Mengurangi kerugian akibat panen tebu telah menjadi tantangan besar bagi produsen. Hal ini dikarenakan dengan berkembangnya perekonomian, tebu telah menjadi bahan baku penting dalam pembuatan produk baik untuk konsumsi manusia maupun perdagangan dan industri.
Menurut Sugar Research Australia, sebuah entitas yang berinvestasi dan mengelola proyek penelitian untuk industri tebu di Australia, kerugian panen tebu berkisar dari 5% dan 15%. Namun, dalam kasus yang paling ekstrim, angkanya bisa mencapai 20%. Oleh karena itu, penting untuk menurunkan indeks-indeks ini.
Jadi panen yang lebih kecil berarti lebih sedikit uang di kantong Anda. Logikanya, hal ini merupakan kerugian bagi produsen yang telah banyak berinvestasi sejak penanaman dan mengurangi pendapatan tepatnya pada tahap terakhir panen.
Oleh karena itu, perlu diketahui teknik-teknik yang dapat memberikan hasil yang menjanjikan dan solusi sederhana untuk mengurangi kerugian tersebut.
Tertarik untuk mengetahui lebih banyak tentang dan mengurangi kerugian pada panen tebu? Ikuti artikel ini dari MF Rural sekarang.
Apa yang dapat menyebabkan kerugian pada hasil panen tebu
Industri tebu telah menjadi salah satu usaha ekonomi utama di beberapa negara – khususnya di Brazil. Negara ini sekarang menjadi produsen tebu terbesar di dunia, menyumbang 40% dari hasil panen (720 juta ton).
Namun, karena tanaman ini termasuk komoditas yang mudah rusak, penting untuk mengetahui semua faktor yang dapat memengaruhi hasil panen Anda. Selain itu, kerugian baik pada tahap ini maupun pada sukrosa.
Sesuai dengan undang-undang dan persyaratan sosial dan lingkungan, pemanenan tebu secara mekanis telah menjadi praktik yang sangat diperlukan. Sedemikian rupa sehingga dalam satu dekade terakhir, praktik ini meningkat dari 25% menjadi 95% dari seluruh panen yang dilakukan di negara tersebut.
Brasil adalah produsen tebu terbesar, dengan 8,6 juta hektar lahan yang ditanami, menurut survei yang dilakukan oleh National Supply Company (Conab). Namun ada tantangannya: mengurangi kehilangan panen.
Oleh karena itu, mengurangi kerugian dalam pemanenan tebu secara mekanis menjadi sangat penting. Ada beberapa faktor intrinsik dan ekstrinsik yang dapat menyebabkan bahkan memperparah kerugian tersebut.
Biodeteriorasi, yang terkait dengan penundaan yang lama antara pemanenan dan penggilingan, sering kali menjadi salah satu alasan utama, yang menyebabkan penyusutan tonase dalam jumlah besar.
Menurut Universitas Rio Verde, masalah lain terkait dengan buruknya kondisi ladang tebu dan mesin pemanen yang dapat menyebabkan tingginya tingkat kerugian tersebut. Selain itu, produksi tebu penuh dengan pengotor, yang pada akhirnya akan mengubah sukrosanya.
Faktor lain yang menyebabkan hilangnya tebu
Namun, ini bukan satu-satunya hal yang harus diperhatikan untuk mengurangi kerugian. Hal-hal lain yang juga ada, seperti suhu lingkungan, kelembapan, varietas tebu, status kematangan dan bahkan masa penyimpanan (dalam kasus pasca panen) dapat menimbulkan banyak kerugian bagi keuntungan investor.
Dan berbicara tentang periode selanjutnya, aktivitas invertase dan proliferasi mikroba penghasil asam, etanol, dan polisakarida juga memainkan peran penting dalam mengurangi kehilangan tebu.
Semua ini tentu saja mempengaruhi proses secara keseluruhan dan dapat menyebabkan hilangnya sebagian besar hasil panen.
Teknik utama didirikan di Brazil
Untuk memikirkan teknik dan solusi yang dapat diambil untuk mengurangi kerugian pada panen tebu, perlu mempertimbangkan semua penelitian yang telah dilakukan sejauh ini, oleh berbagai spesialis di bidangnya.
Dalam konteks ini, sebuah studi yang dilakukan oleh Universidade Estadual Paulista menunjukkan bahwa penting untuk fokus pada kondisi tanah, serta pengelolaan tanaman, sehingga kerugian dapat dikurangi. Jadi, terlepas dari apakah prosesnya manual atau mekanis, organisasi menyoroti:
- Persiapan tanah, termasuk pengeringan, penerapan korektif dan pengolahan tanah;
- Penanaman, sesuai dengan alur, pemupukan dan penutupan;
- Praktik budaya, seperti budidaya, penggunaan pestisida dan pemupukan.
Bicara soal kondisi tanah, dalam video di bawah ini, simak dampak mekanisasi pemanenan tebu. Selain itu, salah satu cara untuk mengurangi kerugian tersebut: sistematisasi:
Sumber: coloradomaquinas.
Kecepatan pemanen mempengaruhi kehilangan tebu
Sebaliknya, Universitas Negeri Montes Claros berpendapat bahwa pemanenan secara mekanis perlu dikaji ulang, sehingga memerlukan penanganan yang benar terhadap pemanen dalam artian bahan tersebut tidak hilang.
Oleh karena itu, evaluasi menyeluruh dilakukan seputar kecepatan mesin pada saat panen. Dan hasilnya menunjukkan bahwa semakin cepat mereka bekerja, semakin terlihat peningkatan kerugiannya. Oleh karena itu, perlu dicari langkah optimal untuk mengurangi kerugian.
Penelitian lain, yang juga melibatkan kecepatan pemanen, dilakukan oleh peneliti dari Mechanized Harvest Study Group (Gecom), terkait dengan Fatec “Shunji Nishimura” di Pompeii/SP.
Kecepatan pemanen menjadi salah satu poin utama yang bertujuan untuk mengurangi hasil panen tebu.
Mereka mengevaluasi pengaruh dua putaran knalpot primer terhadap kerugian nyata yang terjadi selama pemanenan tebu secara mekanis. Studi tersebut menunjukkan bahwa hilangnya chip dipengaruhi langsung oleh komponen mesin ini.
Oleh karena itu, dapat dianggap bahwa putaran 800rpm adalah yang paling cocok untuk menawarkan jumlah yang besar 0,37% loss yang lebih rendah jika dibandingkan dengan putaran 1.100 rpm yang menghasilkan loss sebesar 0,56%.
Penelitian ilmiah lainnya
Dengan bias lain, Universitas São Paulo (USP) menyatakan bahwa, untuk mengurangi kehilangan tonase, kita perlu fokus pada semprotan airdalam aplikasi larutan bakterisida dan penggunaan anti-inversi.
Selain itu, menurut peneliti yang sama, sebelum panen, sebaiknya dilakukan foliasi tanah dengan menggunakan senyawa seng dan magnesium.
Setelah panen, penggunaan dekstranase dapat berkontribusi meningkatkan perolehan sukrosa dan meminimalkan masalah kualitas lainnya.
Harapan internasional untuk masalah Brasil
Berpikir untuk memecahkan masalah pengurangan kerugian pada panen tebu, Saudi Journal of Biological Sciences menyelidiki efektivitas formulasi kimia dalam kerugian ini. Telah dianalisis apakah intervensi ini dapat membawa positivisme dalam mengatasi masalah ini.
Kerugian akibat panen tebu merupakan topik yang selalu melibatkan banyak penelitian.
Hasil penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa pemberian benzalkonium klorida yang dicampur dengan natrium metasilikat memberikan pengaruh yang baik baik pada tebu kering maupun yang dibudidayakan dalam kondisi normal, seperti di Brazil.
Dalam kasus tebu kering, kerugian dapat dikurangi hingga 8,25% dari hasil panen dan, dalam kondisi normal, kerugian sebesar 11%. Dengan cara ini, praktik ini bekerja lebih baik di tempat yang paling kering, tetapi praktik ini juga tidak boleh diabaikan pada tebu yang ditanam di tanah Brasil.
Perlu diingat bahwa, seperti yang disarankan oleh Institut Kimia Universitas São Paulo (IQ-USP), gen yang ada dalam tebu beradaptasi secara sempurna terhadap kondisi kekeringan, sehingga tahan terhadap kondisi tersebut.
Oleh karena itu, untuk tanaman pangan yang pada akhirnya ada di wilayah negara yang menghadapi situasi iklim ini, strategi India dapat berjalan dengan sempurna dan tetap memberikan pandangan baru terhadap masalah ini.
Kesimpulan
Oleh karena itu, seperti yang telah kami tunjukkan dalam artikel ini, mengurangi kehilangan panen menjadi tantangan bagi produsen tebu. Penting untuk menerapkan beberapa langkah dan teknik yang dapat menjamin hasil yang lebih baik dalam proses ini.
Lihat juga postingan kami tentang bagaimana ampas tebu dapat menggantikan minyak dalam pembuatan plastik. Bacaan yang bagus!
Anda dapat menandai halaman ini
