Jak uprawiać czosnek?

Czosnek jest dość pospolitą uprawą; uprawia się go niemal na każdym obszarze. I nic dziwnego – to magazyn witamin i niezbędny składnik wielu warzyw w puszkach i innych potraw. Niestety nie wszyscy znają zawiłości technologii uprawy czosnku, a bez tego nie można uzyskać wysokiej jakości plonów.

W artykule porozmawiamy o tym, jak uprawiać czosnek, jak dbać o tę roślinę, kiedy ją sadzić i jak chronić ją przed szkodnikami.

Warunki sadzenia

Czosnek zimowy sadzi się jesienią wraz z nadejściem pierwszej zimnej pogody, ale jak dotąd ziemia jeszcze nie zamarzła. W szczególności daty zależą od regionu i warunków klimatycznych, ale ogólnie rzecz biorąc, zwyczajowo sadzi się zimowe odmiany czosnku na początku października – połowy listopada.

Nasadzenia wiosenne to z reguły nasadzenia odmian wiosennych. Czosnek wiosenny wytwarza więcej ząbków, które nadają się do konserw. Jednak oba rodzaje czosnku można sadzić zarówno jesienią, jak i wiosną, oba służą do zszywania.

Metody sadzenia wszystkich czosnku są również takie same. Rozważmy bardziej szczegółowo, jak rozmnaża się ta kultura.

Sposoby sadzenia

Technologia rolnicza nasadzeń wiosennych i zimowych jest taka sama, ale technologia jest nieco inna. Przed zimą czosnek sadzi się głębiej – na głębokość 3-5 centymetrów (czasem 6-8 cm), a podczas sadzenia wiosennego nasiona zagłębia się o centymetr mniej.

Teraz rozważymy różne techniki kiełkowania czosnku (nie jest praktykowane rozmnażanie tej rośliny za pomocą sadzonek).

zęby

Zwykle czosnku nie sadzi się z całą główką (z wyjątkiem odmian jednozębnych), każdy ząbek jest oddzielany przed sadzeniem. Jeden goździk – jeden materiał do sadzenia. Łóżka dla tej metody mają szerokość 1-2 metrów.

Zęby są osadzone od siebie w odległości 15, a nawet 20 centymetrów. W zależności od pory roku pogłębia się je o 2-8 cm i posypuje humusem na głębokość około 1 cm. Jeśli jest to lądowanie zimowe, wybierz głowę z większymi zębami, każda powinna ważyć co najmniej 4 g.

żarówki powietrzne

Na strzałkach czosnku tworzą się cebulki powietrzne. Strzały wystrzeliwane są głównie z odmian czosnku ozimego, wiosna nie daje strzały. Do sadzenia wybiera się cebule dobrze rozwiniętej rośliny. Sadzi się je przed nadejściem chłodów, wykorzystując tegoroczne cebulki powietrzne.

Dokładny termin i technologia sadzenia są takie same, jak przy rozmnażaniu czosnku ozimego z goździkami. Przed zagłębieniem się w ziemię zaleca się namoczenie cebul w roztworze popiołu (użyj popiołu drzewnego), mogą wytrzymać 10-12 godzin.

Sadzi się w odległości 4-6 cm od siebie i na głębokość 2-4 cm. Takie nasadzenia są ściółkowane, warstwa ściółki powinna znajdować się w odległości 2 cm. Wiosną takie sadzonki są pielęgnowane w taki sam sposób, jak w przypadku sadzenia zębów. W pierwszym roku z cebulki powietrznej wyrośnie czosnek jednozębny (sevok).

Sevok będzie dobrym materiałem do aktualizacji odmiany. Ważne jest, aby zebrać taką uprawę na czas; żarówki jednozębne mają właściwość samopogłębiania. Gdy tylko liście czosnku zmieniły kolor na żółty i opadły, nadszedł czas zbiorów.

Małe cebulki powietrzne zamienią się w standardowe główki czosnku dopiero po 2 latach.

Sevkom

Aby uzyskać dużą jednozębną główkę czosnku, sadzi się zestaw (cebulę jednozębną) w dniach 15-20 kwietnia, a aby wyhodować regularne główki, sadzi się zestaw od jesieni. Ten materiał siewny również przechodzi etap selekcji: do sadzenia wybierane są największe i najpiękniejsze okazy.

Do sadzenia łóżka wykonuje się w odległości 20 cm od siebie, a jedną głowę sadzi się od drugiej w odległości 10-12 cm. Cała część przygotowawcza, wybór lokalizacji i termin sadzenia są takie same, jak przy sadzeniu cebul i goździków.

Opieka

Uprawa i pielęgnacja na otwartym polu zależy od czasu sadzenia czosnku. Zatem czosnek posadzony w ziemi przed zimą (ten na główce) należy ściółkować. Glebę w łóżkach pokrywa się grubą warstwą słomy lub liści zbiera się z ogrodu i ogrodu, pokrywają one miejsce, w którym rośnie czosnek.

Taka izolacja zabezpieczy materiał siewny przed nagłymi zmianami temperatury i zamarznięciem. Nawiasem mówiąc, ściółkują również w szklarni, jeśli jest nieogrzewana. Wiosną ściółka jest usuwana, a słońce ma możliwość ogrzania ziemi naturalnym ciepłem.

Aby prawidłowo wyhodować czosnek, należy podlewać i karmić rośliny na czas. Sekrety uprawy i pielęgnacji tych pozycji zostaną omówione bardziej szczegółowo poniżej.

Podlewanie

Jeśli gleba nie jest zbyt sucha, czosnek nie jest tak wybredny w stosunku do wody. Jeden z sekretów kryje się właśnie w tym momencie: im mniej wilgoci podczas podlewania, tym bogatszy będzie smak czosnku. Właśnie wtedy należy monitorować wilgotność, czyli w okresie aktywnego wzrostu masy zielonej – czyli mniej więcej od maja do połowy lipca.

W tym czasie będziesz musiał podlewać plantacje czosnku co najmniej 10 razy. Jeśli pogoda jest deszczowa lub występuje duża wilgotność gleby, nie zaleca się podlewania. Nadmiar wilgoci może prowadzić do gnicia cebul, żółknięcia liści lub rozwoju różnych chorób grzybiczych.

Od drugiej połowy lata nie można w ogóle podlewać czosnku lub po prostu zmniejszyć ilość podlewania.

Dodatkowe nawożenie

W sezonie wegetacyjnym będziesz musiał dwukrotnie karmić roślinę. Po raz pierwszy zaraz po kiełkowaniu: w tym celu popiół drzewny (2 szklanki) rozpuszcza się w wodzie (10-12 l) i uprawia się glebę. Jednocześnie dozwolone jest również nawożenie kompozycją azotową.

Za drugim razem karmią czosnek w momencie tworzenia cebul. Aby nie były małe, konieczne jest nawożenie grządek związkami mineralnymi. Konieczne jest również rozsypanie próchnicy – ​​wszystkie te czynności przyczyniają się do powstawania dużych główek czosnku.

Ta kultura i materia organiczna uwielbiają, więc jeśli w kraju jest świeży obornik, możesz zrobić z niego napar i podlać go. Po prostu nie nadużywaj takiego nawozu, zwłaszcza jeśli już go nakarmiłeś kompozycją azotową.

Rozwolnienie

Czosnek uwielbia czyste obszary, dobrze rośnie również na luźnej glebie, dlatego spulchnianie jest integralną częścią pielęgnacji plantacji czosnku. Zaleca się spulchniać ziemię po każdym podlewaniu, a jeśli czosnek zostanie pokonany przez chwasty, można również wykonać spulchnienie – w ramach oczyszczenia terenu.

Choroby i szkodniki

Czosnek często jest zwalczany przez choroby grzybowe. Może więc mieć na niego wpływ peronosporoza, rdza, czarna spleśniała zgnilizna, biała zgnilizna, czarna zgnilizna szyi. Jeśli nie zostaną podjęte środki zapobiegawcze, zielona i czarna pleśń zaatakuje również sadzonki czosnku.

Co więcej, pokonanie infekcji grzybiczych może nastąpić nawet podczas przechowywania materiału siewnego. Jeśli przynajmniej jeden płód zaraził się grzybem, infekcja zdrowych głów przebiegnie bardzo szybko. Na takich żarówkach pojawiają się ciemne plamy i stają się ospałe.

W przyszłości taka głowa stanie się pusta. Dlatego tak ważne jest przestrzeganie warunków przechowywania materiału siewnego – wysoka temperatura i wilgotność sprzyjają rozprzestrzenianiu się grzyba. Ale wiele chorób grzybiczych wpływa na czosnek bezpośrednio na łóżkach. Objawy takich objawów:

• liście żółkną i wysychają od góry do dołu;

• u podstawy krzaka tworzy się biały nalot;

• roślina stopniowo więdnie i może umrzeć.

W ramach środków zapobiegawczych należy obserwować płodozmian, okresowo odnawiać materiał siewny, pobierać cebule powietrzne do sadzenia. Jeśli mimo to choroby wyprzedzą kulturę, będzie można sobie z nią poradzić za pomocą środków grzybobójczych.

Na rynku dostępny jest duży wybór środków chemicznych zarówno do zaprawiania nasion, jak i zwalczania chorób grzybowych.

Przed użyciem zapoznaj się ze składem i zwróć uwagę na środki ostrożności podczas pracy z takimi produktami.

Kto postawił sobie za cel wyhodowanie produktu przyjaznego dla środowiska, może spróbować chronić roślinę środkami ludowymi. Możesz więc leczyć plantacje czosnku naparem krwawnika z nagietkiem. Zmiel 50 g zieleni i zalej tę zieloną masę 2 litrami wrzącej wody.

Koncentrat należy parzyć przez tydzień, a przed opryskiem rozcieńczyć go 20 litrami wody. Jeśli gleba zostanie potraktowana w ten sposób przed sadzeniem i w okresie aktywnego wzrostu zieleni, można zapobiec rozwojowi białej zgnilizny i innych rodzajów chorób grzybiczych czosnku.

Do szkodników, które uwielbiają atakować czosnek, zaliczają się mucha cebulowa i inni miłośnicy cebuli, a także roztocza korzeniowe itp. Tak naprawdę są to stworzenia, których zapach czosnku nie zniesmacza. W takim przypadku, aby się ich pozbyć, będziesz musiał użyć środków owadobójczych.

Wśród zalecanych preparatów chemicznych przeciwko szkodliwym owadom znajdują się Neoron, Aktellik i inne środki. Ważne jest, aby przed użyciem zapoznać się z instrukcją użycia. Trzeba też wziąć pod uwagę taki moment: jeśli w pobliżu znajdują się ule, środki owadobójcze zabiją pszczoły.

Ze środków ludowych przeciwko szkodnikom kudły są skuteczne. Sporządza się z niego napar z dodatkiem ostrej papryki. Aby to zrobić, 250 g kudły i 1 łyżka. łyżkę pieprzu zalewa się 2 litrami wrzącej wody i nalega na 3 dni. Następnie powstały koncentrat przesącza się i rozcieńcza w 10 litrach wody.

Dodaj 30 g dowolnego mydła w płynie do tego roztworu i potraktuj łóżka czosnkowe z muszek cebulowych.

Żniwny

Aby czosnek dobrze się zachował, ważne jest, aby go usunąć w odpowiednim czasie. Jak określić czas czyszczenia:

W zależności od regionu i warunków pogodowych zbiór czosnku odbywa się od początku lipca do końca sierpnia. Jeśli spóźnisz się ze zbiorami, cebule zaczną się rozpadać, goździki wypadną z gniazda, pogorszy się wygląd czosnku, ale co najważniejsze – istnieje ryzyko infekcji.

Wczesne odmiany zbiera się 100 dni po posadzeniu, pozostałe po 120-140 dniach. Zaleca się zbieranie główek czosnku przy suchej pogodzie. Czosnek wykopuje się widłami o cienkich, ostrych zębach – dzięki temu jest mniej uszkodzony.

Ziemna kula w pobliżu korzeni nie jest usuwana, czosnek pozostawia się do wyschnięcia, a następnie dość łatwo odpada. Czosnek suszy się przez co najmniej 2-3 dni na otwartej przestrzeni, ale plonów nie pozostawia się pod palącym słońcem.

Jeśli nie ma możliwości pozostawienia go w cieniu, przykrywa się go szmatką lub trawą, ale nie folią – w ten sposób będzie zaparowany. Zebrany i suszony czosnek przechowuje się na różne sposoby: w drewnianych skrzyniach, w skrzynkach, w workach i podwieszany.