איך לגדל סלק בחממה: הוראות שלב אחר שלב

גידול סלק בחממה מאפשר לך לקבל את היבול המוקדם ביותר של ירק ויטמין. נלמד כיצד לשתול סלק בצורה הטובה ביותר בבית, וכיצד לטפל בו כדי לקבל גידולי שורש טעימים.

זני חממה של סלק

ישנם זנים של סלק שתוכננו במיוחד לגידול חממה. הם מתאימים גם לקרקע פתוחה, אבל רק באזורים עם אקלים חם.

זנים המתאימים לגידול בחממה:

ניתן לגדל זני חממה גם באזורים עם אקלים קשה אם שותלים אותם בקיץ.

שְׁתִיל

על ידי גידול שתילי סלק, אתה יכול לקרב את הקציר ב-2-3 שבועות. שתילים גדלים בדרך כלל בבית. הם נזרעים כך שהם גדלים עד ליצירת תנאים נוחים לצמיחה והתפתחות בחממה.

בין זריעת זרעים לשתילת שתילים בחממה עוברים 3-4 שבועות.

הכנת זרעים

זרעי סלק הם שתילים בצורת כדור שקשה להכין אותם לזריעה מוקדמת. זרעים מצופים קנויים מוכנים לחלוטין לשתילה – ניתן לזרוע אותם ללא השרייה ועיבוד אחר, להרטיב רק את המצע.

גננים רבים, המעוניינים להפעיל את הנביטה של ​​זרעים, מעבירים אותם לעיבוד לפני הזריעה. אבל זה מתבצע רק ביחס לזרעים שנאספו באופן עצמאי, או לא מעובד.

שלבי הכנת הזרעים:

• סוג. מניחים את הזרעים במים מומלחים. כל מה שעלה – לזרוק.
• כִּיוּל הסר דגימות השונות מהגודל הרגיל – כדי שהשתילים יהיו ידידותיים.
• חיטוי. לטבול את הזרעים בתמיסת קוטל הפטריות. מתאים "Fitosporin", "Vitaros" ואחרים.
• לְהַשְׁרוֹת. שים את חומר השתילה בשקית קנבס והניח אותו במים קרירים למשך 24 שעות. לאחר מכן יש לשמור במים חמים (+24 מעלות צלזיוס) למשך 35 שעות נוספות. טיפול זה מאיץ את הופעת השתילים.

תכונות של זריעת סלק

שתילי סלק תובעים את לחות הקרקע, אוהבים אוויר צח – אך לא טיוטות ואינם סובלים חום. הטמפרטורה האופטימלית להתפתחותו היא +16 מעלות צלזיוס.

שתילים נזרעים בכל מיכל – פלסטיק או עץ, יחיד או נפוץ. במקרה השני, תצטרך לקטוף בשלב של הופעת עלי הקוטילדון. האפשרות הטובה ביותר היא כוסות המיועדות לשתיל אחד, או עציצי כבול.

כיצד לזרוע זרעים לשתילים:

1. הכן את הקרקע. האפשרות הטובה ביותר היא לקנות מצע אוניברסלי. הוסף לו אפר עץ – כוס על דלי אדמה.
2. מלאו מיכלי שתילים באדמה. אוטמים אותו היטב, יוצקים מים חמימים ומתיישבים. לשפוך את המצע עם Fitosporin או קוטל פטריות אחר כדי לחטא אותו.
3. לזרוע זרעים לעומק של 1-2 ס"מ. אם השתילה נעשית בכוסות נפרדות, מניחים זרע אחד במרכז. במיכלים גדולים מסדרים את הזרעים בשורות במרווחים של 2-3 ס"מ.
4. מפזרים את הזרעים באדמה ומצמצמים בעזרת קרש. מכסים את הגידולים בניילון או בזכוכית ומניחים במקום חמים.

גידול שתילים

כדי לגדל שתילי סלק חזקים ובריאים, יש צורך לספק לו טיפול מתאים.

תנאי גידול אופטימליים לשתילים:

• לחות. שתילי סלק מגיבים בצורה גרועה באותה מידה לאדמה מיובשת מדי ולמים עומדים. בעת ההשקיה חשוב לשמור על איזון, מניעת התייבשות האדמה וריבוי מים. השקיה מתבצעת באופן קבוע, אך במנות קטנות. המים המצטברים במחבת לאחר ההשקיה נשפכים החוצה. עם יובש מוגבר של האוויר, השתילים מרוססים במים בטמפרטורת החדר.
• תְאוּרָה. המקום הטוב ביותר הוא חלונות הפונים דרומה. באזורים עם סוף האביב, יש צורך בתאורה נוספת עד 12 שעות של שעות אור.
• טֶמפֶּרָטוּרָה. לפני הנביטה, הטמפרטורה נשמרת על + 18 … + 20 מעלות צלזיוס, ולאחר הופעתם, הכיסוי השקוף מוסר, ומוריד את הטמפרטורה ל- + 16 מעלות צלזיוס.
• הַאֲכָלָה. כאשר משתמשים במצע קנוי, הם מסתדרים ללא דשנים נוספים. אם השתילים גדלים בתערובת אדמה שהוכנה לבד, ייתכן שיהיה צורך בהלבשה עליונה. החל דשנים מורכבים על בסיס מינרלי עם תכולת חנקן עדיפות.
• הִתקַשׁוּת. שבוע לפני השתילה, שתילים נלקחים החוצה מדי יום, ומגדילים בהדרגה את זמן ה"טיולים" – מ-20 דקות למספר שעות. כמו כן, מומלץ לבצע התקשות לילה, הורדת הטמפרטורה במספר מעלות.

אם השתילים גודלו במיכל משותף, מתבצעת קטיף. היא מצילה שתילים מחוסר אור ועיבוי.

תכונות קטיף שתילי סלק:

• בשלב של עלי הקוטילדון, שתילים מושתלים לתוך מיכלים נפרדים.
• האדמה במיכלים חדשים צריכה להיות באותו הרכב כמו במיכל המשותף.
• להעמיק את השתילים קצת יותר עמוק מאשר במיכל הישן.
• מומלץ לקצר מעט את השורש. צביטה מאפשרת לך לקבל יבול שורש גדול יותר בעתיד.

הכנת קרקע

סלק גדל בצורה הטובה ביותר על קרקעות חוליות וחולות. לא רק גודל גידולי השורש, אלא גם טעמם תלוי באיכות האדמה. על קרקעות ספוגות מים, סלק יגדל חסר טעם, לגידולי שורש יש טעם נוזלי, לא נעים. על קרקעות עם תכולה גבוהה של חול מתקבלת השפעה דומה.

הכנת קרקע:

1. הרכב. סלק, כמו רוב הגידולים, זקוק לקרקעות רופפות, קלות ולא חומציות. אדמת חממה עשויה מ:
   • אדמת גינה – חלק אחד;
   • כבול – 3 חלקים;
   • חומוס – חלק אחד;
   • חול – חלק אחד.
2. חיטוי. האדמה עוברת חיטוי לפני השימוש בכל אחת מהשיטות הקיימות:
   • calcination;
   • חומרים כימיים;
   • קְפִיאָה.
3. דשנים. משחררים את התערובת המוגמרת ומורחים על המיטות. הוסף אפר – כוס אחת לכל 1 מ"ר. ודשן מינרלי מורכב (מינון לפי ההוראות).
4. התאמת חומציות. סלק לא גדל היטב על קרקע חומצית ומעט חומצית. כדי לנטרל חומציות, בסתיו, לחפירה, הוסף אבן גיר או חול – 0,5-1 ק"ג לכל 1 מ"ר.

גידול סלק בחממה, כמו גם באדמה פתוחה, עליך לעקוב אחר כללי מחזור היבול.

קודמים רצויים:

• קשת;
• כרוב;
• עגבניות;
• מלפפונים.

אסור לשתול סלק אחרי רוטבאגס, לפת או סלרי.

תאריכים ושיטות נחיתה

בחממה מגדלים סלק באמצעות שתילים או זריעה ישירה לאדמה. האפשרות הראשונה מאפשרת לך לקבל קציר מוקדם יותר, השנייה – מבטלת את שלב גידול השתילים.

סלק נטועים בחממה בסביבות המחצית השנייה של אפריל. בעת השתילה, הם מונחים יותר על ידי טמפרטורת האוויר והאדמה מאשר על ידי התאריך הקלנדרי.

דרכים לשתול סלק:

1. זרעים. בין השורות בצע מרווחים של 25-30 ס"מ. הזרעים מונחים לאורך החריצים או לפי שבלונה מיוחדת. המרחק בין זרעים סמוכים הוא 3-4 ס"מ. עומק ההטבעה הוא 2-3 ס"מ. גידולים מכוסים בכבול או חומוס.
2. שתילים. כאשר השתילים מגיעים לגובה של 8 ס"מ, הם נטועים בשורות תוך התבוננות במרווחים של 15-20 ס"מ. נותרו מרווחים של 30 ס"מ בין השורות.

טיפול בסלק בחממה

סלק הוא גידול חזק ועמיד שיכול לגדול בתנאים קשים. אבל המשימה של הגנן היא להשיג יבול טוב. והעניין הוא לא רק בכמות, אלא גם באיכות גידולי השורש. טעם הסלק יהיה תלוי במידה רבה בטיפול – דישון, השקיה וכו'.

השקיה ודישון סלק

סלק מושקה, תוך התמקדות במצב הקרקע. ממש כמו בעת גידול שתילים, יש צורך לשמור על איזון בין ריבוי מים להתייבשות האדמה.

עקרונות השקיית סלק:

• שתילים לאחר השתילה מושקים כל 2-3 ימים. אין קצב השקיה מדויק. יש צורך לפקח על מצב האדמה – היא צריכה להיות לחה בכל עומק השורשים.
• ככל שהם מתבגרים, תדירות ההשקיה פוחתת. סלק מושקה בערך פעם בשבוע.
• קצב ההשקיה הממוצע לצמחים בוגרים הוא 10-15 ליטר לכל 1 מ"ר.
• כדאי להשקות את הנטיעות בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט.

אם האדמה מוכנה ומופרת בהתאם לכל הכללים, אז סלק לא צריך רוטב העליון. אלא אם כן באמצע עונת הגידול כדאי להוסיף אפר עץ לאדמה – 100-150 גרם ל-1 מ"ר.

הַרזָיָה

זרעי סלק הם שתילים שנותנים מספר יריות בבת אחת. לכן, לאחר הזריעה, לא ניתן להימנע מדילול.

עודפי יורה יש להסיר מיד לאחר הופעת העלים הראשונים. בין צמחים שכנים צריך להיות בערך 8 ס"מ – אם גדל מגוון קינוחים, ו-10-12 ס"מ – אם אתה צריך לקבל גידולי שורש גדולים יותר.

אם השתילים הנוספים לא נעקרים, אלא מוסרים בעזרת כפית קטנה, ניתן להשתיל אותם. אבל זה חייב להיעשות מיד, אז הסיכוי שהשתילים ישתרשים הוא גבוה מאוד.

מחלות ומזיקים

לסלק יש חסינות גבוהה למדי. יתרה מכך, ישנם זנים עמידים במיוחד למחלות מסוימות.

בנסיבות שליליות וחוסר מניעה, סלק יכול להיות מושפע ממחלות כאלה:

1. קורנט. מתרחש עקב ריבוי מים. זה מופיע בדרך כלל בשלבים המוקדמים של עונת הגידול. צמחים מצהיבים ומתים. מניעת מחלות:
   • הכנסת חבישות בורון;
   • הוֹדָעָה;
   • רוטב זרעים.
2. פומוזיס. כתמים חומים מופיעים על העלים התחתונים, ולאחר מכן נקודות שחורות. יַחַס:
   • יישום מתחת לשורש הבורקס – 3 גרם לכל 1 מ"ר;
   • ריסוס עם תמיסה של חומצת בור (עבור 10 ליטר מים – 5 גרם).
3. סרקוספורוזיס. כתמים בהירים עם גבול אדום מופיעים על העלים. ואז העלים מתייבשים, וגידולי השורש מתדרדרים. הטיפול מצטמצם לטיפול בקוטלי פטריות. זרעים מטופלים עם Agat-25 לפני הזריעה. כמו כן, מומלצים תוספי אשלגן.
4. ריקבון פוסריום תוקף צמחים פגומים. סדקים מופיעים על השורשים, והעלים התחתונים קמלים. אנחנו צריכים ריסוס מונע עם בורון.

לרוב, סלק מושפע ממזיקים כאלה:

• סקופים;
• תְרִיס;
• כְּנִימָה;
• בלוקים;
• זבובים מצויים וכורים.

נטיעות מטופלות בצורה הטובה ביותר בשיטות עממיות, תוך שימוש בקוטלי חרקים רק במצבים הקיצוניים ביותר.

שיטות הדברת חרקים:

• נגד כנימות, עירוי של קליפת בצל או לענה עוזר. על דלי מים קח 1 ק"ג של מסה יבשה קצוצה דק. מרתיחים 15 דקות. להתעקש 3 שעות ולסנן.
• כנימות ונושאי מגן נדחות על ידי ענפי לענה המונחים בין שורות.
• פרעושים נגררים על ידי אבק באפר או אבק טבק. ריסוס עם עירוי של אפר גם עוזר. זה מוכן על ידי דילול 1,5 כפות. ל. בדלי מים. התעקש לאפר במשך יום אחד.
• נגד זבובים, נושאי מגן ומזיקים אחרים, נעשה שימוש בתכשירים חיידקיים או קוטלי חרקים, למשל, Aktar, Karbofos, Iskra.

גידול סלק בחממה בחורף

כדי לגדל ירקות כל השנה, חממות מחוממות. אז ניתן לקצור ירקות כל השנה. נכון, העלות שלהם תהיה הרבה יותר גבוהה בגלל עלויות החימום, ולכן בדרך כלל משתמשים בשיטה זו בגידול ירקות למכירה.

דרישות החממה

בחממה לכל ימות השנה, הצמחים צריכים להיות נוחים באותה מידה בכל עת, כולל בחורף.

דרישות לחממה לחורף:

• היכולת לספק את הטמפרטורה והלחות הרצויים;
• הרבה אור שמש ותאורה מלאכותית;
• בסיס מוצק;
• עיצוב אופטימלי – עם גג משופע;
• נוכחות של פרוזדור ודלתות כפולות;
• אפשרות של אוורור;
• מקור חימום – למשל דוד חשמלי או תנור עצים;
• משני הצדדים – צינורות לחימום.

מומלץ להעמיק את החממה להוזלת עלויות החימום.

אפשרות עיצוב החממה הפופולרית ביותר היא מסגרת מרותכת. וכציפוי שימוש:

• זכוכית מחוסמת תעשייתית;
• סרט פוליאתילן;
• פוליקרבונט סלולרי.

הכנת שתילים

ניתן לגדל שתילים לגידול בחורף בחממה בשתי דרכים:

• בבית. אפשרות זו מאפשרת לך לחסוך בחימום.
• בחממה. אפשרות זו משמשת בדרך כלל כאשר יש צורך במספר רב של שתילים. מומלץ לגדל שתילים בחממה נפרדת, שכן תנאי נביטת הזרעים שונים מהתנאים בהם גדלים צמחים בוגרים. בשלב הנביטה יש צורך בטמפרטורה נמוכה יותר ולחות גבוהה יותר.

אגרוטכניקת שתילים לגידול בחורף זהה לעונת האביב-קיץ. מכינים את האדמה לפי אותה תוכנית כמו בשתילה בחממות לא מחוממות.

תכונות של טיפול

לגדל ירקות ב…