Kenmerken van het fokken van ganzen

Het fokken van ganzen is tegenwoordig behoorlijk winstgevend, omdat deze vogels niet alleen veel sappig, voedzaam vlees opleveren, maar ook grote eieren naar het gezin kunnen brengen. De technologie van het fokken van dieren is behoorlijk ingewikkeld, maar onder alle omstandigheden kun je een goede winst behalen met de verkoop van vlees.

Ras selectie

Voordat je begint met het kweken van vogels, bepalen ze het ras en kiezen ze de meest geschikte optie. Welke ganzenrassen zijn het populairst:

Grote grijze ganzen. Hun gewicht reikt tot 6-7 kilogram. Tegelijkertijd brengt het vrouwtje 40-50 eieren met een gewicht van 150-200 gram per jaar. Dit ras staat bekend om zijn uithoudingsvermogen.
Chinese ganzen. Het gewicht van deze vogels is 5 kilogram. Een gans produceert 50-60 eieren van laag gewicht per jaar – 130-170 gram. Een kenmerk van ganzen is uithoudingsvermogen, maar tegelijkertijd zijn ze behoorlijk agressief.
Lindow-ras. Volwassenen worden gedomineerd door een uitstekend gewicht tijdens de slachtperiode – 7-8 kilogram. Leggen per jaar geven 45-50 eieren met een gewicht van 120-140 gram.
Een hoekcubaan. Dit is een gedomesticeerd ras met een levend gewicht van maximaal 5,5 kilogram. De eierproductie van vogels bereikt 80-90 eieren met een gewicht van 120-150 gram.
Kholmogory-ganzen. Een ras met een hoog lichaamsgewicht maar een lage eierproductie. Met een gewicht tot 10 kilogram worden jaarlijks 30-40 eieren met een gewicht van meer dan 200 gram gebracht. Vogels onderscheiden zich door een kalm karakter, niet agressief.
Italiaanse ganzen. Het levend gewicht van volwassenen bereikt 6-7 kilogram. Een jaar lang brengt de vogel tot 50 eieren.
Toulouse-ganzen. Dit is een Frans ras dat als de grootste wordt beschouwd: ganzen bereiken 10 of meer kilogram. Maar ze onderscheiden zich door een lage eierproductie – ganzen produceren 30-40 eieren per jaar, maar het gewicht van één ei is vaak groter dan 200 gram. Ondanks de kalme aard en inactiviteit staan ganzen bekend om hun snelle gewichtstoename.
Emdense ganzen. Een ras met een lage eierproductie, maar een behoorlijke gewichtstoename, die 8-9 kilogram kan bereiken tegen de periode dat dieren naar de slacht kunnen worden gestuurd.
Rijnganzen. Dit is een Duits ras. Het gewicht van volwassenen reikt tot 9 kilogram. Een jaar lang geeft de gans ongeveer 40 eieren.

Grote grijze ganzen

Chinese ganzen

Lindovskaya-ganzenras

Een hoekcubaan

Kholmogory-ganzen

Italiaanse ganzen

Toulouse-ganzen

Emdense ganzen

Rijnganzen

Ganzen zijn vogels die het niet accepteren om in kooien te worden gehouden. Dit geeft het aantal minimale veestapels aan. Je kunt deze vogel fokken als er op het grondgebied van het huishouden een vrije plek is om te wandelen – een weiland met een vijver. Vooral ganzen hebben ruimte nodig. Ze moeten veel lopen en bewegen. Omdat er meer bloedvaten in hun spieren zitten, wordt het vlees gedomineerd door een donkerdere tint dan die van kippen.

Hoe kuikens grootbrengen met een moederkip?

Er wordt aangenomen dat het uitbroeden van kuikens uit een ei met een moederkip correcter en beter is dan het grootbrengen van vogels in een broedmachine. Maar als er maar één kip op de boerderij is, kan ze dankzij de grote omvang van de eieren maximaal 13-14 goals fokken. Als je de voorkeur geeft aan deze specifieke methode, zijn ze om te beginnen bezig met het creëren van voorwaarden.

Welke regels moeten worden gevolgd:

De temperatuur in de kamer moet 14-15 graden zijn.
Het huis moet droog zijn. Het is belangrijk om de kamer te ventileren, maar zorg ervoor dat er geen tocht is. Zorg voor een nest voor de gans, zodat deze ruim is. Het is gescheiden van ander vee en beschermd door scheidingswanden.
Ze houden de kippen gescheiden van de rest van de ganzen, omdat de ganzen tijdens de afwezigheid van de aanstaande moeder eieren kunnen leggen in een reeds uitgekomen legsel. Hierdoor zal de periode voor het verkrijgen van kuikens aanzienlijk worden uitgesteld, wat een negatieve invloed kan hebben op de verdere ontwikkeling van de kuikens.
Het nest moet droog en schoon zijn. Als een ei per ongeluk kapot gaat, verwijder het dan onmiddellijk en veeg de rest van de overlevenden af. De scheidingswanden tussen de nesten zijn belangrijk. Zo rollen de kippen de eieren van anderen niet naar zich toe, omdat ganzen een sterk moederinstinct hebben. Door het teveel aan eieren in één nest kan de gans ze simpelweg niet allemaal tegelijk verwarmen en bestaat er ook een risico dat ze beschadigd raken.
Wanneer de kippen terugkeren naar de nesten, moeten ze allemaal hun plaats innemen zonder ze in verwarring te brengen.
Tijdens de incubatie wordt het water in de drinkbak van de aanstaande moeder dagelijks ververst – dit helpt haar diarree te voorkomen. Ganzen worden gevoerd met geselecteerd graan. Verder zal de kip zelfstandig alle processen tijdens de incubatie verzorgen.

De gans zelf rolt de eieren in het nest voor een gelijkmatige verwarming. Als de vogel om de een of andere reden zelf 20 minuten na het eten niet naar het nest terugkeert, wordt hij het huis binnengedreven.

De eerste kuikens verschijnen op de 28e dag. Daarna worden ze uit de nesten gehaald en in een aparte doos geplaatst, verlicht met een lamp, waardoor het vereiste temperatuurregime ontstaat. Nadat alle kuikens zijn verschenen, worden ze teruggegeven aan de gans. In de eerste 48 uur kun je een paar kuikens uit de eieren die in de broedmachine zijn uitgebroed, aan de moedergans overbrengen. Doe het beter ’s avonds.

Uitbroedende kuikens in een broedmachine

Het fokken van ganzenkuikens in een broedmachine is een nogal bewerkelijk proces, omdat de eieren niet alleen veel vet bevatten, maar ook groot zijn. Als meer dan 70% van de kuikens uit één tabblad komt, wordt dit als een uitstekend resultaat beschouwd. Kenmerken van broedvogels uit eieren in een broedmachine:

Eieren worden binnen 10 dagen geselecteerd, waarbij alleen gezonde eieren worden gekozen die een ideale vorm hebben;
Verwarm de broedmachine 3-4 uur voor het leggen voor en stel de temperatuur in op 39 graden;
eieren kunnen niet worden gewassen voordat ze worden gelegd, maar ze mogen worden gedesinfecteerd met een lichte oplossing van kaliumpermanganaat;
houd de temperatuur de eerste 4-5 uur na het leggen in de couveuse op maximaal 38 graden, verlaag deze vervolgens naar 37,8 en stel deze de laatste dagen in op 37,5 graden;
draai de eieren 6-8 keer per dag, zodat de schaal niet aan het rooster blijft plakken of zich vormt, en voor een gelijkmatige verwarming van het product.

Om de ophoping van schadelijke gassen in de couveuse te voorkomen, is het na 15 dagen bookmarken noodzakelijk om deze periodiek gedurende 10 minuten te openen voor ventilatie.

Verzorging, opfok en voeding van kuikens

Het is belangrijk om vanaf de eerste dagen van hun leven voor de kuikens te zorgen, omdat in de eerste dagen het immuunsysteem van het lichaam wordt gevormd en versterkt. Kuikens moeten een uitgebalanceerd dieet volgen – hierdoor kun je een grote en gezonde vogel laten groeien. Voor elke periode van groei en ontwikkeling stellen ze hun eigen dieet samen. Het is noodzakelijk om de pasgeboren kuikens goed water te geven.

De verzorging van vogels is rechtstreeks afhankelijk van hun leeftijd, daarom moet niet alleen een beginner, maar ook een ervaren fokker alle vereisten voor het houden van dergelijke dieren kennen.

De eerste levensdagen

Als u gedurende de eerste 5-7 dagen voor de kuikens zorgt, voed ze dan met gekookt eigeel. Dit product wordt perfect opgenomen door het nog kwetsbare organisme. Groenen worden ook in het dieet geïntroduceerd, het is beter als het groene uien zijn, die van tevoren fijn worden gehakt en met de dooier worden gemengd. De eerste twee dagen moet je de kuikens minimaal 7 keer per dag voeren. Het hangt hiervan af of het mogelijk zal zijn om gezonde vogels te kweken.

Drinkers worden zo gekozen dat het broed er niet in stikt of verdrinkt. In de stal waar de kuikens worden gehouden, moet het droog zijn.

Eerste weken na de geboorte

Geleidelijk, met de groei van de kuikens, veranderen ze het dieet, inclusief verschillende kruiden, en voegen ze deze toe aan het voer. Naast groene uien wordt aanbevolen om de vogels te voeren met klaver, alfalfa. Drinkers moeten schoon water hebben. Vervolgens worden gekookte aardappelen en maïspap geleidelijk aan het dieet toegevoegd. Alle noodzakelijke voedingsstoffen en vitamines moeten in het voedsel aanwezig zijn, daarom worden gehakte groenten en wortelgewassen in het menu geïntroduceerd. Bij het bereiden van granen is het belangrijk om ze te koken, waarbij een dikkere consistentie wordt waargenomen. Het is beter als de dieren meer droogvoer krijgen.

Als de kuikens 21 dagen oud zijn, worden ze geleidelijk naar de weide overgebracht. Het is raadzaam om de ganzen de gelegenheid te geven om in het hok in de open lucht te grazen. Samen met het gras voeden de vogels zich met gemengd voer en gemalen graan. Nieuw voedsel wordt in kleine hoeveelheden in het dieet geïntroduceerd, waarbij de dosering regelmatig wordt verhoogd.

Drinkbakken moeten worden vervangen door volumineuzere exemplaren, zodat de kuikens erin kunnen zwemmen – het worden kleine reservoirs. Hiervoor is het het beste om kommen of bassins te gebruiken, maar waarin lage zijkanten zijn voorzien – het zal handig zijn voor de vogels om erin te klimmen.

Verzorging in de eerste maanden

Op het moment dat de kuikens 1 maand oud zijn, beginnen ze ze intensief te voeren met mengvoer, zonnebloemcake, graan en groen. Deze producten worden zonder sterke stroming in een open vijvertje gegoten. Ganzen voeden zich naast gras met algen, wat een gunstig effect heeft op de ontwikkeling van vogels en de gewichtstoename. Zorg ervoor dat u de vogels meer groen geeft – dit zorgt niet alleen voor een toename van de massa, maar verlaagt ook de onderhoudskosten.

Opstelling pluimveestallen

De belangrijkste voorwaarde voor de grootte van de ruimte voor vogels is dat deze niet druk mag zijn. Het is onaanvaardbaar om ganzen in kooien te houden, ze moeten bewegen. Zorg voor gratis toegang tot water en voedsel. Tijdens de opgroeiperiode worden jonge dieren vrijgelaten in speciaal omheinde hokken in de open lucht. ’s Nachts zitten de vogels in de volière.

Afhankelijk van het aantal dieren selecteert u de juiste ruimte. De kuikens moeten de eerste dagen in kartonnen dozen op de veranda of in de zomerkeuken worden bewaard. Verder moeten ze een plek in huis krijgen, waar voor goede ventilatie wordt gezorgd. Het is vereist om de schuur te isoleren, te beschermen tegen tocht en te beschermen tegen het binnendringen van roofzuchtige dieren, waaronder ratten.

Het wordt aanbevolen om stro of kaf als bodembedekking te gebruiken. Verschoon het beddengoed om de paar dagen; het moet droog zijn. Dit beschermt zwakke kuikens tegen onderkoeling en verschillende ziekten. Een voorwaarde in de pluimveestal is de aanwezigheid van ramen. Ganzen zijn alleen graag binnen als ze slapen.

Nadat de vogels 40 dagen oud zijn, worden ze in de buurt van het stuwmeer begraasd. Maar tot het moment waarop ze sterker worden, moet er iemand in de buurt zijn om zichzelf te kunnen verdedigen. Zodra de vogels minimaal 2 kilogram aankomen, kunnen ze alleen worden gestuurd om te grazen. Het is beter om ze vroeg in de ochtend vrij te laten. Op dit moment is het gras niet alleen voedzaam, maar ook erg sappig.

Ganzen vinden niet alleen hun eigen voedsel, maar oriënteren zich ook perfect, zodat ze zelf de weg naar huis kunnen vinden. Vogels hebben hun vleugels geknipt zodat ze niet wegvliegen.

Temperatuur en goede verlichting

In de eerste 7 dagen van hun leven moeten kuikens zich houden aan een temperatuurregime in de buurt van 28-30 graden. Als de natuurlijke omgevingstemperatuur niet voldoende is, verwarmen ze deze met verwarmingskussens of lampen, die naast licht ook de kamer verwarmen. De temperatuur moet op bodemniveau worden gemeten.

Geleidelijk is het nodig om de temperatuur te verlagen tot 22-24 graden. En nadat de kuikens drie weken oud zijn, breng ze over naar een levensmodus in natuurlijke omstandigheden (als het weer het toelaat). Over het algemeen worden volwassen ganzen als winterharde vogels beschouwd omdat ze veel vet, veel lichaamsgewicht en een warm verenkleed hebben. Ze zijn vrij bestand tegen temperaturen tot -15 graden. De verlichting in de kamer moet voldoende zijn om normale omstandigheden met meer daglichturen gedurende meer dan 14 uur te handhaven. Hiervoor is het belangrijk om lampen te gebruiken.

Vogels grootbrengen

Als de net geboren kuikens slechts 100 gram wegen, zal hun gewicht na 5 maanden 5-6 kilogram bereiken. Gemiddeld komt een dier binnen een maand ruim 1 kilogram aan. Om ervoor te zorgen dat de vogels gezond en groot zijn, is het erg belangrijk om hun dieet zorgvuldig en zorgvuldig te volgen. Afhankelijk van het ras varieert het gewicht van volwassenen tussen 4,5-10 kilogram of meer.

Als het hoofddoel van het fokken het verkrijgen van vlees is, is het beter om de vogels te houden tot ze 2-3 maanden oud zijn. Gedurende deze periode winnen ze 50% van de massa van…