masa laktasi pada sapi

Pertumbuhan jumlah ras sapi perah dan pencarian individu baru yang lebih produktif menyebabkan munculnya sapi, yang tidak seperti biasanya di garis lintang Rusia. Namun meskipun banyak perbedaannya, masa laktasi pada sapi kurang lebih 305 hari dalam setahun.

Sapi setelah melahirkan

Bagaimana proses laktasi?

Kualitas dan kuantitas susu tidak hanya bergantung pada rasnya, banyak faktor yang mempengaruhi proses pembentukannya. Untuk memahami keseluruhan hakikat pembentukan susu, perlu dipahami proses laktasi pada sapi.

Laktasi pada sapi adalah proses pembentukan dan pengeluaran susu, dan waktu sampai hewan tersebut layak untuk diperah adalah masa laktasi. Tahan sampai 10 bulan, tentunya tidak perlu istilah seperti itu untuk memberi makan anak, anak sapi umur enam bulan sudah sepenuhnya beralih ke pola makan orang dewasa. Perubahan kelenjar susu tersebut disebabkan oleh pengaruh manusia dalam proses domestikasi dan keinginan untuk meningkatkan produktivitas.

Sekresi susu bersifat refleks dan proses ini tidak dapat dilakukan secara artifisial. Biasanya laktasi dimulai saat permulaan persalinan dan sangat jarang beberapa hari sebelum melahirkan. Perubahan pada kelenjar susu dimulai selama kehamilan, ketika jaringan lemak ambing digantikan oleh alveoli sekretori, dan seiring waktu, pertumbuhan ambing diamati.

Lambat laun jumlah susunya berkurang, sapi berhenti memerah susunya hingga melahirkan berikutnya. Pada saat ini, fungsi kelenjar masuk ke keadaan istirahat, dan proses perkembangan terbalik diamati, dan setelah kehamilan berikutnya, semuanya terulang kembali. Di bawah pengaruh hormon, perkembangan utama kelenjar susu diamati selama kehamilan pertama. Pada beberapa individu, ambing mencapai 3% dari total berat badan, sistem kardiovaskular hewan selama menyusui berada di bawah tekanan yang sangat besar, dan sapi perlu memasukkan obat-obatan yang merangsang produksi susu ke dalam makanannya.

Lama laktasi pada sapi

Laktasi pada sapi dibagi menjadi 3 tahap, pada setiap tahap tersebut komposisi susunya berbeda-beda, dan hewan tersebut memerlukan pola makan yang berbeda-beda.

Tiga tahap pada contoh susu

1. Fase kolostrum dimulai setelah melahirkan dan berlangsung sekitar 7 hari. Kolostrum kaya akan lemak, protein dan mineral, sangat kental dan tidak diinginkan bagi manusia. Kolostrum diperlukan untuk anak sapi pada hari-hari pertama kehidupannya, pada saat itu sistem kekebalan tubuh dan pencernaannya sedang terbentuk, jumlah proteinnya sama dengan darah, dan juga mengandung banyak zat lain yang berguna untuk bayi baru lahir.
2. Tahap terlama berlangsung hingga 290 hari, masa memperoleh susu normal sudah tidak asing lagi bagi semua orang.
3. Fase ini berlangsung 5-10 hari, kadar protein dalam produk meningkat, kandungan laktosa dan keasaman menurun. Pemulihan hewan dimulai, ada baiknya mengurangi asupan energi dari pakan seminimal mungkin.

Peternak pemula terkadang keliru berasumsi bahwa masa laktasi ditentukan secara ketat, namun kenyataannya setiap kasus bersifat individual dan bergantung pada kondisi umum hewan, kondisi nutrisi dan pemeliharaannya. Susu dapat diproduksi sepanjang tahun atau hilang karena stres pada minggu-minggu pertama, sehingga dalam 3 bulan pertama perlu diciptakan kondisi yang paling menguntungkan bagi kehidupan dan kesehatan sapi.

Referensi. Kurva laktasi pada sapi akan membantu mengontrol produktivitas dengan melacak perubahan dinamika pemerahan. Munculnya lompatan tajam pada diagram menunjukkan adanya pelanggaran kesehatan.

Teknik pemberian makan

Untuk mendapatkan produk yang berkualitas dan menjaga kondisi normal hewan, perlu dipastikan bahwa pakan sapi lengkap dan mengandung semua elemen yang diperlukan secara lengkap. Malnutrisi, bahkan jika berlebihan, dapat menyebabkan penyakit pada hewan, meskipun produktivitas awalnya mungkin tinggi.

Norma pemberian pakan untuk seekor hewan ditentukan berdasarkan bobot hidup, kandungan lemak produk, dan produksi susu harian. Indikator utamanya adalah komposisi dan kuantitas, jika terjadi kekurangan protein dalam pakan atau rasio elemen jejak yang salah, kandungan lemak susu akan turun drastis. Selain itu, anak sapi muda yang masih dalam masa pertumbuhan harus ditingkatkan jumlahnya. Meskipun basis makanan dihitung dari makanan yang dimiliki peternakan, dasar makanannya harus berupa pakan yang lezat, sedangkan jumlah jerami harus sedikit dibatasi.

Jumlah jerami harus dibatasi sedikit

Ada pola makan rata-rata tertentu di masa Soviet, tetapi masih efektif untuk seekor sapi dengan berat 500 kg, rata-rata produksi susu harian 17 kg susu dan kandungan lemak sekitar 4%:

• silase – 30 kg;
• bit – 5 kg;
• pakan terkonsentrasi – 2,2 kg;
• jerami – 6 kg;
• tepung pakan jelai – 1 kg.

Bagaimanapun, jumlah nutrisi dalam makanan memerlukan sedikit penyesuaian, dan berbagai premix akan membantu dalam hal ini, yang dipilih secara individual dalam setiap kasus, karena komposisi pakan tidak selalu sama.

Teknik pemberian pakan juga bergantung pada sistem kandang hewan. Dalam kasus ayam kampung, sapi sendiri yang memutuskan apa yang lebih dibutuhkannya, pakan terkonsentrasi dan premix sudah diberikan selama pemerahan. Bila dipelihara di kandang, frekuensi pemberian pakan dan urutan pembagian pakan diatur. Tidak peduli bagaimana hewan dipelihara, rutinitas harus dipatuhi dan setiap peternakan menerimanya berdasarkan kondisinya masing-masing.

Kesimpulan

Masa laktasi setiap sapi tergantung pada berat badan, umur dan rasnya, namun rata-rata 10 bulan. Seabad yang lalu, penghentian laktasi merupakan masalah yang signifikan, namun saat ini teknologi, pakan dan sediaan khusus tidak hanya mampu mempersingkat masa kekurangan ASI hingga 1 bulan, tetapi juga memprediksi waktu tersebut sehingga peternak punya waktu untuk mempersiapkannya secara matang.