Punakurpitsa kuuluu cucurbitaceae-heimoon ja on koristekasvilajike. Se eroaa muista tyypeistä kirkkaasta, kirkkaasta kylläisestä kuoren väristä. Liha voi olla joko punaista tai oranssia lajikkeesta riippuen. Punaisia kurpitsatyyppejä on monenlaisia, mutta Venäjän alueella 2 pidetään yleisimpana – pariisilainen ja Punahilkka.
Turbaani kurpitsa Punahilkka
Lajiketta käytetään useimmiten henkilökohtaisen tontin maisemointiin koriste-elementtinä. Lajike on kurpitsalle epätavallisin muoto – Punahilkkaa ei voi sekoittaa mihinkään muuhun lajikkeeseen.
Ominaisuus – lukuisat viiniköynnökset-antennit lähtevät päärungosta. Heille ripset ripustetaan pystysuoraan ritilään, mikä säästää tilaa puutarhassa.
Lajikkeen kuvaus
Lajiketta pidetään korkeatuottoisena, koska 10 neliömetristä voit poistaa 40-60 kg hedelmiä. Jos kasvatetaan pystysuoralla tuella, niin enemmän – yksi pensas antaa 10-20 kurpitsaa.
Punahilkka kuuluu suurihedelmäiseen lajikkeeseen, mutta yksinomaan siementen, varsien ja lehtien rakenteessa ja muodossa. Hedelmillä itsellään on pienet parametrit ja paino. Toimivuuden ja kuluttajaominaisuuksien kannalta sitä pidetään annoskurpitsana.
Kasvi sietää helposti kuivuutta ja korkeita ilmanlämpötiloja tarvitsematta edes lisäkosteutta. Kuten kaikki isohedelmäiset lajikkeet, Punahilkka on herkkä taudeille, mutta se ei pelkää härmäsientä, etanoita, kirvoja ja hämähäkkipunkkeja.
Vahvan immuunijärjestelmän ansiosta joskus ei tarvita edes istutusta edeltävää hyönteismyrkkykäsittelyä.
Ominaisuudet ja ominaisuudet
Punahilkan epätavallisin ominaisuus on kurpitsan muoto ja väri – se muistuttaa tammenterhoa, sientä ja itämaiden päähinettä (turbaani). Samanaikaisesti alaosan ja korkin muodossa olevan yläosan sävy eroaa.
Ominaisuudet:
- paino vaihtelee 2 – 5 kg;
- ihon väri: yläosa – oranssin tulinen, punainen; pohja – valkoinen tai vaaleanvihreä;
- massan sävy on oranssi;
- massa on rakenteeltaan melko makeaa, sokerimaista ja murenevaa;
- maku on miellyttävä, ilman katkeruutta ja supistumista;
- meloni-pähkinä jälkimaku (muistuttaa muskottipähkinää);
- keskimääräinen halkaisija 8-20 cm;
- massan paksuus 6–10 cm;
- kypsymisaika – noin 100 päivää;
- pinta on hieman segmentoitu selkeällä reunalla tai ilman;
- mehukkuus on heikko;
- ravintoarvo – sisältää eniten karoteenia;
- pieni siemenkammio;
- siemenet ovat suuria;
- oranssi siemenytimen kuori reunalla;
- pensas voimakkaasti rönsyilevä;
- ripset ovat pitkät antenneilla.
Jos viiniköynnösten puristaminen suoritetaan, hedelmät kasvavat suuriksi, mutta pensaassa niitä on vähän. Jos et purista vartta, voit kerätä noin 20 kurpitsaa yhdestä pensaasta.
Lajikkeen plussat ja miinukset
Little Red Riding Hoodin edut ovat paljon suuremmat kuin haitat. Tärkeimmät edut sisältävät seuraavat:
- tiiviys pitkien sidottujen ripsien vuoksi;
- eksoottinen ulkonäkö;
- monipuolisuus – voidaan käyttää koristeluun ja syödä;
- hedelmien optimaalinen paino (ei suuri eikä kovin pieni);
- kyky säätää painoa puristamalla;
- korkea tuottavuus;
- kestävyys kuivuutta ja kylmyyttä, suuria sairauksia vastaan;
- makeus ja miellyttävä tuoksu;
- varastoinnin kesto;
- kuljetettavuus;
- kypsyminen sisätiloissa – jos poimit kurpitsat kypsymättömässä muodossa, ne ”pääsevät” nopeasti huoneeseen;
- istutusmateriaalin soveltuvuus 6–8 vuodeksi;
- siemenkoko.
Puutteista kokeneet puutarhurit huomauttavat seuraavat:
- lievä mehukkuus, mutta samalla vetinen rakenne;
- liian kova kuori täysin kypsänä (ja mitä pidempään kurpitsaa säilytetään, sitä sitkeämmäksi kuori tulee, niin että sitä on mahdotonta leikata).
Punahilkan kasvattaminen muiden kurpitsakasvien vieressä on kielletty. Tapahtuu ylipölytystä, eikä pinnan todellista väriä saavuteta.
Kasvun erityispiirteet
Koska Punahilkka mukautuu helposti sekä kuumiin että kylmiin olosuhteisiin. Sitä kasvatetaan lähes kaikilla Venäjän alueilla. Mutta siementen istuttamiseksi maahan ilman lämpötilan on vakiinnutettava + 8 – + 10 ° C.
Laskeutumismenetelmät alueen mukaan:
- Eteläiset leveysasteet. Siemenet avoimessa maassa. Hakuaika on huhtikuun viimeinen päivä.
- Keskikaista ja alueet, joilla on identtiset ilmasto-olosuhteet. Ensin taimet, sitten pensaiden istuttaminen puutarhaan. Aika – maaliskuu – huhtikuu.
- Ural, Siperia. Vain kasvihuoneissa. Aika on huhtikuu.
Jos on odotettavissa pakkasia, peitä se muovikelmulla istutusmateriaalin asettamisen jälkeen. Esimultaa reiät (oljella, heinällä, mutta vielä paremmin turpeella tai kompostilla, jotka tuottavat lisäksi lämpöä).
Mitä tarvitset lennolle:
- neutraali maaperä – pH 6,5 – 7,5 happamuus;
- maaperän hedelmällisyys (Punahilkka vaatii sitä);
- aurinkoinen alue – ilman varjostusta;
- istutussuunnitelma – rivien välinen etäisyys on noin 1 m, yhden rivin taimien välinen etäisyys on 0,8 m;
- kun kasvatetaan taimimenetelmällä, kurpitsan sukeltaminen on ehdottomasti kielletty – Punahilkka ei siedä toistuvia siirtoja juurijärjestelmän haarautumisesta johtuen;
- ennen kylvöä, 5 kg mullein per 1 neliömetriä.
Lisäviljely ja hoito ovat identtisiä kaikentyyppisten kurpitsatyyppien standardisääntöjen kanssa. Mutta tälle lajikkeelle on tiettyjä vivahteita:
- Kastelu. Hyvästä kuivuuden sietokyvystä huolimatta tarkkaile maaperän kosteustasoa saadaksesi kunnollisen sadon. Sen päälle ei saa muodostua kuivaa kuorta, ja nesteen pysähtyminen on ehdottomasti kielletty. Kostutus suoritetaan kerran 7-10 päivässä säästä riippuen. Säännöt:
- jos maaperä on liian kuiva, älä lisää vettä heti suuria määriä, koska kurpitsat halkeavat;
- nuoret kasvit vaativat 2-3 litraa;
- kukinnan aikana – 4-5 litraa vettä yhden pensaan alla;
- hedelmien muodostumisen aikana ja sen jälkeen – 11–12 l;
- Lopeta kosteuttaminen kokonaan 15–20 päivää ennen sadonkorjuuta.
- Sukkanauha. Menettelyn avulla voit säästää tilaa sängyissä estääkseen hedelmien mätänemisen sateisella säällä. Tee tämä tekemällä tuki / ristikko. Jos istutat Punahilkan lähelle aitaa (mutta aina aurinkoiselle puolelle), voit tehdä pensasaidan.
- Täyte. Tapahtuma stimuloi sivuripsien kasvua. Purista pääköynnös 1 metrin kasvuvaiheessa.
- Löysääminen. Se suoritetaan niin, että happi tunkeutuu juurijärjestelmään. Lisäksi kuiva kuori tuhoutuu. Nouse ylös, kun 7-8 todellista lehteä muodostuu.
- Mulching. On suositeltavaa käyttää sahanpurua, hiekkaa ja heinää. Käännä materiaali toisinaan, muuten siihen alkaa etanoita.
- Piikan suunta. Kasvusäätöä tarvitaan, muuten suuret lehdet luovat varjon hedelmille, eivätkä ne saa haluttua väriä.
Jos kastelu on riittämätön, tämä vaikuttaa kurpitsan laatuun. Niiden lihasta tulee katkera, väri muuttuu vaaleaksi ja koko on pieni. Kosteuden puutteesta kertoo lehtien kellastuminen, munasarjojen kuivuminen, varren oheneminen.
Voitko syödä koristekurpitsan?
Koristevihannekset on tarkoitettu sisustamaan sisustusta ja luomaan erityistä designia paikalliselle alueelle. Tällaiset kurpitsat ovat hullun suosittuja suunnittelijoiden keskuudessa, mutta toisin kuin muut punaiset lajikkeet, myös Punahilkka syödään.
Lajiketta käytetään erilaisten ruokien valmistukseen:
- puuro;
- vuoat;
- sosekeitot;
- kastikkeet;
- koristele;
- hillot ja hillot;
- mehua jne.
Vihanneksia ei voida vain lämpökäsitellä, vaan käyttää myös raakana salaateissa ja välipaloissa. Tärkeintä on poimia hedelmät epätäydellisenä teknisenä kypsänä, kun hedelmäliha ei ole vielä saavuttanut lievää katkeruutta.
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat voimakkaasti lajikkeen käyttöä, koska se auttaa kyllästämään kehon karoteenilla ja muilla hyödyllisillä aineilla. Tuloksena on puhdistus ja painonpudotus.
Pariisin punainen
Lajike kuuluu pöytään. Se kantaa menestyksekkäästi hedelmää melkein kaikilla Venäjän alueilla, sitä pidetään kauden puolivälissä. Pariisilainen punainen kurpitsa valittiin Ranskassa, mutta nykyään se on levinnyt kaikkialle maailmaan ja siitä on tullut monien kulinaaristen asiantuntijoiden ja gourmettien suosikki.
Lajikkeen kuvaus
Lajiketta pidetään suurihedelmäisenä, ja toisin kuin edelliset lajit, tämä on totta. Jotkut puutarhurit kasvattavat kurpitsoja, jotka painavat 20–25 kg. Pariisin punainen on korkeatuottoinen. 1 neliömetristä voit poistaa vähintään 4–10 kg (tämä riippuu pienistä hedelmistä).
Lajike sietää helposti pitkäaikaista kuljetusta, varastoidaan pitkään eikä vaadi erityisiä olosuhteita hoitoon ja viljelyyn. Karoteenia on suuria määriä, joten hedelmistä valmistetaan maukkaita ja terveellisiä ruokia. Melko usein viljelijät käyttävät kurpitsaa karjan rehuksi.
Ominaisuudet ja ominaisuudet
Kurpitsan pariisilaisen punaiset pensaat ovat hyvin rönsyileviä. Ripset ovat riittävän pitkät, mikä luo mukavuutta kasvatettaessa – ne ripustetaan tukirakenteisiin, mikä säästää tilaa sängyissä.
Ominaisuudet:
- hedelmän muoto on pyöristetty litteä;
- pinta segmentoitu uurrettu;
- massan väri on oranssi;
- ihon sävy – ensin kirkkaan oranssi, sitten tummanpunainen;
- paino 5-20 kg, mutta keskimäärin noin 6-9 kg;
- keskitiheys ja mehukkuus;
- keskikokoinen siemenpesä, jossa on suuret valkoiset ja elliptiset siemenet;
- massa, jossa on crunch;
- kypsymisaika 100 – 120 päivää;
- makeus on mahtavaa.
Lajikkeen plussat ja miinukset
Kasvin kehityksen vahvuus ja pensaiden voima ovat Pariisin punakurpitsan etujen ytimessä, mikä eliminoi ripsien ja päävarren haurauden. Mutta on muita etuja, joita et voi sivuuttaa:
- korkea tuotto, kuljetettavuus, säilyvyys;
- väri epätavallinen kurpitsalle, hyödykemuoto;
- hedelmälihan sokeripitoisuus ja miellyttävä tuoksu;
- hedelmän koko;
- mahdollisuus luoda suojaus, koska sivuversot ovat erittäin pitkiä;
- sovelluksen monipuolisuus;
- vaatimattomuus.
Puutarhurit huomauttavat puutteista kuoren jäykistymisen varastoinnin aikana. Myös teknisen kypsyyden saavuttaessa ilmaantuu katkeruutta, minkä vuoksi kurpitsat on ruokittava karjalle.
Kasvuolosuhteet
Pariisinpunainen suosii hiekkaista ja kevyttä savimaata, jonka happamuus on neutraali. Istutus tapahtuu kahdella tavalla – siemenet maahan ja taimien kautta.
Kylvöominaisuudet:
- maaperän lämpötila +10 – +12°C;
- istutusmateriaalin asennussyvyys 5–7 cm;
- kaavio – rivien välinen etäisyys on 1,4 m, taimien välinen etäisyys yhdessä rivissä on 0,9-1,0 m tai 80 x 60 cm, jos ei tarvita kovin suuria hedelmiä;
- taimia kasvatettaessa tarvitaan erityinen maa-aineseos, joka koostuu 35% humuksesta, 5% kookosseoksesta ja 30% kaljasta ja turpeesta;
- kasvukauden ensimmäisessä vaiheessa pintakäsittely suoritetaan kahdesti:
- ensimmäiset 9-11 päivää itujen muodostumisen jälkeen (10 litraa vettä kohti – 25 g kalsiumnitraattia);
- toisen kerran saman päivän jälkeen (käytetään monimutkaista mineraalilannoitetta).
- maaperä siementen kylvöä varten valmistetaan kahdesti:
- syksyllä kaivattaessa 1 neliötä. m tuodaan 25 kg humusta;
- keväällä – 1 neliömetriä kohden – 75–80 g Fertikan kevät-kesävalmistetta tai farmarivaunua.
Hoidon ja viljelyn säännöt:
- Kosteuttava. Veden kaataminen tähän lajikkeeseen juuren alle on ehdottomasti kielletty. Kastelua varten kaivaa uria kehän ympärille ja lisää niihin nestettä. Kosteuta tarpeeksi kerran viikossa 1-12 litraa yhden pensaan alle.
- Mulching. Pakollinen menettely maaperän optimaalisen kosteuden ylläpitämiseksi. Turvetta tai olkia/heinää suositellaan.
- Bushin muodostuminen. Jotta pariisilainen punainen kurpitsa kantaisi hyvin hedelmää, poista kaikki lapset ja versot jättäen 1, enintään 2 vartta. Purista 3 munasarjan muodostumisen jälkeen.
- Top dressing. Lajike vaatii paljon ravinteita. Lannoitus on tärkeä näkökohta pariisilaisen punakurpitsan kasvatuksessa. Säännöt:
- ensimmäistä kertaa 5 lehden muodostumisen jälkeen;
- toinen, kun ruoskat muodostetaan;
- edelleen (hedelmien nopeaan kasvuun asti) – 10-15 päivän välein;
- käytä lietettä, mulleinia (10 litraa vettä varten – 1 litra seosta);
- kasvukauden puolivälissä lisää kivennäisaineita – 10 litraan vettä – 2 rkl. l. ammoniumsulfaatti;
- vielä 14 päivän kuluttua – 10 litralle vettä – 2 rkl. l. kaliumsulfaatti;
- sitten 10 jälkeen…
