Knoflook is niet alleen een integraal onderdeel van de meeste gerechten, maar ook een favoriet gewas voor veel tuiniers. Het groeit snel en krachtig, vereist geen speciale zorg en is relatief pretentieloos.
Knoflook kan gemakkelijk en snel worden gekweekt uit kruidnagel. Net als elk ander vereist dit plantmateriaal echter een zorgvuldige voorbehandeling. Een goed en kwalitatief hoogstaand proces is de garantie voor een rijke oogst en een goede plantgezondheid.
Behoefte aan voorbereiding
Herfstplanten is niet helemaal “gebruikelijk” voor knoflook en vereist een zorgvuldige voorbereiding. Simpel gezegd, knoflook die de hele winter in de herfst wordt geplant, verkeert in een staat waarin er een hoog risico bestaat op verschillende schimmels en andere ziekten. En het kan ook gewoon rotten. Op knoflook, en vooral op het onderste deel van de kop, kunnen ongedierte of hun larven achterblijven, wat ook schade aan het gewas zal veroorzaken. Voorbehandeling helpt niet alleen om ze kwijt te raken, maar wordt ook de sleutel tot de gezondheid van een reeds volwassen plant. Spruiten ontkiemd uit behandeld zaad zijn in de toekomst relatief resistent tegen verkoudheid of andere ziekten. Vrij eenvoudige voorbereidende manipulaties zullen ervoor zorgen dat de tanden in de lente sneller ontkiemen.
Het komt voor dat het gebrek aan voorbehandeling in de winter en zelfs in het vroege voorjaar niet erg merkbaar is. Maar enige tijd na het ontkiemen kunnen de spruiten plotseling geel worden en zelfs uitdrogen.
Selectie en verdeling in tanden
Allereerst moet je dat begrijpen alleen winterknoflook is onderhevig aan aanplant. Als u lenteknoflook in de herfst plant, kunt u de oogst verliezen – deze zal bevriezen. En ook winterknoflook is beter bestand tegen ziekten, plagen en verdraagt vorst. De karakteristieke kenmerken van het wintergewas zijn de aanwezigheid van een oude pijl, een paarse tint van de huid en kruidnagels gerangschikt in één laag. Er kan ook een tweede laag zijn, maar deze kan kleine kruidnagels bevatten, terwijl lentekruidnagels zich op verschillende gelijke niveaus bevinden. Meestal kun je op één kop winterknoflook 4 tot 12 grote kruidnagels vinden die geschikt zijn om te planten. De ideale keuze is een grote bol knoflook met 5 of 6 teentjes. Een belangrijk punt is de keuze voor een geschikt ras.
Je kunt je het beste concentreren op rassen die al geruime tijd in deze regio groeien. Als de keuze van de tuinman viel op een variëteit die niet karakteristiek is voor het gebied, dan is het in het beste geval (met verplichte voorbehandeling) de moeite waard om erop te rekenen dat de plant in het voorjaar zal ontkiemen. De oogst is in dergelijke gevallen erg klein of ontbreekt in het algemeen. De koppen die de “basis” van het gewas zullen worden, moeten rijp zijn en geoogst in het jaar van planten. Er wordt aangenomen dat dit zaad de kans op 100% kieming vergroot. En je moet ze ook grondig en goed drogen. Het materiaal mag geen tekenen van rot of schimmel vertonen, omdat de kruidnagelen van dergelijke bollen zelden ontkiemen. En ook kun je geen bollen kiezen waarbij de kruidnagels heel verschillend van elkaar zijn, of aan elkaar zijn gegroeid. Het is ook een slecht teken als de kruidnagels dubbele toppen hebben, of als er te weinig van zijn in een grote bol.
En ook de onderkant van de bol moet droog en heel zijn – zonder scheuren of sporen van schimmel. Het wordt aanbevolen om knoflook die voor zaaien wordt verzameld, tot de herfst op een koele en donkere plaats te bewaren. Een koelkast of kelder is hiervoor perfect. Voor het planten is het noodzakelijk om de kruidnagels van elkaar te scheiden en ook de grootste en gezondste te kiezen. Er mogen geen deuken of andere beschadigingen aan de tanden zitten. Zoals duidelijk is, worden de tanden daarbij gespaard van het witte omhulsel, maar je moet proberen de schil intact en ongedeerd te houden. En je moet ook de onderkant van het hoofd verwijderen. Het is noodzakelijk om overtollige gezwellen te verwijderen. Ze zullen het plantmateriaal verstoren om wortel te schieten. Houd er rekening mee dat u de kruidnagel alleen op de dag van het planten kunt verdelen. Grotere teentjes worden gebruikt om de knoflook zelf te oogsten, en kleinere exemplaren worden gebruikt om groente te produceren.
Als het zo zou zijn dat ik exemplaren met vlekken of beschadigde exemplaren moest kiezen, dan moet de hele partij worden behandeld met antiseptica.
Manieren van verwerking
Om de knoflook volledig voor te bereiden op planten in de herfst, is het noodzakelijk om hem te desinfecteren. Het is niet nodig om te zeggen dat het zaad tenslotte gezond zal zijn en zal ontkiemen. Deze procedure vermindert echter het risico op tandverlies. Om ze vóór het planten te desinfecteren, moet plantmateriaal in de regel worden geweekt. Het weken mag echter niet langer dan een halve dag duren. Anders zal de kwaliteit van het gewas drastisch afnemen.
Een van de voordelen van knoflook, zoals reeds vermeld, is de relatieve pretentieloosheid in termen van groeiomstandigheden. Maar dit geldt ook voor het proces van voorbereiding op de herfstplanting – je kunt het op elke manier uit een geschikte categorie verwerken, naar keuze van de tuinman zelf. Knoflook kan bijvoorbeeld op elke geschikte manier worden gedesinfecteerd. Verwerking is bijna altijd nodig als het zaad door de tuinman op zijn eigen perceel is geselecteerd of gekweekt. Bij het kopen van zaad in een winkel is verwerking meestal niet vereist.
Speciaal gereedschap
Het weken in oplossingen met speciale producten, die tegenwoordig in tuin- en bouwmarkten worden verkocht, zou relatief kort moeten zijn. Het is niet nodig om 12 uur te wachten om het zaad te desinfecteren. Weken in Fitosporin is effectief. De oplossing moet worden bereid volgens de instructies op het etiket en de knoflook er een uur in laten weken. Om een oplossing te bereiden, moet u meestal 20 gram van het medicijn voor elke liter water innemen. Als de oplossing te geconcentreerd blijkt te zijn, mogen de kruidnagels er niet langer dan 5 minuten in blijven zitten. Daarna wordt de vloeistof uitgegoten en niet meer gebruikt. Later, in het voorjaar, en nadat de spruiten al zijn gegroeid, kunnen ze ook met dit medicijn worden behandeld.
Het medicijn “Maxim” verschilt in hetzelfde niveau van efficiëntie. Beide producten zijn veilig en hebben geen invloed op de smaak van de toekomstige knoflook, noch op de gezondheid van de plant. Een ander alternatief medicijn in deze categorie is Fundazol. Er worden ook instructies voor gegeven, die in de regel ook aanbevelen een oplossing te bereiden met een snelheid van 20 gram van het medicijn per 1 liter water. Sommige tuinders raden aan om plantmateriaal een hele dag in deze oplossing te bewaren. Het is belangrijk om te onthouden dat knoflook niet overbelicht kan worden in oplossingen met de toevoeging van deze medicijnen – het plantmateriaal kan verbranden.
Volksmethoden
Een van de meest populaire producten in dit segment is kaliumpermanganaat. Om dit te doen, moet je een lichte oplossing bereiden en deze in een bak met zaad gieten tot het niveau waarop de vloeistof deze een paar centimeter bedekt. Het weken zou, zoals reeds vermeld, 12 uur moeten duren. Nadat de kruidnagels moeten worden gedroogd, kunnen ze later voor de winter worden geplant. Deze oplossing kan worden bewaterd en de landingsplaats.
Niet helemaal “folk” kan de methode van hetzelfde weken worden genoemd, maar in een oplossing van kopersulfaat. De verhoudingen van het product, evenals de technologie, blijven hetzelfde als bij de vorige weekmethode. Er moet aan worden herinnerd dat het alleen nodig is om in plastic gerechten te weken, zodat er geen roest in ontstaat. De meest budgettaire methode is weken in zoutoplossing. De oplossing wordt als volgt bereid: er wordt 5 eetlepels genomen voor 3 liter water. l. gewoon keukenzout. De kruidnagelen worden niet langer dan een half uur in de oplossing gedrenkt. Zorg ervoor dat je ze daarna droogt.
Een behandeling in twee fasen is toegestaan: eerst met een zoutoplossing (of een oplossing met kaliumpermanganaat) en vervolgens met kopersulfaat. Bij een dergelijke verwerking mag knoflook niet langer dan 2-3 minuten in blauw vitriool worden bewaard.
Toepassingsgebied berk teer uitgebreid en omvat ook de verwerking van plantmateriaal. De oplossing wordt bereid met een snelheid van 1 eetl. l. per liter water. Teer is een natuurlijk ontsmettingsmiddel en helpt schimmels en andere ziekten te bestrijden.
Om de groei van de nematode te onderdrukken, kun je toekomstige gewassen laten weken in houtasoplossing. Om dit te doen, wordt 1 kg as opgelost in 6 liter water en het resulterende mengsel aan de kook gebracht. Na afkoelen wordt de oplossing gefiltreerd. Het opnieuw verkregen mengsel wordt verdund met hetzelfde volume water. Pas na deze manipulaties kan het zaad een uur worden geweekt. Deze oplossing desinfecteert niet alleen het materiaal, maar verzadigt het ook met verschillende sporenelementen. En u kunt ook nog een gecombineerde bewerking uitvoeren. Eerst wordt knoflook gedurende 20 minuten ondergedompeld in een oplossing van kopersulfaat, vervolgens voor dezelfde hoeveelheid in een oplossing met kaliumpermanganaat en ten slotte gedurende 6 uur in een oplossing met as.
Na het weken moet al het plantmateriaal grondig worden afgespoeld (bij voorkeur onder stromend water) en gedroogd.. Direct voor het planten moet elke kruidnagel in kaliumhumaat worden gedompeld. Er moet ook aan worden herinnerd dat knoflook (na het planten) kunstmest nodig heeft. Hij heeft vooral kalium nodig, wat helpt om de koude tijd te overleven. Zonder dit, en als er een aantal andere meststoffen worden toegepast, kan de voorbehandeling van de kruidnagel nutteloos worden en kunnen de “zaden” afsterven. Ook het ontsmetten van knoflook heeft geen zin als het zaaibed niet is voorbehandeld.
U kunt deze pagina bookmarken
