Epätavallinen kurpitsaspagetti: kuvaus, istutus ja viljely

Spagettikurpitsa vetoaa varmasti puutarhauutuuksien ystäviin. Sen hieman makeat hedelmät eivät ole vain erittäin maukkaita, vaan myös terveellisiä. Opimme kuinka istuttaa ja kasvattaa tätä alkuperäistä kurpitsaa puutarhassasi ja miten se eroaa tavallisista lajikkeista.

Pumpkin Spaghetti: lajikkeen kuvaus

Tätä kurpitsaa ei turhaan kutsuta ”spagettiksi” tai ”pastaksi” – hedelmän kypsyessä sen hedelmäliha muuttuu kuituiseksi. Ulkonäöltään ohuita keltaisia ​​kuituja – kaadettu pasta. Keittämisen jälkeen spagetin muistutus voimistuu.

Venäjällä tämä epätavallinen kurpitsa ilmestyi melko äskettäin, mutta siitä on jo tullut suosittu puutarhuriemme keskuudessa. Itse asiassa ”Spagetti” ei ole aivan kurpitsa, se on hybridi, joka saadaan risteyttämällä kurpitsa kesäkurpitsan kanssa.

Toinen pastakurpitsan nimi on squash. Tämä sana tulee Pohjois-Amerikan intiaanien kielestä. Se on käännettynä ”raakaksi syötyksi”.

Spaghetti pumpkin

Spagetti kurpitsan siemeniä

Tältä näyttää kypsän spagettikurpitsan hedelmäliha

Tuottavuus ja muut ominaisuudet

Lyhyt kuvaus spagettilajikkeesta:

• Tehdas. Sillä on vahva juuristo ja se vaatii paljon tilaa. Ripset ovat pitkät, kasvavat jopa 4,5 metrin pituisiksi. Varret ovat onttoja, peitetty kovalla kasalla.
• Lehdet. Suuri, vihreä, rönsyilevä. Se näyttää tavalliselta kurpitsapäältä.
• Kukat. Suuri, kirkkaan keltainen tai oranssi.
• Hedelmä. Muoto on pyöreä tai soikea. Kuori on vaaleankeltainen tai syvän keltainen. Massa on kuitumainen, keskitiheä, väriltään kirkkaan keltainen tai oranssi, ja siinä on vaniljaa ja pähkinää. Hedelmien pituus on jopa 30 cm. Hedelmien sisällä on pitkänomaisia ​​siemeniä.

Spagettimassalla on alhainen kaloripitoisuus, 100 g:ssa on vain 25 kcal.

Lajikkeen ominaisuudet:

• Kukinta. Toimii kesäkuusta lokakuuhun. Nämä ovat keskikaistan päivämäärät, muilla alueilla niitä säädetään ilmasto-ominaisuuksien mukaan.
• Varhainen kypsyys. Itämisen ja sadonkorjuun välillä on noin 2 kuukautta. Kasvukausi – 110-120 päivää.
• Tuottavuus. Yhdellä pensaalla kasvaa jopa tusina kurpitsaa. Hedelmien keskimääräinen paino on 4 kg. Yksi pensas antaa 20-30 kg.
• Varastointi. Hedelmät säilyvät enintään 2 kuukautta. Säilyvyyden pidentämiseksi kurpitsa kuivataan hyvin auringossa ennen munimista. Optimaalinen huonelämpötila on +3 – +10°C.

Hyödyt ja haitat

Spagetin edut:

• sato kypsyy aikaisin;
• pitkä hedelmäinen;
• erinomainen massan maku;
• hedelmät säilytetään hyvin – säilytyssääntöjen mukaisesti;
• hedelmät ovat hyödyllisiä keholle eivätkä aiheuta allergioita;
• hyvä tuotto.

Haittoja:

• alttius lämpötilan muutoksille – keskikaistalla on tarpeen kasvattaa ”spagettia” kalvon alle;
• vaatii hedelmällistä, hyvin kostutettua maaperää – se kasvaa huonosti raskailla ja kuivilla maaperällä;
• joihinkin satoa vähentäviin sairauksiin vaikuttaa;
• ei siedä kylmää säätä.

Kasvava kurpitsaspagetti

Avoimessa maassa siemenet kylvetään pääasiassa eteläisillä alueilla. Keskikaistalla suositellaan taimien kasvatusmenetelmää, jonka avulla voit tuoda hedelmät lähemmäksi ja estää taimien jäätymisen.

Maan valinta ja istutuskapasiteetti

Paras vaihtoehto taimien kasvattamiseen on turvetabletit. Sitten voit tehdä poimimatta. Kurpitsan taimet eivät siedä istutusta hyvin, eikä niitä kannata istuttaa uudelleen.

Jos turvetabletteja ei ole, voidaan käyttää tavallisia puulaatikoita. Täytä ne maatalouskaupasta ostetulla seoksella – universaali substraatti tai maaseos kurkuille sopii.

Taimia voidaan kasvattaa myös yksittäisissä lasissa tai ruukuissa, joiden halkaisija on 6 cm.

Taimien maaperä voidaan valmistaa sekoittamalla turvetta, humusta ja sahanpurua suhteessa 2: 1: 1. Laita jokaista kilogrammaa seosta kohti teelusikallinen nitrofoskaa. Ennen istutusta maaperä on desinfioitava.

Optimaalinen kylvöaika

Siementen kylvö taimille alkaa yleensä huhtikuun puolivälissä. Taimien istutus avoimeen maahan suoritetaan toukokuun toisesta puoliskosta. Nämä ovat suosituksia keskikaistalle. Muilla alueilla ilmastonmuutos on tarpeen.

Avoimessa maassa siemenet kylvetään toukokuun lopussa.

Siementen valmistelu istutusta varten

Siemenet ostetaan maatalouskaupasta tai korjataan syksyllä hedelmistä. Ne kuivataan normaalilämpötilassa. Älä kuivaa uunissa – siemenet kuolevat. Siemenet säilytetään kevätkylvöyn asti pimeässä ja kuivassa, mieluiten pellavapussissa.

Valmistele siemenet ennen kylvöä:

• Lajittele siemenet. Vain suuret, pienet ja tyhjät sopivat.
• Liota siemenet lämpimässä vedessä. Anna niiden jäädä yöksi.
• Poista siemenet vedestä ja kääri ne kosteaan liinaan – anna niiden levätä 2-3 päivää. Jotta siemenet itävät nopeammin, kostuta kangas ajoittain vedellä.
• Laita itäneet siemenet jääkaappiin kolmeksi päiväksi – kovettumista varten.
• Desinfioi siemenet liottamalla niitä 2-prosenttisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa puoli tuntia.

Idytetyt siemenet ovat valmiita istutettaviksi – voit istuttaa ne astioihin maan kanssa tai suoraan avoimeen maahan.

Taimien kylvö

Kun säiliöt löytyvät ja siemenet on valmistettu, voit jatkaa siementen kylvämiseen taimille:

• Jos laatikoita käytetään taimien kasvattamiseen, kaada sahanpuru niiden pohjalle. Tämä auttaa maaperää säilyttämään kosteuden pidempään.
• Täytä astia runsaasti alustalla ja vedellä.
• Tee maaperään pieniä reikiä, joiden syvyys on 4-5 cm. Syvennysten välit ovat 2-3 cm.
• Istuta siemenet ja peitä ne mullalla.
• Kastele sato ruiskupullolla.
• Peitä läpinäkyvällä materiaalilla – lasilla tai kalvolla.
• Sijoita siemenlaatikot huoneeseen, jonka lämpötila on +25 °C.

Taimien hoito

Taimien hoidon ominaisuudet:

• Taimien venymisen estämiseksi poista kalvo heti versojen ilmestyessä.
• Taimet tarvitsevat valoa – laita ne hyvin valaistuun paikkaan. Mikä parasta – etelään päin olevan ikkunan ikkunalaudalla.
• Säilytä optimaalinen lämpötila – +15 – +25 ° С. Jos on liian lämmin, taimet ovat erittäin korkeita, ja kylmässä ne alkavat jäädä kasvuun ja sairastua.
• Kastele taimet säännöllisesti, maaperä ei saa kuivua. Käytä lämmintä laskeutunutta tai keitettyä vettä, älä päästä sitä lehtiin.
• Lannoita taimet viikko itämisen jälkeen. Valmista liuos – laita 2 g nitrofoskaa litraan vettä. Kaada nestemäisiä lannoitteita juurien alle – ne eivät saa joutua lehtiin, muuten tulee palovamma. Tai ruoki taimia mullein-liuoksella (10 osalle vettä – 1 osa mulleinia).
• Aloita kovettuminen 14 päivää ennen taimien istuttamista maahan. Vie se ulos joka päivä. Aloita 20 minuutilla ja jatka 2-3 tuntia.

Taimien istutus avoimeen maahan

Taimien istutuksen ominaisuudet:

• Ajoitus. Taimet istutetaan noin kuukauden kuluttua siementen istutuksesta. Mutta et voi keskittyä vain kylvöhetkestä kuluneiden päivien määrään – kadulle tulisi saada vakaa positiivinen lämpötila. Taimissa tulee olla vähintään kaksi täyttä lehteä.
• Juoni. He valitsevat paikan kasvin koon mukaan – spagettikurpitsa tarvitsee tilaa. Viljelmä kasvaa hyvin hedelmällisillä aurinkoisilla alueilla, varjossa tämä kurpitsa ei kanna hedelmää.
• edeltäjät ja naapurit. Viljelmä kasvaa hyvin tomaattien, perunoiden ja palkokasvien jälkeen. ”Spagetin” istuttaminen kurkun, kurpitsan ja kesäkurpitsan jälkeen on kielletty. Mutta voit elää rinnakkain niiden kanssa, samoin kuin melonien, maissin, herneiden kanssa. Niiden lähellä kasvava kurpitsa antaa hyvän sadon eikä sairastu.

Maaperä valmistetaan syksyllä:

• Tontti lannoitetaan lannalla – 1 neliömetriä kohden kaadetaan 4 kg.
• Sängyt kaivetaan ylös.
• Jos maaperä on hapan, lisää 200 g tuhkaa 1 neliömetriä kohti.

Taimien järjestys:

• Puoli kuukautta ennen istutusta peitä alue mustalla kalvolla, jotta maaperä lämpenee paremmin.
• Valmistele 10-12 cm syviä reikiä. Niiden välinen etäisyys on 80 cm.
• Kaada kuumaa vettä reikien päälle. Kun vesi on imeytynyt, istuta taimet. Jos taimet kasvoivat turvetableteissa, maata ei tarvitse ravistaa juurista. Jos laatikoissa – ota taimet niin, että juurille jää vähän maata.
• Peitä juuret mullalla ja tiivistä se kädelläsi.

Taimet on parasta istuttaa pilvisellä säällä tai illalla.

Spagettikurpitsan hoito ja viljely

Jotta spagettikurpitsa antaisi täyden sadon, kasvi tarvitsee tavanomaisten agroteknisten toimenpiteiden lisäksi myös puristamista.

Kastelu: määrä ja ajoitus

Kurpitsan ”Spagetti” kastelun ominaisuudet:

• Nuoret taimet, jotka on istutettu vain maahan, kastellaan maaperän kuivuessa.
• Kastelumäärä – 8 litraa kasvia kohden.
• Jatkossa suositeltu kastelutaajuus on kerran 3-4 päivässä. Kuumuudessa kastelutiheys kaksinkertaistuu.
• Paras aika kastelulle on aamu ja ilta.
• Kastele kurpitsa juurien alta – kosteus ei saa pudota lehtiin ja varsiin.
• Lajike on kuivuutta kestävä eikä reagoi hyvin liialliselle kosteudelle. Vettyminen johtaa sienisairauksiin.

Lannoitteiden levitys

Kulttuuri reagoi ruokintaan. Jo 2 viikkoa maahan istutuksen jälkeen se lannoitetaan. Voit syöttää spagettikurpitsan:

• Valmis sekoitus – laimennettuna vedellä ohjeen mukaan. Tällaisissa seoksissa on kaikki nuorelle kasville tarvittavat elementit.
• Nitroammophos. Se laimennetaan – 15 g 10 litraan vettä.
• kananlantaliuos. Laimenna vedellä suhteessa 1:4.

Syötä kurpitsa 2 viikon välein vuorotellen lannoitteita. Esimerkiksi – superfosfaatti, urea, tuhka-infuusio ja kananlanta.

Täyte

Jotta kasvi tuottaisi monia suuria hedelmiä, sen ripset on lyhennettävä ajoissa – puristettava. Jos näin ei tehdä, ripset kasvavat 6-8 metrin pituisiksi ja hedelmiä sidotaan vähän.

Yhdelle varrelle ei saa jättää enempää kuin 4 sivuversoa, kaikki muut tulee poistaa. Nipistä jokaisen verson yläosa pois – lasketaan 6 lehteä ripsen alusta.

Kiinnitys ja irrotus

Maaperää löysätään säännöllisesti – jokaisen sateen ja kastelun jälkeen. Löystymisen ansiosta maaperä läpäisee happea hyvin – kurpitsan juuret tarvitsevat sitä suuria määriä. Löystetty maa läpäisee myös vettä ja lannoitteita hyvin.

Rikkaruohot poistetaan irrotuksen aikana. Kun kurpitsa kasvaa, paikkaa ei tarvitse kitkeä – tämä voimakas kasvi estää rikkakasvien kasvua. Mutta hän tarvitsee mäkitystä – se suoritetaan 3 viikon välein.

Sadon keräys, varastointi ja käyttö

Hedelmien poiminta tapahtuu yleensä syyskuun toisella puoliskolla – lokakuun ensimmäisellä puoliskolla. Yleensä kylvöhetkestä hedelmän kypsymiseen kuluu noin 4 kuukautta. Ensimmäinen merkki siitä, että sadonkorjuu on tullut, on kuihtunut vihreä massa.

Jos kesä on viileä, lehdet eivät lakastu, mutta vielä on aika korjata hedelmät.

Kerätyt kurpitsat kuivataan auringossa ja säilytetään 3-4 kuukautta viileässä, pimeässä huoneessa säilytyssääntöjä noudattaen.

Spagettikurpitsa on herkullista. Se voi olla:

• paista uunissa – puoli tuntia riittää valmiuden saavuttamiseen;
• paistaa;
• keitä – 20 minuuttia;
• Suojella;
• paista grillissä – viipaleita.

Sairaudet ja tuholaiset

Pastakurpitsa, kuten mikä tahansa puutarhakasvi, ei ole immuuni taudeilta ja tuholaisilta.

Spagettikurpitsan sairaudet ja torjuntatoimenpiteet:

Sairaudet Oireet Miten taistella? Härmäsieni Antenniosat on peitetty valkoisella pinnoitteella. Yleensä tauti ilmenee sateisena kesänä. Ennaltaehkäisevä käsittely kolloidisella rikillä (70 % liuos). Ruiskutettu Karbofosilla. Bakterioosi Lehdille ilmestyy ensin täpliä, sitten ne kuivuvat. Kasvi heikkenee ja voi kuolla. Suihkutettu kuparisulfaatilla – ota 20 g per ämpäri vettä ja lisää 40 g ureaa. Liuos valmistetaan viileässä vedessä ja kuumennetaan sitten 40 asteeseen. Viikkoa myöhemmin ruiskutetaan uudelleen.

Kurpitsan tärkeimmät tuholaiset:

• kirva;
• liukas;
• valkokärpänen;
• hämähäkkipunkki.

Tuhkapölytys auttaa näitä hyönteisiä vastaan ​​– se tehdään heti taimien istutuksen jälkeen. Sipuli- ja valkosipulitinktuuran ruiskuttaminen auttaa punkkeja vastaan. Voit ruiskuttaa istutuksia Aktellikilla, mutta viimeistään 20 päivää ennen sadonkorjuuta.

Mahdollisia kasvuvaikeuksia

Agrotekniikka ”Spagetti” on sama kuin tavallinen kurpitsa. Mutta on vielä…