Ganzen uit Toulouse – de belangrijkste kenmerken en omstandigheden van detentie

Toulouse-ganzen zijn erg populair onder boeren over de hele wereld. Een dergelijke vraag wordt verklaard door de hoge smaakeigenschappen van vlees en lever, maar ook door het feit dat er weinig eisen worden gesteld aan de detentieomstandigheden en het gemak van verzorging.

Geschiedenis van de oorsprong van het ras

Toulouse-ganzen verspreidden zich vanuit Frankrijk over de hele wereld – daar kwamen ze vandaan. Fokkers met speciale inspanningen zijn erin geslaagd een wondervogel naar voren te brengen, die een uitstekende productiviteit heeft. Tegelijkertijd overtreffen ze ook bijna alle andere vogels in hun soort wat betreft besparing op onderhoud.

Jarenlang hebben Franse wetenschappers verschillende soorten ganzen gekruist in de hoop er een te creëren die alle andere rassen zal overtreffen en veel vraag en aandacht zal krijgen van herders.

Jaren later waren ze nog steeds in staat een dergelijk ras te fokken en noemden het Toulouse. Het werd verkregen van twee ganzenrassen, waarvan er één de gebruikelijke grijze was. Na enige tijd begonnen de Toulouse-ganzen zich te verspreiden in Europa, Azië en Amerika. Als gevolg hiervan verschenen de Toulouse-ganzen in Rusland en wonnen snel de eerste plaats in populariteit onder boeren.

Beschrijving en kenmerken van Toulouse-ganzen

Laten we dit ras beter leren kennen om te begrijpen waarin ze verschillen van de rest, en waarom ze meer aandacht en liefde genieten.

Uiterlijk en lichaamsbouw

Deze vogels zijn begiftigd met heldere eigenschappen, met behulp waarvan het niet gemakkelijk is ze met een ander ras te verwarren. Grote, zware ganzen zijn helder (jong) en donkergrijs (volwassen) van kleur. Ook is het moeilijk om de brede kop, die eindigt in een geeloranje snavel, niet op te merken. Het lijkt alsof de kop plat is. Massief en breed lichaam. Sterke ledematen en middelgrote, lange nek.

De kleur kan veranderen. Niet zelden verandert de kleur aan het einde van de ledematen van grijs in zwart. Dit is te zien aan de nek en vleugels. Het komt voor dat er bruine individuen verschijnen – een zeer zeldzame soort. Ze kregen zelfs een aparte naam “Buff Toulouse”. Er zijn niet veel voorbeelden geregistreerd bij Russische boeren.

Ganzen onderscheiden zich ook door lichaamsbouw. Met deze parameters worden ze verder onderverdeeld in vier groepen:

• Grote vetplooien op het lichaam, de buik en een ‘tasje’ in de nek, vlakbij het hoofd.
• Met een “portemonnee”, maar zonder vetplooien.
• Zonder “portemonnee”, maar met een grote vetplooi in de buik.
• Zonder ‘portemonnee’, en zonder vetplooi.

De eerste en tweede groep ganzen vallen minder op. Ze zijn inactief, slecht vruchtbaar.

Gewichtsindicatoren

Momenteel behoren ze tot de meest massieve vogels. Dit komt omdat mensen specifiek alleen de machtigste vertegenwoordigers van de soort hebben geselecteerd. Degenen die vandaag de dag nog steeds bestaan. Ganzen zijn gemiddeld zwaarder dan ganzen. Ze winnen tot 9-11 kg, en een volwassene weegt ongeveer 12 kg. Ganzen zijn kleiner – qua gewicht lopen ze 2 of 4 kg achter en komen ze 7-9 kg aan.

Ganzen groeien in een buitengewoon tempo, waar veel boeren dol op zijn. Meer vlees, vet en vet stapelen zich goed op, omdat het ras sedentair is. Boeren maken daar misbruik van en vetmesten ze expres vet.

Eierproductie

De eierproductie van het ras bevalt. Het hangt af van de leeftijd van de gans. In het eerste jaar kan ze tot 18-19 eieren laten vallen. In de tweede – 25 eieren. In het derde jaar kan een gans meer dan 40 eieren afwerpen. De eieren zelf zijn sterk, enorm, met een witte schaal. Hun gewicht kan 200-250 g zijn.

Het moederinstinct bij ganzen van dit ras is bijna niet ontwikkeld en ze kan haar eieren niet beschermen. Daarom moet ze, als ze haar eieren afwerpt, ze onder de ganzen van andere rassen leggen, zodat ze ze dragen. Of, als er geen andere rassen zijn, laat het ei in de broedmachine. Het geboortecijfer is laag, bij het fokken van jonge ganzen bestaat ongeveer de helft uit bevruchte eieren. Het overlevingspercentage is gemiddeld niet hoog: iets meer dan de helft.

Kenmerken van onderhoud en teelt

Warmte en droogte zijn het belangrijkste in hun inhoud, omdat ganzen helemaal geen koude temperaturen verdragen en alleen overleven als er gunstige omstandigheden worden gecreëerd.

Wat zou de kamer moeten zijn?

Ganzen zijn extreem thermofiel en kou binnenshuis zal een groot probleem zijn. Verwijder alle tocht, spleten en gaten in de muren die de kou binnenlaten. De normale temperatuur voor hun inhoud is 20 graden. De luchtvochtigheid mag niet te hoog zijn, wat ook geen positief effect zal hebben – niet meer dan 70%.

Ganzen hebben geen erg goede immuniteit en om deze te versterken is het noodzakelijk om dagelijks de kamer schoon te maken en uitwerpselen te verwijderen. De vloer kan bedekt zijn met een laag stro of turf. De tweede optie is beter, omdat deze bijna al het vocht van de vloer absorbeert, maar deze moet altijd droog zijn.

In de winter en bij koud weer moet de laag hoog zijn – vanaf 25 cm. Zorg er voordat u het legt voor dat er geen versnelde reproductie van bacteriën en ongedierte plaatsvindt. Gebruik hiervoor de middelen die nodig zijn om de verspreiding van bacteriën te voorkomen (gebluste kalk). Als de infectie zich al heeft verspreid, gebruik dan een afkooksel van kamille, successie en andere kruiden. Baad er eens in de twee weken ganzen in.

Een klein gebied is niet welkom en volgens berekeningen wordt per vee 1,5 vierkante meter toegewezen. m gebied. Wijs nog een halve vierkante meter toe aan de kamer. m, omdat ganzen heel snel groeien en vrije ruimte nodig hebben. Het is wenselijk dat er op de plaats waar u ze bewaart, meerdere kamers zijn. Er mogen niet meer dan 5-6 volwassenen in één kamer verblijven.

Onderhoud in de winter

In het koude seizoen is de kans groot dat u ziek wordt. Bij ganzen zijn ziekten veel moeilijker dan bij mensen, dus voedsel moet verzadigd zijn met vitamines en voedingsstoffen, organische en minerale stoffen.

Het beddengoed moet dichter en warmer zijn. Geen vocht in de kamer, maar ook niet in het warme seizoen. Houd de temperatuur in de ruimte waar de ganzen worden gehouden in de gaten. Vergeet de sanitaire regels niet, maak de kamer één keer per dag schoon van vuil en uitwerpselen.

Wandelen zou ook aanwezig moeten zijn in het leven van vogels, maar niet zo lang als in de zomer en de lente. Neem de ganzen maximaal een uur of twee mee naar buiten. Voordat u ze eruit haalt, moet u alle sneeuw volledig wegvegen, anders lopen ze gevaar voor bevriezing en ziekte. Houd ze goed in de gaten tijdens het wandelen, omdat het immuunsysteem van het ras zwak is.

Wandel- en waterprocedures

Om de ganzen goed te laten ontwikkelen en om het immuunsysteem te versterken, is dagelijks wandelen noodzakelijk. Beter als meerdere keren per dag. Toegang tot de zon en schone lucht moet verplicht zijn, en het is wenselijk dat er waterlichamen in de buurt van dit gebied zijn.

Ganzen van dit ras moeten 3 keer per week waterbehandelingen ondergaan. Er zijn gevallen waarin ganzen helemaal geen reservoir nodig hadden, maar in de meeste gevallen heeft water een positief effect op de toestand van het lichaam, hoewel niet significant.

Fokkerij

Tijdens de legperiode leidt de gans een kleine levensactiviteit. De periode begint begin maart (eind februari) en één keer per dag broedt de gans een nieuw ei uit, meestal ’s ochtends. In totaal zullen er ongeveer 40 eieren per jaar worden vrijgelaten.

Moederinstinct is volledig afwezig bij Toulouse-ganzen. Ze kunnen het ei niet beschermen, erover waken, er voor zorgen en het niet uitbroeden. Ze doet absoluut niets om zich voort te planten. In dit geval helpen twee methoden: je kunt een ei onder een gans van een ander ras leggen, of een broedmachine gebruiken.

De incubatormethode is populairder, omdat hierdoor de eieren sneller uitkomen en in sommige gevallen zelfs het bevruchtingspercentage van het ei toeneemt. Je kunt eieren leggen onder een gans van een ander ras. Als dit niet sneller gaat, wordt het veel efficiënter om het aantal ganzen te vergroten.

Voor het fokken van ganzen van dit ras moet je de volgende tips volgen:

• Zorg ervoor dat u het thermische regime in acht neemt dat nodig is voor het leven van ganzen.
• Constant toezicht op de ganzen, je moet voor ze zorgen en de eieren die verschijnen onmiddellijk op de juiste plek bevestigen – een broedmachine of een andere gans. Je kunt hiervoor een andere vogel gebruiken, kippen zijn bijvoorbeeld ook geschikt.
• Verstoor de incubatietijd niet door eieren en ganzen met rust te laten.
• Goede verlichting in de kamer, broedmachine.
• Evenwichtig grondvoer voor ganzen.
• Speciaalvoer voor nieuwe kuikens.

Het gewicht van de kuikens neemt zeer snel toe. Vergeleken met hun volwassen leven worden ze zwaarder in de vorm van kuikens. Tegen 9 maanden zal het gewicht 4 kg zijn.

Na de geboorte moet je ze vaak voeren – 7 keer per dag. Als voer mag alleen natvoer worden gegeven. Gehakte greens zijn perfect. Dit zal nog anderhalve maand duren. Dan zijn er 3-4 maaltijden per dag en gaat de overgang soepel over naar de voeding van volwassenen.

Vanaf een week oud kun je de kuikens naar buiten brengen, maar alleen bij warm weer, en niet voor lang (30 minuten). De tijd die buiten wordt doorgebracht, zal toenemen met de leeftijd van de kuikens. Na een maand kun je de kuikens in het reservoir laten, maar alleen in warm water – minimaal 17 graden.

Wat ganzen te voeren

De voeding moet gevarieerd en compleet zijn, goed samengesteld, rekening houdend met de leeftijd van de vogels. Introduceer vitamine- en kwaliteitsvoedsel in het dieet, omdat ze de algemene symptomen van de gans zullen beïnvloeden.

volwassen kudde

De maaltijd van de ganzen is verdeeld in twee tijden: ’s morgens en’ s avonds. In de ochtend eten mensen veel minder dan ’s avonds. Velen van hen geven er de voorkeur aan om zich ’s ochtends te voeden met de weide.

Graangewassen zijn het meest geschikt voor voeding. Onder hen zijn maïs, tarwe en anderen. Ook zullen vogels groenten graag waarderen, vooral gekookte.

De hoeveelheid voedsel is niet zo belangrijk als de minerale rijkdom, vitamineverzadiging. Besteed aandacht aan deze indicatoren van voedsel, omdat het de gezondheid van de gans en de toekomstige smaak van zijn vlees beïnvloedt.

Voor ganzen moet er altijd schoon water beschikbaar zijn. Dezelfde belangrijke voorwaarde is de juiste drinker, die moet worden geselecteerd rekening houdend met de kenmerken van deze soort. Het is wenselijk dat het langwerpig (rechthoekig) van vorm is.

Gans

In het begin, na de geboorte en de daaropvolgende weken, moeten de kuikens 7 tot 8 keer per dag gevoerd worden. Voedsel moet rijk zijn aan vitamines en bestaan ​​uit voer dat speciaal is bereid voor kuikens. Verminder bij elke nieuwe week het voedsel 3-4 keer.

Tot een leeftijd van een maand kunt u natte granen, tarwezemelen en gekookte groenten voeren. Jonge groei zal gekookte eieren vermengd met groen niet weigeren. Na 40-50 dagen vanaf de geboorte kunnen volle granen (maïs, tarwe) geleidelijk aan het voedsel worden toegevoegd.

Gebruik elke dag groenten in het dieet – vers of gedroogd.

Voor- en nadelen van het Toulouse-ras

De meeste boeren houden van het ras vanwege de vele positieve eigenschappen. Deze omvatten zoals:

• hoge groeisnelheid;
• gewichtstoename;
• kwaliteit van dons en veren;
• vetopslag;
• een delicatesse in de vorm van een lever;
• snelheid, vooral ganzen met “portemonnees”;
• eierproductie – 40 eieren per jaar.

Het beschreven ras heeft de volgende nadelen:

• laag overlevingspercentage van jonge vogels;
• hoge eisen aan temperaturen;
• hoge eisen aan voedsel;
• gebrek aan mobiliteit;
• laag vruchtbaarheidscijfer voor eieren.

Zie onderstaande video voor een overzicht van het Toulouse-ganzenras:

Recensies

Olga, 54, boer, Minsk. Ganzen zijn gewoon geweldig. Ik zag ze nog niet zo lang geleden, en ik dacht dat ik het niet kon laten er een paar voor mezelf mee te nemen. Daarna gingen we samen met mijn Italiaanse vrienden naar Frankrijk, nadat we eerder contact met hen hadden opgenomen. Ik heb me niet vergist met de keuze, dit besefte ik toen ik meer over het ras leerde. Wat de vruchtbaarheid betreft, is het waar: 50%. Maar dit is niets, aangezien een gans tot 60 eieren per jaar afwerpt en het blijkt dat hij ergens rond de 30-35 uitkomt. Ik heb ook geleerd dat ganzen worden vetgemest om de foie grasschotel te krijgen. Emoties zijn positief. Konstantin, 31, econoom, Kiev. Ganzenras uit Frankrijk. Er zijn lichte en zwaardere. Ganders bereiken 12 kg en ganzen elk 9 kg. Ganzen broeden geen eieren uit, maar het tegenovergestelde is ook waar, ondanks het feit dat de detentieomstandigheden bijna natuurlijk zijn.

Toulouse-ganzen zijn een uitstekende keuze voor elke boer met meer of minder ervaring op dit gebied. Het onderhoud van Toulouse vergt geen bijzondere financiële investeringen of teveel aandacht.