Cum să plantezi și să crești dovleceii cu coacere târzie?

Dovlecelul este cunoscut ca o cultură cu creștere rapidă, care se coace mai devreme decât multe plante de grădină. Alături de sezonul timpuriu și mijlocul sezonului, există soiuri târzii care vă permit nu numai să folosiți paturile la sfârșitul sezonului, ci și să faceți o mulțime de tot felul de semifabricate de dovlecei.

Cele mai bune soiuri târzii

Soiurile târzii de dovlecel sunt larg reprezentate pe piața semințelor. Pentru fiecare regiune, puteți alege opțiunile care sunt cele mai potrivite pentru condițiile climatice locale.

Nuc

Acest soi are fructe cilindrice bej, netede, cu pulpa portocalie parfumată și o cameră mică pentru semințe. Greutatea exemplarelor mature este de 3-5 kg. Lungime – 17-22 cm. Primele fructe coapte pot fi culese la 90 de zile de la germinare. De la o plantă se recoltează până la 8 kg de fructe.

Avantaje:

• tolerează cu ușurință căldura extremă și perioadele ploioase;
• nu este afectat de putregaiul fungic;
• bine transportat;
• delicios copt, aburit, umplut.

Ravioli cu spaghete

O caracteristică a soiului este structura fibroasă a pulpei. Fructele sunt cilindrice, mai întâi verzi, complet mature – albicioase. Lungime – 15-20 cm. Greutate – 1 kg. Există copii și 1,5 kg fiecare. Pulpa are un gust dulceag. Se coace după 130 de zile de creștere. Randamentul per tufiș este de 1 kg.

Avantaje:

• gust excelent;
• pulpa originală.

Tivoli F1

Formă hibridă de tufă de dovleac-spaghete. Se coace în 160 de zile din momentul recoltării. Fructele sunt de culoare crem, ovale, netede, se îngustează spre tulpină. Recolta per tufiș – până la 5 kg. Pulpa este fibroasă. Greutatea fructelor – 1-1,5 kg.

Avantaje:

• randament ridicat;
• gust cremos excelent;
• la fiert, se obțin vermicelli de legume de o nuanță aurie.

Lagenaria Caleb

O plantă puternică, cu gene mari și fructe de o formă neobișnuită – arată ca niște pere uriașe. Productivitatea dintr-un tufiș – 40-45 kg. Fructele, în funcție de subspecie, cresc 30-60 cm lungime. Greutate – 1,5-5 kg. Perioada de coacere – 180-200 de zile.

Avantaje:

• gust plăcut, dulceag;
• puteți tăia o bucată pentru mâncare, iar restul de dovlecel va continua să crească;
• rezistență la boli;
• din fructe supracoapte se pot face preparate, suveniruri.

Lagenaria vulgaris

Varietate puternică de țesut cu fructe lungi. Exemplarele individuale ating o lungime de 170 cm. Greutatea unui dovlecel este de 10-11 kg. Maturarea are loc la 120 de zile din ziua plantarii. Dintr-un tufiș se recoltează până la 40 kg de fructe.

Avantaje:

• randament ridicat;
• calitate bună a păstrării;
• caracteristici gustative ridicate;
• poți tăia o bucată de dovlecel direct din tufiș;
• aplicare universală – fructele tinere sunt marinate, prăjite, înăbușite, fierte.

Avantajele și dezavantajele cultivării de dovlecel târziu

Se întâmplă ca vara dovleceii să dea o recoltă atât de abundentă încât nici nu vrei să te gândești la soiurile târzii. Dar dacă câțiva dovlecei au fost plantați în prima jumătate a sezonului sau recolta nu a funcționat, de ce să nu resemănăm recolta – soiurile târzii au multe avantaje pe care omologii lor anterioare nu le au.

Avantajele soiurilor târzii:

• mai ușor decât dovlecelul de început și mijlocul sezonului;
• refaceți dieta de toamnă, când castraveții, roșiile și multe alte culturi de legume termină de fructificare;
• de la analogii timpurii și mijlocii diferă în gusturi mai multifațetate și mai bogate.

Dezavantaje:

• există nuanțe ale tehnologiei agricole, nerespectarea cărora duce la lipsa recoltei;
• există riscul pierderii recoltei – în cazul înghețurilor timpurii (o peliculă întinsă peste paturi noaptea va ajuta la prevenirea acestui lucru);
• semințele devin repede tari.

Caracteristici de plantare și creștere

Agrotehnica dovleceilor târzii diferă puțin de cultivarea soiurilor timpurii și medii, dar totuși există nuanțe cărora ar trebui să se acorde atenție. Abordarea corectă a plantării și îngrijirii soiurilor târzii vă va permite să obțineți rezultatul maxim de la plantare.

Datele și metodele de aterizare

Momentul de plantare a dovlecelului târziu depinde de momentul apariției vremii reci într-o anumită regiune. Maturarea, care la soiurile cu maturare târzie durează aproximativ 120-180 de zile, ar trebui să se încheie înainte de a veni înghețurile. De regulă, în centrul Rusiei, dovlecelul este plantat în perioada 1-10 mai.

Ce să țineți cont atunci când plantați dovlecel târziu:

• dovleac târziu, dacă nu există pericol de îngheț nocturn, puteți semăna în siguranță în pământ deschis – nu are rost să vă încurcați cu răsaduri;
• nu vă grăbiți să plantați soiuri târzii – oricum, recolta lor cade la sfârșitul sezonului, ceea ce înseamnă că nu este nevoie să vă asumați riscuri și să vă grăbiți să semănați;
• pregătiți bine solul, adăugați în prealabil materie organică – 10-15 kg de humus, 200 ml de cenușă și 50-60 g de superfosfat dublu la 1 mp;
• înmuiați sau germinați semințele înainte de însămânțare, înfășurându-le într-o cârpă umedă și așezându-le într-un loc cald;
• plantați semințele în găuri de 4-6 cm adâncime la intervale care țin cont de caracteristicile soiului;
• puneți 2-3 semințe în fiecare gaură, iar când apar lăstarii, îndepărtați mugurii în plus, lăsându-i pe cei mai puternici.

Dacă doriți, puteți planta dovlecel târziu în răsaduri. În acest caz, debarcarea se face pe la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Răsadurile se plantează la vârsta de 25-30 de zile.

Dovleceii sunt nepretențioși, cresc bine atât pe pământ deschis, cât și pe teren închis, principalul lucru este să alegeți soiul potrivit:

• pentru creșterea sub adăposturi, este mai bine să alegeți soiuri compacte și de tufiș;
• pentru teren deschis, sunt mai potrivite soiurile cu tufișuri mari și lăstari puternici și denși.

Se recomandă să se acorde preferință soiurilor care sunt rezistente la boli, dăunători, infecții fungice. Și rezistent, bine tolerat de căldura verii și posibilele înghețuri de toamnă.

Nuanțele tehnologiei agricole

Dovleceii cu coacere târzie au un sezon de creștere lung, așa că trebuie să fie dublu rezistenți, deoarece sunt mai predispuși să se confrunte cu secete, ploi abundente, atacuri de infecții fungice.

Pentru ca dovleceii târzii să crească cu succes, respectați cu strictețe regulile tehnologiei agricole pentru anumite soiuri.

Udare

Pentru ca fructele să câștige masa prevăzută de soi înainte de coacerea semințelor, plantele au nevoie de udare regulată. În caz contrar, semințele vor deveni tari dinainte.

În sudul Rusiei, unde se cultivă de obicei dovleac târziu, seceta apar în iulie-august, iar irigarea artificială este indispensabilă.

Caracteristici de irigare:

• frecvența recomandată este de 3 ori pe săptămână;
• rata de udare – 4-5 litri pentru un tufiș;
• la căldură extremă și în absența ploii, udați dovleceii în fiecare zi;
• timpul recomandat de udare – dimineața și seara;
• apa pentru irigare nu este rece.

Dacă udați dovleceii cu apă, a cărei temperatură este sub + 20 ° C, aceștia încetează să crească, iar în cel mai rău caz, rădăcinile putrezesc.

Hilling

Se recomandă ca dovleceii târzii să slăbească în mod regulat, să se înalțe și să îndepărteze pe parcurs buruienile, care nu numai că absorb nutrienții destinati tufișurilor, ci și atrag insectele. Greblați solul, dacă este necesar, în centrul cercului apropiat de tulpină – acest lucru va împiedica expunerea rădăcinilor.

Hrănire

Soiurile târzii sunt extrem de solicitante pe sol. Au nevoie de soluri hrănitoare, afânate și fertile. Nu va fi posibil să obțineți o recoltă decentă pe pământul epuizat.

Este mai bine să hrăniți dovleceii cu îngrășăminte naturale – de exemplu, gunoi de grajd putrezit (2-3 kg pe 1 mp) și cenușă de lemn (100-200 ml pe tufă).

Pur și simplu împrăștiați cenușa în jurul cercului trunchiului și apoi slăbiți ușor solul. Acest lucru vă permite să plantați îngrășământ în sol fără a deteriora sistemul radicular (este foarte aproape de suprafața dovleceilor).

Recoltarea

Spre deosebire de soiurile timpurii, dovleceii cu coacere târzie nu le oferă grădinarilor timp de gândire. Ei par să simtă apariția vremii reci și se grăbesc să formeze semințe. Prin urmare, îndepărtați fructele la timp – dacă vă căscați, ele vor deveni rapid tari, inutilizabile.

La ce să cauți când culegi dovlecel târziu:

• Dacă fructele au crescut și au devenit tari, pulpa lor devine lipsită de gust, iar semințele sunt tari. Astfel de exemplare sunt date pentru hrana animalelor, nici măcar nu sunt potrivite pentru conservare.
• Momentul de coacere a dovleceilor este de obicei indicat pe pachetul cu seminte. Soiurile târzii se coc de obicei la 110 zile după germinare.
• Grădinarii cu experiență sfătuiesc să nu numere zilele, ci pur și simplu să bată în dovlecei cu degetele. Exemplarele coapte scot un sunet plictisitor, supracoapte – sonor.

Culegeți primele 2-3 fructe tinere înainte ca acestea să atingă lungimea soiului. Acest lucru stimulează creșterea următoarelor fructe. Dacă le lăsați pe tufiș, el își va pune toată puterea în formarea și coacerea semințelor, ceea ce va duce la o scădere a randamentului.

Cum să prelungești fructificarea de toamnă a dovleceilor?

Vara, locuitorii de vară și grădinarii au adesea o problemă – ce să facă cu dovlecelul. Sunt foarte consumați, împărțiți cu rudele și vecinii, hrăniți găinilor, murați. Toamna este o altă chestiune – până în acest moment toată lumea are timp să lipsească dovlecelul, iar fructele mari, suculente, sunt utile.

Apelând la câteva trucuri, puteți întinde și extinde perioada de fructificare până la îngheț:

• Scoateți frunzele din centrul prizei (2-3 bucăți). Ele umbră fructele, iau mâncare, interferează cu mișcarea aerului. Tăiați frunzele dimineața pe vreme uscată și stropiți tăieturile cu cenușă de lemn sau cărbune. După aceea, nu udați și nu fertilizați tufișurile timp de 2 zile.
• La 2 zile după tăiere, hrăniți tufișurile cu o soluție de uree (uree) – amestecați 1 lingură. l. cu 10 litri de apă. Hrăniți dimineața după udare. Sub un tufiș – 1 litru de soluție.
  Seara, pulverizați tufișurile cu o soluție de iod – diluați 10 ml de iod farmaceutic și un preparat complex cu microelemente (de exemplu, Uniflor Micro) în 10 litri.
• Începând din primele zile ale lunii septembrie, înghețurile de toamnă, roua abundentă și rece amenință dovlecelul. Pentru a preveni înghețarea tufișurilor, care provoacă boli fungice, acestea sunt izolate. Puteți, de exemplu, să instalați mini-sere acoperind plantațiile cu agrofibră întinsă peste arcuri.
  Nu este recomandat să acoperiți dovleceii târzii cu o peliculă, deoarece perturbă procesul de schimb de aer, provoacă umezeală și condens.

Tufișuri afectate de ciupercă, sapă și ard. În toamnă, nu vor fi niciun beneficiu de pe urma acestora, dar infecția va începe să se răspândească intens prin plantele vecine și prin întreaga grădină. Se recomanda pulverizarea ovarelor aparute de dovlecel cu acid boric (2 g la 10 l apa) – acest lucru va stimula dezvoltarea lor si va preveni varsarea.

sfaturi utile

Grădinarii care cultivă dovlecel târziu pentru prima dată se confruntă adesea cu probleme cauzate de necunoașterea tehnologiei agricole sau de greșeli grave. Recomandările grădinarilor experimentați vor ajuta la prevenirea erorilor de creștere.

Sfaturi pentru cultivarea dovleceilor cu coacere târzie:

• Când creșteți dovleac târziu, este important să tăiați frunzele uscate la timp. La începutul și la mijlocul verii, de obicei nu există o astfel de problemă, dar mai aproape de august, frunzișul inferior începe să se usuce. Prin îndepărtarea frunzelor vechi, este posibil să se prevină dezvoltarea infecțiilor și atacurile insectelor dăunătoare.
• Datorită udării frecvente, solul este adesea spălat lângă tulpină, iar rădăcinile mari sunt expuse. Acest lucru încetinește creșterea dovleacului târziu, inhibă creșterea în greutate a fructelor. Problema poate fi rezolvată prin mulcirea cercului apropiat de tulpină cu un amestec de sol și humus în părți egale.
• Pentru a obține o recoltă bună, dovlecelul trebuie să fie bine polenizat. Dacă există probleme cu ovarele, se recomandă pulverizarea tufelor cu miere diluată. Sau o tinctură de flori masculine cu adaos de sirop de zahăr – se infuzează timp de 24 de ore, apoi se pulverizează florile feminine.
  În verile ploioase, când există lipsa sau absența insectelor polenizatoare, florile femele pot fi polenizate manual dacă plantările sunt mici. O floare masculină este suficientă pentru a poleniza 2-3 femele.

Plantand dovlecel tarziu, puteti obtine o recolta generoasa de fructe mari si gustoase la sfarsitul sezonului. Nu numai că vă vor completa meniul cu preparate cu vitamine, dar vor deveni și o bază excelentă pentru pregătirile de iarnă.