Cría de ovejas en los países del mundo.

La cría de ovejas es un sector ganadero que tiene una posición fuerte en la economía mundial. Puede conocer las perspectivas de la cría de ganado pequeño, sus tipos y las razas más populares a continuación.

Tendencias industriales

Las tendencias en la cría de ovejas dependen directamente del consumidor. En las últimas décadas, la demanda de lana de oveja ha disminuido significativamente debido a la entrada en el mercado de productos de algodón, que son más baratos que los productos animales.
Pero los expertos predicen que la estabilización de esta industria se debe a una fuerte caída en la producción de lana, lo que provocará un aumento en los precios de los productos de piel de oveja.

Especies, razas populares: indicador por país.

En total, existen hasta 600 razas de ovejas en el mundo. Las variedades animales se dividen en función del producto principal que se obtiene como resultado de su cría.

¡Importante! El mercado mundial ha experimentado cambios en la dirección de la cría de ovejas y se ha producido una remodelación completa de los productos de lana a la producción de carne y productos lácteos.

Hay 3 tipos principales:

1. Carne – tienen grandes dimensiones y gran peso corporal, lo que le permite obtener rápidamente una gran cantidad de productos cárnicos. Entre las ventajas de esta especie se pueden destacar: la obtención de tasas consistentemente altas de productos cárnicos y de sebo, el ganado puede pastar durante todo el año, la capacidad de los animales para adaptarse rápidamente incluso en condiciones duras y el aumento de peso incluso con una dieta desequilibrada.
2. mirada lechosa – tiene una alta tasa de fertilidad. Los animales se utilizan para obtener leche y los smushki se elaboran con la piel de corderos de 4 días.
3. aspecto lanoso – no sólo tiene una excelente piel de oveja, sino que también se utiliza como variedad de carne.

Con base en los principales tipos presentados anteriormente, la cría de ovinos, como sector económico, tiene las siguientes áreas:

• vellón fino;
• lana semifina;
• pelo áspero;
• semigrueso;
• smushkovoe;
• sebo de carne;
• pelo;
• carne-lana-leche;
• carne lanosa.

¿Sabías? Los científicos de todo el mundo todavía no pueden reproducir un análogo artificial del vellón de oveja que no sea inferior en términos de calidad.

En 1997 el número de ovejas en el mundo ascendía a 1,1 mil millones de cabezas, mientras que en 2017 era de 1,3 mil millones.

Las más populares entre las ovejas son las razas que se presentan en la tabla:

Vista
Nombre de la raza
Breve descripción
lana de carne

Romanovskaya

• Esta especie es una fuente de carne dietética y lana valiosa;
• El animal da descendencia 3 veces en un período de 2 años;
• El peso de los machos puede alcanzar los 100 kg y el de las hembras, 50 kg.

lana fina

Katumskaya

• Oveja de lana suave, que no requiere cuidados especiales;
• El peso de los machos alcanza los 110 kg, las hembras – 80 kg;
• La raza se cultiva para la preparación de productos cárnicos.

lana de carne

Gorkovskaya

• Bien adaptado al duro clima;
• El macho de la raza es grande, alcanza un peso de 130 kg;
• Las ovejas pesan hasta 80 kg y se distinguen por su fertilidad;
• Los individuos jóvenes de esta raza aumentan de peso rápidamente y alcanzan los 4 kg entre los 5 y los 30 meses.

Grueso

Karachaevskaya

• Razas de carne cultivadas para el sacrificio;
• Los animales no tienen pretensiones en el cuidado del cabello y las tasas de fertilidad son altas.

lana de carne

Suffolk

• Las ovejas de esta raza se distinguen por un peso corporal enorme, que alcanza los 180 kg.

pelo semi-grueso

tayiko

• La funda de lana es semigruesa, se utiliza en la industria textil y de esta raza también se obtiene pelusa;
• Las ovejas se distinguen por una fuerte inmunidad;
• El peso de los machos alcanza los 90 kg, las hembras – 60 kg.

lana fina

Altai

• El vellón de esta raza se utiliza para la confección de tejidos finos.;
• Los animales tienen un físico fuerte, un cuerpo alargado y un pecho ancho;
• Las hembras alcanzan un peso de 65 kg, los machos, 100 kg.

lana fina

ascaniano

• El animal se distingue por su lana fina, que se utiliza ampliamente en la industria textil y también como carne cruda.

lana fina

Merino del sur del Cáucaso

• La raza se obtuvo mediante largos experimentos de cruce de diferentes variedades de ovejas;
• Como resultado, el animal adquirió cualidades tales como un vellón de alta calidad y un gran peso para los machos, que alcanza los 180 kg.

¿Dónde se crían más ovejas y por qué?

Cada rama de la industria tiene su propia zona climática. En regiones con cadenas montañosas, donde prevalece el clima frío, crían animales para áreas como el de pelo duro, la carne, la lana y la leche.

Para las zonas climáticas donde predominan los territorios desérticos, la cría de ovejas está más desarrollada. Las regiones de clima cálido, con muchos pastos verdes, se ocupan del campo de la lana semifina.

Las ovejas montesas son una de las pocas especies animales que pueden sobrevivir a una altitud de 5 mil km sobre el nivel del mar.

Las mayores superficies de cría de ovejas en Rusia.

Los distritos federales más grandes para la producción de cordero en Rusia son: Siberia, Cáucaso del Norte y Sur.

Teniendo en cuenta las regiones del país en cuanto a la cría de ovejas, en la región de Rostov y en la República de Kalmykia, que pertenecen al Distrito Sur, la producción de lana fina es una prioridad.

La República de Tuvá, el distrito de Siberia, Daguestán y Karachayevo, pertenecientes al distrito del Cáucaso, crían ovejas para la producción de productos cárnicos.

Vídeo: la cría de ovejas como negocio.

Países líderes en número de ovejas

En el mundo, desde hace mucho tiempo se han identificado los estados líderes en el cultivo de este tipo de animales:

1. Porcelana Ocupa una posición de liderazgo en la cría y uso de productos ovinos. El país representa aproximadamente el 25% de la población mundial de cordero. El número de cabezas de rebaño se estima en 140 millones. Los agricultores en China eligen variedades de ganado de carne y lana fina para la cría.
   La industria de la cría de ovejas está muy desarrollada gracias al uso de tecnologías innovadoras en el proceso de cuidado y crianza de los animales. También se lograron altos indicadores de la industria aumentando la productividad laboral.
2. Australia es uno de los primeros países en producción de lana. El ganado en Australia es de 100 millones. El objetivo principal de la cría de ovejas es la obtención de vellón. Los productos de lana producidos en el país ocupan el 30% del mercado mundial.
3. El número de ovejas en Nueva Zelanda Son más de 50 millones. Esta industria es líder en el país, por lo que desde 1911, el vellocino de oro adorna el escudo de armas del estado.
4. Para países como Irán, Reino Unido y Pavorepresenta el 2% de la producción mundial de cordero. La población ganadera es de aproximadamente 40 millones.

Perspectivas de la industria

Para que la industria tenga perspectivas de desarrollo, es necesario seguir el ejemplo de China, que es líder indiscutible no sólo en el cultivo de ganado menor, sino que también utiliza al máximo todos los productos pecuarios.

Así, el país ocupa las primeras posiciones en la producción y comercialización de lana, lácteos y productos cárnicos. Estos indicadores se han logrado mediante el establecimiento de una política comercial clara en China, que implica saturar el mercado interno con bienes de su propia producción.

¡Importante! La cría de ovejas debería desarrollarse en consonancia con el crecimiento demográfico y también debería financiarse y protegerse a nivel estatal.

En el futuro, el desarrollo de la industria es el aumento de la demanda de productos ganaderos, así como su uso con fines médicos y cosméticos, lo que sin duda aumentará el deseo de los agricultores de criar ovejas.

En las condiciones económicas modernas, es necesario superar la falta de rentabilidad de la cría de ovejas. Para lograr los resultados deseados en este campo, es necesario tomar seriamente la selección de animales para la cría, teniendo en cuenta su fertilidad y resistencia a las características climáticas de la zona donde se ubica la finca.