Secretele nutriției corecte a sfeclei

Fără dressing, este imposibil să obțineți o recoltă bună de sfeclă. Nu numai randamentul culturii, ci și caracteristicile calitative ale culturilor rădăcinoase – gustul, dulceața, structura lor – depind de compoziția, cantitatea și timpul de fertilizare. Vom învăța cum, cu ce și când să hrănim sfecla în câmp deschis.

De ce hrănesc sfecla?

Sfecla este o cultură rezistentă și fără pretenții, care nu necesită prea multe probleme din partea grădinarilor. Dar o astfel de lipsă de exigență joacă adesea o glumă crudă cu proprietarii patului – sfecla crește, dar calitatea culturilor sale de rădăcină este scăzută.

Îngrășămintele pentru sfeclă sunt necesare pentru a forma culturi de rădăcină:

• în conformitate cu mărimile soiurilor;
• dulce și gustos;
• nici dure, nici fibroase.

Lipsa dressing-ului de top poate duce la faptul că sfecla crește complet necomestabilă.

La cultivarea sfeclei, este important să aplicați îngrășăminte conform programului – fiecare sezon de creștere are propriul set de îngrășăminte. La începutul sezonului de vegetație, sfecla are nevoie de azot, la sfârșit – fosfor și potasiu.

Pentru a crește sfecla dulce și gustoasă, trebuie să le hrăniți chiar și pe soluri fertile. Dulceața și gustul culturilor de rădăcină este asigurată de sodiu – acest element este furnizat culturii prin introducerea de azotat de sodiu sau sare de masă în sol.

Cum să înțelegeți ce elemente lipsesc sfecla?

Grădinarii cu experiență vor recunoaște lipsa de nutrienți după apariția sfeclei.

Semne ale deficiențelor nutriționale:

• Azot. De obicei, lipsa acestui element se observă la începutul sezonului de vegetație. Semnul principal al deficienței de azot sunt vârfurile palide și fragile.
• Potasiu. Observat la mijlocul sezonului de vegetație. Vârfurile capătă o culoare roșu închis și chiar violet. Pe frunze apar pete galbene, se ondulează și se usucă. Dacă pansamentul nu este aplicat la timp, pe frunze se dezvoltă necroză.
• Fosfor. Se observă de obicei pe soluri ușoare acide, lipsite de materie organică. Frunzele devin mici, partea aeriană devine roșie, vârfurile încetează să crească. Culturile rădăcinoase nu se formează și nu acumulează zahăr.
• Magneziu. Frunzele inferioare devin ușoare. Pe vârfuri apar pete galbene, apoi focare necrotice.
• Sodiu. Vârfurile capătă o tentă roșie.
• Bor. Miezul putrezeste. Frunzele tinere nu se dezvoltă. Punctul de creștere moare.

Un exces de nutrienți poate fi la fel de dăunător ca și lipsa acestora.

Semne de supranutriție:

• Azot. Frunzele devin verde închis, mari, suculente. Culturile de rădăcină rămân în urmă în creștere.
• Potasiu. Întârzierea creșterii, frunzele devin verde deschis, acoperite cu pete maro.
• Fosfor. Pe frunze apare cloroza. Apoi se observă necroza tisulară pe vârfuri, se îngălbenește și moare.
• Magneziu. Rădăcinile mor, planta nu absoarbe calciul.

Îngrășăminte

Pentru hrănirea sfeclei, toate mijloacele sunt bune. Împreună cu îngrășămintele chimice achiziționate, grădinarii folosesc în mod activ pansamentul natural.

Mineral

Îngrășămintele minerale sunt un produs al industriei chimice. Le puteți cumpăra de la orice magazin agricol. Avantajul îngrășămintelor minerale este ușurința în utilizare, concentrația de nutrienți și eficiența ridicată.

Ce îngrășăminte minerale sunt recomandate pentru a hrăni sfecla:

• nitrat de amoniu;
• uree;
• superfosfat;
• sulfat de potasiu;
• clorura de potasiu.

Organic

Sfecla rosie raspunde bine la materia organica. Îngrășămintele organice conțin aceiași nutrienți ca și „chimia” achiziționată și într-o formă ușor digerabilă.

Pentru a adăuga azot în sol, utilizați gunoi de grajd sau excremente de păsări. Cenușa de lemn servește ca sursă de alte substanțe utile. Folosind doar aceste două îngrășăminte organice, puteți cultiva sfeclă fără omologi minerale.

Alte îngrășăminte organice populare sunt humusul, compostul, infuzia de urzică, turba și alte produse naturale.

Complex

Alături de îngrășămintele minerale simple, sfecla poate fi hrănită cu compuși complecși. Diferența lor față de cele simple este conținutul nu a unuia, ci a două sau trei elemente principale simultan. Cele mai cunoscute îngrășăminte complexe sunt nitrophoska, ammophoska, nitroammophoska etc.

Pentru hrănirea sfeclei, se folosesc și îngrășăminte complexe, care includ oligoelemente care sunt importante pentru această cultură specială. Datorită unui set echilibrat de elemente, este posibil să se limiteze utilizarea unui îngrășământ complex pe tot parcursul sezonului de vegetație.

Reguli și tipuri de pansamente

Îngrășămintele, atât minerale, cât și organice, pot fi aplicate în două moduri – sub rădăcină și prin pulverizare.

Rădăcină

Sfecla își ia cea mai mare parte a nutriției din sol, așa că rădăcinile sunt baza pentru o recoltă bună. Culturile de rădăcină ar trebui să crească nu numai moderat de mari, ci și gustoase, iar pansamentul superior la rădăcină ajută la realizarea acestui lucru.

Caracteristicile pansamentelor de rădăcină:

• În timpul sezonului de vegetație, se efectuează cel puțin două pansamente de vârf – la rărirea răsadurilor și până la închiderea vârfurilor.
• Îngrășămintele sunt aplicate sub formă de soluții nutritive. Se toarnă în brazde special făcute de 3-4 cm adâncime. Se fac brazde între rânduri. Distanța de la brazde până la rădăcini este de 5-10 cm.
• După prepararea soluțiilor nutritive, paturile sunt udate – acest lucru ajută la prevenirea arsurilor la nivelul sistemului radicular.
• Este interzisă aducerea gunoiului de grajd sau a gunoiului proaspăt sub sfeclă. Se adaugă numai pe soluri sărace, cu un an înainte de însămânțarea sfeclei.

foliar

Hrănirea foliară presupune pulverizarea plantelor și a solului din jurul lor. O astfel de prelucrare se efectuează ca adaos la pansamentele de rădăcină – dacă este necesar să se umple urgent deficiența unuia sau altuia.

Caracteristicile pansamentelor foliare:

• sunt absorbite mai repede și mai complet decât pansamentele de rădăcină;
• poate fi efectuat în orice perioadă a sezonului de vegetație;
• distribuție uniformă cu risc minim de supradozaj.

Pentru pulverizare utilizați soluții:

• Uree. Pentru o găleată cu apă – 20 g de îngrășământ granular.
• Mangan. Utilizați o soluție ușor roz. În timpul sezonului, plantele sunt pulverizate de 5 ori. O astfel de prelucrare permite nu numai compensarea deficienței de mangan, ci și prevenirea înfrângerii sfeclei prin infecții putrefactive.

Pentru pansamentul foliar, se folosesc și soluții de acid boric și sare comună.

Schema de hrănire a sfeclei

La cultivarea sfeclei, este extrem de important să aplicați îngrășăminte în anumite etape, iar la fiecare dintre ele se folosesc pansamente de top cu diferite compoziții.

Sfecla este hrănită:

• în anumite etape ale sezonului de vegetație;
• în funcție de starea plantelor;
• în timpul activităților agricole.

Îngrășămintele pentru sfeclă se aplică în următoarele etape:

1. Pregătirea solului pentru plantare. O parcelă pentru sfeclă este pregătită toamna și primăvara. Caracteristici ale pregătirii unui site pentru sfeclă:
   • Gunoiul de grajd putrezit este adus toamna pentru săpat – ar trebui să acopere zona cu un strat de 2 până la 5 cm.
   • Toamna se aduce făină de dolomit sau coji zdrobite – 2-3 căni la 1 mp.
   • În primăvară, se adaugă cenușă de lemn în sol – 500 g la 1 mp.
   • Solurile nisipoase și lut nisipos sunt fertilizate de două ori – toamna și primăvara. Pentru cernoziomuri, este suficient să aplicați îngrășăminte toamna.
   • În solurile grele se introduce o doză crescută de potasiu, precum și rumeguș, nisip și var.
2. La semănat. În această perioadă se aplică îngrășăminte dacă nu au fost adăugate mai devreme. Pansamentul superior este împrăștiat direct în caneluri. Pentru fiecare metru pătrat puneți 10 g salpetru, superfosfat și sulfat de potasiu.
3. În timpul cultivării. Pansamentul de top se aplică conform programelor care sunt ghidate de datele calendaristice și sezoanele de creștere. Schema aproximativă de hrănire:
   • Îngrășământul se aplică pentru prima dată după rărirea plantațiilor. Ei iau superfosfat, sulfat de potasiu și carbamidă (uree) – 30 g fiecare, se dizolvă într-o găleată cu apă. Această sumă este suficientă pentru 10 metri pătrați. m.
   • Al doilea pansament superior se face după 3 săptămâni. Aplicați îngrășământ cu aceeași compoziție ca prima dată.
   • Al treilea se efectuează în 2-3 săptămâni. Compoziția sa este deja ușor diferită de cele anterioare. Luați superfosfat dublu și sulfat de potasiu – 40 g per găleată. Soluția preparată se toarnă pe 10 metri pătrați. m. Această compoziție este udată cu paturi pentru a spori creșterea culturilor de rădăcină.
   • Atunci când se cultivă soiuri de sfeclă târzie, se efectuează adesea încă un dressing de top. Trebuie făcut cu 3-4 săptămâni înainte de recoltare.

Remedii populare

Grădinarii, care încearcă să obțină un produs ecologic, înlocuiesc îngrășămintele minerale cu materie organică și folosesc, de asemenea, diverse rețete populare. Sunt folosite o varietate de ingrediente – buruieni, drojdie și alte mijloace improvizate.

Salină

Pentru a hrăni sfecla, folosiți sare obișnuită de masă, neiodată. Pansamentele cu sare sunt o sursă de sodiu, de care depinde dulceața culturilor de rădăcină.

Cum se hrănește sfecla cu ser fiziologic:

1. Se diluează 1 lingură. l. sare de masă într-o găleată cu apă.
2. Udă paturile cu o rată de 10 litri de soluție pe 1 mp.
3. Hrăniți de trei ori pe sezon:
   • când plantele formează 6 frunze;
   • când rădăcinile ies din pământ cu 3 cm;
   • la jumătate de lună după dressing-ul anterior cu sare.

Soluția de sare este folosită nu numai pentru pansamentul rădăcinilor, ci și pentru pulverizare. Ele sunt deosebit de importante dacă frunzele au devenit roșiatice – acest semn indică o lipsă de sodiu. Pentru hrănirea foliară la 10 litri de apă, luați de două ori mai multă sare – 2 linguri. l.

Când utilizați pansament de sare, este necesar să respectați cu strictețe doza. O creștere a concentrației de sare duce la salinizarea solului, care afectează negativ dezvoltarea culturii.

Excremente de pui

Excrementele de păsări sunt o sursă generoasă de azot. Prin urmare, este utilizat în stadiul inițial al vegetației de sfeclă. Acest pansament superior este util pe orice sol, dar are cea mai mare eficacitate pe solurile acide.

Cum se aplică gunoi de grajd de pui:

• Diluați așternutul cu apă într-un raport de 1:12. Soluția nu poate fi turnată direct sub rădăcini – acestea se pot arde.
• Turnați așternutul diluat numai în caneluri special săpate sau doar între rânduri. Rata de consum de gunoi de grajd de pui la 1 mp – 1-1,2 litri.

Infuzie de urzica

Acesta este un îngrășământ binecunoscut printre grădinari, cu ajutorul căruia sfecla este furnizată cu oligoelemente și vitamine necesare.

Cum se prepară sos de urzici:

• Culege urzici tinere – ai nevoie de plante pe care nu au apărut încă semințele.
• Puneti 3 kg de urzica tocata intr-un butoi de 30 l si umpleti cu apa.
• Acoperiți butoiul cu un capac și lăsați la infuzat.
• După 4-7 zile, infuzia este gata de utilizare. Udă-le cu sfeclă de 1-2 ori pe lună, câte 1/2 litru pentru fiecare plantă.

Infuzie de buruieni

Chiar și buruienile pot fi folosite pentru a hrăni sfecla. După plivire, nu vă grăbiți să aruncați buruienile – puteți obține un îngrășământ bun din ea.

Cum se prepară o infuzie de buruieni:

• Pune buruienile în butoi – acestea ar trebui să ocupe aproximativ o treime din volumul acestuia.
• Se toarnă apă în butoi până la vârf și se lasă la infuzat.
• După 5-7 zile, infuzia este gata. Se diluează cu apă 1:10 și se udă sfecla. Acest pansament superior poate fi turnat direct sub rădăcinile plantelor. Sub fiecare plantă – 1 l.
• Udă sfecla cu tinctură de buruieni o dată la jumătate de lună.

Infuzie de cenușă

Cenușa de lemn este apreciată ca sursă de fosfor și potasiu. De asemenea, conține bor, magneziu, cupru. Cenușa îmbunătățește structura solului, dezoxidează solurile acide.

Sfecla este hrănită cu cenușă de două ori:

• Imediat după semănat semințele în pământ.
• În stadiul de formare și creștere a culturilor de rădăcină.

Cum se prepară soluția de cenușă:

• diluați două pahare de cenușă într-o găleată cu apă;
• lăsați cenușa 2 ore și udă imediat paturile.

Drojdie

Drojdia convențională pentru copt, introdusă în sol, favorizează creșterea bacteriilor benefice care procesează materia organică din sol, saturând-o cu potasiu și azot.

Pansamentele cu drojdie îmbunătățesc dezvoltarea sistemului radicular și cresc imunitatea plantelor.

Rețeta № 1:

• Luați drojdie vie – 1 kg. Diluați-le în 5 litri de apă.
• Infuzați drojdia timp de 2 ore.
• Adăugați apă într-un raport de 1:10.

Rețeta № 2:

• În 10 litri de apă, diluați 10 g de drojdie uscată și 2 linguri. l. Sahara.
• Insista 2 ore.
• Se diluează cu apă într-un raport de 1:5.

Sfecla se udă cu o soluție de drojdie de trei ori:

• Primavara, imediat dupa germinare.
• 20 de zile de la prima hrănire. Al doilea dressing de top cade în luna iunie.
• La aproximativ două luni de la primul dressing de top, ultimul dressing de drojdie se aplică în august.

Acid boric

Acidul boric este…