El mildiú polvoroso es una enfermedad fúngica que se presenta en cualquier planta y es especialmente frecuente cuando hay mucho calor y humedad. Nuestros abuelos, cuando llegaron al jardín y vieron una capa de ceniza en las hojas, notaron con tristeza que había llegado un cenicero, o lino, como se llamaba incluso antes. El hecho es que este mismo lino exterior de un cañón inofensivo puede convertirse en un monstruo capaz de destruir la mayor parte de la cosecha o incluso toda, si no se lucha contra él. En el artículo le contaremos qué es el mildiú polvoriento en los cultivos de hortalizas, qué daño puede causar a los tomates, pepinos y otras hortalizas, y cómo combatirlo.
Moho polvoriento en una hoja de pimiento. © Scott Nelson
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El mildiú polvoriento es una infección por hongos
De hecho, el mildiú polvoriento es una infección por hongos que se propaga (y luego se desarrolla activamente) no solo por el viento o los insectos, sino también por hongos microscópicos que se encuentran justo debajo de nuestros pies en el suelo. Pertenecen a un nombre complejo, pero, de hecho, al orden más simple de los hongos del mildiú polvoroso o erisifos.
Como ya mencionamos, el mildiú polvoroso es “omnívoro”, puede comerse su viñedo favorito, hermosas rosas, grosellas (por eso su área se reduce significativamente), casi cualquier cultivo, melocotones, así como pepinos, calabacines y calabazas. remolacha azucarera y otras plantas vegetales.
Síntomas y efectos del mildiú polvoriento.
El primer síntoma al que se debe prestar mucha atención es, por supuesto, la capa de polvo y, a veces, desde la parte inferior de la hoja (esto es mildiú velloso) y desde arriba (real). Y si los niños no corrieron por el sitio, esparciendo algo polvoriento sobre las plantas, y además las plantaciones están espesas, el suelo no tiene la primera frescura y llueve más a menudo de lo que nos gustaría, entonces solo queda uno. veredicto: este ataque, por desgracia, no se le escapó. A veces, en una capa blanquecina, pueden aparecer gotas de humedad claramente visibles, pero es posible que la capa no las tenga.
Por lo general, en los cultivos de hortalizas, el mildiú polvoriento se manifiesta no solo en las láminas de las hojas, sino que también puede aparecer en los pecíolos y en los brotes jóvenes, así como en los frutos y los tallos. La primera infección penetra a través de las láminas de las hojas y cuanto más cerca se presiona la hoja contra el suelo, mayor es la probabilidad de que se infecte. Lo mismo se aplica al brote de una planta vegetal: se presiona contra el suelo, lo que significa que la probabilidad de que se infecte será máxima. Y luego todo es simple: la enfermedad afecta a toda la planta vegetal en su conjunto.
Si eres botánico por naturaleza, entonces, armado con una lupa, puedes observar más de cerca los lugares donde el micelio se adhiere a la hoja y las úlceras formadas en este lugar. Está claro que la planta comenzará a marchitarse, porque el hongo absorberá la mayor parte de la nutrición y la humedad, y las hojas debajo de la capa del hongo no podrán realizar los procesos normales de fotosíntesis.
En los cultivos de hortalizas perennes, se reduce la capacidad de resistencia al invierno y la resistencia a factores ambientales negativos. Al mismo tiempo, a veces se forman grietas bastante grandes en los frutos afectados de los cultivos de hortalizas, en las que penetra la infección, se pudre activamente y el producto simplemente queda inutilizable.
¿Cuándo es más activo el mildiú polvoriento?
En los cultivos de hortalizas, el mildiú polvoriento es más activo en años excesivamente húmedos (65-75%), acompañado de fluctuaciones de temperatura de +14 a +26°C. El mildiú polvoroso de los cultivos de hortalizas se activa con frecuentes fluctuaciones en las temperaturas diurnas y nocturnas, así como como resultado de acciones ineptas asociadas, por ejemplo, con un hijastro incorrecto de los tomates, cuando los tocones (partes del hijastro) u hojas ubicadas en el mismo Queda la parte inferior de las plantas.
Además, el mildiú polvoriento a menudo ataca los cultivos de hortalizas; si el jardinero aplica dosis demasiado grandes de fertilizantes nitrogenados, esto reduce la inmunidad de las plantas y el mildiú polvoriento está ahí. Naturalmente, no se debe ahorrar espacio y plantar muchas plantas en un área, tratando de obtener una gran cosecha, el patrón de siembra debe observarse estrictamente, de lo contrario la humedad no se evaporará normalmente de la superficie del suelo, creando condiciones favorables para el desarrollo de polvorientos. mildiú en cultivos de hortalizas.
Por lo general, la densidad de plantación también determina el régimen de riego: el jardinero piensa que, como ha plantado el jardín tan apretado que no hay espacio libre, las plantas simplemente están experimentando una falta de humedad extrema y necesitan ayuda urgente. Toma una manguera y convierte todo en un pantano, creando así las condiciones previas para la aparición del mildiú polvoriento.
La violación del régimen de riego es otro motivo de la aparición de mildiú polvoriento en el jardín. A menudo, en el campo, apareciendo una vez al fin de semana, regamos nuestros cultivos de hortalizas con demasiada generosidad y luego nos olvidamos de ellos, literalmente abrimos las puertas y dejamos que el mildiú polvoriento entre nosotros mismos en nuestra parcela.
Moho polvoriento en girasoles. © Scott Nelson
Prevención del oídio
Naturalmente, se puede combatir el mildiú polvoriento, pero la prevención es muy importante y no se deben aplicar productos químicos inmediatamente a los cultivos de hortalizas ante el primer signo de enfermedad.
Las medidas preventivas son necesarias y efectivas. Por ejemplo, es necesario regar las plantas solo después de que la capa superior del suelo se haya secado por completo, y si llovió y el suelo está húmedo, entonces no debe volver a humedecerlo, porque estos no son cultivos de árboles y sus raíces no están ubicadas así. lejos de la superficie del suelo.
Medida dos: asegúrese de observar la rotación de cultivos, elimine todos los residuos de plantas del sitio inmediatamente después de cosechar todo el cultivo. Otra medida preventiva importante es el cultivo de variedades e híbridos de hortalizas resistentes al mildiú polvoriento. Y, sin embargo, no hay que sobrealimentarlos con fertilizantes nitrogenados, especialmente durante los períodos de formación de los cogollos.
Por cierto, sobre los fertilizantes: advirtiéndoos del exceso de fertilizantes nitrogenados, os recordamos que es necesario aplicar fertilizantes potásicos (8-10 gramos por metro cuadrado) y fósforo (7-9 gramos por metro cuadrado) para nutrir completamente la planta. y aumentar su inmunidad.
El suelo después de cosechar los restos de plantas aún debe tratarse con fungicidas, siguiendo estrictamente las instrucciones del paquete y solo con aquellos medicamentos que estén permitidos. Una vez, por cierto, puede que no sea suficiente para erradicar la enfermedad por completo, es mejor realizar tres o incluso cuatro tratamientos.
Tratamientos comunes contra el mildiú polvoriento
Entonces, nos dimos cuenta de que el mildiú polvoroso es una infección muy desagradable y, aunque tomemos todas las precauciones, aún puede aparecer en los cultivos de hortalizas y, en el mejor de los casos, privarnos de una parte de la cosecha (o tal vez de toda). Por lo tanto, descubramos cómo eliminar esta infección del sitio y no dejarla entrar allí nunca más.
Si no es un partidario de la química y ha notado que las hojas de las verduras han adquirido una capa de polvo característica, con el mayor cuidado posible, humedeciendo las tijeras en alcohol cada vez y frotando los cortes con ceniza de madera, retire todas las hojas afectadas de cultivos de hortalizas del sitio y quemarlos afuera.
Minimice la cantidad de agua de riego o, mejor aún, afloje la tierra diariamente y elimine las malas hierbas dañinas del sitio. Aquí todo es muy simple: cuanto más elimines las hojas afectadas por el mildiú polvoriento, más reducirás las posibilidades de infectar los órganos restantes de la planta o los cultivos de hortalizas vecinos.
Después de eso, se recomienda encarecidamente tratar las plantas con un fungicida, por así decirlo, para consolidar el resultado. Lo principal es utilizar un fungicida fresco permitido, siguiendo estrictamente las instrucciones del paquete, donde, por regla general, se indican tanto el tiempo de procesamiento para cada cultivo como la dosis. Al tratar con un fungicida, intente humedecer todos los órganos de una planta vegetal, su parte superior e inferior, para que el fungicida procese todo lo posible y no queden rincones infectados con la infección.
Tratamiento del oídio en verduras.
Moho polvoriento en pepinos
Es poco probable que sea posible describir la protección contra el mildiú polvoriento en todos los cultivos de hortalizas sin excepción en un artículo; aquí se necesita un libro completo. Hablemos de la protección contra el mildiú polvoriento de las principales plantas vegetales, que, por regla general, todo el mundo tiene en su sitio.
Si se encuentra mildiú polvoriento en las láminas de las hojas del pepino, lo primero que debe hacer es dejar de regar, luego quitar todas las hojas enfermas y tratar de adelgazar las plantas. Por ejemplo, si uno de ellos está muy afectado, lo mejor es no tratarlo, sino simplemente eliminarlo del sitio.
A continuación, asegúrese de aflojar la tierra para aumentar la evaporación del exceso de humedad y podrá comenzar el tratamiento. Se sabe que espolvorear banalmente la hoja de pepino afectada con azufre en polvo da excelentes resultados. Para prepararlo, debe tomar 28-29 g de azufre, disolverlo en un balde de agua, llenarlo con una botella rociadora e intentar procesar todas las hojas afectadas y la tierra debajo de ellas.
Una solución de azufre coloidal también ayuda, se necesita la misma cantidad y el mismo volumen, solo si en el primer caso es posible rociar de esta manera entre 5 y 7 metros cuadrados de plantas enfermas, luego en el segundo, las diez. El procesamiento se realiza mejor por la noche. Algunos jardineros hablan bien del tratamiento de las plantas de pepino afectadas con gordolobo diluido 10 veces, esta cantidad es suficiente para 10 metros cuadrados de camas.
Si decide utilizar fungicidas, siga estrictamente las instrucciones del paquete (términos, dosis, considere todo). Descubra si un medicamento en particular está permitido. Anteriormente, las preparaciones a base de cobre del tipo Oxychoma ayudaban a hacer frente bien al mildiú polvoriento, ahora escriben que son de poca utilidad, se puede utilizar el fungicida Topaz.
Moho polvoriento en una hoja de pepino. © Scott Nelson
Moho polvoriento en tomates
Curiosamente, el mildiú polvoriento de los tomates puede aparecer de dos formas, o mejor dicho, infectar las plantas con dos tipos de hongos. La primera especie es Oidiopsiserysiphoides, principalmente en campo abierto, es decir, no en invernaderos ni invernaderos. La infección de las plantas de tomate con este tipo de hongos suele producirse en marzo. Como regla general, ya en las plántulas de tomate, las hojas comienzan a secarse desde los bordes y, si retrasa la eliminación de este problema, las plántulas generalmente mueren de manera trivial.
El segundo patógeno es el hongo Oidiopsistaurica, sus signos externos aparecen en forma de manchas amarillas que se ubican en la parte superior de las hojas del tomate, pero la capa blanca como la nieve, típica del mildiú polvoriento, aparece por primera vez precisamente en la parte inferior de las hojas. hoja.
Para minimizar los brotes de estas dos infecciones por hongos, es necesario remojar las semillas de tomate durante un par de días antes de sembrar en una solución de Epin o Heteroauxin, Zircon y preparaciones similares, que mejoran un poco el crecimiento y fortalecen significativamente la inmunidad de la planta.
Pero, ¿qué pasa si la infección de los tomates ya se ha producido? El primer método es el tratamiento de todas las plantas de tomate, tanto sanas como enfermas, con humato de sodio. Este medicamento ayuda a inhibir, hasta detener por completo, el crecimiento de los conidios, el agente causante de la infección, y, por lo tanto, inhibe el desarrollo de la infección misma.
El procesamiento debe realizarse de acuerdo con las instrucciones indicadas en el paquete, utilizar las dosis correctamente y guiarse por los tiempos de procesamiento recomendados. Además, en las etapas iniciales del desarrollo de una infección por hongos, las preparaciones biológicas también pueden hacer frente a la destrucción del mildiú polvoriento, al menos la conocida solución al uno por ciento de Baktofit, que simplemente se rocía con plantas de tomate tres veces por semana. naturalmente, tan pronto como aparezcan signos de oídio. .
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