Sfecla furajeră este o cultură fără pretenții cultivată pentru hrana animalelor. Rădăcinile sale suculente, bogate în pectine și fibre, sunt deosebit de valoroase în absența furajului verde. Vom afla despre soiurile populare ale acestei culturi, cum să o plantăm, să o creștem și să o păstrăm până la primăvară.
Istoria sfeclei furajere
În Europa, sfecla este cunoscută încă din secolul al XIII-lea, iar germanii au fost primii care au crescut-o pentru hrana animalelor. Țăranii au observat că hrănirea animalelor cu sfeclă are un efect pozitiv asupra producției de lapte și a gustului laptelui.
În secolul al XVI-lea în Germania a existat o împărțire a sfeclei în două tipuri – furaje și zahăr. Primul a început să fie cultivat activ pentru hrana animalelor. Încă din secolul al XVIII-lea sfecla furajeră a fost cultivată în toate țările europene.
Descrierea culturii
Sfecla furajeră este o cultură bienală. În primul an, cresc o cultură de rădăcină îngroșată și o rozetă formată din frunze bazale. În al doilea an de creștere apar tulpini florale, producând fructe cu semințe.
Descrierea plantei:
- Rădăcini. Pot fi sub formă de pungă, oval-conic, cilindric sau sferic. Greutatea medie este de 0,5-2,5 kg. Rădăcinile pot avea culori diferite – roșu, roz, galben, alb-verzui, violet, portocaliu.
- Fugi. În primul an de viață, cultura crește o rozetă luxuriantă de frunze verzi în formă de inimă. Înălțimea prizei este de până la 1 m.
- Inflorescențe. Inflorescențele paniculate cresc pe pedunculi cu frunze, în care semințele se coc.
Avantaje și dezavantaje
Cultura furajeră luată în considerare are avantaje și dezavantaje, care sunt utile pentru crescătorii de animale.
Avantajele sfeclei furajere:
- ideal pentru hrănirea animalelor;
- randament ridicat;
- ajută la îmbunătățirea digestiei animalelor;
- crește fertilitatea solului, reduce infestarea buruienilor;
- are proprietăți de producere a laptelui.
Dezavantaje:
- este necesară udarea și fertilizarea regulată;
- rigoare la calitatea solului;
- conținut de proteine relativ scăzut;
- dacă îi dați unei vaci de lapte mai mult de 10 kg de sfeclă pe zi, conținutul de grăsime al laptelui scade, iar gustul acestuia se înrăutățește;
- necesitatea schimbarii locului de cultivare in fiecare an.
Comparație între furaje și sfeclă de zahăr
Cele două culturi înrudite au multe în comun, dar există și suficiente diferențe între furaje și sfecla de zahăr.
Comparație între furaje și sfeclă de zahăr:
Semne Furaje Zahăr Aspect Fructele sunt închise la culoare, frunzele sunt strălucitoare. Diferă într-un număr mare de frunze. Creșterea rădăcinilor Gradul de scufundare în pământ depinde de soi. Fructul este complet în sol. Are un sistem radicular mai puternic. Utilizați furaje pentru animale. Sunt folosite atât rădăcinile, cât și vârfurile. Pentru producerea zahărului. Vârfurile și rădăcinile pot fi folosite ca furaje. Compoziție Inferioară ca valoare energetică. Mai multă zaharoză cu 20%.
Soiuri de sfeclă furajeră
Soiurile de sfeclă furajeră cultivate de fermieri diferă în ceea ce privește coacerea, forma și culoarea culturilor de rădăcină.
Șuncă
Productivitate – 80-85 cenți la 1 ha. Forma rădăcinilor este cilindrică-conică. Fructe de mărime medie. Culoare portocalie. Greutate – până la 5 kg. scufundat în pământ cu 30%. Pulpa este albă și suculentă. Rădăcinile pot fi depozitate – păstrate până în mai.
Starmon
Productivitate de până la 70 de tone la 1 ha. Nu crește pe soluri saline și acide. Rozeta plantei este erectă, frunzele sunt alungite. Forma fructului este conică. Culoare fructe: partea subterană – galbenă, deasupra pământului – verde. Greutate medie – 10 kg.
Lada
Soiul are o calitate bună de păstrare. Productivitate – 120 tone la 1 ha, maxim – 170 tone la 1 ha. Soiul este ușor susceptibil la înflorire. Greutate – până la 10 kg. Culoarea este alb sau alb rozaliu. Pulpa este suculentă, albă și fermă.
Milano
Hibrid din selecția belarusă. Randamentul culturilor de rădăcină este de până la 140 de tone la 1 ha. Partea inferioară a rădăcinilor este albă, partea aeriană este verde. Rozete erecte, frunze de latime medie, cu nervuri albe. Culturile de rădăcină sunt 60% îngropate în sol. Diferă în gradul scăzut de poluare de către pământ. Rădăcinile sunt moi, păstrate până la sfârșitul primăverii.
Dosarul lui Polly
Varietate multilingvă mijlocie-tardivă. Productivitate – până la 130 de tone la 1 ha. Rădăcinile sunt scufundate în sol cu 40% și ușor contaminate cu sol. Culoare – roz-rosu. Pulpa este suculentă și albă. Greutatea rădăcinilor este de până la 6 kg.
Eckendorf galben
Soi rezistent la rece. Productivitate – până la 150 de tone la 1 ha. Soiul este rezistent la înflorire și nu formează săgeți. Rădăcinile sunt galbene, scufundate cu 30% în sol. Greutate – până la 900 g.
Munca pregatitoare
Pentru a crește culturi mari de rădăcină de sfeclă furajeră, este necesar să pregătiți corespunzător solul și semințele.
Unde să plantezi sfeclă?
Cultura crește bine pe soluri cu o reacție neutră și ușor acidă (până la 7,5 pH). Pe soluri mlăștinoase, argiloase, pietroase și nisipoase, cultura sfeclei furajere nu aduce recoltele așteptate.
Sfecla crește bine după cereale, porumb și legume. În rotațiile de culturi furajere, cei mai buni predecesori sunt:
- porumb siloz;
- amestec de cereale-fasole;
- culturi de pepene galben.
Este posibil să se replanteze sfecla furajeră într-un câmp după 3 ani, nu mai devreme.
Pregătirea solului
Cultura este pretențioasă cu privire la fertilitatea pământului, prin urmare, înainte de însămânțare, este necesar să se pregătească cu atenție solul, să se îmbunătățească structura și compoziția acestuia.
Procedura de pregătire a solului pentru însămânțare:
- Curățați zona de buruieni. Udați buruienile, iar după două săptămâni, când apar lăstari noi, repetați plivitul. Pentru a scăpa de plantele perene – iarbă de grâu și ciulin, tratați zona cu erbicide, de exemplu, „Buran” sau „Roundup”.
- În toamnă, adăugați materie organică pentru săpat. Pentru 1 ha – 35 de tone de humus sau compost și 0,5 tone de cenușă.
- Înainte de plantare, săpați din nou solul, introducând nitroammophoska – 15 g pe 1 metru curent.
Solul ideal pentru însămânțarea sfeclei furajere este afânat, umed, cu bulgări mici.
Pregătirea semințelor
Pentru ca semințele să nu putrezească în pământ, acestea trebuie prelucrate. Procesarea va preveni, de asemenea, multe boli.
Procesarea comenzii:
- Înmuiați semințele într-o soluție saturată de permanganat de potasiu. Destul de 30 de minute.
- Pentru ca semințele să încolțească în același timp, puneți-le într-un stimulator de creștere.
- Uscați semințele.
Aterizare
Succesul cultivării culturilor furajere depinde în mare măsură de oportunitatea activităților de semănat și de aderarea la schema de semănat.
Termenele limită
Sfecla furajeră are un sezon de vegetație destul de lung – 120-150 de zile, așa că ar trebui să fie plantată devreme – de îndată ce se dezvoltă condiții meteorologice favorabile. Semănatul de sfeclă furajeră începe după ce solul se încălzește până la + 7 ° C, nu mai devreme.
Determinarea momentului de însămânțare, luați în considerare caracteristicile unui anumit soi și climat:
- Regiuni cu climă temperată. Semănatul se efectuează în perioada 15-30 martie. În caz de condiții meteorologice nefavorabile, lucrările de semănat se amână la începutul lunii aprilie.
- Regiunile nordice. Sfecla se seamănă aici de la începutul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai.
Semănat
Dacă solul s-a încălzit până la +7..+8°C, iar semințele sunt prelucrate, puteți începe însămânțarea.
Ordinea de semănat:
- Pe site, faceți brazde la intervale de 60 cm una de cealaltă.
- Adânciți semințele în sol cu 3 cm. Pentru 1 alergare. m – 15 semințe.
- Acoperiți semințele cu pământ.
La temperatura de +8°C apar lastari dupa aproximativ 12-14 zile, la +15°C – dupa 4-5 zile. Dacă temperatura aerului scade la minus 3°C, răsadurile pot avea de suferit.
Caracteristici de îngrijire
Activitati agrotehnice:
- Udare. Frecvența udării depinde de vreme și de sezonul de vegetație. Reguli de udare:
- rata apei crește în perioada de creștere și formare a culturilor de rădăcină;
- udarea trebuie oprită cu o lună înainte de recoltare.
- Controlul buruienilor. Din cauza buruienilor se poate pierde până la 80% din recoltă. Plivitul rândurilor se efectuează până când vârfurile plantelor se închid.
- subțierea. Cultura în primele 1,5 luni crește lent. Dar de îndată ce răsadurile au o pereche de frunze adevărate, se efectuează rărirea. Pe un metru de rulare ar trebui să rămână 4-5 plante, nu mai mult. Intervalul dintre lăstarii adiacenți este de 25 cm.
- Slăbirea. Prima dată solul este afânat la 2 zile de la semănat și apoi după fiecare udare. Pentru slăbire folosiți un tăietor plat.
- Aplicarea îngrășămintelor. Pentru a crește randamentul în timpul sezonului de creștere, cultura este hrănită în mod regulat. Compoziția îngrășămintelor și cantitatea acestora depind de tipul de sol. Utilizați de obicei:
- îngrășăminte cu azot – 130 kg la 1 ha;
- amestecuri de potasiu-fosfor – până la 150 kg la 1 ha;
- îngrășăminte cu conținut de bor – 180 kg la 1 ha.
Dacă nu opriți udarea cu 30 de zile înainte de recoltare, conținutul de zahăr din culturile de rădăcină va scădea și calitatea păstrării acestora se va deteriora.
Boli și dăunători
Ei încearcă să nu trateze sfecla furajeră cu insecticide și fungicide pentru a nu dăuna animalelor. Pentru combaterea bolilor și dăunătorilor se folosesc în principal măsuri preventive.
Boli comune ale sfeclei:
- Făinarea. Apare ca un strat alb murdar pe frunze. Pentru a rezista unei boli fungice periculoase ajută:
- distrugerea în timp util a reziduurilor vegetale;
- respectarea rotației culturilor;
- aplicarea de îngrășăminte minerale;
- pulverizare cu fungicide;
- udarea la timp.
- Cercosporoza. Afectează frunzele – pe ele apar pete ușoare cu margine maro-roșie. Lupta se rezumă la distrugerea în timp util a reziduurilor de plante, fertilizarea sfeclei cu îngrășăminte minerale și luarea de măsuri pentru păstrarea umidității în sol (afânare, reținere a zăpezii, plivire).
- Fomoza. Apare de obicei la sfârșitul sezonului de vegetație, prin urmare dăunează în principal culturilor de rădăcină. Agentul cauzal, pătrunzând în interior, duce la putrezirea miezului. Cauza fomozei este adesea lipsa de bor din sol. Măsuri de control – pansarea semințelor cu policarbacină și introducerea borului în sol (3 g la 1 mp).
- Un cornet. Această boală provoacă putrezirea lăstarilor și a rădăcinilor. Se dezvoltă pe soluri îmbibate cu apă, sărace în humus. Este necesar să se respecte rotația culturilor, să slăbiți solul, să îmbrăcați materialul semințelor.
- putrezirea frânghiei. Afectează culturile de rădăcină în timpul depozitării. Agentul cauzal poate fi de origine bacteriană sau fungică. Culturile de rădăcină afectate putrezesc mai întâi din interior, mai târziu apare o acoperire gri sau albă deasupra. Pentru a preveni putrezirea clemei, este important să se prevină ofilirea și înghețarea culturilor de rădăcină, pentru a asigura condiții optime de depozitare.
Principalii dăunători ai sfeclei:
- Purici de sfeclă. Ei roade frunzele, pot ucide răsaduri. Evenimente:
- conformitatea cu tehnologia agricolă – însămânțare timpurie, afânare, îmbrăcare;
- pansament de semințe;
- cu atac în masă de purici – pulverizare cu Fosfamidă 40%.
- Afida sfeclei. Aspiră sucuri din părțile supraterane ale plantelor. Se recomandă pulverizarea plantărilor cu 50% karbofos (800 litri la 1 ha).
- Muscă de sfeclă. Larvele sale dăunează frunzelor. Sunt necesare arăturile adânci de toamnă și pulverizarea cu insecticide.
- Gârgărița sfeclei. Mănâncă frunze și rădăcini. Măsurile de control includ afânarea solului, arătura de toamnă și stropirea cu insecticide. De asemenea, puteți așeza momeli otrăvitoare.
Recoltarea și depozitarea culturilor
Pentru ca culturile de rădăcină să fie depozitate o perioadă lungă de timp și să nu se deterioreze, este necesar să le îndepărtați la timp, precum și să creați condiții favorabile de depozitare.
Recomandări:
- Curățarea este finalizată înainte de îngheț.
- Rădăcinile sunt uscate, vârfurile sunt tăiate și solul care aderă este îndepărtat.
- Rădăcinile se depozitează în beciuri bine aerisite, în recipiente curate. Temperatura se menține la +2…+4°C.
- Sfecla poate fi, de asemenea, depozitată în grămezi – grămezi mari. Lățimea piloților este de 3 m, lungimea este de 25 m, înălțimea este de 1,5 m. Peste rădăcinile se aplică paie și pământ cu un strat de cel puțin 60 cm.
Cum afectează sfecla furajeră animalele?
Sfecla furajeră este o sursă valoroasă de nutriție pentru o varietate de animale. Poate fi administrat vacilor, caprelor, porcilor și găinilor.
Sfecla furajeră afectează corpul animalelor în diferite moduri:
- vaci Includerea regulată a sfeclei în dietă crește producția de lapte. Norma maximă este de 10-18 kg pe zi. Cu o jumătate de lună înainte de fătare, hrănirea cu sfeclă este oprită.
Culturile de rădăcină sunt date sub formă de aburi. Se zdrobesc și se toarnă cu apă clocotită, apoi se amestecă cu fân sau paie. - Caprele. Îmbunătățește digestia. Crește producția de lapte și conținutul de grăsimi. Pentru o capră sunt suficiente 3-4 kg de sfeclă pe zi.
- Pui. Compensează pentru…
