סודות של תזונה נכונה של סלק

ללא רוטב עליון, אי אפשר לקבל קציר סלק טוב. לא רק תפוקת היבול, אלא גם המאפיינים האיכותיים של גידולי שורש – טעמם, מתיקותם, מבנהם – תלויים בהרכב, בכמות ובזמן ההפריה. נלמד איך, עם מה ומתי להאכיל סלק בשטח הפתוח.

למה להאכיל סלק?

סלק הוא גידול עמיד ולא יומרני שאינו דורש הרבה צרות מגננים. אבל חוסר תובענות כזו משחקת לעתים קרובות בדיחה אכזרית עם בעלי המיטות – סלק גדל, אבל איכות גידולי השורש שלו נמוכה.

יש צורך בדשני סלק ליצירת גידולי שורש:

• בהתאם לגדלים הזנים;
• מתוק וטעים;
• לא קשה ולא סיבי.

חוסר ההלבשה העליונה יכול להוביל לעובדה שהסלק גדל לחלוטין בלתי אכיל.

בגידול סלק חשוב ליישם דשנים בהתאם ללוח הזמנים – לכל עונת גידול יש סט דשנים משלה. בתחילת עונת הגידול, סלק צריך חנקן, בסוף – זרחן ואשלגן.

כדי לגדל סלק טעים ומתוק, אתה צריך להאכיל אותם אפילו על קרקעות פוריות. המתיקות והטעם של גידולי שורש מסופקים על ידי נתרן – יסוד זה מסופק לתרבות על ידי החדרת נתרן חנקתי או מלח שולחן לאדמה.

איך להבין באילו יסודות חסר סלק?

גננים מנוסים יזהו את המחסור בחומרים מזינים לפי הופעת הסלק.

סימנים לחוסרים תזונתיים:

• חַנקָן. בדרך כלל היעדר אלמנט זה נצפה בתחילת עונת הגידול. הסימן העיקרי למחסור בחנקן הוא צמרות חיוורות ושבריריות.
• אֶשׁלָגָן. נצפה באמצע עונת הגידול. החלק העליון מקבל צבע אדום כהה ואפילו סגול. כתמים צהובים מופיעים על העלים, הם מתכרבלים ומתייבשים. אם ההלבשה העליונה לא מוחלת בזמן, נמק מתפתח על העלים.
• זַרחָן. נצפה בדרך כלל על קרקעות חומציות קלות חסרות חומר אורגני. העלים נעשים קטנים, החלק האווירי הופך לאדום, החלק העליון מפסיק לגדול. גידולי שורש אינם נוצרים ואינם צוברים סוכר.
• מגנזיום. העלים התחתונים נעשים בהירים. כתמים צהובים מופיעים על החלק העליון, ולאחר מכן מוקדים נמקיים.
• נתרן. החלק העליון מקבל גוון אדום.
• בור. הליבה נרקבת. עלים צעירים אינם מתפתחים. נקודת הצמיחה מתה.

עודף של חומרים מזינים יכול להזיק לא פחות מהמחסור בהם.

סימנים של תזונה יתר:

• חַנקָן. העלים הופכים ירוקים כהים, גדולים, עסיסיים. גידולי שורש מפגרים בצמיחה.
• אֶשׁלָגָן. עיכוב בגדילה, העלים הופכים לירוק בהיר, מכוסים בכתמים חומים.
• זַרחָן. כלורוזה מופיעה על העלים. לאחר מכן נצפה נמק רקמות על החלק העליון, הוא הופך צהוב ומת.
• מגנזיום. השורשים מתים, הצמח אינו סופג סידן.

דשנים

להאכלת סלק, כל האמצעים טובים. יחד עם דשנים כימיים שנרכשו, גננים משתמשים באופן פעיל בהלבשה עליונה טבעית.

מִינֵרָלִי

דשנים מינרליים הם תוצר של התעשייה הכימית. אתה יכול לקנות אותם בכל חנות חקלאית. היתרון של דשנים מינרליים הוא קלות השימוש, ריכוז חומרי הזנה ויעילות גבוהה.

אילו דשנים מינרליים מומלצים להאכלת סלק:

• אמוניום חנקתי;
• אוריאה;
• סופר פוספט;
• אשלגן גופרתי;
• אשלגן כלורי.

אורגני

סלק מגיב היטב לחומר אורגני. דשנים אורגניים מכילים את אותם חומרים מזינים כמו ה"כימיה" הנרכשת, ובצורה קלה לעיכול.

כדי להוסיף חנקן לאדמה, השתמש בזבל או בלאת ציפורים. אפר עץ משמש מקור לחומרים שימושיים אחרים. באמצעות שני דשנים אורגניים אלה בלבד, אתה יכול לגדל סלק ללא עמיתים מינרלים.

דשנים אורגניים פופולריים אחרים הם חומוס, קומפוסט, חליטת סרפד, כבול ומוצרים טבעיים אחרים.

מורכב

יחד עם דשנים מינרליים פשוטים, ניתן להאכיל סלק בתרכובות מורכבות. ההבדל שלהם מהפשוטים הוא התוכן של לא אחד, אלא שניים או שלושה אלמנטים עיקריים בבת אחת. הדשנים המורכבים המפורסמים ביותר הם nitrophoska, ammophoska, nitroammophoska וכו '.

להאכלת סלק, משתמשים גם בדשנים מורכבים, הכוללים יסודות קורט החשובים ליבול המסוים הזה. הודות למערכת מאוזנת של אלמנטים, ניתן להגביל את השימוש בדשן מורכב אחד לאורך כל עונת הגידול.

כללים וסוגי חבישות

ניתן ליישם דשנים, מינרליים ואורגניים כאחד, בשתי דרכים – מתחת לשורש ובריסוס.

שורש

הסלק מקבל את רוב התזונה שלו מהאדמה, ולכן רוטב שורשים הוא הבסיס לבציר טוב. גידולי שורש צריכים לגדול לא רק בגודל בינוני, אלא גם טעים, והלבשה עליונה בשורש עוזרת להשיג זאת.

תכונות של תחבושות שורשים:

• בעונת הגידול מבוצעות לפחות שתי חבילות עליונות – בעת דילול שתילים ועד לסגירת הצמרות.
• דשנים מיושמים בצורה של פתרונות תזונתיים. הם מוזגים לתלמים שנעשו במיוחד בעומק 3-4 ס"מ. תלמים נעשים בין שורות. המרחק מהתלמים לשורשים הוא 5-10 ס"מ.
• לאחר הכנת תמיסות תזונה, משקים את הערוגות – זה עוזר למנוע כוויות במערכת השורשים.
• אסור להביא זבל טרי או זבל מתחת לסלק. הם מתווספים רק לקרקעות עניות, שנה לפני זריעת סלק.

עלווה

האכלת עלים כוללת ריסוס צמחים והאדמה שסביבם. עיבוד כזה מתבצע כתוספת לחבישות שורשים – אם יש צורך למלא בדחיפות את המחסור של אלמנט זה או אחר.

תכונות של תחבושות עלים:

• נספגים מהר יותר ומלא יותר מאשר תחבושות שורשים;
• ניתן לבצע בכל תקופה של עונת הגידול;
• פיזור אחיד עם סיכון מינימלי למינון יתר.

לריסוס שימוש בתמיסות:

• אוריאה. לדלי מים – 20 גרם דשן גרגירי.
• מַנגָן. השתמש בתמיסה ורודה מעט. במהלך העונה מרססים את הצמחים 5 פעמים. עיבוד כזה מאפשר לא רק לפצות על המחסור במנגן, אלא גם למנוע את התבוסה של סלק על ידי זיהומים נרקבים.

להלבשת עלים עלים משתמשים גם בתמיסות של חומצת בור ומלח רגיל.

ערכת האכלת סלק

בעת גידול סלק, חשוב ביותר ליישם דשנים בשלבים מסוימים, ובכל אחד מהם משתמשים בתחבושות עליונות בהרכבים שונים.

סלק מוזנים:

• בשלבים מסוימים של עונת הגידול;
• בהתאם למצב הצמחים;
• במהלך פעילות חקלאית.

דשנים לסלק מיושמים בשלבים הבאים:

1. הכנת קרקע לשתילה. חלקה לסלק מוכנה בסתיו ובאביב. תכונות של הכנת אתר לסלק:
   • הזבל הנרקב מובא בסתיו לחפירה – הוא צריך לכסות את השטח בשכבה של 2 עד 5 ס"מ.
   • קמח דולומיט או קונכיות מרוסקות מובאים בסתיו – 2-3 כוסות לכל 1 מ"ר.
   • באביב מוסיפים אפר עץ לאדמה – 500 גרם ל-1 מ"ר.
   • קרקעות חוליות וחרה חולית מופרות פעמיים – בסתיו ובאביב. עבור chernozems, זה מספיק כדי ליישם דשנים בסתיו.
   • בקרקעות כבדות, מינון מוגבר של אשלגן מוכנס, כמו גם נסורת, חול וסיד.
2. בעת הזריעה. במהלך תקופה זו, דשנים מוחלים אם לא נוספו קודם לכן. הרוטב העליון מפוזר ישירות לתוך החריצים. עבור כל מטר מרובע לשים 10 גרם של מלח, סופר פוספט ואשלגן גופרתי.
3. במהלך הטיפוח. ההלבשה העליונה מוחלת על פי לוחות זמנים המודרכים על ידי תאריכים לוח שנה ועונות גידול. ערכת האכלה משוערת:
   • דשן מוחל בפעם הראשונה לאחר דילול הנטיעות. הם לוקחים סופרפוספט, אשלגן גופרתי וקרבמיד (אוריאה) – 30 גרם כל אחד, מתמוססים בדלי מים. כמות זו מספיקה ל-10 מטרים רבועים. M.
   • ההלבשה העליונה השנייה מתבצעת לאחר 3 שבועות. החל דשן באותו הרכב כמו בפעם הראשונה.
   • השלישי מתבצע תוך 2-3 שבועות. הרכבו כבר מעט שונה מהקודמים. קח סופר פוספט כפול ואשלגן גופרתי – 40 גרם לכל דלי. הפתרון המוכן מוזג על פני 10 מטרים רבועים. M. הרכב זה מושקה עם מיטות כדי לשפר את הצמיחה של גידולי שורש.
   • כאשר מגדלים זני סלק מאוחרים, לרוב מתבצעת רוטב אחד נוסף. זה חייב להיעשות 3-4 שבועות לפני הקציר.

תרופות עממיות

גננים, מנסים להשיג מוצר ידידותי לסביבה, מחליפים דשנים מינרליים בחומר אורגני, וגם משתמשים במתכונים עממיים שונים. נעשה שימוש במגוון מרכיבים – עשבים שוטים, שמרים ואמצעים מאולתרים אחרים.

מִלְחִית

כדי להאכיל סלק, השתמש במלח שולחן רגיל, ללא יוד. רטבי מלח הם מקור לנתרן, שבו תלויה מתיקות גידולי השורש.

כיצד להאכיל סלק בתמיסת מלח:

1. לדלל 1 כף. ל. מלח שולחן בדלי מים.
2. להשקות את המיטות בשיעור של 10 ליטר תמיסה לכל 1 מ"ר.
3. להאכיל שלוש פעמים בעונה:
   • כאשר הצמחים יוצרים 6 עלים;
   • כאשר השורשים יוצאים מהאדמה ב-3 ס"מ;
   • חצי חודש לאחר הרוטב הקודם.

תמיסת מלח משמשת לא רק להלבשת שורשים, אלא גם לריסוס. הם חשובים במיוחד אם העלים הפכו אדמדמים – סימן זה מצביע על מחסור בנתרן. להאכלת עלים לכל 10 ליטר מים, קח פי שניים מלח – 2 כפות. ל.

בעת שימוש ברוטב מלח, יש צורך להקפיד על המינון. עלייה בריכוז המלחים מובילה להמלחה של הקרקע, המשפיעה לרעה על התפתחות היבול.

צואת עוף

צואת ציפורים היא מקור נדיב לחנקן. לכן, הוא משמש בשלב הראשוני של צמחיית סלק. ההלבשה העליונה הזו שימושית על כל אדמה, אבל היא מראה את היעילות הגדולה ביותר על קרקעות חומציות.

כיצד למרוח זבל עוף:

• מדללים את המלטה במים ביחס של 1:12. לא ניתן לשפוך את הפתרון ישירות מתחת לשורשים – הם יכולים להישרף.
• שפכו פסולת מדוללת רק לחריצים שנחפרו במיוחד או רק בין השורות. שיעור צריכת זבל עוף ל-1 מ"ר – 1-1,2 ליטר.

חליטת סרפד

זהו דשן מוכר בקרב גננים, בעזרתו מסופקים לסלק את יסודות הקורט והוויטמינים הדרושים.

איך להכין רוטב סרפד:

• בחר סרפד צעיר – אתה צריך צמחים שעדיין לא הופיעו עליהם זרעים.
• שמים 3 ק"ג סרפד קצוץ לחבית של 30 ליטר וממלאים במים.
• מכסים את החבית במכסה ומניחים להחדיר.
• לאחר 4-7 ימים, העירוי מוכן לשימוש. השקה אותם עם סלק 1-2 פעמים בחודש, 1/2 ליטר לכל צמח.

עירוי גראס

אפילו עשבים שוטים יכולים לשמש להאכלת סלק. לאחר ניכוש העשבים, אל תמהר לזרוק עשבים שוטים – אתה יכול לעשות ממנו דשן טוב.

איך מכינים חליטה של ​​עשבים שוטים:

• הכניסו את העשבים לחבית – הם צריכים לתפוס כשליש מנפחו.
• יוצקים מים לתוך החבית עד הקצה העליון ומניחים להחדיר.
• לאחר 5-7 ימים, העירוי מוכן. מדללים אותו במים 1:10 ומשקים את הסלק. את ההלבשה העליונה הזו מותר לשפוך ישירות מתחת לשורשי הצמחים. מתחת לכל צמח – 1 ליטר.
• השקה את הסלק עם תמיסת עשבים פעם אחת בחצי חודש.

עירוי אפר

אפר עץ מוערך כמקור לזרחן ואשלגן. הוא מכיל גם בורון, מגנזיום, נחושת. אפר משפר את מבנה הקרקע, משחרר קרקעות חומציות.

סלק מוזן באפר פעמיים:

• מיד לאחר זריעת הזרעים באדמה.
• בשלב היווצרות וצמיחה של גידולי שורש.

כיצד להכין את תמיסת האפר:

• לדלל שתי כוסות אפר בדלי מים;
• השאירו את האפר למשך שעתיים והשקו מיד את המיטות.

שמרים

שמרים רגילים לאפייה, המוכנסים לאדמה, מגבירים את צמיחתם של חיידקים מועילים המעבדים חומר אורגני באדמה, מרווים אותה באשלגן ובחנקן.

חבישות שמרים משפרות את התפתחות מערכת השורשים ומגבירות את חסינות הצמח.

מתכון מס' 1:

• קח שמרים חיים – 1 ק"ג. מדללים אותם ב-5 ליטר מים.
• להחדיר שמרים למשך שעתיים.
• מוסיפים מים ביחס של 1:10.

מתכון מס' 2:

• ב-10 ליטר מים, דלל 10 גרם שמרים יבשים ו-2 כפות. ל. סהרה.
• התעקש שעתיים.
• מדללים במים ביחס של 1:5.

סלק מושקה בתמיסת שמרים שלוש פעמים:

• באביב, מיד לאחר הנביטה.
• 20 יום לאחר ההאכלה הראשונה. ההלבשה העליונה השנייה נופלת על חודש יוני.
• כחודשיים לאחר הרוטב העליון הראשון, רוטב השמרים האחרון נמרח באוגוסט.

חומצה בורית

חומצת בורית היא…