Las razas de ovejas de lana gruesa se distinguen de otras variedades por el hecho de que su pelaje se compone de varios tipos de pelos. Consta de una arista, pelo intermedio y pelusa, que se encarga de contener el calor. En general, este vellón es extremadamente resistente y rara vez se utiliza para la producción de ropa. La categoría de animales de pelo duro incluye varios tipos de ovejas a la vez. Además, cada uno de ellos es muy valorado por la producción de diversas prendas de vestir y complementos de lana.
Razas de ovejas de pelo áspero
Oveja con carne grasosa
Las razas de carne de pelo áspero y dirección grasosa a menudo se cultivan en regiones con condiciones climáticas severas. Esto se ve facilitado por la alta resistencia de los animales y la adaptabilidad del cuerpo a temperaturas excesivamente altas y bajas.
La característica principal de estas ovejas es la cola gorda, un saco de grasa especial que se encuentra al final de la espalda. Es utilizado por los animales para almacenar nutrientes, vitaminas, minerales y agua en caso de falta de una nutrición adecuada. El peso de la educación suele alcanzar los 25-30 kg.
Además de una gran bolsa de grasa, los animales de esta especie también se distinguen por las siguientes características exteriores:
- piernas fuertes;
- falta de cuernos;
- una joroba pronunciada en la región de los omóplatos;
- peso relativamente grande.
Las razas de pelo áspero y grasosas se crían principalmente para obtener carne y leche de oveja. Su lana no es apta para su uso en la producción. Se compone únicamente de una arista, una fina capa de pelo y pelos secos y muertos. Todo esto hace que el pelaje tenga un aspecto áspero e impresentable.
De esta categoría, las tres variedades de ovejas más populares se cultivan en espacios abiertos domésticos:
- Hissarskaya.
- Edilbaevskaya.
- Saradzhinski.
raza hissar
oveja hissar
La raza Hissar se crió en el territorio de Tayikistán y Uzbekistán. Sus representantes se distinguen por un peso especialmente grande. La masa de un carnero adulto alcanza los 150 kg. Además, algunos criadores han registrado animales que pesan 190 kg. Además, la altura del animal es de 85-87 cm. Las hembras, por regla general, no crecen más de 80-110 kg. Y su altura a la cruz es de 80-82 cm.
Además de una cola grande y gorda, que en esta raza puede pesar 32 kg, las ovejas Hissar también se distinguen por una cabeza pequeña, un cuello largo y extremidades delgadas y fuertes. La lana no difiere en cualidades especiales. No se utiliza en la producción de ropa, sino únicamente para la fabricación de esteras de fieltro. El color predominante en los seres vivos es el marrón. Pero los individuos de color negro y rojo oscuro tampoco son infrecuentes.
Entre las ventajas de la línea genealógica está la precocidad de las crías. Ya cuando los corderos son destetados de su madre, su peso es de 45 a 65 kg.
Referencia. En el territorio de Rusia, estos animales prácticamente no se crían. Sólo se pueden encontrar en unas pocas granjas.
Edilbaievski
Edilbai apareció y se cría en el territorio de Kazajstán. En peso, son sólo ligeramente inferiores a los Gissar. Las ovejas de un año alcanzan un peso de 90 a 100 kg. En el futuro, puede aumentar a 120-145 kg. Las ovejas adultas crecen hasta 90-110 kg. El crecimiento de un macho adulto alcanza los 85 cm a la cruz.
Las ovejas Edilbaevsky se crían principalmente para obtener carne. Esto se ve facilitado por el alto sabor de los productos y la precocidad de los seres vivos. El rendimiento medio de sacrificio de productos cárnicos es del 55%. En términos de peso, se trata de 40-45 kg de carne de un macho adulto. Además, durante el sacrificio se obtienen hasta 10-12 kg de grasa de oveja.
edil si
Pero la lana de la raza también goza de cierto valor. Se utiliza ampliamente en la producción de alfombras, así como en la industria ligera. En promedio, se pueden recolectar hasta 3 kg de lana de un carnero por año. De las alondras jóvenes se esquilan al menos 2-2,5 kg.
Se distingue la línea racial entre otras y una importante productividad láctea. En promedio, una oveja produce entre 124 y 164 litros de leche al año. Pero en algunos casos se registraron valores récord de u185buXNUMXbode XNUMX litros.
En cuanto a la fecundidad de los edilbaevs, oscila entre el 115 y el 130%. Es decir, sólo el 15-30% de los representantes de la manada dan a luz gemelos.
raza saraja
La lana de la oveja Saraja ya es más apta para fines productivos. Se distingue por una capa promedio y vellosa, y en la masa total hay muchos menos pelos secos muertos que en las dos primeras variedades. El color de dicha lana puede ser blanco o gris.
El ganado Saraja muestra tasas de productividad bastante altas. El peso medio de un carnero es de 100 kg. En las hembras no supera los 70 kg. Al mismo tiempo, los cadáveres de estos animales implican un rendimiento al sacrificio de al menos el 50-60%.
La productividad de las ovejas en términos de lana es de 4-4,5 kg de materia prima por una esquila anual. Para las ovejas, este valor se reduce a 3,5 kg. La esquila de lana se realiza dos veces al año. Al final de su procesamiento, el propietario del ganado recibe entre el 60 y el 70% de los productos puros.
ganado saraja
Turkmenistán es considerado el lugar de nacimiento del ganado menor Saraja. En su territorio las ovejas siguen siendo muy populares. Además, en Rusia se cría un cierto número de animales en el territorio de Altai y la región de Orenburg.
Variedades de carne, lana y leche.
Esta especie universal de oveja se cultiva en Transcáucaso y en las regiones montañosas del norte del Cáucaso. El terreno montañoso y el clima correspondiente hacían que estos animales fueran resistentes y estuvieran bien adaptados a cualquier condición climática.
El ganado se cría para obtener carne de alta calidad, que se distingue por su ternura y sabor agradable. También es muy valorada la lana de oveja, que en su estructura ya se acerca más a la semigruesa. La leche es muy valorada por su valor nutricional y su sabor. En comparación con ovejas de otras líneas genealógicas, la productividad de leche de ésta se encuentra en un nivel muy alto.
Los representantes más populares de este grupo de ovejas de lana gruesa incluyen:
- Variedad Tushino.
- Barba.
oveja tushino
Las ovejas Tushino fueron criadas en Georgia. La historia de la raza se remonta al siglo XIII y lleva el nombre de los Tushin, una de las nacionalidades del país, cuyos representantes criaron la raza.
Las dimensiones de estos animales son medias. La masa de un ariete no suele superar los 70 kg. El peso del brillante llega a 35-45 kg. Entre otras razas, se distingue por las siguientes características físicas:
- esqueleto fuerte;
- cabeza recta de pequeño tamaño;
- extremidades fuertes;
- pecho ancho;
- Los cuernos están bien desarrollados solo en los carneros; en las hembras, a menudo están completamente ausentes.
Otro rasgo característico del exterior de la oveja Tushino es una cola gorda. Debido a la acumulación de tejido graso en el área de la cola, en estos animales se forma una almohada especial, que exteriormente parece una continuación de la espalda.
La longitud del pelaje de estos seres vivos alcanza de 15 a 25 cm. La pelusa suave ocupa el lugar principal en su estructura. Constituye del 45 al 75% del total del cabello. La capa vellosa se complementa con la arista y el pelo de transición. El pelaje suele ser de color blanco. Además, la presencia de manchas negras o rojas en el cuerpo se considera normal. De un carnero se esquilan más de 4 kg de vellón y de una oveja, unos 3 kg. Se utiliza para la producción de diversos tejidos y alfombras.
oveja tushino
El rendimiento de carne al sacrificio de la canal total es del 45-47%. Se distingue por la ausencia de aromas extraños y una textura delicada. La productividad de la leche del ganado durante el período de lactancia es de 70 kg. Se utiliza para elaborar queso y requesón.
Las ventajas de estas ovejas incluyen una alta resistencia y una constitución fuerte, y entre las desventajas destaca la baja fertilidad. Por cada 100 reinas, no hay más de 115 corderos.
BARBA
Los Balbass son nativos de Armenia y Azerbaiyán. La raza hasta el día de hoy es una de las más populares en Transcaucasus. La dirección de productividad carne-lana-leche en la línea genealógica se desarrolló de manera decidida a través de muchos años de selección.
Balbas tiene úteros bastante pequeños. Su peso es de 55 a 60 kg. El peso del macho alcanza los 100-105 kg. La constitución de los animales es fuerte. Asume un esqueleto bien desarrollado, espalda recta y pecho profundo. Las extremidades de los Balbas son fuertes y se distinguen por fuertes pezuñas. En la zona de la cola hay dos bolsas de grasa de diferentes tamaños a la vez. En relación con el desarrollo de la productividad láctea de las reinas, tienen una ubre bien formada.
La lana de este ganado son trenzas onduladas, cuya longitud alcanza los 18 cm. La composición del vellón es más uniforme que la de los tushins. El plumón es ligeramente más áspero y la arista más suave que otras variedades. El traje suele ser blanco o gris claro. A veces, la uniformidad del color se ve alterada por manchas grises, blancas o rojas.
Las características de productividad de la raza son las siguientes:
- En un año se extraen del útero hasta 1,8 kg de vellón. La cantidad de lana de un carnero es de 3-3,5 kg. Después del procesamiento, queda aproximadamente el 60% del volumen original. El vellón recogido se utiliza para la producción de tejidos de estambre y alfombras.
- El rendimiento del sacrificio de productos cárnicos es del 45%, con menos frecuencia del 50%. Los productos cárnicos son suaves e inodoros.
- La productividad de la leche es, en promedio, de 130 kg por temporada.
- La fecundidad de las ovejas es de 110-120 crías por cada 100 reinas. Los corderos logran ganar 25 kg de peso en los primeros 4 meses de vida.
Raza de oveja Balbas
En Azerbaiyán y Armenia, estos rebaños se crían exclusivamente mediante el método de establos de pasto. Los animales son perfectos para él. Las balbas también se cultivan en Turquía e Irán.
Leche Smushkovo
El ganado con cuernos pequeños de leche Smushkovo se cría principalmente para obtener smushkas. Esta palabra se refiere a las pieles de ovejas jóvenes de 2 a 3 días, que se distinguen por una lana especialmente suave y uniforme. El valor de tales productos radica en el hecho de que los rizos de lana en la piel se enderezan con la edad del animal y el vellón se decolora.
Las cualidades productivas secundarias de estas razas son la alta producción de leche y la producción media de carne de las canales.
Dos de las razas más populares en esta dirección son:
- Sokolskaya.
- Karakulskaya.
Variedad Sokol
La raza se origina en Karakul y algunas variedades nativas de ovejas ucranianas. Fue llevada al territorio de la actual región de Poltava. Estos animales son de tamaño pequeño. El peso de las reinas es de 36 a 40 kg. El peso de un carnero alcanza los 50 kg.
La esquila anual de lana de un carnero es de 3,5 kg. Del útero no se pueden sacar más de 2,1 kg. El vellón tiene una textura diferente. Puede sugerir ondulaciones pequeñas o grandes, la presencia de trenzas. El color de este ganado es predominantemente gris con varios tonos. A veces también nacen corderos de pelaje negro. Los smushki se utilizan para confeccionar abrigos, cuellos suaves y sombreros. El vellón de los adultos se utiliza para fabricar fieltro y zapatos de fieltro.
raza halcón
En cuanto a la productividad de la leche, en las ovejas Sokol alcanza los 75-80 kg por lactancia. El contenido de grasa del producto es del 8%. Por ello, se utiliza exclusivamente para la elaboración de queso de oveja. La fertilidad de la raza es del 125%.
La principal zona de cría de ganado son las regiones de Poltava y Dnieper de Ucrania, así como las regiones del sur de Rusia.
oveja karakul
Los corderos de Astracán están considerados los mejores del mundo. No se han conservado datos fiables sobre el origen de la raza, pero la mayoría de los investigadores coinciden en que se origina en Asia Central. Hoy en día se crían activamente en Uzbekistán y Turkmenistán.
Estos animales no crecen mucho. En un carnero adulto, el peso es de 70 a 80 kg. El útero no supera los 45-50 kg. Los siguientes puntos son característicos de la apariencia de los seres vivos:
- hacia atrás;
- cabeza pequeña;
- cuello ancho y corto;
- esqueleto fuerte;
- almohadilla de grasa en el área de la cola.
Los cuernos se desarrollan sólo en los carneros. Las reinas se caracterizan por estar completamente descornadas.
En las ovejas de esta raza, la capa de lana es suave solo en los primeros meses de vida. Además, en el proceso de crecimiento, se vuelve más grueso y pierde parcialmente su brillo. El color de 80 de cada 100 corderos nacidos es negro. Los 20 restantes se reparten el traje marrón, gris oscuro y jaspeado. Pero, sea cual sea el color de la runa, con la edad del animal,…
