Os gansos italianos são indivíduos graciosos. Se você está interessado na avicultura, este artigo é para você. O que há de especial na aparência da raça, como manter e cuidar adequadamente e como ocorre a criação. Você pode responder a essas e outras perguntas. Você será ajudado por avaliações de pessoas reais.
A história do surgimento dos gansos da raça italiana
A raça tem origem no século XIX. Os criadores italianos tinham muita experiência em seu trabalho e seus planos incluíam o cruzamento de aves nativas, que eram brancas, e gansos trazidos do Império Médio.
Quando a raça chinesa foi adicionada à raça, ela melhorou muito, e daí surgiu a raça dos gansos italianos.
Este país não é pouco conhecido e, segundo a tradição, é frequentemente visitado. Turistas, gansos foram levados da Itália para países vizinhos – França e Áustria. Depois que as pessoas os aceitaram de braços abertos, os gansos se espalharam pelo mundo. Agora estão firmemente enraizados em nossas terras, são criados em pequenos terrenos, em grandes granjas avícolas.
Descrição da raça
Os gansos italianos são a raça mais comum de gansos. Não são decorados com nada, sua coloração não surpreende e o corpo não destaca uma bela plumagem – tudo é padrão. Depois de imaginar tal ser, entenda – este é o ganso italiano.
Aparência
Abaixo está uma descrição detalhada da aparência dos gansos italianos.
Como já mencionado, os gansos não se destacam em nada, mas mesmo isso não afasta as pessoas deles. Seu tronco, em proporção ao resto do corpo, é ligeiramente alongado e elevado na frente – na barriga. A barriga em si, aliás, é arredondada e não tem dobras de gordura. As asas são firmemente pressionadas contra o corpo, longas e altas. A cauda também é pressionada contra o corpo, curta e quase imperceptível. Os gansos desta raça têm patas poderosas e fortes.
O dorso é ligeiramente arqueado, desenvolvido e atrás – na direção da cauda, desce ligeiramente. A partir daí, um pescoço não muito longo e gracioso avança. A cabeça é do tipo padrão, só que nos gansos às vezes tem crista. O bico longo e achatado é de cor laranja claro. Não se destaca pelas protuberâncias características que distinguem os gansos por gênero e raça. Os olhos são geralmente azuis escuros e as pálpebras são laranja.
A plumagem é dura e não é uma camada muito grande, a camada felpuda é muito pequena. A cor é totalmente branca, mas às vezes há penas cinzentas – isso é considerado um sinal negativo, embora menor.
Qualquer desvio dessas características é um defeito e um defeito.
Eles não têm uma aparência marcante, mas ainda assim parecem atraentes, por sua graça e físico.
Personagem
Os gansos italianos são muito ativos – isso explica a completa ausência de dobras de gordura e um físico forte. Eles também se distinguem pela total independência das pessoas e são verdadeiros protetores de sua família. Ganders são muito gentis com sua família, tentando com todas as suas forças salvá-la. Eles podem facilmente brigar com gansos de outras raças. A maioria dos conflitos vem disso.
Essa mesma agressividade dos gansos é considerada uma desvantagem da raça. Com tais condições, não será possível manter as duas raças próximas uma da outra.
Produção de ovos
Os gansos mostram a capacidade de botar ovos perto de um ano de idade. Ao contrário de outras raças, os italianos têm apenas um período de postura. Embora existam maneiras de fazer mais menstruação, mais ovos, a menstruação é basicamente uma só.
Em um ano colocam de 50 a 60 ovos, grandes (150 g), de cor branca pura, da mesma cor da cor.
Existem maneiras de organizar um segundo período, no outono, mas a gansa só chocará os ovos na primavera. Portanto, para o segundo período será necessária uma incubadora. Com ele, uma gansa pode botar até 90 ovos por ano! 8 a 10 anos – este é o tempo que a boa e bem-sucedida produção de ovos do ganso continua, e então alguns problemas podem aparecer.
A fertilidade dos ovos é de até 75%. Se amadurecerem em uma boa incubadora – 100%.
Produtividade da carne
Os gansos são valorizados pelos agricultores pelas suas excelentes qualidades em ganho de peso e crescimento. Você pode conhecê-los abaixo:
- Machos até 9 kg.
- Fêmeas até 7kg.
Normalmente, os gansos atingem o peso final por volta dos 5 a 6 meses, portanto, de forma puramente econômica, nessa idade eles são vendidos. O tamanho comercializável é atingido por volta das 9 semanas de idade.
A carne é muito saborosa e, além disso, possui muitas outras qualidades, como engorda para fígado gorduroso. O famoso prato de foie gras sai perfeitamente do fígado de gansos italianos.
Com a ajuda da engorda, você não consegue mais do que 600 g de fígado. Considerando o peso total do ganso, isso é bastante. Mas lembre-se que você só pode começar a engordar a partir dos 4,5 kg de peso do ganso, se estiver usando animais jovens, ou apenas um ganso adulto.
Além disso, para obter uma carcaça maior, os gansos são acasalados com raças pesadas. Mas este método é usado muito raramente, porque a fertilidade é muito pequena e não é de forma alguma comparável ao nível dos gansos italianos. Mas mesmo assim o método é apreciado e absolutamente atribuído aos méritos desta raça.
Manutenção e cuidados
Outra das qualidades positivas é a total despretensão. Os gansos precisam apenas de uma sala preparada, limpeza oportuna e vacinação contra doenças.
Requisitos para o quarto
As dimensões exigirão 1,5 metros quadrados. m por pessoa. Você pode adicionar um pouco por cima, porque os gansos são muito ativos e podem precisar de um pouco mais de espaço. Não é aconselhável mantê-los próximos a outras aves domésticas ou a gansos de raça diferente. Por exemplo, os gansos italianos precisam de muita umidade. Não que sejam necessários, eles adoram mergulhar na água, por isso a umidade. Em geral, eles precisam de isolamento completo de outras aves.
Quanto à iluminação, a luz natural interna é suficiente para os gansos, eles não precisam de destaques, como as galinhas. Se uma janela estiver instalada na sala, ela não deve exceder 15% da área útil. É claro que não deve haver alto brilho.
Além disso, não deve haver correntes de ar e vento na sala. As instalações devem ser protegidas de pragas, roedores e doenças portáteis. Se, no entanto, as pragas já se divorciaram no ambiente, certifique-se de realizar procedimentos sanitários.
O ar deve estar úmido – 70%. Ao mesmo tempo, a sala deve ser ventilada com frequência para remover bactérias nocivas da sala.
A roupa de cama do quarto desempenha um papel higiênico, limpando a sujeira do quarto, absorvendo-a. A segunda função é isolante. No verão deve ser bem pequeno e as agulhas seriam a melhor opção. No inverno, mais – 15 cm de espessura. Uma ninhada de turfa ou palha, sempre seca, servirá perfeitamente.
Quanto à temperatura, os gansos não ligam. Mesmo que vivam no frio, mesmo no calor, não importa, eles não estão ameaçados de doenças por causa da geada. Mas se você for alimentar os gansos, mantenha a temperatura entre 10 e 15 graus. É nesse intervalo que os gansos comerão mais alimentos, pois seu apetite aumentará.
Quintal para caminhar
Os gansos da raça italiana precisam de caminhadas oportunas e ficar muito tempo dentro de casa não é sua natureza. Eles são um grande depósito e enormes fluxos de energia são sempre expelidos de seus corpos.
Portanto, o quintal deve ser grande o suficiente para acomodar todo o gado, com expectativa de seus movimentos enérgicos.
Acesso à água
Os gansos desta raça vivem bem sem reservatório, praticamente não precisam dele. Isso prova novamente sua total despretensão. Os reservatórios só poderão ser utilizados para lavagem, que ocorrerá diariamente.
Há outra razão pela qual a água é necessária. A água tem propriedade flutuante e os gansos que nela nadam ganham leveza e sensação de liberdade, o que os ajuda muito antes do acasalamento. Os gansos também umedecem seus ovos antes de desembarcar.
A proporção de gansos em relação à água é exatamente igual às vantagens da raça, nem todo mundo tem reservatório no local. Isso simplifica muito o conteúdo.
Alimentadores
Os alimentadores são adequados para o formato oblongo mais comum e padrão, na forma de um retângulo. Não é necessário gastar dinheiro em algo caro, porque não é difícil fazer você mesmo pregando algumas tábuas uma na outra. Os bebedores serão semelhantes. Basta usar placas de qualidade para isso e nunca usar placas infectadas.
Vacinações preventivas
Os gansos são vacinados contra diversas doenças aos 4-6 dias de idade, bem como aos 10. Sim, a vacinação ocorre uma vez, e em idade precoce, para garantir a saúde. Em uma idade mais jovem, eles vão economizar, porque aí o sistema imunológico fica sujeito a ataques e fica muito fraco. E os procedimentos não permitirão que gansos adultos sejam infectados com as mesmas doenças que perturbam os animais jovens.
Não use a vacina se o ganso já não estiver saudável, pois a vacina é um vírus de efeito fraco. Se o corpo já estiver doente, quase não haverá tratamento. Em muitos aspectos, eles agem de forma completamente desumana – batem neles com paus e queimam as carcaças, destruindo cuidadosamente todos os restos virais.
A vacinação só deve ser realizada por especialista. Quando o procedimento é realizado em todo o gado, eles quase não correm perigo e o perigo temporário foi eliminado.
Alimentando
A nutrição do ganso consiste em um sistema alimentar muito especial. Existem até vários deles. A seguir queremos descrever as características desse mesmo alimento, sua composição, dicas e muito mais sobre o assunto.
Dieta de ganso
A nutrição dos gansos é exatamente igual à dos animais jovens e adultos. Os gansos italianos são despretensiosos em muitos aspectos, bem como na nutrição. Do proprietário, eles não exigem muito. Legumes, minerais, produtos de origem animal, alimentos nutritivos e verduras. Tudo isso constitui a dieta da ave.
Somente durante a oviposição pode haver exceções. Então, o ganso precisa de mais vitaminas e nutrientes para reproduzir descendentes de alta qualidade. Você pode usar mais verduras e um pouco mais de giz – também contém minerais. Nesse mesmo período, o ganso fica inativo e, em diversas ocasiões, consumirá menos comida.
Dieta para carne
Naturalmente, para conseguir mais carne, é preciso alimentar mais os gansos. E também apesar de serem hiperativos, precisam muito mais de comida. Existe um método chamado fígado gorduroso que engorda. É usado apenas para obter uma iguaria de grande peso. Assim, por exemplo, para 7 kg de ganso existem 600 g de fígado.
Teremos que decepcionar, porque este método não é de todo aceitável para gansos da raça italiana, então vamos considerar outros.
Água fresca e limpa deve estar sempre presente na alimentação, isso também faz parte. Você pode ver a lista de alimentos mais balanceados abaixo:
- Algas frescas, grama e verduras.
- Restos de vegetais, raízes, copas de vegetais.
- Alimentação balanceada (seca, úmida).
- Giz como aditivo.
- Culturas de cereais (arroz, milho, aveia).
- Farelo.
Também é possível, e até necessário, adicionar ovos e outros produtos de origem animal à dieta alimentar. Os produtos lácteos também têm um lugar para estar. Não esqueça que os gansos devem sempre ter acesso ilimitado à água potável.
Quanto às ervas, verdes comuns, você não precisa dá-las ao ganso quando todo o seu quintal está cheio delas. Quando for necessário, o próprio animal receberá a porção certa.
A dieta de animais jovens
Em geral, os agricultores começam a sobrecarregar os pintinhos com comida imediatamente após a eclosão. Isto é um erro e, em qualquer caso, não o repita. Após o nascimento, uma certa quantidade de nutrientes permaneceu no estômago do pintinho, o que irá fornecê-lo por um tempo. Alimentos adicionais se tornarão um fardo para ele. Portanto, adie a primeira refeição por 8 a 9 horas.
A alimentação ocorre com o passar da idade do pintinho e depois do ganso. Pelos padrões normais, é adequado para a dieta habitual de adultos. A dieta incluirá:
- Farelo.
- Ração animal seca.
- Milho.
- Laticínio.
- Cenoura.
A cada semana, a quantidade de comida dobrará aproximadamente até atingir 60 dias. Então você deve começar a adicionar alimentos para adultos à dieta. Após esses dias, reduza os alimentos proteicos e gordurosos, pois nessa hora o pintinho vai ganhar sua massa, e o restante da alimentação levado…
