La cría de ovejas en todo el mundo ocupa un lugar destacado en la industria ganadera, por lo que es común que cada región adapte las razas de ovejas a las condiciones del hábitat local. Es por ello que la diversidad de especies llama la atención por su cantidad. La raza de ovejas Suffolk se ha convertido en una de las más populares debido a su alta productividad.
Raza inglesa Suffolk
Suffolk es una raza masiva de ovejas, de carne y lana. Tiene una inmunidad muy alta, fuerza física, crece rápidamente y tiene una alta tasa de letalidad.
¿Sabías? El cordero nace con hombros lisos y cabeza estrecha, lo que mantiene al mínimo la mortalidad y los problemas de parto.
Historia de la raza
Oficialmente, los Suffolk se registraron en 1810 en Inglaterra, sin embargo, el libro genealógico se formó 76 años después. Suffolks ganó popularidad a principios del siglo XX en todo el mundo. Esta raza es el resultado del cruce de la oveja Southdown con la Norfolk de cara negra y cuernos.. Las ovejas se crían en Suffolk, Essex, Cambridge. Son dueños de carne nutritiva y lana de alta calidad gracias a la raza Southdown.
El Norfolk es reconocido como una raza resistente debido a su capacidad para sobrevivir en climas duros, climas helados y zonas ventosas. El resultado es un cuerpo musculoso y una fuerte inmunidad, que transmitieron a los Suffolk. Todas las características y cualidades necesarias de la raza se han mejorado mediante una cuidadosa selección de individuos.
Las principales características de la raza.
Los Suffolks son de rápido crecimiento, grandes y con una buena tasa de sacrificio. son longevos Excelente inmunidad, resistente a los parásitos, alta tasa de natalidad.. La razón principal de la popularidad de la raza es su carne nutritiva y sabrosa sin el olor específico inherente al cordero. Sin pretensiones para la alimentación y el hábitat.
¿Sabías? Debido a la estructura especial de las patas, las ovejas se adaptan perfectamente al clima húmedo y, en caso de sequía severa, la tasa de natalidad se mantiene al mismo nivel.
Apariencia y descripción
El Suffolk tiene una constitución fuerte, con una cabeza negra y extremidades negras que no están cubiertas de pelo rúnico. Las orejas de los animales son bastante delgadas y caídas. La cola es corta y sin depósitos de grasa, las extremidades son rectas, bastante nervudas. La espalda es recta, el sacro es macizo y la cabeza es de tamaño mediano. Los cuernos están ausentes.
Suffolk es un carnero alto y musculoso, la altura de un macho adulto alcanza los 80 cm y el peso varía de 110 a 160 kg. La altura de la hembra está dentro de los 74 cm y pesa entre 80 y 140 kg. El peso de los corderos al nacer es de 3,5 a 7 kg, los gemelos – 4,2-5 kg, los trillizos – 3,5-4 kg. Con una nutrición intensiva, los corderos pueden alcanzar un peso de 35 a 40 kg a la edad de 3 a 4 meses.. Desde los primeros días los corderos ganan bien de peso, porque la leche materna es bastante grasa. Rendimiento de carne: 50–52%. A los 6 meses ya se les considera sexualmente maduros.
La lana es conocida por su durabilidad.
Los representantes de la especie son famosos por su lana de alta calidad. Vellón ondulado semifino, agradable color blanco o dorado. Dos veces al año es necesario realizar un corte de pelo. La producción de lana de un animal adulto es de 3-5 kg, de los cuales se obtendrá hasta un 60% de pureza, el diámetro de la fibra es de 30-34 micrones.
Características de rendimiento: lana, carne.
La lana de Suffolk es de muy alta calidad: suave, fina y mestiza. Las propiedades transpirables te mantienen abrigado. Las fibras miden entre 7 y 10 cm de largo. Los productos de lana son muy duraderos.
La carne de esta raza tiene propiedades nutricionales beneficiosas, no tiene el olor inherente al cordero, tiene un sabor delicado, la carne es jugosa.. El producto es fácilmente absorbido por el organismo, prácticamente no contiene colesterol y la presencia de lecitina ayuda a prevenir la diabetes. El alto contenido de flúor servirá como prevención contra la caries. Los corderos están listos para el mercado entre 9 y 12 semanas. La masa muscular está muy desarrollada y, gracias al esqueleto ligero, el rendimiento de carne para el sacrificio en Suffolks es máximo, alcanzando el 55-60%.
Ventajas y desventajas de la raza.
Las ventajas de esta raza sobre otras razas de ovejas son bastantes:
- Ventajas:
- alta productividad de carne y lana;
- adaptado a los cambios de temperatura;
- inmunidad muy alta;
- valor nutricional del producto cárnico, rico en sustancias útiles;
- alto aumento de peso diario de los corderos;
- sencillez en el mantenimiento (pastos y establos);
- fertilidad femenina.
- Desventajas:
- se notan enfermedades de las extremidades;
- Problemas con fetos grandes, el parto es difícil, se necesita ayuda.
Cuidado
La raza ganó popularidad gracias a su sencillez en la alimentación y el mantenimiento. Incluso comiendo sólo pasto, aumentan rápidamente de peso.. Es necesario alimentar mezclas de cereales y piensos combinados con una cantidad suficiente de oligoelementos, vitaminas y minerales.
¡Importante! No se recomienda conducir a los Suffolks a pastos lejanos (una distancia de 4–6 km) por caminos polvorientos a un ritmo rápido.
Estas ovejas no padecen infecciones parasitarias externas ni internas debido a su constitución corporal. La pudrición de las pezuñas prácticamente no es común en ellos, pero se requiere profilaxis regular contra los endoparásitos (sin dicha profilaxis, puede aparecer una intensa secreción cruposa de la nariz). Debido a su buena herencia y resistencia, los Suffolks no requieren cuidados especiales y se adaptan incluso a las condiciones climáticas más severas.sin experimentar muchas molestias donde no todos los tipos de ovejas pueden sobrevivir.
Para obtener buenos resultados, simplemente es necesario proporcionar un rebaño de trashumancia para ovejas sin pretensiones en pastos intensivos. También es posible tenerlo en un establo.
Debido a la producción de leche, los cascos fuertes y la pelvis ancha, los problemas comunes asociados con la cría de ovejas, como el crecimiento deficiente, los problemas de parto y las enfermedades de las extremidades, no se aplican a esta raza.
Reproducción
Este tipo de oveja es muy productiva en la cría. Proporciona excelentes cruces con cualidades cárnicas mejoradas como resultado del cruce con otras razas, lo que da como resultado un rápido crecimiento de los corderos con la obtención de carne dietética. Los signos intraraza no cambian.
Las hembras son prolíficas: salen de 100 a 130 corderos por 190 ovejas.. Okot se lleva a cabo una vez al año. Con cada cruce posterior con ovejas de Suffolk, el número de partos por año aumenta a dos y las características de la carne mejoran. Ya a los 7-8 meses tiene lugar el primer apareamiento.
Zona de cría
Desde principios del siglo XX, las ovejas de Suffolk se han criado en Europa, América del Norte y del Sur, Rusia y Nueva Zelanda. La raza fue importada repetidamente a los países de la CEI y utilizada para cruzarla con otras razas.
¡Importante! Los pastos situados al sol no son aptos para el pastoreo, ya que la cabeza negra se calienta, y las ovejas no pastan al sol, sino que buscan encontrar sombra.
La cría de la raza Suffolk definitivamente será beneficiosa, debido al alto nivel de desarrollo de los principales indicadores que todo agricultor debe considerar al elegir una raza para la cría. La facilidad de alimentación y cuidado, la ausencia de signos de enfermedades e infecciones, una buena esperanza de vida y una gran descendencia con fácil crecimiento y, por supuesto, lo más importante: el rendimiento de los alimentos y la lana de alta calidad hacen de esta raza una prioridad entre otras razas. de ovejas.
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