האם צריך לקשור שום בגינה ומתי לעשות זאת?

לפעמים, כשמסתכלים לתוך הגינה של מישהו אחר, אתה מופתע להבחין בנוצה קשורה של שום גדל בגינה. ככלל, אנשים מהדור המבוגר עושים זאת, אבל האבות הקדמונים היו חכמים והגיעו עם נוהל דומה מסיבה כלשהי. נותר לברר מדוע יש צורך בכך והאם עלינו לאמץ את השיטה.

הצורך בהליך

קשירת עלי שום (עט) היא הליך שלוקח זמן ומייגע. עד כמה שזה מוצדק, אין נתונים מדעיים. לרשות הגננות עומדות רק מחלוקות בין תומכים ומתנגדי השיטה, שעברו מתחום הפה לאוזן למרחבים הפתוחים של הרשת. מעריצים טוענים שבדרך זו פקעת השום הופכת לגדולה יותר, יש לה יכולת אחסון לאורך זמן ויכולת הנביטה אובדת.

המתנגדים אומרים כי שמירה על טכנולוגיה חקלאית, מתן תרבות עם כל הדרוש נותנים את אותן תוצאות כמו אריגה של צמות. לכן, אין צורך לעסוק במשימה כה חסרת תודה, בזבוז זמן ומאמץ.

נותר לנסות להבין ביתר פירוט מה עדיין קורה לאחר קשירה או שזירה של עט, אילו תהליכים פועלים ואיזו השפעה יש להם על הנורה. אחד הגורמים החשובים ביותר שקבעו את התפתחותם של צמחים הוא יכולתם לבצע פוטוסינתזה. הפרה של תהליך זה מובילה לעיכוב ולעצירת גדילה. הפרה של המבנה של צלחת הסדין רק מובילה לכישלון של המהלך הטבעי של תהליך זה. זרימת הכוחות והחומרים המעניקים חיים מפסיקה לזרום לצמרות ובשינוי כיוון, ממהרת אל הנורה. יחד עם זאת, יש צורך להבין שתהליך ההבשלה של פקעת השום והנוצה מתרחש בצורה לא אחידה. המעבר של החומרים הדרושים מהעל הקרקע למחתרת מתנהל באיטיות, וכך גם מותו של העלה. בשל כך מתרחשת בנורה חלוקה לשיניים וכיסוין בקשקשים, כל זה ממשיך במקביל לצמיחת הנוצה.

הוא האמין כי צמה משנה את האלגוריתם. מתרחש סוג של מתח ביולוגי: העלים מתחילים להתייבש, קשקשים מגנים נוצרים. הטכנולוגיה החקלאית משחקת תפקיד חשוב, יחד עם הפוטוסינתזה, ביעילות הצמיחה והפרי, לפיכך לקיים אירוע כזה או לא, כל אחד מחליט בעצמו. בסופו של דבר, למה לא להתנסות וליצור גרסת ניסיון. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לקשור נוצות על חלק מהנטיעות לאחר שבירת החצים, לחכות לקציר ולהשוות את התוצאות.

קבלת הפנים מעניינת, אך חשוב לזכור שהיא חייבת להתבצע בתוך מסגרת זמן מסוימת. זה נעשה בדרך כלל 3-5 ימים לפני הקציר, תוך התחשבות במאפייני המין. תאריכי הקטיף של שום בחורף ובאביב שונים באופן משמעותי.

מועדים

כפי שנאמר, הנוצה נקשרת או נקשרת שלושה או חמישה ימים לפני הקציר. פרק זמן קצר כזה מחייב לדעת את התנאים של יבול מסוים בצורה מדויקת ככל האפשר. לזני חורף וקיץ יש הבדלים בשתילה וקצירת השום. רק ידיעה מדויקת של מידע זה תקבע את מועד ההליך. זני חורף מבשילים בעשור הראשון ובתחילת העשור השני של יולי, זני אביב, כצפוי, מספר שבועות לאחר מכן. תאריכים מדויקים יותר נותנים את המאפיינים של הזן. בין מיני ההבשלה המאוחרת, עונת הגידול יכולה להתעכב עד עשרת הימים האחרונים של ספטמבר – תחילת אוקטובר.

לפעמים שותלים כמה זנים על אותה חלקה, לכן, אתה צריך לדעת בדיוק היכן נמצא, ולבצע פעילויות בהתאם. זה חובה, כי תכונות השום גורמות לבצל להתחלק לפרוסות כאשר הוא גדל יתר על המידה, והחמצת מועדים מונעת מהגנן את האפשרות ליהנות מראש בצל בודד ועגול. הכי נכון לא לדחות את הקציר להחזקה המונית, לעקוב אחר התנהגות השום לאחר ניתוק החצים ולחפור החוצה עם הבשלתו.

בתנאי אקלים חריגים, יהיה נכון יותר לאסוף שום מוקדם מאשר לעכב את העיתוי. כדי לא לטעות, עליך לבחון היטב את התנהגות הצמחים. הצהבה של קצות העלים ודלמינציה של קרום הקשקשים על התפרחות נותנים אות לכך שתהליך היווצרות הפקעות החל. כולם יודעים שכדי להגדיל את התשואה, יש להסיר את הגבעולים עם התפרחות. אם התוכניות של הגנן כוללות את הליך הגדרת העלים, עדיף להשאיר 1-2 תפרחות עבור כל זן כמשואה איתות.

עוד כמה סימנים חזותיים לקביעת זמן הקציר:

• תחילת לינה של צמרות;
• ספירלות מתפתלות על החצים;
• פתיחה של תרמילי זרעים בחלק העליון.

זה חשוב! חום וגשמים ממושכים עושים התאמות משמעותיות להתפתחות התרבות.

כדוגמה למרווחי זמן לקשירת נוצה, אנו יכולים לצטט את התאריכים שאומצו לנחיתה באזור מוסקבה:

• אביב קיץ) – שתילה באביב, קציר באמצע אוגוסט;
• חורף (נטועים לפני החורף) – שתילה בסתיו, נקצר ביולי.

גידול שום במבט ראשון נראה קל. עם זאת, לא כל הגננים יודעים שהאיחור במונחים הוא זה שמעורר השקת תהליכים שמפחיתים את יכולת האחסון לטווח ארוך. יתרה מכך, עקב התקופה הממושכת של שהות באדמה, הירק מאבד משמעותית את טעמו, הארומה והחסינות שלו. חומר השתילה שהתקבל מאוחר הופך להיות רגיש למחלות.

איך לקשור?

לפני קשירת שום בקשר בגינה ליצירת ראשים, כדאי לשים לב היטב לגבעולי הפרחים. בשלב זה, החצים הופכים קשים ומחוספסים. לאנשים רבים יש שאלה האם כדאי למרוט אותם, כי זה היה צריך להיעשות הרבה יותר מוקדם.

שום מתחיל להיווצר גבעולי פרחים כחודשיים לאחר הנביטה. גבעולים אלו נחתכים בגובה של 2-3 ס"מ מבסיסם. אם הזמן הולך לאיבוד, עדיין צריך להסיר אפילו חיצים קשים עבים. לאחר הסרת ה-peduncle, יהיה הרבה יותר קל לקשור או לקלוע צמרות שום. זה יכול להיעשות אפילו בזמן שהם מתחילים את תהליך הקשירה. מאפיין אופייני לתרבות הוא שלזני אביב אין נטייה ליצור גבעולי פרחים.

למרות פשטות הפעולה, היעדר אבקה, ההליך טומן בחובו סכנה של חתכים, שכן הקצוות הקשים והחדים של צלחת העלים חותכים את העור באותה קלות כמו גדילן. למיץ המשוחרר של העלים יש רעילות מוגברת ועלול לגרום לכוויות על פני העור.

כל המניפולציות חייבות להתבצע עם כפפות.

• הסר את חץ הפרח בכל דרך שהיא – ניתן לשבור אותו או לחתוך אותו עם מספריים, מגזרים. אבל לנסות לשלוף אותו החוצה, לשלוף אותו זה בלתי אפשרי. ה-Peduncle מחזיק בחוזקה לבסיס ויכול למשוך את הנורה יחד איתו, להפר את שלמות הקליפה.
• השלב הבא הוא קשירה ישירה של העלים:
  • מכסים צרור עלי שום;
  • ואז התפתל כמו חוסם עורקים;
  • כופפו את הטבעת והשחילו את החלק העליון של חוסם העורקים דרכה.
• במקרה שהנוצה קצרה, היא מסובבת בכמה חלקים ונקשרה בקשר פשוט.

לחלקם נוח יותר לקלוע צמות בכלל, מה שאסור בשום אופן. על עלים ארוכים מדי נוצרים לפעמים שני קשרים. ניתן לאסוף את העלים יחד, לקשור יחד ללא פיתול, רק חשוב שהם יהיו סגורים היטב.

אין טכנולוגיה מחייבת ומאוחדת ליצירת קשר, אפשר אפילו לסרוג ים, אלא אם כמובן יש יריעה ארוכה מספיק. במילה אחת, כולם סורגים קשרים בגינה באופן שמתאים לכולם. חלקם עושים את זה אפילו יותר קל – סדין אחד פשוט נחתך וקשור אליו צרור של שכנים.