Sokerilla ja rehujuurikkaalla on merkittäviä eroja. Ne voidaan huomata, jos kiinnität huomiota kasvien ulkoisiin ja makuominaisuuksiin, satoon ja kasvuolosuhteisiin. Voit oppia tästä sekä juurikasvien levitystarkoituksista ja kasvukauden ajoituksesta lukiessasi tätä artikkelia.
Kuvaus punajuurista
Ensin sinun on tutustuttava vihannesten ominaisuuksiin:
- Stern. Eräänlainen juurikasvi, joka on kuidun ja terveiden kuitujen lähde. Arvostettu ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa vuoksi. Viljellään maatilalla karjan ruokkimiseen.
- Sokeri. Punajuurityyppi, jossa on korkea sakkaroosipitoisuus, mikä antaa sille täyteläisen makean maun. Sitä kasvatetaan teknisiin ja maataloustarkoituksiin.
Mitä eroa on rehu- ja sokerikasveilla?
On monia kriteerejä, joiden avulla voit määrittää, minkä tyyppinen juurikas on edessäsi. Alla on niistä informatiivisimmat.
Juuren ulkonäkö
Ensimmäinen askel on kiinnittää huomiota vihannesten ulkonäköön. Tämä on helpoin ja nopein tapa ja helppo muistaa. Jokaisella ryhmällä on useita hallitsevia ominaisuuksia.
Mitä sinun tulee tietää rehujuurikkaista:
- Iho. Maalattu oranssiksi tai tulipunaiseksi.
- Lomake. Pääosin pyöristetty.
- Lehdet. Kasvata 30-40 per myyntipiste. Ne ovat syvän vihreitä ja soikeita.
Sokerijuurikasvien ominaisuudet:
- Iho. Väriltään harmahtava tai vaalea.
- Lomake. Soikea.
- Lehdet. Niillä on pitkät varret, jotka vastaavat hedelmän väriä. Ruusuke tiheä, 50 tai enemmän lehtiä.
Kasvillisuuden kausi
Tämä termi tarkoittaa aikaa, joka tarvitaan kasvien täydelliseen kypsymiseen. Se voi vaihdella myös lajikkeiden sisällä.
Mutta ensinnäkin sinun on otettava huomioon kulttuurien väliset erot:
- Stern. Kasvaa 4-5 kuukaudessa.
- Sokeri. Sadonkorjuu kestää paljon kauemmin. Se kestää 5 kuukaudesta kuuteen kuukauteen.
Pitkästä kasvuajasta huolimatta juurikasvien makeilla lajikkeilla on korkeampi ravintoarvo.
Kasvuolosuhteiden vaatimukset
Tällaisten kulttuurien muodostuminen vaatii huolellista hoitoa. Muuten kasvit voivat kuolla.
Jos aiot istuttaa rehujuurikkaan, sinun on kiinnitettävä huomiota:
- Pohjustus. Sopiva maaperä, jolla on alhainen happamuus ja korkea hedelmällisyys.
- Monipuolinen. Istuta palkokasvien ja viljojen jälkeen.
- Hoito. Juurikasvit tarvitsevat säännöllistä kastelua.
- Lämpötila. Ei saa laskea alle -5.
Kun istutat sokerilajikkeita, ota huomioon:
- Pohjustus. On parempi käyttää turve- tai mustamaata.
- Monipuolinen. Parhaat edeltäjät ovat vehnä tai ohra.
- Hoito. Juurijärjestelmä on kehittyneempi, joten juurikasvit eivät tarvitse usein kastelua. Mutta sinun on huolehdittava hyönteiskarkotteista ja hyvistä lannoitteista.
- Lämpötila. Ei alle -8 astetta.
Sokerijuurikasta pidetään vähemmän omituisena, mutta samalla se tarvitsee erityistä suojelua.
Tuottavuus
Seuraavat ovat sokerijuurikkaan tuottoprosentit, jotka voidaan saada, jos kasvuolosuhteet täyttyvät. Huonossa ilmastossa ja kasvien väärässä hoidossa indikaattorit voivat laskea valituista juurikasveista riippumatta.
Mitkä ovat keskimääräiset hinnat:
- Stern. Pidetään tuottavampana. 60 ha:lta saadaan jopa 1 tonni vihanneksia.
- Sokeri. Harvoin on mahdollista saada yli 30 tonnia hehtaarilta.
Kasvun syvyys
Toinen tapa erottaa juurikasvien välinen ero on vain katsoa niitä. Mitä etsiä:
- Stern. Vihannekset kohoavat hieman maanpinnan yläpuolelle.
- Sokeri. Hedelmät ovat täysin syventyneet maahan, vain lehdet näkyvät ylhäältä.
Jos punajuuret on jo poistettu maaperästä, voit tarkastella juurijärjestelmää:
- Stern. Lyhyt prosessi, joka harvoin ylittää pituudeltaan vihanneksen koon.
- Sokeri. Juuret voivat olla jopa 1-1,5 m ja saavuttaa pohjaveden tason, mikä tarjoaa lisäravintoa.
Kemiallinen koostumus
Tämä parametri vaikuttaa vihannesten makuun ja hyödyllisiin ominaisuuksiin. Se määritetään laboratoriotutkimuksen aikana ja antaa sinun tehdä oletuksen juurikasvien laajuudesta.
Mitkä elementit erottuvat:
- Proteiini. Sitä on enemmän rehulajikkeissa (0,8 %) kuin sokerilajikkeissa (0,3 %).
- Vesi. Se vallitsee myös maatalouskulttuurissa – 85 % verrattuna 75 %:iin.
- Sokeri. Se on enemmän makeassa muodossa – noin 20%.
Molemmat juurikasvilajikkeet sisältävät kuitua, selluloosaa ja tuhkaa.
Viljelyn tarkoitus
Tähän parametriin on kiinnitettävä erityistä huomiota valittaessa lajiketta viljelyyn. Tämä on ainoa tapa saada juurikkaita, joista on hyötyä kotitaloudessa.
Mikä on ero:
- Stern. Se ei sovellu ihmisravinnoksi, koska sillä on erityinen haju ja maku. Suunniteltu karjan ruokkimiseen. Se on korvaamaton vitamiinien ja energian lähde varsinkin talvella. Hedelmiä ja vihannesten lehtiä käytetään. Ruoansulatuksen jälkeen jääviä eläinten ulosteita käytetään lannoitteena.
- Sokeri. Kuten nimestä voi päätellä, se on välttämätön sokerin uuttamiseksi. He valmistavat myös makeaa melassia, jota käytetään panimossa ja kastikkeiden valmistuksessa. Piirakat leivotaan sokerihedelmistä, valmistetaan hilloa. Käsittelyn jälkeen jäljelle jääneet topit ja kakku syötetään karjalle.
Rehu- ja sokerikasvien välisten erojen tunteminen voi auttaa oikean lajikkeen valinnassa. On muistettava, että lajikkeet eroavat toisistaan kasvuolosuhteiden ja -ehtojen suhteen. Tämä auttaa välttämään virheitä ja saamaan hyvän juurikasvien sadon.
Voit lisätä tämän sivun kirjanmerkkeihin
