Sembrerebbe, perché intraprendere il lavoro delle api e impollinare manualmente le piante? Tuttavia, ci sono diverse ragioni per questo, la principale delle quali è l’aumento della produttività. E questo è già tanto. Queste semplici abilità sono facili da apprendere e possono essere utili sia ai giardinieri dilettanti che a quelli professionisti. Man mano che acquisisci esperienza nell’impollinazione manuale, puoi anche provare a creare una nuova varietà ibrida di fiori o verdure.
Come e perché impollinare le piante manualmente?
Contenuti:
Vantaggi dell’impollinazione manuale
L’impollinazione manuale è il trasferimento manuale del polline dallo stame (la parte maschile del fiore) al pistillo (la parte femminile del fiore) senza la partecipazione di insetti. Lo scopo dell’impollinazione manuale è aiutare le piante nel loro processo riproduttivo.
Dopo che i granuli pollinici si trovano sullo stigma del pistillo, formano un tubo pollinico che collega lo stigma e l’ovaio. Una volta che il tubo pollinico è pronto, il granello di polline invierà lo sperma all’ovulo. Quando lo sperma raggiunge gli ovociti avviene la fecondazione, che alla fine porta alla formazione di un seme. E senza il seme non ci sarà frutto.
Le api sono i migliori impollinatori al mondo per molte delle nostre colture, perché i loro corpi sono costruiti per trattenere particelle di polline appiccicose. L’impollinazione può essere effettuata anche da mosche, scarafaggi, uccelli, farfalle e molte altre creature. Sfortunatamente, negli ultimi anni, i pesticidi e le pratiche agricole intensive hanno messo a dura prova molte specie di insetti impollinatori, comprese le api.
Non c’è stagione in cui non sentiamo qualcuno lamentarsi del fatto che pomodori, cetrioli o zucchine non abbiano dato frutti. Sembrerebbe che le piante crescessero e fiorissero magnificamente, ma i frutti erano insignificanti o assenti. E spesso ciò è dovuto al fatto che l’impollinazione è stata insufficiente. Uno dei principali vantaggi dell’impollinazione manuale è l’aumento dei rendimenti nonostante il calo delle popolazioni di impollinatori.
In alcune parti della Cina, i frutteti vengono già impollinati solo a mano (principalmente frutteti di mele e pere nel Sichuan, nel sud-ovest della Cina). I giardinieri sono costretti a farlo perché non avviene naturalmente un’impollinazione sufficiente perché non ci sono abbastanza api nella zona. Il motivo è che i pesticidi vengono utilizzati in modo massiccio in Cina, un paese impegnato in modo molto intensivo nell’agricoltura. In alcune zone della Cina, però, gli angoli di natura selvaggia sono pochissimi. Ciò significa che i giardinieri non hanno scelta: o non ottengono il raccolto o impollinano da soli i loro giardini.
La nostra situazione, fortunatamente, non è ancora così deplorevole, tuttavia anche nel nostro Paese si osserva una diminuzione del numero di impollinatori.
Ci sono tre ragioni principali per impollinare manualmente le piante:
- La probabilità di successo dell’impollinazione aumenta, soprattutto in assenza di api e altri impollinatori. Ad esempio, i coltivatori di zucca impollinano quasi esclusivamente a mano i fiori femminili per garantire una buona allegagione. I giardinieri spesso devono impollinare il mais a mano per garantire una spiga piena. Nella serra non ci sono impollinatori, quindi è necessaria anche l’impollinazione manuale.
- È possibile impollinare in modo incrociato due specie per creare una nuova varietà di un particolare tipo di pianta. Questo viene fatto per ottenere nuovi colori dei fiori, resistenza alle malattie o altri tratti genetici. Questo processo è chiamato ibridazione.
- Protezione della pianta dall’autoimpollinazione, che preserva la purezza della varietà e fa risparmiare sull’acquisto dei semi.
Impollinazione manuale dei pomodori
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Impollinazione manuale di pomodori, melanzane e peperoni
Il modo più semplice per impollinare manualmente è semplicemente scuotere l’intera pianta. Questo metodo è efficace per le colture che hanno fiori ermafroditi (autoimpollinanti) contenenti sia parti maschili che femminili. Sono abbondanti le piante da giardino con fiori ermafroditi, in particolare pomodori, peperoni e melanzane.
Di solito gli basta il vento o la visita di un impollinatore. Ma spesso quando coltiviamo queste piante in aree riparate come una serra o un davanzale, o in luoghi dove il numero di impollinatori è basso, queste piante hanno bisogno del nostro aiuto. Di solito è sufficiente un leggero dondolio dei cespugli per aiutare i fiori ermafroditi nel processo di riproduzione sessuale: scuotendo le piante si permette al polline di cadere dalle antere allo stigma del pistillo. Il momento migliore per questa procedura è mezzogiorno, quando la temperatura dell’aria è alta e l’umidità è bassa. Secondo altre raccomandazioni, un buon momento per l’impollinazione è anche la mattina presto, dopo che la rugiada si è asciugata.
Il secondo modo è l’impollinazione con un pennello. Tutto ciò di cui hai bisogno è un piccolo pennello. Funzioneranno anche dei cotton fioc o una penna. La spazzola o il bastoncino di cotone devono essere puliti e asciutti. Il polline si attacca alle setole del pennello allo stesso modo dei peli del corpo di un’ape, quindi uno strumento del genere è abbastanza efficace. Per l’impollinazione con un pennello o un batuffolo di cotone è necessario penetrare al centro del fiore e scuoterlo leggermente.
Un altro modo piuttosto originale per impollinare le piante autoimpollinanti è utilizzare uno spazzolino elettrico. Questo dispositivo può aiutare a impollinare tali piante, perché la vibrazione della spazzola è molto simile alla vibrazione delle ali di un’ape. Quando le api visitano i fiori, il ronzio delle loro ali aiuta a scrollarsi di dosso il polline presente sugli stimmi. Simula questo posizionando uno spazzolino elettrico contro il gambo di una spazzola per fiori e accendendolo.
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Impollinazione manuale delle cucurbitacee
Colture come zucca, cetrioli, zucchine, angurie e meloni sono piante monoiche. Hanno fiori maschili e femminili sulla stessa pianta, ogni singolo fiore contiene parti maschili o femminili. L’impollinazione incrociata è più complessa, perché il polline viene trasferito dall’antera di un fiore (maschio) allo stigma di un altro fiore (femmina).
I membri della famiglia delle Cucurbitacee molto spesso producono prima i fiori maschili. I fiori femminili, che compaiono più tardi, hanno una formazione che ricorda un piccolo frutto e si distinguono facilmente. I fiori femminili compaiono sulla pianta, di solito una o due settimane dopo la comparsa dei fiori maschili. Successivamente, sulla pianta dovrebbero essere presenti contemporaneamente sia fiori maschili che femminili per l’intero periodo di fioritura.
Lo scopo principale dell’impollinazione manuale delle cucurbitacee è trasferire il polline dai fiori maschili a quelli femminili quando le api non possono svolgere il lavoro. Per impollinare manualmente zucche, meloni e cetrioli, strappa i petali del fiore maschio per esporre lo stame al centro. Successivamente, utilizzando uno spazzolino o un batuffolo di cotone, trasferisci il polline da esso al pistillo del fiore femminile. Assicurati di rinfrescare il pennello con il polline ogni pochi colpi. Il fiore maschile privato dei petali può anche essere raccolto e utilizzato per imbrattare i pistilli dei fiori femminili.
È interessante notare che il polline maturo può essere conservato in frigorifero per diversi giorni. Se non ci sono ancora fiori femminili, taglia alcuni fiori maschili aperti. Metterli in un barattolo d’acqua (come i fiori in un vaso) e conservare in frigorifero. Quando i fiori femminili si apriranno, avrai a disposizione il polline da utilizzare.
Se la tua pianta non inizia a fruttificare pochi giorni dopo l’impollinazione, è possibile che altri problemi stiano interferendo con il raccolto. Anche la mancanza di acqua, la mancanza di luce solare, le carenze di nutrienti nel terreno o le temperature inadeguate possono far sì che le piante risparmino energia e non riescano a produrre. Ad esempio, le alte temperature notturne impediranno ai pomodori, ai cetrioli e ad altre verdure di fruttificare nonostante una buona impollinazione.
Impollinazione manuale della zucca
Impollinazione manuale del mais
Il mais, pur non producendo fiori vistosi, presenta su ciascuna pianta sia fiori maschili che femminili. I fiori maschili sono chiamati pannocchie e si trovano nella parte superiore dello stelo. Man mano che matura, il polline viene rilasciato dalla spiga centrale verso il basso. Le parti femminili dello stelo si trovano nelle ascelle delle foglie, mentre i fiori femminili sono chiamati stimmi.
Ogni filo di stigma è collegato a un chicco di mais. L’impollinazione avviene quando il polline tocca il filamento. Sembra che l’impollinazione del mais dovrebbe essere un processo semplice: il polline che vola dalla pannocchia dovrebbe impollinare gli stimmi sottostanti. Tuttavia non lo è. Il 97% dell’impollinazione sulle pannocchie proviene da altre piante, quindi è importante sapere quando e come impollinare il mais. In particolare, per massimizzare l’impollinazione eolica, il mais dovrebbe essere piantato in blocchi anziché in file lunghe e diritte.
Per impollinare il mais in modo efficace, attendi che le pannocchie siano completamente aperte e inizino a rilasciare polline giallo. Questo di solito inizia due o tre giorni prima che gli stimmi emergano dall’embrione e continuerà per un’altra settimana. Non appena compaiono gli stimmi, puoi iniziare a impollinare manualmente il mais. La maggior parte del polline cade tra le 9 e le 11, dopo che la rugiada mattutina si è asciugata. Il clima fresco, nuvoloso o piovoso può rallentare l’impollinazione.
Per l’impollinazione, taglia le pannocchie da diversi steli e usale come una spazzola per la polvere. Tali manipolazioni devono essere eseguite vicino a ciascun embrione con stimmi.
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