Os gansos Kholmogory são uma das melhores aves para a produção de carne. Os indivíduos são aves resistentes e viáveis, com físico forte e caráter não agressivo. Os indivíduos criam raízes em qualquer região, mas apresentam melhor produtividade em climas quentes.
Ganso branco da raça Kholmogory
Ganso Kholmogory cinza-branco
Ganso cinza Kholmogor
História da origem da raça
Pátria – a aldeia de Kholmogory, região de Arkhangelsk, século XIX. Ancestrais – Gansos Chineses e Arzamas. Anteriormente, os pássaros Kholmogory tinham diversas variedades que diferiam significativamente entre si, mas com o tempo todas as diferenças foram apagadas.
Kholmogory – uma das raças de gansos mais antigas da Federação Russa. Não é difícil distinguir os pássaros dos outros – a barba pesa debaixo do nariz. No século XIX, esta raça era muito apreciada, os avicultores criavam-na nas suas quintas, algumas em viveiros de criação industrial.
Até o momento, a demanda por aves diminuiu e os gansos Kholmogory só podem ser encontrados entre os aquaristas, apesar de suas excelentes características produtivas.
O declínio no número de gansos ocorreu por vários motivos. O objetivo de criar pássaros Kholmogory era conseguir gansos para lutar, eles tinham que ser muito grandes e fortes. A baixa eclodibilidade dos animais jovens também impactou na diminuição do número de aves.
Os criadores tentaram melhorar o desempenho dos gansos e começaram a cruzá-los com outras raças, como resultado, os Kholmogory tornaram-se os ancestrais das raças Vladimir, Lindov e Solnechnogorsk. Como resultado, o padrão dos gansos Kholmogory é um pouco confuso, mas a raça ainda é considerada única e valiosa na indústria avícola.
Características
Os representantes de Kholmogory distinguem-se não só pela boa produtividade, mas também pela velocidade de adaptação a quaisquer condições climáticas. Numa região quente, os pássaros não adoecem, trazem muitos ovos, ganham peso rapidamente e podem viver cerca de 17 anos, o que para os padrões dos gansos é muito tempo.
A longevidade é a principal característica dos gansos, por isso são populares entre os avicultores. Porém, essa característica cria uma certa dificuldade, por exemplo, os centenários começam a botar ovos aos 3 anos, e isso é muito tarde.
Produtividade
Os pássaros põem ovos na primavera, raramente no final do inverno. Uma fêmea pode trazer cerca de 20 a 30 peças em 1 temporada, o peso de um ovo é de 150 a 200 g. A qualidade dos ovos é boa, as fêmeas provaram ser excelentes mães. Você pode passar sem uma incubadora, os próprios gansos chocarão seus filhotes.
A boa produtividade é alcançada observando todas as regras de criação e alimentação das aves. Para um excelente desempenho da carne, os indivíduos devem receber grãos, farinha, tubérculos, feno, repolho e alface. Para melhorar o funcionamento do trato digestivo, o chucrute é adicionado à dieta.
Criadores de aves experientes têm certeza de que o número de ovos trazidos depende diretamente da duração do dia. O hábito dos pássaros correrem ao mesmo tempo também contribui para isso. A iluminação deve durar cerca de 14 horas por dia. Um papel especial é desempenhado pela temperatura ambiente, que não deve cair abaixo de 0 graus Celsius. Caso contrário, os ovos congelarão, o ganso os aquecerá e não os trará por muito tempo.
Avicultores experientes observaram os gansos por muito tempo, se a fêmea começasse a correr para um lugar, aí eles montavam um ninho, colocavam feno ou palha nele. Esta ação ajuda a aumentar a produtividade dos gansos.
Vale a pena comprar a raça Kholmogory?
Se o seu objetivo é conseguir muita carne, não ovos, os gansos Kholmogory são uma ótima opção. Esta raça é considerada um dos principais gansos de corte entre os gansos domésticos. A única desvantagem é a rara distribuição da raça, por isso é muito difícil encontrar animais jovens de raça pura.
Características do conteúdo
Os representantes de Kholmogory sobrevivem bem ao frio se o galpão dos gansos estiver devidamente equipado e isolado. Os principais requisitos para uma “casa” de inverno: excelente ventilação, ausência de correntes de ar e piso aquecido.
Arranjo de casa de ganso
Na preparação para o inverno, todos os buracos da sala são fechados. No verão, os pássaros podem sobreviver com uma simples copa.
Os pássaros adoram bicar as paredes da sala, por isso primeiro é melhor esticar a rede. O piso pode ser feito de serragem, palha ou feno. No entanto, lembre-se de que um indivíduo faminto pode comer material de cama. No verão, os próprios pássaros pastam, mas no inverno devem ter alimentos que não só alimentem os indivíduos, mas também os aqueçam.
Os pássaros Kholmogory não têm medo do frio, mas têm medo da falta de comida. A cama do aviário protegerá suas patas do frio e a comida em recipientes não permitirá que esfriem muito.
O avicultor deve sempre garantir que a cama esteja limpa, as aves desta espécie possuem excrementos líquidos, por isso o material do piso sempre ficará molhado, devendo ser constantemente limpo e trocado.
Os excrementos de ganso contêm uma pequena quantidade de amônia, o que não só prejudica o sistema respiratório das aves, mas também prejudica a qualidade das penas e da penugem. A plumagem se deteriora e não aquece mais os gansos.
Para 1 indivíduo, 1 m2 de área para pernoitar, para passear em 1 ganso – 6 m2.
Comida
Os gansos são considerados pássaros despretensiosos, adoram ervas frescas e cereais e comem pão com alegria.
Lettom
Os custos de criação são reduzidos na estação quente. Durante o verão, os pássaros caminham pelos gramados, onde eles próprios encontram todos os nutrientes da grama fresca. Os pássaros precisam de um reservatório limpo. Você só pode alimentar à noite, quando dirige os pássaros para o ganso.
Os vegetais são usados para alimentar os adultos. Alguns avicultores têm certeza de que é possível fornecer alimentos compostos às aves. A alimentação à noite ensina as aves a voltarem para o ganso todos os dias. A caminhada dura até as primeiras geadas, mas se o inverno não estiver com muita neve, você pode continuar a soltá-los na natureza.
Se houver pouca grama no local, alimente você mesmo os gansos com folhas verdes. Estude cuidadosamente as plantas, muitas delas são venenosas. Os pássaros também adoram cereais e feijões. No verão é necessário controlar a disponibilidade de água doce.
A carne destas aves é famosa pelas suas características gustativas. A criação de carne de penas implica um menu devidamente selecionado. Os alimentos compostos ajudam os avicultores a reduzir as preocupações nutricionais, mas tal composição pode ser feita independentemente de ervas, grãos, feijões.
no inverno
No inverno, os indivíduos não andam ao ar livre, com exceção dos invernos quentes nas regiões do sul. As aves são alimentadas três vezes. Comida e água também são deixadas dentro de casa à noite. O prato principal é o silo. Ramos de abetos e coníferas são adicionados ao cardápio, enriquecem o corpo com vitamina C, são secos e triturados.
A fonte de proteína é feno, bolo e farinha. O feijão precisa ser fervido e adicionado à ração. O melhor deles: cevada germinada, milho, farelo de trigo. Observe o comportamento das aves, não exagere com suplementos alimentares e minerais. A comida seca estraga o estômago das aves e também atrapalha a digestão.
Se não for possível dar verduras frescas aos pássaros, isso pode ser compensado com misturas especiais. O centeio cru não deve ser dado ao centeio emplumado. Os gansos adoram pão, mas grande parte dele prejudica os pássaros, tente usá-lo apenas como isca.
A criadora compartilha sua experiência com a alimentação adequada de gansos Kholmogorov no vídeo a seguir:
Reprodução
Os gansos Kholmogory são excelentes galinhas mães, mas a eclodibilidade é baixa.
Razões para a baixa eclodibilidade de animais jovens:
- Um ganso. Para uma melhor fertilização, deve haver pelo menos dois machos no ganso.
- Uso de um ganso grande. Um ganso grande não consegue fertilizar totalmente uma fêmea, e as dimensões da prole não dependem do tamanho dos pais. Para reprodução, é melhor levar machos pequenos.
- Grande peso de gansos. Freqüentemente, as fêmeas ganham uma grande massa e acidentalmente esmagam seus filhotes.
- Boas galinhas. As fêmeas praticamente não deixam os ovos, ou seja, não lhes dão oportunidade de esfriar, e para o pleno desenvolvimento do embrião são necessários resfriamento e hidratação.
Eclodibilidade de gansos – não mais que 60%.
Incubação de ovos
Você também pode criar animais jovens por incubação. O resfriamento e a hidratação também são importantes aqui. A umidade deve ser de 70%, é muito difícil conseguir em uma incubadora.
Os ovos são guardados por uma semana antes de serem colocados sob a galinha e antes de serem colocados na incubadora. O período de incubação é de um mês a uma temperatura de 37,9 graus.
Leia mais sobre criação de gansos em nosso próximo artigo.
Gansinhos em crescimento
Após o nascimento dos bebês, deve-se prestar atenção ao regime de temperatura, sendo especialmente importante nas primeiras 3 semanas. A temperatura deve estar em torno de +27 graus, no terceiro mês cai para +14 graus Celsius.
Durante os primeiros 3 dias, o avicultor deve monitorar constantemente os filhotes, pois as crianças não sabem se levantar depois de uma queda e para elas é mortal – outros indivíduos podem esmagá-las.
O crescimento e desenvolvimento qualitativo dos gansinhos consiste em uma alimentação devidamente selecionada. É necessário observar o regime alimentar: nos primeiros 3 dias, os animais jovens são alimentados 7 vezes ao dia, a cada mês a quantidade é reduzida para 4 vezes.
Uma variedade de nutrição é responsável por uma boa taxa de crescimento e desenvolvimento. Os primeiros dias – ovo picado e queijo cottage. Esses produtos são misturados com grãos moídos e verduras picadas. Depois de quatro dias, você pode adicionar raízes, suplementos minerais e bolo aos alimentos. A ração deve ser úmida, mas não viscosa, para não obstruir as narinas dos filhotes.
Os gansos desta raça são enviados para o ar livre com 1 semana de idade, primeiro por 20 minutos, aos 2 meses você pode deixar as crianças o dia todo.
Leia mais sobre como alimentar gansos desde os primeiros dias de vida aqui.
doença
Os pássaros Kholmogory raramente ficam doentes, mas algumas doenças os preocupam:
- Canibalismo. Razões: espaço apertado, falta de elementos úteis, iluminação muito forte. Se você notar um indivíduo que bica a si mesmo ou aos outros, guarde-o.
- Raquitismo. As aves doentes são caracterizadas por ossos frágeis, trazem ovos com casca frágil. Para eliminar esta doença, as aves são soltas no ar e o óleo de peixe é adicionado à comida.
- Envenenamento. Ficar doente depois de comer alimentos de má qualidade. Os principais sintomas são convulsões, vômitos, diarreia e ingestão de grandes quantidades de água. Para tratamento, você pode usar uma solução de vinagre.
- Parasitas. As ninhadas são um dos principais inimigos dos gansos, podendo ser identificadas pela baixa produtividade de ovos. Como tratamento, células e indivíduos são tratados, e a penugem é untada com pomada.
Vantagens e desvantagens dos gansos Kholmogory
Os gansos Kholmogory, como outras aves, apresentam uma série de vantagens e desvantagens, que devem ser levadas em consideração na criação desta raça.
Prós:
- ganhar peso rapidamente;
- imunidade forte;
- pouco exigente em cuidados e manutenção;
- pode ser mantido em gramados;
- a presença do instinto maternal;
- alta produtividade de carne.
Contras:
- produção de ovos em nível baixo;
- o grande peso das fêmeas, que às vezes esmagam seus filhotes;
- um reservatório é obrigatório.
As deficiências podem ser compensadas observando todas as regras de cuidado e manutenção.
Avaliações
Pavel, 42 anos, serralheiro, Odessa. A raça de gansos Kholmogory foi mantida pela minha avó, então eles me passaram por herança. Eles têm um instinto maternal excelente, então não tem incubadora e não vamos comprar. Quanto à baixa fertilidade, posso dizer uma coisa: eles precisam ser permitidos no reservatório com mais frequência, e não mantidos 24 horas por dia perto do comedouro e atrás da gaiola, então a fertilidade ficará alta.
Os animais jovens não correm muito, pastam com as famílias. Não gastamos quase nada com comida. No outono já temos aves de 5 kg cada, mandamos imediatamente para o abate. Do ganso temos cerca de 10 filhotes durante o verão, especialmente mantemos as fêmeas por mais tempo para que elas tragam mais filhotes. Para 10 gansos – 3…
