Knoflook is een vrij algemeen gewas; het wordt in bijna elk gebied verbouwd. En geen wonder: het is een opslagplaats van vitamines en een noodzakelijk ingrediënt in veel ingeblikte groenten en andere gerechten. Helaas is niet iedereen bekend met de fijne kneepjes van de knoflookteelttechnologie, en zonder dit kun je geen kwaliteitsoogst krijgen.
In het artikel zullen we praten over hoe je knoflook kunt kweken, hoe je voor dit gewas moet zorgen, wanneer je het moet planten en hoe je het kunt beschermen tegen ongedierte.
Voorwaarden voor het planten
Winterknoflook wordt in de herfst geplant met de komst van het eerste koude weer, maar tot nu toe is de grond nog niet bevroren. Concreet hangt het qua data af van de regio en de klimatologische omstandigheden, maar over het algemeen is het gebruikelijk om wintervariëteiten knoflook begin oktober – half november te planten.
Voorjaarsaanplantingen zijn in de regel aanplantingen van voorjaarsvariëteiten. Lenteknoflook produceert meer kruidnagels die geschikt zijn voor inblikken. Beide soorten knoflook kunnen echter zowel in de herfst als in de lente worden geplant, ze worden beide gebruikt voor het naaien.
De plantmethoden voor alle knoflook zijn ook hetzelfde. Laten we in meer detail bekijken hoe deze cultuur zich voortplant.
Manieren van planten
De landbouwtechnologie van lente- en winteraanplantingen is hetzelfde, maar de technologie is iets anders. Vóór de winter wordt knoflook dieper geplant – tot een diepte van 3-5 centimeter (soms 6-8 cm), en tijdens het planten in de lente wordt het zaad een centimeter minder verdiept.
Nu zullen we verschillende technieken bekijken voor het ontkiemen van knoflook (het is niet gebruikelijk om dit gewas met zaailingen te vermeerderen).
tanden
Meestal wordt knoflook niet met een hele kop geplant (met uitzondering van variëteiten met één tand), elk teentje wordt vóór het planten gescheiden. Eén kruidnagel – één plantmateriaal. De bedden voor deze methode zijn 1-2 meter breed gemaakt.
De tanden worden op een afstand van 15 of zelfs 20 centimeter van elkaar geplant. Afhankelijk van het seizoen worden ze 2-8 cm verdiept en ongeveer 1 cm bestrooid met humus. Als dit een winterlanding is, kies dan een kop met grotere tanden, elk moet minimaal 4 g wegen.
lucht lampen
Er vormen zich luchtbollen op de pijlen van knoflook. Pijlen worden voornamelijk afgevuurd door variëteiten van winterknoflook, de lente geeft geen pijl. Voor het planten worden bollen van een goed ontwikkelde plant gekozen. Ze worden geplant vóór het begin van koud weer, met behulp van de luchtbollen van dit jaar.
De exacte timing en planttechnologie zijn hetzelfde als bij het vermeerderen van winterknoflook met kruidnagel. Voordat u zich in de grond verdiept, wordt aanbevolen om de bollen in een asoplossing te laten weken (gebruik houtas), ze zijn bestand tegen 10-12 uur.
Geplant op een afstand van 4-6 cm van elkaar en tot een diepte van 2-4 cm. Dergelijke aanplantingen worden gemulleerd, de mulchlaag moet binnen 2 cm liggen. In het voorjaar worden dergelijke zaailingen op dezelfde manier verzorgd als voor het planten van tanden. In het eerste jaar zal uit de luchtbol ééntandige knoflook (sevok) groeien.
Sevok zal een goed materiaal zijn voor het bijwerken van de variëteit. Het is belangrijk om zo’n gewas op tijd te oogsten; lampen met één tand hebben de eigenschap dat ze zichzelf verdiepen. Zodra de knoflookbladeren geel werden en naar beneden hingen, was het tijd om te oogsten.
Kleine luchtbollen veranderen pas na 2 jaar in standaard knoflookkoppen.
Sevkom
Om een grote knoflookkop met één tand te krijgen, wordt op 15-20 april een set (bol met één tand) geplant, en om gewone koppen te laten groeien, plant u een set vanaf de herfst. Ook dit zaadmateriaal doorloopt de selectiefase: de grootste en mooiste exemplaren worden geselecteerd om op te planten.
Voor het planten worden bedden op een afstand van 20 cm van elkaar gemaakt en wordt de ene kop van de andere geplant op een afstand van 10-12 cm. Het gehele voorbereidende gedeelte, de locatiekeuze en het tijdstip van planten zijn hetzelfde als bij het planten van bollen en kruidnagel.
Zorg
Teelt en verzorging in het open veld hangt af van het tijdstip van het planten van knoflook. Dus knoflook die vóór de winter in de grond is geplant (die op het hoofd) moet worden gemulleerd. De grond in de bedden is bedekt met een dikke laag stro of bladeren worden verzameld uit de tuin en de tuin, ze bedekken de plaats waar knoflook groeit.
Een dergelijke isolatie beschermt het zaadmateriaal tegen plotselinge temperatuurveranderingen en tegen bevriezing. Ze mulchen trouwens ook in de kas, als deze onverwarmd is. In het voorjaar wordt de mulch verwijderd en heeft de zon de mogelijkheid om de aarde te verwarmen met natuurlijke warmte.
Om knoflook goed te laten groeien, moet je het gewas op tijd water geven en voeden. De geheimen van cultivatie en zorg voor deze posities zullen hieronder in meer detail worden besproken.
Water geven
Als de grond niet te droog is, is knoflook niet zo kieskeurig als het om water gaat. Een van de geheimen ligt gewoon op dit moment: hoe minder vocht tijdens het water geven, hoe rijker de knoflooksmaak zal zijn. Dat is het moment waarop je de luchtvochtigheid moet controleren, dus dit is tijdens de actieve groei van groene massa – dit is ongeveer van mei tot half juli.
Gedurende deze tijd moet je de knoflookplantages minstens 10 keer water geven. Als het weer regenachtig is of als de grondvochtigheid hoog is, wordt water geven niet aanbevolen. Overmatig vocht kan leiden tot rotting van de bollen, vergeling van het blad of de ontwikkeling van verschillende schimmelziekten.
Vanaf de tweede helft van de zomer kun je de knoflook helemaal geen water geven of gewoon de hoeveelheid water verminderen.
Extra bemesting
Tijdens het groeiseizoen moet je de plant twee keer voeden. Voor het eerst direct na het ontkiemen: hiervoor wordt houtas (2 kopjes) opgelost in water (10-12 l) en wordt de grond bewerkt. Tegelijkertijd is bemesting met een stikstofsamenstelling ook toegestaan.
De tweede keer voeren ze de knoflook tijdens de vorming van de bollen. Om ervoor te zorgen dat ze niet klein zijn, is het noodzakelijk om de bedden te bemesten met minerale verbindingen. Het is ook noodzakelijk om humus te verspreiden – al deze activiteiten dragen bij aan de vorming van grote knoflookkoppen.
Deze cultuur en organische stof zijn dol op, dus als er verse mest in het land is, kun je er een aftreksel van maken en water geven. Misbruik zo’n meststof gewoon niet, vooral niet als je hem al met een stikstofsamenstelling hebt gevoed.
Losmaken
Knoflook houdt van schone gebieden en groeit ook goed in losse grond, dus losmaken is een integraal onderdeel van de zorg voor knoflookplantages. Het wordt aanbevolen om de grond na elke watergift los te maken, en als de knoflook wordt overwonnen door onkruid, kan het losmaken ook worden gedaan – als techniek om de plek schoon te maken.
Ziekten en plagen
Knoflook wordt vaak overwonnen door schimmelziekten. Het kan dus worden aangetast door peronosporose, roest, zwarte beschimmelde rot, witte rot, zwarte nekrot. Groene en zwarte schimmel zullen ook de knoflookaanplant aantasten als er geen preventieve maatregelen worden genomen.
Bovendien kan het verslaan van schimmelinfecties zelfs tijdens de opslag van zaadmateriaal optreden. Als ten minste één foetus een schimmel heeft opgepikt, zal de infectie van gezonde hoofden zeer snel verlopen. Op dergelijke bollen verschijnen donkere vlekken en ze worden lusteloos.
In de toekomst wordt zo’n hoofd leeg. Daarom is het zo belangrijk om de bewaaromstandigheden van het zaadmateriaal in acht te nemen – hoge temperaturen en vochtigheid leiden tot de verspreiding van de schimmel. Maar een aantal schimmelziekten treffen knoflook direct op de bedden. Symptomen van dergelijke manifestaties:
bladeren worden geel en drogen van boven naar beneden;
er vormt zich een witte coating aan de basis van de struik;
de plant verdort geleidelijk en kan afsterven.
Als preventieve maatregelen is het noodzakelijk om de vruchtwisseling te observeren, het zaadmateriaal periodiek te vernieuwen en luchtbollen te nemen voor het planten. Als ziekten toch de cultuur inhalen, zal het mogelijk zijn om met fungiciden om te gaan.
Er is een grote keuze aan chemicaliën op de markt voor zowel zaadbehandeling als schimmelziektebestrijding.
Lees voor gebruik de samenstelling en let op de voorzorgsmaatregelen bij het werken met dergelijke producten.
Iedereen die zich ten doel stelt een milieuvriendelijk product te kweken, kan proberen de plant te beschermen met volksremedies. Je kunt dus knoflookplantages behandelen met een infusie van duizendblad met calendula. Maal 50 g groen en giet deze groene massa met 2 liter kokend water.
Laat het concentraat een week trekken en verdun het vóór het spuiten met 20 liter water. Als de grond op deze manier wordt behandeld vóór het planten en tijdens de periode van actieve groei van groen, kan de ontwikkeling van witrot en andere soorten schimmelziekten van knoflook worden voorkomen.
Tot de plagen die graag knoflook aanvallen behoren de uienvlieg en andere uienliefhebbers, maar ook wortelmijten, enz. In feite zijn dit wezens die niet walgen van de geur van knoflook. In dit geval moet u insecticiden gebruiken om er vanaf te komen.
Tot de aanbevolen chemische preparaten tegen schadelijke insecten behoren Neoron, Aktellik en andere middelen. Het is belangrijk om vóór gebruik de gebruiksaanwijzing te lezen. En je moet ook rekening houden met zo’n moment: als er bijenkorven in de buurt zijn, zullen insecticiden de bijen doden.
Van folkremedies tegen ongedierte is shag effectief. Er wordt een infusie van gemaakt met de toevoeging van rode peper. Om dit te doen, 250 g shag en 1 eetl. een lepel peper wordt met 2 liter kokend water gegoten en 3 dagen aangedrukt. Vervolgens wordt het resulterende concentraat gefilterd en verdund in 10 liter water.
Voeg aan deze oplossing 30 g vloeibare zeep toe en behandel de knoflookbedden van uienvliegen.
Oogsten
Om de knoflook goed te houden, is het belangrijk om deze tijdig te verwijderen. Zo bepaalt u de reinigingstijd:
Afhankelijk van de regio en de weersomstandigheden wordt de knoflookoogst georganiseerd van begin juli tot eind augustus. Als je te laat bent met de oogst, zullen de bollen uiteenvallen, zullen de kruidnagels uit het nest vallen, zal de presentatie van de knoflook verslechteren, maar het allerbelangrijkste: er bestaat een risico op infectie.
Vroege variëteiten worden 100 dagen na het planten geoogst, de rest na 120-140 dagen. Het wordt aanbevolen om knoflookkoppen te verzamelen bij droog weer. Knoflook wordt gegraven met een hooivork met dunne, scherpe tanden, zodat ze minder beschadigd raken.
De aarden bal bij de wortels wordt niet verwijderd, de knoflook mag drogen en valt dan vrij gemakkelijk af. Knoflook wordt minimaal 2-3 dagen in de open ruimte gedroogd, maar het gewas wordt niet in de brandende zon achtergelaten.
Als het niet mogelijk is om het in de schaduw te laten staan, bedekken ze het met een doek of gras, maar niet met folie – op deze manier wordt het stomend. De verzamelde en gedroogde knoflook wordt op verschillende manieren bewaard: in houten kisten, in kisten, in zakken en opgehangen.
U kunt deze pagina bookmarken
