A la hora de criar vacas, conocer el peso de cada animal no sólo es útil, sino imprescindible. Este indicador le permite determinar la productividad del animal, sacar conclusiones sobre la efectividad de la dieta seleccionada y elegir el precio correcto al vender animales. Pero no todas las granjas tienen básculas de la configuración deseada y, además, es bastante difícil pesar una vaca adulta por su cuenta. En este caso, será útil para el criador tener información sobre cómo saber el peso del ganado a partir de mediciones y una tabla especial sin utilizar instrumentos de medición.
Ganado
Peso medio de vaca y toro.
Es bastante difícil determinar los valores de peso promedio general de vacas y toros, pero en este asunto hay varias características que son características de todos los seres vivos de esta especie. El primero de ellos asume la dependencia del peso del ganado de la dirección de productividad a la que pertenece la raza. Hay 2 áreas principales:
- Carne. Las vacas y los toros, criados para carne, se distinguen por un tejido muscular bien desarrollado. Esto se refleja en el peso del animal. En promedio, una vaca de raza cárnica pesa entre 400 y 700 kg. El toro en este sentido es superior a la hembra. Su peso puede variar de 800 a 1500 kg. Los poseedores del récord de este parámetro son representantes de la raza Hereford.
- Lácteos. El peso del ganado lechero es mucho menor. Los toros adultos ganan un promedio de 700 a 1100 kg. El peso de una vaca es de 400 a 600 kg. Sólo los representantes de la raza Holstein-Friesian pueden alcanzar una masa de 720 a 750 kg.
La segunda característica es que, independientemente de la raza, los toros siempre pesan más que una vaca. Además, los indicadores de peso del animal están influenciados en gran medida por las condiciones de detención, la composición de la dieta y la edad.
Dependiendo de los factores enumerados, incluso dentro de la misma raza, se distinguen varias categorías de peso de seres vivos:
- Seleccionado. Este grupo incluye todas las vacas cuyo peso supera los 450-500 kg.
- Primer grado. La categoría incluye animales que pesan entre 400 y 450 kg.
- Segunda clase. El ganado pesa de 380 a 400 kg.
- Tercera clase. El grupo incluye a todos los representantes de la raza que pesan hasta 380 kg.
¡Atención! Los pesos medios del ganado indicados permiten comparar el estándar de raza prescrito con los indicadores obtenidos durante el pesaje. Este enfoque permite determinar la efectividad del método implementado de cría de animales.
Peso del ganado por medidas, tabla de pesos.
En ausencia de instrumentos de medición, las medidas prefabricadas y una tabla especial para determinar el peso del ganado le permiten averiguar el peso de una vaca. Da una idea del peso aproximado del animal con un error de 20-30 kg. Para la verificación es necesario realizar las siguientes medidas utilizando cinta de sastre o cinta métrica:
- La circunferencia del cuerpo en la región del esternón. Para medir, la cinta se coloca detrás de los omóplatos del animal y se conecta en la zona del pecho.
- Longitud del cuerpo oblicua. La cinta se estira desde el hombro de la vaca hasta la tuberosidad isquiática (una protuberancia especial).
Medir el peso del ganado
Los datos obtenidos durante la medición se sustituyen en una tabla especial. Estas tablas son desarrolladas por ganaderos experimentados y existen en varias versiones.
Usando la ecuación de regresión
Si has medido la circunferencia del pecho del animal, podrás determinar el peso en el acto y sin utilizar la tabla. En este caso, se utiliza una ecuación de regresión especial, que tiene la siguiente forma:
Y = 5,3x-X
En esta fórmula, «Y» significa el peso de la vaca, «x» es el valor exacto de la circunferencia del pecho del animal, «X» es un coeficiente especial que asume uno de tres valores:
- con un contorno de pecho de 170-180 cm – 507;
- con un indicador de 181-191 cm – 486;
- si la circunferencia es 192 o más – 465.
Referencia. Para determinar la masa, todos los valores uXNUMXbuXNUMXse sustituyen en la fórmula. El valor resultante indica el peso aproximado del animal y también corresponde aproximadamente a los números indicados en la tabla.
método freuven
El método Freuven está diseñado para determinar el peso de los animales jóvenes a partir de las mediciones realizadas. En este caso, también se miden la circunferencia del pecho y la longitud oblicua del cuerpo de la pantorrilla, pero las cifras obtenidas durante la medición se sustituyen en la siguiente tabla:
Determinación del peso de animales jóvenes según el método Freuven.
Las reglas para usar la tabla aquí son bastante simples y, de hecho, repiten otras opciones de tabla que hay en la red. Pero los números que figuran en la lista se han ajustado teniendo en cuenta las peculiaridades de las proporciones del cuerpo y el crecimiento de los jóvenes. El valor del peso se encuentra en la celda ubicada en la intersección de la columna y fila deseadas.
Método de Kluwer-Strauch
Otro método de medición popular es el método de Klüver-Strauch. La tabla también se utiliza aquí, pero los valores presentados en ella son aplicables sólo para ganado adulto. La lista de Klüver-Strauch adopta la siguiente forma:
Determinación del peso del ganado bovino por el método Klüver-Strauch.
La tabla se utiliza del mismo modo que la variante Freuven. De acuerdo con la circunferencia y la longitud oblicua del cuerpo de las vacas, eligen el punto de intersección correspondiente. Indicará la masa de seres vivos.
¡Importante! Este método le permite realizar un seguimiento de la tasa de crecimiento de la vaca y su cumplimiento de los estándares recomendados. Además, muchos criadores lo utilizan para controlar el peso de las novillas durante la gestación.
La técnica de Trukhanovsky
También puedes obtener el peso aproximado de un ternero utilizando el método Trukhanovsky. Implica el uso de una fórmula matemática:
Y = (AxB/100)xK
En ella, «Y», como en la ecuación de regresión, significa la masa del animal. El número “A” indica la circunferencia del pecho del bebé, “B” – la longitud oblicua del cuerpo de la pantorrilla, indicada en centímetros. La letra «K» denota un coeficiente especial que depende de la raza del animal. Si el ternero pertenece a la raza de la dirección de la carne, entonces K = 2,5. En el caso de que la raza sea lechera, K=2.
Además de todos los números, para obtener un resultado más preciso, también debes prestar atención a la gordura. Si el ternero está sobrealimentado, se añade otro 5-10% al resultado. Si el bebé es delgado, entonces el indicador de su peso, por el contrario, se reduce en la proporción indicada.
Con cinta especial
Para aquellos criadores que son demasiado vagos para realizar cálculos y conciliar con la tabla, existe la opción de medir la masa del ganado con una cinta especial. En él, en lugar de unidades de longitud, se marcan inmediatamente unidades para determinar el peso. En este caso, la medición se realiza estrictamente detrás de las patas delanteras de la vaca.
Cabe señalar que este método implica el mayor error. Por tanto, a la hora de medir se deben seguir varias reglas:
- La cinta se envuelve lo más apretadamente posible, asegurándose de que quede estrictamente perpendicular al cuerpo de la vaca y apriete un poco sus costados.
- Las mediciones se repiten al menos tres veces. Se resumen los resultados obtenidos y se busca el valor medio.
- El valor del peso se compara con la gordura de la vaca, tras lo cual se añade o reduce entre un 5% y un 10% del resultado.
¿Cómo saber el peso de las vacas blancas y negras?
Estos métodos de medición son adecuados para la mayoría de las razas de ganado, pero existen excepciones entre ellos. Estos incluyen la línea de vacas con pedigrí en blanco y negro. Para medirlos se utiliza una tabla aparte:
Tabla para medir el peso de la línea de vacas pedigrí en blanco y negro.
En este caso las medidas difieren de las indicadas anteriormente. Para determinar el peso de estas vacas, mida la circunferencia del pecho y el vientre del animal en el punto más ancho. Las reglas restantes para usar la tabla son completamente similares a otros métodos.
No todos los criadores tienen básculas costosas adecuadas para pesar ganado. Pero conocer el peso exacto de una vaca es extremadamente importante para controlar el aumento de peso de un animal, seleccionar individuos adecuados para aparear o vender. En este caso, sería útil poder determinar el peso de los seres vivos sin báscula, basándose en medidas corporales y tablas especiales.
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