Criar gansos é um negócio lucrativo. Estas aves são uma fonte completa de carne nutritiva, fígado delicioso, ovos grandes, penugem, penas e gordura. Antes de criar, você precisa decidir quais raças são mais benéficas para manter.
Raças adequadas para reprodução
Ao escolher, considere os seguintes fatores:
- produtividade e qualidade da carne;
- oviposição;
- características de qualidade de penugem e penas;
- despretensão às condições de detenção;
- resistência a doenças.
As raças de ganso são divididas nos seguintes grupos:
- Grande com peso corporal impressionante. Mais adequado para criação para obtenção de carne.
- Médio. Eles aumentaram a produção de ovos, são fáceis de manter e apresentam boa produtividade de carne.
- Pequeno com peso leve. Essas raças não são muito populares e são utilizadas exclusivamente para fins decorativos.
Os agricultores iniciantes são aconselhados a prestar atenção ao primeiro grupo: os gansos crescem rapidamente, possíveis erros no conteúdo são imediatamente levados em consideração. No grupo, as seguintes espécies de aves são consideradas as mais populares:
- Cinza grande, pesando até 7 kg.
- Chinês, pesa até 5 kg.
- Linda, pesa até 8 kg.
- Kuban, peso 5,5 kg.
- Kholmogorskaya, peso até 10 kg.
- Toulouse, peso 10 kg ou mais.
Informações para avicultores iniciantes
Via de regra, os gansos são despretensiosos e seu cultivo não exige grandes investimentos. Um galpão de ganso equipado é necessário para os pássaros, mas nem sempre é necessário criar nele um microclima especial – apenas se você quiser ter filhotes.
Os gansos têm imunidade forte e raramente ficam doentes. Alimentá-los também não será uma sobrecarga. A alimentação composta é necessária apenas na fase inicial. Os pássaros adultos se alimentam de grãos e grama, incluindo ervas daninhas.
Porém, para um bom desenvolvimento e rápido ganho de peso, é necessário um pasto onde as aves possam pastar o dia todo, processando efetivamente o pasto, além de um reservatório – natural ou artificial. Isso pode criar certas dificuldades na criação.
Os gansos são aves adequadas, mesmo para avicultores iniciantes. Com a engorda intensiva, ganham peso rapidamente já nos primeiros três meses, e após seis meses o peso das raças de corte atinge os valores máximos possíveis – 5-6 kg. Neste momento as aves já estão prontas para o abate, não é aconselhável mantê-las por mais tempo, pois posteriormente sua carne ficará mais dura, perderá a suculência e a carcaça ficará com aspecto pouco atraente devido aos “tocos” de penas.
Conteúdo mais preferido
Os gansos não podem ser mantidos em gaiolas, precisam de espaço, caminhada e movimento constantes. A principal condição para o rápido ganho de peso é a presença de um pasto onde a ave receberá até 2 kg de capim por dia.
Requisitos de conteúdo
Tábuas comuns, tijolos usados anteriormente e adobe são adequados como material para a construção de uma casinha de ganso. É aconselhável isolar as paredes para proteger o gado dos ventos fortes, do frio e das correntes de ar.
A área das instalações é calculada com base no número de cabeças de gado. Aproximadamente 1 metro quadrado é necessário para 1 ave.
Condições de temperatura
As raças de carne toleram facilmente geadas até -10 ° C, bem como quedas de curto prazo até -25 ° C. No entanto, se as aves são criadas para prole, tais condições são inaceitáveis para elas. Portanto, é desejável manter a temperatura no aviário a um nível não inferior a +15 °C.
Modo claro
É aconselhável construir uma casa de ganso com fachada a sul, para que mais luz solar entre pelas janelas, e nas regiões sul – a sudoeste ou sudeste.
Os gansos põem seus ovos quando o dia é de 14 horas, portanto, será necessária iluminação elétrica adicional no outono e no inverno, quando o dia é curto.
A umidade excessiva no galinheiro afeta negativamente a saúde e a imunidade das aves. O aviário deve estar o mais seco possível, para isso é aconselhável fazer o revestimento do piso em tábuas ou adobe. Ao mesmo tempo, deve ser elevado 20 cm acima do nível do solo para que a água subterrânea não entre na sala. Além disso, o telhado é coberto com material de cobertura e é feita uma inclinação para que a precipitação não entre no ambiente.
Esteira
A cama serve como um excelente isolamento do piso, seca a cama e torna o ar do ambiente mais limpo. Como é aconselhável usar feno, serragem, aparas, turfa esfagno, casca de girassol, espigas de milho picadas.
Uma ave requer cerca de 40 kg de material a granel por ano.
No inverno, avicultores experientes cobrem o chão com cal apagada e, por cima, colocam uma cama quente de feno ou palha, sobre a qual são despejados fertilizantes minerais (superfosfato). Como resultado, na primavera eles obtêm um excelente fertilizante para o jardim.
Bebedouros, comedouros
É permitido construir um alimentador com as próprias mãos. Placas, tubos antigos e outros materiais improvisados são adequados para fabricação.
Os alimentadores estão sujeitos aos seguintes requisitos:
- devem ser seguros para os pássaros;
- adequado ao tipo de alimento (madeira – para misturas secas, metal – para misturas húmidas, plástico – para misturas lácteas).
A principal condição é que, para uma alimentação confortável, o tamanho de um comedouro não seja inferior a 15 cm. A altura ideal de colocação é de 25 cm acima do chão.
Os bebedores são divididos nos seguintes tipos:
- Mamilo. Equipado com coletor de gotas, fornece fornecimento dosado de líquido. Menos – os mamilos ficam rapidamente entupidos.
- Em forma de sino. Possui válvula incorporada e permite controlar a quantidade de água, necessita de ligação a uma central de abastecimento de água.
- Vácuo. É fácil de fazer, mas a água esquenta rapidamente.
É necessário monitorar a qualidade da água do bebedouro. Deve estar sempre fresco e não congelar no inverno.
Condições de caminhada
Os gansos precisam de uma caminhada obrigatória.
Prados aquáticos, restolho, áreas onde crescem trevos, legumes, azedas, urtigas, dentes-de-leão e cereais são adequados para pastagem. O principal é que a área de passeio seja o mais espaçosa possível, para que as aves tenham a oportunidade de se movimentar mais e processar o pasto.
Água
Para a criação de gansos, a presença de um reservatório não é um pré-requisito. É claro que um lago bom e limpo com vegetação rica será uma vantagem definitiva, mas um rápido ganho de peso, o número de ovos e o estado de saúde dependem, em primeiro lugar, das condições de detenção. Se você fornecer às aves uma boa nutrição e cuidados competentes, elas sobreviverão facilmente à ausência de um reservatório.
Ao organizar uma piscina para gansos no pátio, devem ser observadas as seguintes condições:
- Possibilidade de renovação de água. A água não renovável floresce e rapidamente fica poluída pelos pássaros.
- Arranjo de descida suave. Será mais fácil para os pássaros adultos descerem na água e para os jovens voltarem para a terra.
Sob os banhos cabem grandes bacias e cochos.
Incubação natural de pintinhos
Se os gansos forem mantidos em aviário para fins de reprodução posterior, é necessário equipar os ninhos na quantidade ideal.
Os ninhos podem ser feitos de madeira compensada ou cestos de vime com roupa de cama trocada frequentemente. Esses gansos, via de regra, possuem um ninho, localizado em local aquecido e longe da luz solar direta, de preferência em um cômodo separado do restante das aves. Dimensões ideais do ninho:
- altura – cerca de meio metro;
- comprimento – 65 cm;
- largura – 40-50 cm;
- altura limite – não mais que 10 cm.
O período médio de incubação dos ovos é de cerca de um mês. Normalmente o pintinho eclode no 28º dia.
As raças de ovos de gansos mais comuns
Gansos decorativos. As duas raças mais bonitas
Incubação de ovos em casa
Criar pintinhos em uma incubadora é bastante difícil devido ao grande tamanho dos ovos. É ideal que cerca de 70% deles sobrevivam.
O período de incubação é de 28 a 33 dias dependendo da raça. A picagem pode começar no 27º dia após a colocação do material de incubação na incubadora.
Modo de incubação
Indicador 1-8 dias 9-13 dias 14-27 dias 28-33 dias Temperatura (graus, °C) 37,8 37,8 37,5 37,3 Umidade relativa (%) 60-70 55-60 55-60 80-90 Rotação automática (6-8 vezes ao dia) + + + Desligado Pulverização – – 2 vezes ao dia – Abertura dos orifícios de ventilação, resfriamento (duração 10 minutos) – – 2 vezes ao dia –
Como alimentar gansos para obter uma carne saborosa
Para alimentar os gansos, são utilizados vários tipos de alimentos:
- Seco. A mistura de grãos geralmente inclui milho, milho e trigo. Raramente é usado, porque as aves que nele vivem não ganham peso bem.
- Molhado. A porção diária para uma ave é preparada com 1 kg de mistura de grãos, 1,5 litros de água fervente, 5 g de fermento forrageiro, ervas e raízes picadas.
- Combinado. Isso é feito com base nas duas primeiras opções.
Os dois últimos são mais comumente usados. Você pode adicionar desperdício de comida a eles.
Em diferentes épocas do ano, a dieta alimentar será diferente. No verão, as aves podem ser autoalimentadas no pasto, caso em que basta alimentá-las à noite com purê úmido. No inverno, as aves são alimentadas duas vezes com ração úmida e uma vez com ração seca.
Dieta aproximada
Na ração diária padrão para um ganso, os seguintes componentes devem estar presentes:
- grama e vegetação – 2kg;
- raízes – 1 kg;
- cereais – 300g;
- giz em pó – 10g;
- alimentação mineral – 25
Fontes de vitaminas no inverno
Com a chegada do frio, a alimentação deve ser enriquecida com vitaminas e proteínas. Como fonte de nutrientes, utilizam-se trevo seco cozido no vapor, freixo da montanha, feno, tília, vassouras de bétula, óleo de peixe, grãos germinados, agulhas e silagem. Os grânulos de ervas são excelentes e, com a devida habilidade, você pode aprender a fazer sozinho e colhê-los para uso futuro.
Peixe rico em proteínas, farinha de ossos, aveia germinada. Eles também podem ser adicionados aos alimentos.
Com que idade começamos a engordar
A engorda dos gansos começa com um mês de idade, quando seu corpo está suficientemente forte. Antes do abate, as aves adultas começam a ser engordadas de forma mais intensa, aumentando o número de porções do padrão duas ou três a seis vezes ao dia.
Cuidados de enfermagem
Cuidar de pintinhos é fundamentalmente diferente de cuidar de aves adultas.
Características da alimentação nos primeiros dias de vida
Os gansinhos são alimentados pelo menos 6 vezes ao dia alimentos ralados ou fortemente triturados, ricos em minerais, vitaminas, proteínas. A base da dieta alimentar nos primeiros dois dias de vida é um ovo cozido, que pode ser levemente diluído em leite, além de uma pequena quantidade de requeijão.
No terceiro dia de vida, os bebês recebem fórmula úmida. de grãos triturados à base de caldo ou água.
A partir de 7 dias, as raízes podem ser adicionadas aos alimentos, e a partir de 22 – resíduos alimentares. Para a cobertura utiliza-se giz, farinha de ossos e cascas de ovo trituradas.
Requisitos de conteúdo
Os gansinhos são mantidos em uma sala limpa com paredes caiadas. O chão é coberto com cal fofa e por cima é colocada uma cama de palha fresca ou aparas de madeira. Os seguintes requisitos são impostos ao conteúdo dos gansos:
Idade dos pintinhos, dias
Temperatura na casa do ganso, °С
Horas de luz do dia, horas
Nível de iluminação, lx
Densidade de estocagem, cabeças por metro quadrado. eu
0-5
28-29
24
20
8-10
6-10
22-24
16
10-13
6-7
11-30
16-18
14
5-7
4-5
Mais de 30
15-16
12-14
5-7
2-3
No verão, os gansinhos podem ser soltos no pasto. A idade ideal é a partir de três semanas.
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