. Poista rikkaruohot irrotuksen aikana.
Kaivaa reikiä. Optimaalinen halkaisija on 30-40 cm, syvyys 7 cm.
Kaada reikään 1-2 litraa lämmintä vettä.
Lisää humusta (5 kg) jokaiseen kuoppaan sekä superfosfaattia (75 g), tuhkaa (200 ml) ja kaliumsulfaattia (100 ml). Sekoita yhdistetyt komponentit perusteellisesti maaperään.
Istuta 3-4 siementä jokaiseen reikään – 3-4 cm:n välein. Kylvösyvyys – 5-6 cm. Ripottele ne maaperällä ja multaa turpeella tai humuksella.
Kun taimet ilmestyvät, valitse vahvin 3-4 versosta. Purista loput.

Hoidon ominaisuudet

Gymnospermous-kurpitsat vaativat samaa hoitoa kuin tavalliset lajikkeet:

Kastelu. Viljelmä tarvitsee säännöllistä kastelua. Maaperä on pidettävä koko ajan kosteana. Kurpitsa tarvitsee kastelua koko ajan kasvaessaan. Kurpitsan kastelua suositellaan aamulla, kun maaperän ja veden välillä on pienin lämpötilaero, jolloin kasvin juuret eivät stressaa.
Löysääminen. Maaperää löysätään säännöllisesti kuoren poistamiseksi ja ilmastuksen parantamiseksi. Löystymisen ansiosta juuret saavat happea.
Mulching. Silppuamista käytetään maaperän pitämiseen löysänä eikä kuivumisena sekä rikkakasvien kasvun estämiseen. Maaperä multataan heinällä, sahanpurulla, oljella, turpeella.
Ruokinta. Heti kun taimet juurtuvat penkkiin, lannoitus alkaa. Lannoitteet levitetään ensimmäisen kerran 7-10 päivää istutuksen jälkeen. Pintakäsittelyyn käytetään lintujen jätöksiä, mulleinia, yrtti-infuusioita, tuhkaa sekä mineraalikompleksilannoitteita. Kasvukauden aikana kurpitsaa ruokitaan 3-4 kertaa. Pintakastike yhdistetään kasteluun – vesi edistää ravinteiden imeytymistä ja ehkäisee juurien palovammoja.

Ristipölytyksen mahdollisuus

Hyönteiset pölyttävät gymnosperm kurpitsan. Kurpitsan läheisyydessä ei saa olla kurpitsaa, kesäkurpitsaa tai muita kurpitsalajikkeita – muuten kurpitsa, jossa on pehmeät siemenet, siirtyy pian.

Paras pölytysmenetelmä ristipölytyksen välttämiseksi ja lajikkeen puhtauden säilyttämiseksi on keinotekoinen: