Soğuğa dayanıklı yeni çeşitlerin yaratılması sayesinde bugün Sibirya’da erkenci pancarı kolaylıkla yetiştirebilirsiniz. Sadece hava koşullarını gözlemlemek, uygun şekilde yetiştirmek ve fide dikmek önemlidir. Bu konuda daha sonra daha fazla bilgi vereceğiz.
Sibirya’da ekim için çeşitlilik seçmenin özellikleri
Sibirya’daki koşulların sebze yetiştiriciliği için pek uygun olduğu söylenemez ama burada pancar yetiştirmek oldukça kolaydır. Önemli olan doğru çeşitliliği seçmektir.
Sibirya’da yetişmek için pancar çeşitlerinin özellikleri:
- Erken veya orta olgunlaşma. Büyüme mevsimi yaklaşık 100 gündür.
- Sıcaklık değişimlerine dayanıklıdır.
- Soğuğa dayanıklılık ve dayanıklılık.
- Çiçeklenme eğilimi yok.
En uygun seçim Sibirya’da imar edilen çeşitlerdir. Sert Sibirya iklimine ideal bir şekilde adapte olmuşlardır. Bu çeşitler, çalışmalarında en elverişsiz koşullarda hayatta kalma ve adaptasyona odaklanan yerli yetiştiriciler tarafından yetiştirildi.
Sibirya için en iyi çeşitler
Sert iklim koşullarında tüm pancar çeşitleri yüksek kaliteli kök bitkileri üretemez. İlkbaharın sonları ve kısa yaz nedeniyle sıradan çeşitlerdeki pancarların olgunlaşmak için zamanı yoktur.
Sibirya koşullarında, bu bölgeye özel olarak tasarlanan çeşitlerin ve melezlerin ekilmesi gerekmektedir:
- Sibirya Düzlüğü. Bu en eski çeşittir. Kök bitkileri düzdür ve 200-300 gr ağırlığındadır. Serkosporoza dayanıklıdır, çiçeklenmeye eğilimli değildir. 1 metrekareden m 3 ila 7 kg arasında toplayın. Tadı mükemmel.
- Bordo 237. Orta erkenci çeşittir. Kök bitkileri yuvarlaktır, tatlıdır. Olumsuz koşullar altında bile yatarak hasat yapın. Verimlilik – 1 kare başına 7-9 kg. M.
- Kıyaslanamaz. Orta erkenci çeşittir. Kök bitkileri ovaldir ve 140-400 g ağırlığındadır. Serkosporoza dayanıklıdır. Verimlilik – 1 kare başına 3-7 kg. M. Yüksek saklama kalitesine sahiptir.
- Tek filiz. Geç olgunlaşan küresel şekil çeşididir. Kök bitkilerinin ağırlığı 300-600 gr’dır. Çeşitlilik yumuşak ve lezzetlidir. 1 metrekareden 4 kg pancar hasat edilir.
İlkbahar ekiminin yanı sıra sonbaharda da pancar ekimi yapılır. Bu yöntem özellikle kışların ılık geçtiği güney bölgelerde popülerdir. Ancak Sibirya’da pancar da kıştan önce ekilir; bu amaçla dona dayanıklı özel çeşitler bulunmaktadır.
Kış ekimi için pancar çeşitleri:
- Soğuğa dayanıklı 19. Orta erkenci çeşittir. Kök bitkileri ağırlığı 250 g’a kadar büyür. Şekil yuvarlaktır. Hem kışlık hem de ilkbahar ekimine uygundur. Verimlilik – 1 kare başına 3,3-4,2 kg. M.
- Podzimnaya A-474. Orta erkenci çeşittir. 1 metrekareden 7 kg veya daha fazlasını toplayın. Podzimney A-474 kök bitkileri yuvarlatılmış olup 200-400 g ağırlığındadır. Yüksek soğuk direnci ve hastalık direnci ile ayırt edilir.
Ekim öncesi çalışma
İyi bir pancar hasadı elde etmek için sadece ona iyi bakmak değil, aynı zamanda ekime uygun şekilde hazırlanmak da önemlidir. Ekim öncesi hazırlık, tohumların ve toprağın işlenmesine indirgenir.
Tohum hazırlama
Pancar, tohumları özel bir işleme gerek kalmadan güvenle ekilebilen ürünler arasındadır. Ancak birçok bahçıvan çimlenmeyi hızlandırmak için tohumu ıslatmayı tercih eder.
Satın alınan, özel işleme tabi tutulmuş tohumlar suya ve dezenfekte edici solüsyonlara batırılamaz – koruyucu kabukları kırılır.
Kendi başlarına kaplanmayan ve toplanmayan tohumların hafif pembe bir potasyum permanganat çözeltisi içinde toplanması tavsiye edilir. Aşındırma süresi – 12 saat.
Ekim için tohum hazırlama seçenekleri:
- Çabuk ıslatın. Tohumları 8 saat suda bekletin. Daldırma sırasında su sıcaklığı +30 ila +35°C arasındadır. 4 saat bekletildikten sonra su değiştirilmelidir. Daldırma öncesinde ekim malzemesi bir bez torbaya katlanabilir.
- Çimlenme. Bu prosedür birkaç gün sürecektir. Prosedür:
- Tohumları bir beze katlayın veya üzerine nemli talaş serpin.
- Bir tabağa tohumlu bir bez koyun ve talaş kullanıyorsanız üzerini film veya camla örtün.
- Çimlenecek tohumları ılık bir yere (+20…+22°C) yerleştirin.
- Tohumları her gün kontrol edin. Kurumasına izin vermeyin, bezi/talaşı gerektiği gibi nemlendirin.
- Tohumlar filizlendiğinde ve bu genellikle 2-3 gün sonra gerçekleşir, onları hemen toprağa ekin.
İniş yeri seçimi
Pancar ekimi için yer seçerken öncelikle aydınlatmasını, öncüllerini ve nem içeriğini değerlendirirler.
Site gereksinimleri:
- Aydınlatma. Pancar güneşi çok sevdiğinden gölgeden kaçınılmalıdır.
- Öncekiler. Pancar, gece gölgesi bitkilerinden, salatalıklardan ve lahanadan sonra iyi büyür. Turp, İsveç, kerevizden sonra pancar ekemezsiniz.
- Komşular. Kültür soğan, lahana, dereotu, marulla iyi bir şekilde bir arada bulunur.
- Toprak. Nötr asitli, verimli ve gevşek topraklar memnuniyetle karşılanır.
- Nemlendirici. Bataklık ve su birikintisi olan alanlar uygun değildir. Yüksek düzeyde yeraltı suyuyla mahsul ekilebilir, ancak yalnızca yüksek yataklara.
Toprak hazırlığı
Toprak hazırlığı en iyi sonbaharda yapılır, böylece uygulanan gübrelerin toprağa nüfuz etmesi için zaman olur. Bu fırsat kaçırılırsa saha ilkbaharda ancak pancar ekiminden en geç 3-4 hafta önce hazırlanır.
Toprak hazırlama prosedürü:
- Alanı 30 cm derinliğe kadar kazın. Kazmak için bir kova kompost / humus ve 1 yemek kaşığı ekleyin. l. metrekare alan başına süperfosfat. Gübrelerin tükenmiş veya kumlu topraklara uygulanması özellikle önemlidir.
- Kil ve ağır toprakları turba veya kumla gevşetin ve her ikisinden de 1 m2’ye 1/2 kova ekleyin.
- Asitli toprakların asitliğini giderin. Bu amaçla, odun külü kullanmak en iyisidir – 1 metrekareye 200 g ekleyin. m, killi topraklarda – her biri 300 g.
- Kazıp gübreledikten sonra alanı derhal düzleştirin ve gevşetin.
- Sonbaharda tüm hazırlık çalışmalarını yapmış olsanız bile, ilkbaharda yine de yatağı kazıp toprağı tırmıkla düzeltirsiniz.
Sonbahar hazırlığının yokluğunda, ilkbaharda süperfosfat yerine nitroammophoska – 1 yemek kaşığı ekleyin. l. 1 metrekare başına.
Açık toprağa ekim
Açık toprağa tohum ekmek, büyümenin en kolay ve en popüler yoludur. Bu etkinlikte asıl önemli olan ekim zamanlamasını tahmin etmek ve tohumlar arasındaki aralıkları gözlemlemektir.
Son teslim tarihleri
İlkbaharda erkenci pancarlar mayıs ayı ortalarında ekilir. Bu sırada Sibirya’daki toprak +5…+6°C’ye kadar ısınır. Üstelik toprağın sadece yüzeyde değil, 10 cm derinlikte de ısınması gerekiyor.
Sezon ortası ve geç pancarlar daha sonra toprak +8 … + 10 ° C’ye kadar ısındığında ekilir.
Kış ekimi hava sıcaklığına odaklanılarak Ekim-Kasım aylarında yapılır – +2 … + 4 ° C’ye düşmelidir.
Bahar ekim pancarı
2-3 gün içinde havanın ekime uygun olacağından emin değilseniz tohumları ıslatmadan yapın. Daha sonra etkinliği daha sonraki bir tarihe kolayca yeniden planlayabilirsiniz.
Ekim sırası:
- Hazırlanan yataklara 3-4 cm derinliğinde oluklar çizin. Sıralar arasındaki mesafeye dikkat edin – 30 cm.
- Sıraları cömertçe sulayın ve suyun emilmesini bekleyin.
- Tohumları birbirinden 4-5 cm mesafede sıralar halinde yayın.
- Oyukları toprakla doldurun ve bir tahta ile sıkıştırın.
- Alanı yeniden sulayın. Ancak toprağı yıkamamak için bunu dikkatlice yapın. Sulama için yağmur başlığı kullanın.
Tahmin soğuk bir havayı vaat ediyorsa, mahsulleri bir film veya başka kaplama malzemesiyle örtün. Ancak sürgünler göründüğü anda çıkarın. Ve eğer daha önce ortaya çıkmışlarsa, bitkilerle temas etmemesi için filmi yayların üzerine çekin.
Kış öncesi pancar ekimi
Sibirya’da sıcak bir yaz yaşanıyor ve ekim ayında kar yağabiliyor. Ancak onun varlığı bahçıvanların kafasını karıştırmamalı. Toz halindeki kar yataklarını temizlemek yeterlidir ve pancar ekebilirsiniz.
Kış ekiminin özellikleri ve prosedürü:
- Sadece kuru tohumları ekin.
- Toprak kuru olmalıdır. Mahsullerin sulanmasına gerek yoktur.
- Tohumları 10 cm aralıklarla yayın.
- Olukları tohumlarla toprakla doldurun ve turba veya talaşla malçlayın. Malç tabakasının kalınlığı 2-3 cm’dir.
- Mahsulleri düşen yapraklar veya iğnelerle örtün. Koruyucu tabakanın kalınlığı 10-20 cm’dir. Dalları üstüne koyun ve karla örtün.
Fide yöntemi
Fide yöntemi daha erken hasat almanızı sağlar. Fidelerle ekilen pancarlar, açık toprağa tohum ekiminden 20-25 gün önce hasada hazır hale gelir.
Fideler için ekim tarihleri
Fide tohumları ekimden yaklaşık 30 gün önce ekilir. Ekim nisan ayında yapılır ve fideler mayıs ayının üçüncü on yılından önce toprağa dikilir. Fideler açık toprağa ekilir ve sürekli sıcak hava beklenir. Toprak +10°C’ye kadar ısınmalıdır.
Tohum ekimi
Her bahçıvan evde pancar fidesi yetiştirebilir. Bunu yapmak için fide, toprak veya satın alınan alt tabakanın yanı sıra tohum malzemesi için kaplara ihtiyacınız olacak.
Fideler için pancar tohumları nasıl ekilir:
- Saksıları veya kapları toprak, turba ve humustan oluşan bir alt tabaka veya toprak karışımıyla (1:2:1) doldurun.
- Toprağı bir dezenfektanla, örneğin Fitosporin-M ile sulayın.
- Toprağı sıkıştırın ve bir sprey şişesiyle püskürtün.
- Tohumlar kaplara dikim yapılıyorsa 2-3 cm aralıklarla, kap tekliyse her bardağa bir tohum olacak şekilde sıralar halinde ekilir. İlk durumda, fideleri daldırmanız gerekecek – onları kotiledon yaprakları aşamasında daha geniş kaplara dikin.
- Tohumların üstüne yaklaşık 1 cm’lik bir tabaka halinde toprakla örtün.
- Bir sprey şişesiyle toprağı tekrar püskürtün.
- Mahsulleri şeffaf bir film veya camla örtün ve sıcak bir yere koyun.
Fide bakımı
Sürgünler ortaya çıkar çıkmaz ve bu ekimden birkaç gün sonra gerçekleşir, şeffaf barınak kaldırılır. Fideli kaplar ışığa daha yakın, tercihen güney pencerelerine yerleştirilir.
Fide bakımı:
- Sulama. Toprak kurudukça fideler sulanır. Sulama ılımlı olmalıdır – pancar fideleri su basmasına tolerans göstermez. Fideler düzenli olarak ancak küçük porsiyonlarda sulanır. Tepsiden su dökülür.
- İnceltme. Her tohum beşe kadar filiz verir, böylece ekimler kalınlaşır. Makas yardımıyla zayıflamış ve kusurlu filizler çıkarılır. Komşu bitkiler kotiledon yapraklarıyla birbirine temas etmemelidir.
- Seçmek. Kotiledon yaprakları aşamasında daha büyük kaplara fideler dikilebilir. Bitkiler, orijinal kaptakiyle aynı bileşimle toprağa nakledilir.
- Üst giyim. Fideler alt tabakaya ekilirse üst pansuman yapılmasına gerek kalmaz. Ev yapımı toprak karışımı, nitrojenin hakim olduğu mineral kompleks gübrelerle gübrelenebilir.
- Sıcaklık. Pancar fideleri yüksek sıcaklıklardan hoşlanmaz, sürgünler göründüğünde sıcaklık + 18 … + 20 ° С’den + 16 ° С’ye düşürülür.
- Aydınlatma. Fidelerin 12 saat gün ışığına ihtiyacı vardır. Gerekirse yapay aydınlatmayı açın. Fitolamplar fidelerden 30-50 cm mesafeye yerleştirilir. Işık eksikliği ile bitkiler zayıflayacak ve gerilecektir.
- Sertleşme. Dikimden 7-10 gün önce fideler sokağa çıkarılır. Yürüme süresi kademeli olarak artırılarak birkaç saate çıkar.
Açık toprağa bitki dikimi
Fideler 4-6 gerçek yaprak göründüğünde açık toprağa ekilir. Fidelerin hazır olması ekim için tek koşul değildir; uygun hava koşullarının gelişmesi gerekir.
Pancar ekimi iyi tolere eder, ancak fideleri ayrı kaplardan kalıcı bir yere aktarırken dikkatli olmak önemlidir.
Fide dikim sırası:
- Yatağı gevşetin ve tırmıkla düzeltin.
- Bahçede birbirinden 20-30 cm aralıklarla sıralar yapın. Veya her fide için ayrı delikler açın. Her durumda, çeşide bağlı olarak bitişik bitkiler arasındaki mesafe 6-10 cm olmalıdır. 1 metrekare için m 40 ila 50 fidan sığmalıdır.
- Oyukların üzerine ılık su dökün ve su emildiğinde fideleri içlerine taşıyın. Fideleri toprak kesekleriyle nakledin. Dikim sırasında kökler sıkıştırılabilir, daha sonra fideler daha hızlı kök salacak ve kök bitkileri daha büyük olacaktır.
- Kökleri toprakla örtün ve hafifçe sıkıştırın.
- Ekili bitkileri sulayın. Sıcak, durgun su kullanın.
- Toprağı turba, humus, talaşla malçlayın. Malç topraktaki nemi koruyacak ve yabani ot büyümesini engelleyecektir.
Bazı bahçıvanlar, dikilen fidelerin ortadakiler dışındaki tüm yapraklarını budamaktadır. Bu işlem ekim sonrası oldukça zayıflamış olan köklerin üzerindeki yükten kurtarır.
Pancar yetiştirme ve bakımının özellikleri
Pancar en zorlu olanı değil…
