Sfecla de zahăr și sfecla furajeră au diferențe semnificative. Ele pot fi observate dacă acordați atenție caracteristicilor externe și gustative, randamentului și condițiilor de creștere ale culturilor. Puteți afla despre acest lucru, precum și despre scopurile aplicării și momentul sezonului de creștere a culturilor de rădăcină, în timp ce citiți acest articol.
Descrierea sfeclei
Mai întâi trebuie să vă familiarizați cu caracteristicile legumelor:
- Rautacios. Un tip de rădăcină care este o sursă de fibre și fibre sănătoase. Evaluat pentru proprietățile sale nutritive. Cultivat la o fermă pentru a hrăni animalele.
- Zahăr. Un tip de sfeclă care are un conținut ridicat de zaharoză, ceea ce îi conferă un gust dulce bogat. Este cultivat în scopuri tehnice și agricole.
Care este diferența dintre culturile furajere și cele de zahăr?
Există multe criterii prin care poți determina ce tip de sfeclă se află în fața ta. Mai jos sunt cele mai informative dintre ele.
Aspectul rădăcinii
Primul pas este să acordați atenție modului în care arată legumele. Acesta este cel mai simplu și rapid mod și ușor de reținut. Fiecare grup are o serie de caracteristici dominante.
Ce trebuie să știți despre sfecla furajeră:
- Piele. Vopsit portocaliu sau stacojiu.
- Formă. În mare parte rotunjite.
- Frunze. Creșteți 30-40 pe priză. Sunt de culoare verde intens și ovale.
Caracteristicile culturilor de rădăcină de zahăr:
- Piele. Cenușiu sau deschis la culoare.
- Formă. Alungit.
- Frunze. Au pețioli lungi pentru a se potrivi cu culoarea fructului. Rozetă densă, 50 sau mai multe frunze.
Perioada de vegetație
Acest termen se referă la timpul necesar pentru ca plantele să se maturizeze complet. De asemenea, poate varia în cadrul soiurilor.
Dar, mai întâi de toate, trebuie să țineți cont de diferențele dintre culturi:
- Rautacios. Creste in 4-5 luni.
- Zahăr. Durează mult mai mult pentru a recolta. Durează de la 5 luni la șase luni.
În ciuda timpului prelungit de creștere, soiurile dulci de rădăcină au o valoare nutritivă mai mare.
Cerințe pentru condițiile de creștere
Formarea acestor tipuri de cultură necesită îngrijire atentă. În caz contrar, plantele pot muri.
Dacă intenționați să plantați sfeclă furajeră, trebuie să acordați atenție:
- Amorsare. Sol potrivit cu aciditate scăzută și fertilitate ridicată.
- Polivalentul. Planta dupa leguminoase si cereale.
- Îngrijire. Culturile rădăcinoase au nevoie de udare regulată.
- Temperatura. Nu ar trebui să scadă sub -5.
Când plantați soiuri de zahăr, luați în considerare:
- Amorsare. Este mai bine să folosiți o turbără sau un pământ negru.
- Polivalentul. Cei mai buni predecesori sunt grâul sau orzul.
- Îngrijire. Sistemul radicular este mai dezvoltat, astfel încât culturile de rădăcină nu necesită udare frecventă. Dar trebuie să aveți grijă de insecticide și de îngrășăminte bune.
- Temperatura. Nu mai puțin de -8 grade.
Sfecla de zahăr este considerată mai puțin capricioasă, dar în același timp are nevoie de protecție specială.
Productivitate
Următoarele sunt ratele de producție a sfeclei care pot fi obținute dacă sunt îndeplinite condițiile de creștere. Cu o climă proastă și îngrijirea necorespunzătoare a plantelor, indicatorii pot scădea, indiferent de varietatea de rădăcină aleasă.
Care sunt tarifele medii:
- Rautacios. Considerat mai productiv. Din 60 ha se obtin pana la 1 tona de legume.
- Zahăr. Rareori se poate obține mai mult de 30 de tone la hectar.
Adâncimea de creștere
Un alt mod de a face diferența dintre culturile de rădăcină este doar să le privim. Ce anume sa cauti:
- Rautacios. Legumele se ridică ușor deasupra suprafeței solului.
- Zahăr. Fructele sunt complet adâncite în pământ, doar frunzele sunt vizibile de sus.
Dacă sfecla a fost deja îndepărtată din sol, vă puteți uita la sistemul radicular:
- Rautacios. Un proces scurt, care rareori depășește dimensiunea unei legume în lungime.
- Zahăr. Rădăcinile pot avea până la 1-1,5 m și ajung la nivelul apei subterane, ceea ce oferă o nutriție suplimentară.
Compoziție chimică
Acest parametru afectează gustul și proprietățile utile ale legumelor. Este determinat în timpul examinării de laborator și vă permite să faceți o presupunere cu privire la domeniul de aplicare a culturilor de rădăcină.
Ce elemente ies în evidență:
- Proteină. Este mai mult la soiurile furajere (0,8%) decât la soiurile de zahăr (0,3%).
- Apă. Predomină și în cultura agricolă – 85% față de 75%.
- Zahăr. Este mai mult în forme dulci – aproximativ 20%.
Ambele soiuri de rădăcină conțin fibre, celuloză și cenușă.
Scopul cultivării
Acest parametru trebuie acordat o atenție deosebită atunci când alegeți un soi pentru cultivare. Acesta este singurul mod de a obține sfeclă care va fi de folos în gospodărie.
Care este diferența:
- Rautacios. Este impropriu consumului uman, deoarece are un miros și un gust specific. Conceput pentru hrănirea animalelor. Este o sursă de neînlocuit de vitamine și energie, mai ales iarna. Se folosesc fructe și frunze de legume. Excrementele animale, care rămân după digestie, sunt folosite ca îngrășământ.
- Zahăr. După cum sugerează și numele, este necesar pentru extracția zahărului. Ei fac, de asemenea, melasă dulce, care este folosită la prepararea berii și la prepararea sosurilor. Plăcintele sunt coapte din fructe de zahăr, se prepară dulceață. Blaturile și turta care rămân după procesare sunt hrănite animalelor.
Cunoașterea diferențelor dintre culturile furajere și cele de zahăr poate fi de ajutor în alegerea soiului potrivit. Trebuie amintit că soiurile diferă în ceea ce privește condițiile și termenii de creștere. Acest lucru vă va ajuta să evitați greșelile și să obțineți o recoltă bună de rădăcină.
Puteți marca această pagină
