Kholmogory-ganzen zijn een van de beste vogels voor de vleesproductie. Individuen zijn winterharde en levensvatbare vogels met een sterke lichaamsbouw en een niet-agressief karakter. Individuen wortelen in alle regio’s, maar vertonen een betere productiviteit in warme klimaten.
Witte gans van het Kholmogory-ras
Kholmogory-gans grijs-wit
Grijze gans Kholmogor
Geschiedenis van de oorsprong van het ras
Thuisland – het dorp Kholmogory, regio Archangelsk, 19e eeuw. Voorouders – Chinese en Arzamas-ganzen. Vroeger hadden Kholmogory-vogels verschillende variëteiten die aanzienlijk van elkaar verschilden, maar na verloop van tijd werden alle verschillen gewist.
Kholmogory – een van de oudste ganzenrassen in de Russische Federatie. Het is niet moeilijk om vogels van anderen te onderscheiden – een baard weegt onder hun neus. In de 19e eeuw was dit ras erg dol op, pluimveehouders fokten ze op hun landgoederen, sommige in kwekerijen voor industriële fokkerij.
Tot op heden is de vraag naar vogels afgenomen en zijn Kholmogory-ganzen alleen te vinden onder hobbyisten, ondanks hun uitstekende productieve eigenschappen.
De afname van het aantal ganzen heeft verschillende oorzaken. Het doel van het creëren van Kholmogory-vogels werd beschouwd als het verkrijgen van ganzen om te vechten, ze moesten erg groot en sterk zijn. Ook de lage uitkomstbaarheid van jonge dieren had een impact op de afname van het aantal vogels.
Fokkers probeerden de prestaties van ganzen te verbeteren en begonnen ze te kruisen met andere rassen, met als resultaat dat de Kholmogory de voorouders werden van de rassen Vladimir, Lindov en Solnechnogorsk. Als gevolg hiervan is de standaard van Kholmogory-ganzen een beetje vaag, maar het ras wordt nog steeds als uniek en waardevol beschouwd in de pluimvee-industrie.
Functies
Vertegenwoordigers van Kholmogory onderscheiden zich niet alleen door een goede productiviteit, maar ook door de snelheid van aanpassing aan alle klimatologische omstandigheden. In een warme regio worden vogels niet ziek, brengen veel eieren, komen snel aan en kunnen ongeveer 17 jaar leven, en volgens ganzennormen is dit erg lang.
Een lang leven is het belangrijkste kenmerk van ganzen en daarom zijn ze populair bij pluimveehouders. Deze functie zorgt echter voor een bepaalde moeilijkheid: honderdjarigen beginnen bijvoorbeeld op de leeftijd van 3 jaar eieren te leggen, en dit is erg laat.
Productiviteit
Vogels leggen hun eieren in de lente, zelden aan het einde van de winter. Eén vrouwtje kan in 1 seizoen ongeveer 20-30 stuks brengen, het gewicht van één ei is 150-200 g. De kwaliteit van de eieren is goed, de vrouwtjes hebben bewezen uitstekende moeders te zijn. Je kunt het doen zonder een broedmachine, de ganzen zelf zullen hun nakomelingen uitbroeden.
Een goede productiviteit wordt bereikt door alle regels voor het houden en voeren van vogels in acht te nemen. Voor uitstekende vleesprestaties moeten individuen graan, meel, wortelgewassen, hooi, kool en sla krijgen. Om de werking van het spijsverteringskanaal te verbeteren, wordt zuurkool aan het dieet toegevoegd.
Ervaren vogelfokkers zijn er zeker van dat het aantal gebrachte eieren rechtstreeks afhangt van de lengte van de daglichturen. Ook de gewoonte van vogels om zich tegelijkertijd te haasten draagt hieraan bij. De verlichting moet ongeveer 14 uur per dag meegaan. Een speciale rol wordt gespeeld door de temperatuur in de kamer, deze mag niet onder de 0 graden Celsius komen. Anders zullen de eieren bevriezen, zal de gans ze opwarmen en ze lange tijd niet brengen.
Ervaren pluimveehouders keken lange tijd naar de ganzen, als het vrouwtje naar één plek begon te rennen, zetten ze daar een nest op en stopten er hooi of stro in. Deze actie helpt de productiviteit van ganzen te verhogen.
Is het de moeite waard om het Kholmogory-ras te kopen?
Als het je doel is om veel vlees te krijgen, en geen eieren, dan zijn Kholmogory-ganzen een geweldige optie. Dit ras wordt beschouwd als een van de toonaangevende vleesganzen onder tamme ganzen. Het enige nadeel is de zeldzame verspreiding van het ras, dus het is erg moeilijk om raszuivere jonge dieren te vinden.
Kenmerken van de inhoud
Vertegenwoordigers van Kholmogory overleven de kou goed als het ganzenhok goed is uitgerust en geïsoleerd. De belangrijkste vereisten voor een winterhuis: uitstekende ventilatie, geen tocht en een warme vloer.
Ganzenhuis arrangement
Ter voorbereiding op de winter zijn alle gaten in de kamer gesloten. In de zomer kunnen vogels zich prima redden met een eenvoudige overkapping.
Vogels houden ervan om tegen de muren van de kamer te pikken, dus in eerste instantie is het beter om het net uit te rekken. Vloeren kunnen worden gemaakt van zaagsel, stro of hooi. Houd er echter rekening mee dat een hongerig persoon beddengoed kan eten. In de zomer grazen de vogels zelf, maar in de winter moeten ze voedsel hebben dat niet alleen individuen voedt, maar ook verwarmt.
Kholmogory-vogels zijn niet bang voor koud weer, maar wel voor het gebrek aan voedsel. Beddengoed in de pluimveestal beschermt hun poten tegen de kou, en voedsel in containers zorgt ervoor dat ze niet te koud worden.
De pluimveehouder moet er altijd voor zorgen dat het strooisel schoon is, vogels van deze soort hebben vloeibare uitwerpselen, waardoor het vloermateriaal altijd nat wordt, het moet voortdurend worden schoongemaakt en vervangen.
Ganzenuitwerpselen bevatten een kleine hoeveelheid ammoniak, die niet alleen de luchtwegen van vogels schaadt, maar ook de kwaliteit van veren en dons bederft. Het verenkleed gaat achteruit en verwarmt de ganzen niet meer.
Voor 1 persoon, 1 m² ruimte om te overnachten, om op 1 gans te lopen – 6 m².
Voedsel
Ganzen worden beschouwd als pretentieloze vogels, ze houden van verse kruiden en granen, ze eten graag brood.
Lettom
In het warme seizoen worden de fokkosten verlaagd. Tijdens het zomerseizoen lopen vogels over de grasvelden, waar ze zelf alle voedingsstoffen uit het verse gras halen. Vogels hebben een schoon reservoir nodig. Je kunt alleen ’s avonds voeren, wanneer je de vogels in de gans drijft.
Groenten worden gebruikt om volwassenen te voeden. Sommige pluimveehouders weten zeker dat het mogelijk is om mengvoer aan vogels te geven. ‘S Avonds voeren leert pluimvee om elke dag terug te keren naar de gans. Het wandelen duurt tot de eerste nachtvorst, maar als de winter niet erg sneeuwt, kun je ze in het wild blijven vrijlaten.
Als er weinig gras op de site is, voer de ganzen dan zelf met groen. Bestudeer de planten zorgvuldig, veel ervan zijn giftig. Vogels zijn ook dol op granen en bonen. In de zomer is het noodzakelijk om de beschikbaarheid van zoet water te controleren.
Het vlees van deze vogels staat bekend om zijn smaakkenmerken. Het fokken van gevederde vleesrichting impliceert een goed geselecteerd menu. Mengvoer helpt pluimveehouders de voedingsproblemen te verminderen, maar een dergelijke samenstelling kan onafhankelijk van kruiden, granen en bonen worden gemaakt.
in de winter
In de winter lopen individuen niet in de frisse lucht, met uitzondering van de warme winters in de zuidelijke regio’s. Vogels worden drie keer gevoerd. Voedsel en water worden ook ’s nachts binnen gelaten. Het hoofdgerecht is silo. Sparren- en naaldtakken worden aan het menu toegevoegd, ze verrijken het lichaam met vitamine C, ze worden gedroogd en geplet.
De bron van eiwitten is hooi, koek en meel. Bonen moeten worden gekookt en aan het voer worden toegevoegd. De beste: gekiemde gerst, maïs, tarwezemelen. Let op het gedrag van de vogels, overdrijf het niet met voer en mineralensupplementen. Droogvoer bederft de magen van vogels en verstoort ook de spijsvertering.
Als het niet mogelijk is om de vogels vers groen te geven, kan dit worden gecompenseerd met speciale mengsels. Ruwe rogge mag niet aan gevederde rogge worden gegeven. Ganzen houden van brood, maar een grote hoeveelheid ervan schaadt vogels, probeer het alleen als aas te gebruiken.
De fokker deelt haar ervaringen met de juiste voeding van Kholmogorov-ganzen in de volgende video:
Fokkerij
Kholmogory-ganzen zijn uitstekende moederkippen, maar de uitkomst is laag.
Redenen voor de lage uitkomstbaarheid van jonge dieren:
- Eén gans. Voor een betere bevruchting moeten er minimaal twee mannetjes in de gans zitten.
- Gebruik van een grote gans. Een grote gent kan een vrouwtje niet volledig bevruchten, en de afmetingen van de nakomelingen zijn niet afhankelijk van de grootte van de ouders. Voor de fokkerij is het beter om kleine mannetjes te nemen.
- Groot gewicht aan ganzen. Vaak krijgen vrouwtjes een grote massa en verpletteren ze per ongeluk hun nakomelingen.
- Goede kippen. Vrouwtjes verlaten de eieren praktisch niet, dat wil zeggen dat ze ze niet de kans geven om af te koelen, en voor de volledige ontwikkeling van het embryo zijn koeling en hydratatie vereist.
Uitkomstvermogen van kuikens – niet meer dan 60%.
Incubatie van eieren
Je kunt jonge dieren ook fokken door incubatie. Ook koeling en hydratatie zijn hierbij belangrijk. De luchtvochtigheid moet 70% zijn, het is erg moeilijk om dit in een broedmachine te bereiken.
Eieren worden een week bewaard voordat ze onder de kip worden geplaatst en voordat ze in de broedmachine worden geplaatst. De incubatietijd is een maand bij een temperatuur van 37,9 graden.
Lees meer over het fokken van ganzen in ons volgende artikel.
Opgroeiende kuikens
Na de geboorte van baby’s moet aandacht worden besteed aan het temperatuurregime, dit is vooral belangrijk in de eerste 3 weken. De temperatuur moet ongeveer +27 graden zijn, tegen de derde maand wordt deze verlaagd tot +14 graden Celsius.
De eerste drie dagen moet de pluimveehouder de jongen voortdurend in de gaten houden, omdat de kinderen niet weten hoe ze moeten opstaan na een val, en voor hen is het dodelijk – andere individuen kunnen ze verpletteren.
De kwalitatieve groei en ontwikkeling van kuikens bestaat uit goed geselecteerd voer. Het is noodzakelijk om het voedselinnameregime in acht te nemen: gedurende de eerste 3 dagen worden de jonge dieren 7 keer per dag gevoerd, tegen de maand wordt de hoeveelheid teruggebracht tot 4 keer.
Een verscheidenheid aan voeding is verantwoordelijk voor een goede groei en ontwikkeling. De eerste paar dagen – gehakt ei en kwark. Deze producten worden gemengd met gemalen graan en fijngehakte groenten. Na vier dagen kunt u wortelgroenten, mineralensupplementen en cake aan het eten toevoegen. Het voer moet vochtig zijn, maar niet stroperig, zodat het de neusgaten van de jongen niet verstopt.
Gansjes van dit ras worden op de leeftijd van de eerste week naar de frisse lucht gestuurd, eerst gedurende 20 minuten, tegen de leeftijd van 2 maanden kun je de kinderen de hele dag laten staan.
Lees hier meer over het voeren van kuikens vanaf de eerste levensdagen.
ziekte
Kholmogory-vogels worden zelden ziek, maar sommige kwalen baren hen zorgen:
- Kannibalisme. Redenen: krappe ruimte, gebrek aan nuttige elementen, te felle verlichting. Als je merkt dat iemand zichzelf of anderen pikt, leg hem dan weg.
- Rachitis. Zieke vogels worden gekenmerkt door broze botten, ze brengen eieren met een kwetsbare schaal. Om deze ziekte te elimineren, worden vogels in de lucht vrijgelaten en wordt visolie aan het voedsel toegevoegd.
- Vergiftiging. Ziek worden na het eten van voedsel van slechte kwaliteit. De belangrijkste symptomen zijn convulsies, braken, diarree en het drinken van grote hoeveelheden water. Voor de behandeling kunt u een oplossing van azijn gebruiken.
- Parasieten. Nesten zijn een van de belangrijkste vijanden van ganzen; ze zijn te herkennen aan de lage eierproductiviteit. Als behandeling worden cellen en individuen behandeld en wordt de pluisjes besmeurd met zalf.
Voor- en nadelen van Kholmogory-ganzen
Kholmogory-ganzen hebben, net als ander pluimvee, een aantal voor- en nadelen, waarmee rekening moet worden gehouden bij het fokken van dit ras.
Pluspunten:
- snel aankomen;
- sterke immuniteit;
- niet veeleisend qua verzorging en onderhoud;
- kan op gazons worden gehouden;
- de aanwezigheid van moederinstinct;
- hoge vleesproductiviteit.
Nadelen:
- eierproductie op een laag niveau;
- het grote gewicht van vrouwtjes, die soms hun nakomelingen verpletteren;
- een reservoir is een must.
Gebreken kunnen worden gecompenseerd door alle regels voor verzorging en onderhoud in acht te nemen.
Recensies
Pavel, 42 jaar oud, slotenmaker, Odessa. Het Kholmogory-ganzenras werd gehouden door mijn grootmoeder, dus ze hebben mij via erfenis doorgegeven. Ze hebben een uitstekend moederinstinct, dus er zijn geen couveuses en we gaan niet kopen. Wat de lage vruchtbaarheid betreft, kan ik één ding zeggen: ze moeten vaker in het reservoir worden toegelaten en niet de klok rond bij de voerbak en achter de kooi worden gehouden, dan zal de vruchtbaarheid hoog worden.
Jonge dieren rennen niet ver, ze grazen met hun families. We geven bijna niets uit aan eten. In het najaar hebben we al vogels van elk 5 kg, we sturen ze meteen naar de slacht. Van de gans krijgen we in de zomer ongeveer 10 jongen, de vrouwtjes houden we speciaal langer zodat ze meer nakomelingen krijgen. Voor 10 ganzen – 3…
