En 1944, los criadores soviéticos criaron la raza de vacas Kostromá, que cumplía con todos los requisitos de los agricultores en nuestras latitudes climáticas. En poco tiempo se extendió por todo el territorio de la ahora ex URSS y estados vecinos.
vaca kostromá
Características
Origen
El momento de la aparición de las vacas Kostromá cayó en la difícil primera mitad del siglo XX para Rusia en la granja Karaevo. Al cruzar las razas Miskovskaya y Babaevskaya, a las que se injertaron las especies suiza y algauz, el proceso fue acompañado por la selección de animales con las más altas características. En 1944, la variedad Kostroma fue aprobada como independiente. El trabajo para mejorar sus características continúa hasta el día de hoy.
Apariencia
La vaca Kostromá fue criada como vaca lechera y de carne y tiene características externas características de tales razas. Se distinguen por un físico fuerte y musculoso, un cuerpo algo alargado, espalda plana, piernas cortas y un esqueleto fuerte. Tienen un pecho profundo y bien desarrollado y una cabeza alargada. La ubre tiene forma de copa.
Productividad
Debido a su impresionante tamaño a primera vista, puede parecer que la raza es exclusivamente de carne y, de hecho, a la edad de un año y medio, los toros ganan hasta 500 kilogramos de peso, mientras que el peso de un adulto varía de 500 a 800 kg para vacas y de 800 a 1200 kg para toros. Con una buena nutrición, el crecimiento del ganado joven alcanza los 1300 gramos por día. Dependiendo de la edad, el rendimiento de carne es de hasta el 65% del peso vivo, mientras que el producto cárnico tiene altos indicadores de calidad.
Además, los animales dan una producción de leche muy rica y estable. La producción media anual de leche por vaca es de 5.000 a 6.000 litros, los poseedores del récord alcanzan los 7.000 y también se conocen 70 casos de producción de leche superior a 9.000 litros. Con tales producciones de leche, el contenido de grasa de la leche con una dieta correcta y completa alcanza un nivel superior al 4,1% y el período de lactancia dura 1 año.
La leche de la raza es grasa, el período de lactancia dura 1 año.
Ventajas y desventajas
La principal ventaja es la alta productividad de los animales, pero estas no son todas las ventajas de esta variedad.
- Las vacas se distinguen por su resistencia y productividad a largo plazo, de al menos 20 años.
- Las vacas no tienen pretensiones en la alimentación y digieren fácilmente el forraje, al tiempo que solo aumentan la producción de leche. Cuando pastan en pastos, el aumento de peso no disminuye. Tolera con calma un cambio en la dieta.
- Se adaptan perfectamente a los cambios climáticos, más allá de las fluctuaciones de temperatura del centro de Rusia.
- Tienen alta inmunidad y buena salud.
- Hotel ligero.
- Los animales son capaces de reproducirse ya a los 15 meses de vida, siempre que se engorde lo suficiente.
De los inconvenientes, sólo se observa uno: la lenta secreción de leche, alrededor de 1,2 litros por minuto.
Cuidado y mantenimiento
El animal, aunque sin pretensiones, pero si el granjero quiere obtener el máximo beneficio de su crianza, vale la pena proporcionarle al cornudo todo lo necesario. La vaca Kostromá vive en condiciones que no son cómodas para el resto del ganado, pero es importante tener en cuenta las condiciones del entorno a la hora de elaborar la dieta y otras características.
- es necesaria una alimentación abundante durante el período seco;
- Dependiendo de la producción de leche, es imperativo seleccionar una alimentación individual para las vacas lecheras;
- seguimiento sistemático del crecimiento de los animales jóvenes y alimentación abundante;
- el exceso de alimento concentrado aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades intestinales y reduce la producción de leche;
- es deseable mantener a los animales en instalaciones bien mantenidas.
mantenimiento de vacas
Posibles problemas en el cultivo.
Las condiciones de detención afectan en gran medida la calidad y cantidad de leche. Entonces, a baja temperatura, el contenido de grasa de la leche aumenta, pero la producción de leche disminuye. En climas cálidos, hay una disminución en los indicadores de leche en todos los aspectos; para igualar la situación, es necesario aumentar la cantidad de alimento suculento y brindar libre acceso al agua potable.
¡Importante! El animal se acostumbra a estar en el rebaño y cambiar de grupo también puede afectar negativamente la producción de leche.
En ocasiones, los terneros pueden experimentar un retraso en el desarrollo sexual, generalmente causado por una mala nutrición. Sujeto a todas las normas, la madurez sexual de los toros comienza ya a la edad de ocho meses, por lo que se recomienda separar a los bebés cuando alcancen los cinco meses.
Conclusión
Si desea obtener la máxima producción de leche y un alto aumento de peso, no olvide que el ganado, por muy resistente que sea, aprecia mucho el cariño y la amabilidad. Al igual que los humanos, necesita vitaminas y minerales y, lo más importante, es importante proteger a la vaca de situaciones estresantes. Si sigue todas las condiciones, entonces tal vez su vaca esté entre las campeonas, hay un récord absoluto registrado de 16252 litros de leche por año de una vaca.
https://youtu.be/XiUdD2NAUJ0
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