Fokvarkens voor beginners

Het fokken van varkens in een achtertuin of zomerhuisje is winstgevend en, met de juiste berekening, winstgevend. Varkenshouderij is een betrouwbare manier om vers, biologisch vlees te eten zonder te veel te betalen. Het idee vereist initiële investeringen, tijd, kennis en geduld, maar uiteindelijk levert het, met het opdoen van ervaring, de verwachte resultaten op.

Varkens fokken in de achtertuin

Is het rendabel om varkens te houden?

Het voordeel van de varkensfokker, ook al is het doel alleen maar om zijn eigen gezin van vlees te voorzien, is te danken aan de kenmerken van de dieren:

• ze worden snel zwaarder, het gewicht van een pasgeboren big is ongeveer een kilogram, en na twee maanden neemt het 15-20 keer toe;
• een big groeit 140 keer per jaar;
• varkens nemen een derde van het voedsel dat ze eten op, terwijl eenden bijvoorbeeld slechts een vijfde deel opnemen;
• per kilogram gewichtstoename bij het vetmesten van een varken wordt 30% minder voedsel uitgegeven dan bij rundvee;
• slachtrendement 85% (bij koeien 50-60%).

De voordelen van de voortplanting van dieren zijn ook interessant. Zeugen zijn productief. Voor één werpbeurt kun je 10 tot 14 biggen krijgen, en twee keer zoveel in een jaar. De nakomelingen worden gebruikt voor verdere fokkerij en vetmesting, waardoor de veestapel toeneemt. Eén baarmoeder kan, rekening houdend met de gewichtstoename van het nageslacht, 2-3 ton vlees per jaar produceren.

Als er geen mogelijkheden zijn om de kudde uit te breiden en het niet rendabel is om extra huisvesting te bouwen, zijn speenvarkens, op zichzelf een waardevol voedingsproduct, van belang voor fijnproevers. Ze zijn gemakkelijk te verkopen aan andere boerderijen. Varkens worden op veel boerderijen en in woningen gehouden, waardoor biggen een gewild product zijn. Elk exemplaar in een maand kan worden verkocht voor 100 – 200 dollar.

Initiële kosten:

• bouw van een varkensstal;
• aankoop van inventaris;
• aankoop van voer en vee.

De kostenraming moet de verplichte vaccinatie en castratie van beren omvatten, zorgen voor de legaliteit van de verkoop van het product en de nodige documenten verkrijgen van de sanitaire autoriteiten.

Het is rationeel om de teelt van voer voor varkens in uw eigen achtertuin te organiseren. Er zullen sowieso speciale supplementen en vitamines aangeschaft moeten worden.

Bij het opstellen van een businessplan moet u de inkomsten in de tijd verdelen. Plan voor het regelmatig en geleidelijk slachten van dieren en het aanvullen met uw eigen biggen of aankopen van buitenaf.

Het opstellen van een businessplan

Methoden voor het houden van varkens

Je kunt varkens houden volgens de Canadese of Deense technologie, verschillende methoden gebruiken om dieren in een schuur te organiseren.

Technologische kenmerken

Canadian is gebaseerd op het gebruik van grofvuil in een varkensstal. Het biedt gemak en comfort voor dieren en zorgt voor extra warmte bij koud weer. Als materiaalgebruik:

Deze optie is geschikt voor een boerderij van elke omvang, van een achtertuin tot een grote kudde.

De Deense technologie is gebaseerd op het gebruik van een speciaal ontworpen kunststof vloer of een grote mestbak waar het afval doorheen stroomt, waardoor de verzorging van de dieren makkelijker wordt. Om dit te doen, zijn er speciale gleuven in de vloer georganiseerd, die de beweging van de dieren niet verhinderen, maar bijdragen aan de spontane afvoer van mest.

Vanuit het mestbad wordt het afval via het afvoersysteem naar de mestverzamelaar gestuurd. Het kan, op verzoek van de eigenaar, periodiek worden weggepompt met behulp van de riolering, of worden gebruikt als meststof bij de productie van gewassen.

Automatisering van het varkensstalreinigingsproces:

• vermindert de tijd voor dierenverzorging;
• vermindert onaangename geur;
• verbetert de hygiënische indicatoren van het houden van dieren.

Hoewel de initiële kosten voor het bouwen van een faciliteit hoog zullen zijn, zal het daaropvolgende onderhoud van de dieren goedkoop zijn. Het gebruik van automatiseringstechnologieën voor het huishouden is vooral belangrijk als dit niet de hoofdactiviteit is.

Inhoudelijke methoden

Bij het fokken van varkens worden verschillende manieren van houden toegepast:

1. In streken met een warm klimaat – vrije uitloop. De deuren van de varkensstal naar het omheinde terrein staan ​​voortdurend open en de varkens kunnen naar buiten en naar binnen wanneer ze maar willen.
2. De ezelloopmethode is gebaseerd op het feit dat elke afdeling zijn eigen deur heeft, die alleen bij mooi zonnig weer voor dieren wordt geopend. Na de wandeling worden ze teruggereden.
3. De niet-loopmethode wordt gebruikt bij grootschalige productie, op goed geventileerde varkenshouderijen met meerdere verdiepingen. Het is gebaseerd op het feit dat het dier zijn hele leven binnenshuis doorbrengt, waar voldoende licht en lucht is.

Vrije uitloop houden van varkens

Kies er een, afhankelijk van het klimaat en de mogelijkheden, het territorium en de lokalen voor het houden van dieren.

Basisvereisten voor een varkensstal

De gezondheid en de snelheid van gewichtstoename van varkens worden beïnvloed door de huisvestingsomstandigheden. Een goede varkensstal zorgt voor:

• voldoende licht en frisse lucht,
• vrije ruimte met een snelheid van 4 m². voor een big of een zwijn en 6 m². voor een zeug;
• warm en geen tocht.

De ramen bevinden zich één bij 10-15 vierkanten bij 1,5 meter van de vloer zodat er voldoende natuurlijk licht is; in de winter worden speciale lampen ingeschakeld, gelegen boven de feeders.

De varkensstal is verdeeld in afzonderlijke secties, die elk zijn ontworpen voor meerdere personen. Apart bevatten zeugen met welpen. Biggen gespeend van het vrouwtje voelen zich geweldig in hokken van 20-30 personen. Voor beren zijn secties geschikt die zijn ontworpen voor 8-10 koppen.

De varkensstal is opgebouwd uit verschillende materialen:

• hout: zomer van planken, winter van boomstammen of hout;
• schuimbeton of slakkenbeton;
• van baksteen, sibita, betongoederen.

Het is belangrijk dat het warm is en beschermd tegen tocht. Door de snelle gewichtstoename van biggen kunt u het vetmesten in de warme zomerperiode met succes voltooien, zodat u het kunt doen zonder de bouw van een kapitaalverwarmd gebouw. Voor het mesten gedurende 8-9 maanden is een plankenschuur voldoende. Het moet zo sterk zijn dat dieren het tijdens actieve beweging niet kunnen vernietigen.

Als de muren van steen zijn, zijn gips en witkalk vereist. Het is handig om de muur met planken te omhullen tot een hoogte van 1 m vanaf de vloer. Dit voegt warmte toe en beschermt de structuur tegen slijtage.

Het plafond is opgebouwd uit planken en/of betonplaten en is geïsoleerd met goedkope materialen: zaagsel, zand, aarde. Bedek het gebouw:

• leisteen;
• dakleer;
• professioneel blad;
• ijzer voor platte daken.

In de schuur is het noodzakelijk om de strijd tegen muizen en ratten te organiseren. Het is gevaarlijk om gifstoffen te gebruiken, omdat dit de dieren kan schaden. Een effectieve methode zijn ultrasone afweermiddelen in voldoende hoeveelheden om de hele kamer met geluid te vullen.

In de kooi waar de biggen worden gehouden, moet je speciale lampen en doordachte drinkbakken klaarmaken. Om de varkens te bedienen heb je hooivorken, harken en schoppen nodig.

Drinkbak voor varkens

Denk bij het organiseren van een varkensstal aan een plek om te wandelen. In de frisse lucht komen biggen sneller aan in gewicht en ontwikkelen ze immuniteit. De aanwezigheid van een ruim omheind terrein voor de varkensstal is een garantie voor de diergezondheid en de kwaliteit van het eindproduct.

Het fokken van biggen

Het is de moeite waard om biggen thuis te fokken en te houden met een klein aantal, één of twee individuen, afhankelijk van de behoeften en de grootte van de kamer. Als u een winstgevend bedrijf plant, is het de moeite waard om 250-300 stuks te kopen, waarvan 8 varkens, 20 zeugen en de rest biggen om te mesten.

Ras selectie

Wanneer u begint met het fokken van varkens, is het belangrijk om het juiste ras te kiezen. De Russische markt biedt meer dan 35 opties. Ze verschillen op verschillende manieren. Afhankelijk van de kenmerken van het eindproduct zijn er:

• reuzelvlees;
• vlees-talgachtig;
• spek.

De mate van gewichtstoename, vruchtbaarheid, ziekteresistentie en de kwaliteit van het eindproduct zijn afhankelijk van het ras. Als dit de eerste keer is dat u biggen fokt, blijf dan bij de winterharde witte varkens. Dit vlees is vettig wit. Ze krijgt meer spiermassa dan vet. Landras wordt gekenmerkt door een klein vettig laagje, een massieve rug en ham. Deze rassen hebben grote nakomelingen en een gewichtstoename van 700 – 900 gram per dag.

Als u biggen koopt, plaats ze dan niet in één keer bij de hele kudde. Quarantaine is vereist, 2 weken – een maand apart houden. Dit beschermt de kudde tegen infecties die van buitenaf worden geïntroduceerd.

Catering diensten

Om biggen gezond te laten opgroeien, moeten ze in de eerste stadia fractioneel gevoerd worden, na 2-3 uur. Hoofdvoedsel:

• zuivel;
• pap met melk;
• speciaal mengvoer;
• vitaminesupplementen.

Na 2 – 2,5 maanden moeten de welpen bij het vrouwtje worden weggehaald en geleidelijk 3 keer beginnen te voeren, waarbij de hoeveelheid melk wordt verminderd en vervangen door omgekeerd. Vers gras en hooi, gestoomd in heet water, zijn geschikt voor het voeren van jonge dieren. Van 2 tot 4 maanden mag je geen rauwe aardappelen voeren, het is beter om ze te koken. Wortelen kunnen rauw, fijngehakt of geraspt worden gegeven.

Wortelen voor varkens

Varkensfokkerij

De puberteit van varkens vindt plaats na 8-9 maanden, daarom verschijnen de eerste nakomelingen al na 11-14 maanden. Uit de totale fokpopulatie wordt een gezond varken met een gewicht van minimaal 100 kg en goed gevormde 12 spenen geselecteerd.

Vóór de zwangerschap wordt het dieet van het varken veranderd, waardoor het wordt verrijkt:

• zuivelproducten;
• afval van de menselijke tafel;
• samengesteld voer;
• Groenen.

Het gunstige tijdstip voor inseminatie kunt u bepalen aan de hand van het gedrag van het varken. Zij zal beginnen:

• luisteren;
• voedsel weigeren;
• grommen is typisch.

De bevruchting is gunstig 12 uur na het begin van de oestrus. Na nog eens 12 uur wordt het proces herhaald. Observeer na 17 dagen het gedrag van het dier. Als er opnieuw tekenen van seksueel verlangen verschijnen, is de inseminatie niet succesvol en moet deze worden herhaald.

Zorg na de bevalling

Na de bevalling bevinden niet alleen biggen zich in een kwetsbare positie, maar ook de zeug. Ze moet een liter vloeistof, water of melk verdund met water krijgen. Pas na 6 uur mogen ze voldoende drinken. In eerste instantie wordt er alleen vloeibaar voedsel gegeven, de volgende dag wortelgewassen om de lactatie te versnellen. Een zogend vrouwtje moet drie keer per dag eten.

Na het werpen moet voor elke big zorg worden gedragen:

• veeg;
• schone oren, patch, mond;
• smeer de snede van de navelstreng in met jodium.

Controleer het contact met de moeder. Om dit te doen, bevestigt u de big uiterlijk 45 minuten na de geboorte aan de borst. Als hij te laat is, zal zijn moeder hem niet herkennen.

Natuurlijke voeding van biggen

Zorg voor varkens thuis

Het fokken van varkens in de achtertuin verschilt aanzienlijk van de industriële fokkerij op grote boerderijen. Om geweldige resultaten te krijgen:

• plaats een thermometer in de varkensstal die de temperatuur helpt controleren: voor jonge dieren 18-23 graden, voor de rest – 12-15;
• zorg voor de luchtvochtigheid van 70-75%, reinig, reinig en ventileer de kamer regelmatig;
• bescherm dieren tegen tocht en kou, zorg voor isolatie, sluit de vloer en raamopeningen af;
• maak periodiek de vloer van de varkensstal schoon, een open ruimte waar dieren lopen, dit beschermt tegen ziekten;
• loop met de varkens, hoe meer hoe beter;
• ververs regelmatig het water in de drinkbakken, laat het niet stagneren en verzuren;
• maak de feeders na elke maaltijd schoon;
• 1 keer per maand desinfecteren;
• kies het juiste dieet, voer 2 keer per dag, gebruik, naast granen en hooi, vers gras, groenten, vitaminesupplementen.

De varkenshouderij kan een hobby zijn of een hulp om een ​​gezin van gezond en gezond voedsel te voorzien. Dan is het redelijk om een ​​klein aantal dieren te hebben en de processen voor dierverzorging te mechaniseren.

Varkens fokken voor vlees

Je kunt een varken voor vlees laten groeien tot het een gewicht van 100 kg bereikt. Afhankelijk van het ras en de verzorging gebeurt dit na 7-10 levensmaanden. Er is een onophoudelijke vraag naar varkensvlees, omdat dit smakelijke vlees goed door het lichaam wordt opgenomen, een bron is van eiwitten en waardevolle aminozuren.

Het is de moeite waard om al vóór de bouw van de varkensstal en de aankoop van biggen voor de afzetmarkt te zorgen. Als u besluit een varkenshouderij te starten met winstoogmerk, maak dan een gedetailleerd businessplan en denk over alle details na.