Grijze en witte Chinese ganzen. Hoe het ras te houden en te fokken?

Chinese ganzen zijn een van de meest productieve en pretentieloze rassen. Deze kleine, sterke en winterharde ganzen, leunend op groenvoer, zijn productief en onderscheiden zich door kwaliteitsvlees, smakelijk en zacht. We zullen leren hoe we een Chinees ras moeten fokken en onderhouden, hoe we kuikens moeten fokken en voeren?

Geschiedenis van voorkomen

De voorouders van Chinese ganzen zijn watervogels uit de familie van eenden, genaamd sukhonos. Deze laatste werden gedomesticeerd in Mantsjoerije. Vanuit China werden deze vogels naar Europa en Rusland gebracht.

Om de beste eigenschappen van de “Chinezen” te lenen, hebben onze fokkers deze actief gebruikt om nieuwe rassen te creëren. Met de deelname van Chinese ganzen werden de beroemde rassen Kholmogory, Pereyaslav, Kuban en Gorky gefokt.

Beschrijving van het Chinese ras

Chinese ganzen zijn statig en slank. Karakteristieke kenmerken van het ras:

• De gemiddelde grootte van het lichaam, enigszins langwerpig. De voorkant is iets verhoogd.
• De nek is lang en sterk gebogen, vergelijkbaar met de nek van een zwaan.
• Het hoofd is langwerpig. Er zit een bult op het voorhoofd – dit karakteristieke kenmerk maakt het gemakkelijk om het ras te onderscheiden.
• De borst is afgerond en gaat soepel over in een krachtige maag.
• De snavel is klein. Kleur – helder oranje of donkerbruin, soms bijna zwart.
• De staart is kort.
• Poten zijn sterk, apart gezet.
• Het verenkleed is dik en dicht.

Sommige vogels hebben mogelijk een klein leren zakje boven hun snavel. De stem is sonoor, hoog.

Ondeugden

Defecten in het ras zijn zeldzaam. Mogelijke geboorteafwijkingen:

• te dikke nek;
• onderontwikkelde bult;
• verslapte buikplooien.

Ondersoorten

Op kleur zijn Chinese ganzen verdeeld in twee ondersoorten: grijs en wit. De lichaamsnormen voor witte en grijze Chinese ganzen zijn hetzelfde, het lichaam, de poten, de snavel, de nek en andere delen van het lichaam komen overeen met de hierboven beschreven kenmerken.

Witte Chinese ganzen

De witte ondersoort van de Chinese ganzen verscheen als gevolg van de domesticatie van de knobbelige Chinese gans. Witte “Chinezen” werden lange tijd in de Sovjettijd gefokt en zijn nog steeds populair. De beschrijving van de witte ondersoort valt samen met de algemene uiterlijke kenmerken van Chinese ganzen. Het enige onderscheidende kenmerk is het witte verenkleed. De kleur van de snavel, poten, frontale kegel en middenvoetsbeentje is fel oranje.

De witte ondersoort trekt boeren aan met goede reproductiepercentages – 70-80%, en een hoge vitaliteit van de kuikens – tot 99%. Het nadeel van witte “Chinezen” wordt gezien als het agressieve gedrag dat deze ganzen in bepaalde periodes waarnemen.

Grijze Chinese ganzen

De grijze ondersoort heeft dezelfde voorouders als de witte ondersoort. Grijze “Chinezen” worden sinds de 18e eeuw actief gefokt in Rusland en actief gekruist met andere rassen om hun vleeseigenschappen te verbeteren.

Het verschil tussen de grijze ondersoorten, zoals de witte, zit alleen in de kleur van het verenkleed:

• Vogels zijn over het algemeen grijsbruin van kleur.
• Er loopt een witte streep langs de randen van de vleugels, het schoudergedeelte en de schenen.
• De kleur van het thoracale gebied is lichtbruin.
• Op het bovenste deel van de nek – van het hoofd tot de schouders – bevindt zich een donkere streep.
• Snavel en frontale kegel zijn zwart.

Functies

Chinese ganzen zijn populair bij boeren en kleine particuliere huishoudens vanwege hun uitstekende eigenschappen. Dit ras is vasthoudend, pretentieloos, productief en fokt goed.

Klimaat en verspreiding

Chinese ganzen komen uit de noordoostelijke regio’s van China. Ze stellen weinig eisen aan de detentieomstandigheden, maar passen zich misschien niet altijd aan de extreme kou aan. Het ras is alomtegenwoordig, maar voelt zich het meest op zijn gemak in gebieden waar er geen extreme omstandigheden zijn – strenge vorst en abnormale hitte.

Ze gedijen in gematigde klimaten. Het belangrijkste is om hen een warm huis te bieden voor een periode van strenge vorst.

Productiviteit

Het ras is middelgroot en wordt gekweekt voor eieren en vlees. Gansjes worden snel zwaarder, na 9 weken wegen ze 3 kg. Het leggen van ganzeneieren, beginnend in december, duurt zes maanden. Kernprestatie-indicatoren in tabel 1.

tafel 1

Productiviteitsindicator Waarde Gewicht gans, kg 4-4,5 Gewicht ganzerik, kg 5-6 Maximaal aantal eieren per jaar, stuks 120 65 maanden, kg 70-45

Seksuele volwassenheid bij mannen en vrouwen vindt plaats op de leeftijd van 9-10 maanden.

Moederinstinct

Bij ganzen zijn het moederinstinct en het broedinstinct slecht ontwikkeld. Volwassen vogels – ganzen en ganzen herkennen het broed vaak niet en beschermen het niet tegen roofdieren en gevaren. De boer moet zelf voor de veiligheid van de kuikens zorgen.

Vogel karakter

Alle ganzen zijn mobiel en energiek, terwijl Chinese ganzen zich agressief kunnen gedragen. Daarom worden de “Chinezen” gescheiden gehouden van andere vogels en ganzenrassen. Vogels zijn vooral agressief tijdens het leggen van eieren. Chinese ganzen zijn luidruchtig en tonen vaak hun vocale capaciteiten.

Voor-en nadelen

Voordelen van het Chinese ras:

• hoge eierproductie;
• snelle groei van jonge dieren;
• niet veeleisend qua verzorging en voeding;
• goede smaak van vlees;
• kwaliteit pluisjes;
• uitstekende incubatie-eigenschappen van eieren;
• hoog overlevingspercentage van kuikens;
• ziekte weerstand.

Nadelen:

• inferieur aan andere soorten in termen van karkasgewicht;
• overlevingsproblemen in een barre klimaat;
• het ouderinstinct bij mannetjes en vrouwtjes is slecht ontwikkeld – weinig ganzen zijn in staat eieren uit te broeden.

Kenmerken van de inhoud

Het niet veeleisend zijn voor de detentievoorwaarden is een van de belangrijkste voordelen van het ras. Het verzorgen van Chinese ganzen komt neer op het uitvoeren van standaardwerkzaamheden die zelfs een beginnende pluimveehouder aankan. Het belangrijkste is om de vogels te voorzien van een goede stal, een ruim assortiment en goede voeding.

Vereisten voor de kamer

Chinese ganzen hebben beslist een pluimveestal nodig. Zonder een warme kamer kunnen ze de winter niet overleven. Als er strenge vorst in de tuin heerst, wordt het afgeraden om de vogels helemaal naar buiten te brengen – ze kunnen hun poten bevriezen. Het hele koude seizoen worden ganzen in een pluimveestal gehouden en bij mooi weer worden ze vrijgelaten voor een wandeling in de frisse lucht.

Vereisten voor vogelhuisjes:

• De ruimte is warm en droog, zonder tocht, maar met effectieve ventilatie, bij voorkeur met aan- en afvoer.
• De hoogte van het gebouw bedraagt ​​2 meter.
• Het gebied wordt berekend op basis van het aantal vogels en het onderhoudspercentage – 2 vierkante meter. m per gans.
• Verlichting – natuurlijk en kunstmatig. De minimale daglichturen zijn 14 uur.
• De optimale luchtvochtigheid binnenshuis is 70%.
• Op de vloer van de schuur – strooisel van hooi, stro of zaagsel. Het wordt periodiek bijgewerkt.
• Nesten zijn uitgerust in de pluimveestal, met een snelheid van 2-3 ganzen per nest.

Ganzen komen goed aan en eten met eetlust bij +16°C. Om de temperatuur in huis te monitoren, is het aan te raden om er een thermometer in te hangen.

Drinkers, voerbakken en andere apparatuur

Vogels moeten XNUMX/XNUMX toegang hebben tot water en voedsel. Drinkbakken en voerbakken worden regelmatig schoongemaakt en gewassen, waarbij voedselresten en vuil dat erin terechtkomt worden verwijderd.

In de pluimveestal en op de vlucht zijn twee feeders geïnstalleerd. In de ene wordt voedsel geplaatst, in de andere rivierzand, schelpengesteente en grind. Ze maken feeders van planken, multiplex en andere materialen. Installatiehoogte – 20 cm vanaf het vloeroppervlak.

Boven de hoofdvoeders – 10 cm hoger, worden voeders met extra voedsel voor ganzen gehangen.

Drinkers moeten comfortabel zijn, ze worden met de hand gemaakt of kant-en-klaar gekocht. Er zijn speciale drinkbakken voor pluimvee, die geen afval krijgen. Elk individu moet 15 cm drinkers hebben. In de winter worden de drinkbakken verwarmd zodat het water niet bevriest.

Lopen

Ganzen hebben lopen nodig voor een goede groei en ontwikkeling. In het omheinde gebied graast de vogel, knabbelt aan gras en loopt gewoon in de frisse lucht. Hier worden, net als in een pluimveestallen, drink- en voerbakken geplaatst. De doorgang waardoor de vogels naar buiten gaan, wordt gemaakt vanaf de zuid- of zuidoostkant.

De paddock is omheind met een net van 1,3 m hoog. Er is een overkapping gemonteerd zodat de ganzen bij regen niet nat worden en geen last hebben van de brandende zon. Op de vlucht kunnen Chinese ganzen tot aan de vorst grazen. Hoe langer de ganzen grazen, hoe meer vet de vogels in de winter zullen opbouwen en hoe meer voer er wordt bespaard.

Als er water in de buurt is, kunnen de ganzen daar voedsel zoeken. Daarnaast heeft zwemmen een positief effect op de groei en gezondheid van watervogels, waaronder ganzen.

Voeden

Het dieet van ganzen verschilt enigszins van het dieet van ander pluimvee. Ganzen hebben het vermogen om massa te winnen zonder graanvoer te consumeren – het wordt meestal gebruikt als aanvulling op groenvoer.

Eetpatroon

Het belangrijkste ingrediënt in het dieet van Chinese ganzen is groen. Als een vogel regelmatig op een paddock graast, zich in een vijver voedt, worden ze sterk en gezond. Maar in de winter heeft de vogel extra voedsel nodig.

Wat eten Chinese ganzen?

1. In de winter wordt het dieet van ganzen geïntroduceerd:
   • mixers – ze worden gestoomd van aardappelen, wortelen, bieten;
   • volkoren – tarwe, gerst, haver;
   • minerale en vitaminebestanddelen – ze worden door het voer gemengd;
   • vis- en beendermeel;
   • zout en krijt.
2. Chinese ganzen krijgen noodzakelijkerwijs wortelgewassen, tuintoppen, graanmengsels met beendermeel, vitamine- en mineralensupplementen.
3. In de zomer eten ganzen plantaardig voedsel, ze houden van weegbree, klaver, duizendblad, paardenbloem en andere planten. In de vijver eten ze graag lisdodden en riet.
4. Ganzen moeten voldoende water krijgen. De vogel kan tot 2 liter per dag drinken. Watertekort leidt tot een kritieke daling van de eierproductie, die moeilijk te herstellen is.

In de herfst-winterperiode en tijdens het einde van de leg krijgen ganzen graan. Als de vogel afvalt, wordt de graanhoeveelheid verhoogd en worden meel en cake, soja of zonnebloem toegevoegd aan tarwe, maïs en gerst.

Voedingstarieven

In de zomer graast de vogel op de paddock en eet hij voedsel als dat nodig is. In de winter worden de ganzen 2 keer per dag gevoerd – tegelijkertijd. De voedingsnormen van volwassen ganzen van het Chinese ras staan ​​in tabel 2.

tafel 2

Voergewicht, g Wortel 100 Gekookte aardappelen 100 Kool 50 Graanmengsel 50 Zout 0,5 Krijt 5

Aanbevolen voedingsschema met twee maaltijden per dag:

• in de ochtend – een puree;
• ’s nachts – ontbijtgranen.

Fokkerij

Bij het fokken van “Chinese” ganzen wordt het ras gekruist met zwaardere ganzen – om meer vlees te krijgen. Voor het kruisen worden meestal grote vleesrassen gebruikt – Kholmogory of Toulouse. Als resultaat van selectie worden ganzen verkregen met een grote vleesopbrengst en een matige hoeveelheid vet.

Er is veel vraag naar kruisen en kruisen verkregen door Chinese ganzen met vleesrassen te kruisen. Ze worden op binnenlandse en industriële schaal gefokt.

Kuikens fokken

Chinese ganzen van beide ondersoorten zijn buitengewoon productief, maar hebben niet de neiging om te broeden. Hierdoor worden kuikens vaak uitgebroed in een broedmachine. Ongeveer 80% van de eieren die in de broedmachine worden gelegd, geven levensvatbare nakomelingen.

natuurlijke incubatie

De gans, klaar om te leggen, gedraagt ​​zich rusteloos. Kenmerken van natuurlijke incubatie:

• Vrouwtjes zitten van februari tot mei op eieren, meestal rond begin april.
• Eén gans broedt tot 13 eieren uit, het is moeilijk voor haar om meer te verwarmen.
• Het nest is uitgerust buiten de kudde, het moet hier droog en rustig zijn, de temperatuur is 15 ° C.
• Als er meerdere kippen tegelijk zijn, worden ze door scheidingswanden van elkaar gescheiden.
• De kippen worden gevoerd met het beste graan.
• De incubatieduur is 28-30 dagen.

Na de aangegeven periode worden de eieren in een doos geplaatst en verlicht met een lamp. Wanneer de kuikens beginnen uit te komen, worden ze teruggegeven aan de gans. De beste optie is om de kuikens bij de gans achter te laten. Als het niet lukt, worden de kuikens in een aparte ruimte geplaatst, warm en droog.

Als een van de eieren tijdens de incubatie breekt, wordt deze uit het nest verwijderd en worden de rest van de eieren afgeveegd.

Het komt voor dat een gans, nadat hij het nest heeft verlaten, niet langer dan 20 minuten terugkeert, in welk geval hij gedwongen wordt terug te keren – waarschijnlijk is zijn broedinstinct slecht ontwikkeld.

Via de couveuse

Bij onvoldoende moederinstinct, wanneer de ganzen weigeren eieren uit te broeden, is het noodzakelijk om een ​​kunstmatige methode te gebruiken om kuikens te fokken.

Voor kunstmatig fokken van kuikens heb je nodig:

• broedmachine;
• een broedmachine is een apparaat voor…