Coureur indien de canard

Les oiseaux occupent l’une des principales places dans les exploitations agricoles de différentes tailles. Parmi les variétés d’oiseaux les plus populaires, il convient de souligner les canards. Aujourd’hui, il existe des races de ces oiseaux qui sont activement élevées afin d’obtenir de la viande et des ovoproduits. L’un de ces représentants est le canard coureur indien.

Histoire d’origine

Les oiseaux tirent leur nom non par hasard, cela est dû à des caractéristiques innées des canards telles que des qualités de marathon en termes de dépassement rapide de diverses distances, ainsi que des capacités de nage exceptionnelles. De plus, dans les fermes, les coureurs indiens sont réputés pour leur productivité en termes de production d’œufs, ainsi que pour la grande appétence de la viande. Les ancêtres de cette race sont le canard manchot. Pour la première fois, l’élevage de volailles dans les ménages a commencé dans les pays asiatiques, puis l’oiseau a été introduit en Angleterre et en Allemagne, puis partout dans le monde. Les scientifiques disent qu’il s’agit de l’une des races de canards les plus anciennes, âgée de moins de deux mille ans. Des références à des oiseaux exotiques se trouvent dans les archives de Darwin, qui leur a initialement donné le nom des ancêtres des oiseaux.

En Russie, le coureur n’a été gardé longtemps que dans les zoos et a été présenté lors de diverses expositions, car ils ne s’intéressaient principalement qu’aux qualités extérieures de l’oiseau. Cependant, plus tard, le coureur indien a commencé à être cultivé dans les fermes, dans le but d’obtenir des ovoproduits.

Description de la race

La principale caractéristique distinctive des canards est la structure du corps. Ces oiseaux aquatiques se distinguent par leur corps dressé, ressemblant extérieurement à une bouteille oblongue. Les canards sont assez élancés, la poitrine est moyennement arrondie. Les plumes peuvent avoir de nombreuses variations de nuances et de couleurs. La plume elle-même est très lisse, le plumage s’adapte parfaitement au corps. Habituellement, l’oiseau pèse environ 2 à 3 kilogrammes. Les coureurs indiens se distinguent également par leur manière de se déplacer : si la plupart des représentants de la volaille se déplacent en pataugeant lourdement d’un côté à l’autre, alors l’oiseau asiatique court, tout en développant une vitesse décente. Cependant, une telle manière sera à l’opposé de la nature du coureur, puisque les oiseaux ne sont pas agressifs, ils sont calmes. Cependant, en présence d’une menace de quelque nature que ce soit, ils peuvent montrer des signes d’anxiété, faire du bruit, les éleveurs constatent une certaine peur des coureurs.

Les femelles diffèrent des mâles par la couleur de leur plumage, les canards auront un plumage beaucoup plus blanc. Cependant, les coureurs indiens sont également disponibles en noir, marron et uni, ce qui peut être difficile à déterminer le sexe des oiseaux. Les femelles auront également une teinte plus claire du bec et des membres. Chez les drakes, une courbure de la queue est observée lorsqu’un individu atteint l’âge de 3 mois. Quant à la voix, les femelles cancanent lorsqu’elles communiquent avec d’autres oiseaux, lorsque les drakes sifflent. Les mâles sont généralement plus gros que les femelles, un oiseau adulte pèsera environ 2 à 3 kilogrammes, alors que les poussins âgés de deux semaines peuvent déjà prendre une masse d’un kilo et demi.

Cette race, intéressante en termes d’apparence, est très souvent utilisée par les éleveurs et les éleveurs pour obtenir des volailles aux caractéristiques productives universelles. Aujourd’hui, les coureurs sont classés en plusieurs variétés, en tenant compte de la couleur du plumage.

canards sauvages

De beaux oiseaux, dont la tête et le cou auront un plumage sombre avec des reflets émeraude, il y a aussi un anneau clair sur le cou. Le bec du canard est vert ; les canards se développent avec un bec jaune. Les ailes des oiseaux sont gris foncé.

Couleur truite

Cette espèce aura une poitrine teintée de rougeâtre avec un dos foncé et des ailes grises. Habituellement, la gorge et le ventre sont légers.

argent sauvage

Les mâles sont de couleur argentée, la tête est noire et la poitrine est bordeaux. Les ailes des oiseaux sont grises avec une touche de vert clair. Les canards de cette variété se développent avec une couleur de plumes jaune.

canards blancs

Les oiseaux auront un plumage blanc comme neige avec un bec de couleur citron.

canards noirs

Les drakes et les canards seront solides avec une teinte de plumes émeraude et une couleur de bec similaire. Et aussi dans la nature, vous pouvez trouver des oiseaux de race asiatique avec une plume de couleur bleue, pois ou tachetée.

Productivité

Malgré le fait que l’oiseau se distingue avant tout par un extérieur attrayant, l’orientation principale de la race est la production d’œufs. Le coureur est le seul canard utilisé à la ferme dans ce sens. Les œufs se distinguent par leur grande taille, contrairement à ceux de poulet, et ont en outre un goût légèrement différent. Les œufs de canard sont appréciés pour leur composition chimique équilibrée et peuvent être conservés beaucoup plus longtemps. Il a été établi que l’œuf de canard est moins gras, mais il est très bien absorbé par le corps humain et a une valeur nutritionnelle accrue.

La production d’œufs de la race est d’environ 350 œufs, chacun d’eux pèsera environ 80 grammes, de tels indicateurs de poids ne sont observés que chez certains poulets de grandes races. La couleur de la coquille est majoritairement blanche, mais il existe des produits verts et bleus. Les œufs de coureur indiens sont très demandés par les confiseurs européens en raison de la splendeur et de la tendreté du composant protéique.

En plus de la direction des œufs, les canards asiatiques sont élevés dans le but d’obtenir de la viande. Les produits carnés sont appréciés en raison de leurs caractéristiques diététiques et de leur excellent goût. Les coureurs n’ont pas le goût distinctif de boue dans la viande, inhérent à tous les oiseaux de cette espèce, les protéines prédominent dans la composition chimique et le cholestérol est complètement absent. Par conséquent, il peut être considéré comme un produit diététique destiné aux personnes souffrant d’un manque de vitamines et d’une tendance à des maladies fréquentes en raison d’une immunité sous-développée. Le rendement d’un oiseau est faible, puisqu’un individu pèse environ deux kilogrammes, mais cela suffira pour un repas complet.

Avantages et inconvénients

Parmi les agriculteurs du monde entier qui élèvent un tel oiseau, des opinions se sont développées sur ses qualités positives et négatives. Les avantages de la race comprennent :

• productivité élevée en termes de production d’œufs;
• attrait décoratif de toutes les variétés de la race;
• forte immunité contre de nombreuses maladies;
• présence minimale de bruit d’oiseaux pendant la reproduction ;
• les oiseaux s’adaptent rapidement aux particularités du climat et tolèrent également des baisses de température jusqu’à des niveaux négatifs ;
• la menthe de canard a une composition diététique et une appétence élevée ;
• l’oiseau court parfaitement, ce qui exclut la possibilité d’obésité chez les individus ayant la bonne organisation de la race ;
• la jeune pousse se développe et croît rapidement.

Aux quelques inconvénients de la nécessité d’ajouter :

• timidité excessive des oiseaux;
• un petit rendement de viande d’un individu, par conséquent, en tant que race combinée de coureurs, il ne sera pas possible de se reproduire.

Conditions de détention et de soins

Malgré leur aspect exotique, les oiseaux sont sans prétention. Pour l’Indian Runner, l’éleveur devra réaliser un nichoir. La principale exigence pour la pièce sera l’absence de courants d’air et d’humidité élevée. Les canards devront recouvrir le sol d’une litière sèche et fournir aux oiseaux la quantité de nourriture nécessaire. Si l’éleveur envisage d’élever des canards afin de produire une progéniture, la maison doit être chauffée et les coureurs devront également éclairer l’intérieur. La durée optimale de la journée sera de 10 à 12 heures. Si les canards doivent hiverner, en particulier dans une région aux hivers rigoureux, il vaut la peine de prévoir à l’avance le chauffage de la pièce.

Il est recommandé que la zone où les coureurs indiens se dérouleront à l’extérieur soit clôturée. Pour un individu, il faudra environ 10 m2 d’espace libre. Cette caractéristique est due à la nécessité de fournir aux canards un excès de verdure et d’herbe pour reconstituer l’approvisionnement en oligo-éléments importants nécessaires.

Cette race appartient aux oiseaux qui aiment l’humidité, les éleveurs doivent donc équiper les poulaillers à proximité des plans d’eau. S’il n’y en a pas, alors pour les procédures d’hygiène des coureurs indiens, des récipients contenant de l’eau doivent être placés dans la volière. Ils sont nécessaires aux individus pour garder leur plumage propre, en particulier lorsque les canards muent. Mais comme le montre la pratique, garder les coureurs indiens sans possibilité de nager affecte négativement leur productivité et leur santé.

Alimentation

L’élevage du jogger dans une ferme privée est une activité assez rentable, puisque les canards se nourrissent en liberté la majeure partie de l’année. Les oiseaux de pâturage permettront à l’éleveur d’économiser sur l’achat d’aliments. Cependant, le soir, l’oiseau devra toujours être nourri en plus, en utilisant une variété de cultures recommandées pour nourrir les canards. Si les coureurs indiens sont gardés dans des conditions fermées, les oiseaux devront alors introduire sans faute des pissenlits, des légumes verts, des épinards, des aliments composés industriels et des feuilles d’ortie dans leur alimentation.

Si les oiseaux sont élevés en liberté, un seul repas supplémentaire par jour sera nécessaire. Pour les coureurs indiens, les pilons humides à base de céréales peuvent être nourris avec des céréales ordinaires. Pour le bon développement des canards, ils ont besoin d’avoine, d’orge et de mil, de pois, de déchets de légumes et de fruits. Et vous pouvez également donner aux canards des complexes de vitamines et de minéraux. Pour améliorer la production d’œufs, les coureurs sont encouragés à donner de la craie, des coquillages et des coquilles broyées. En hiver, l’alimentation des canards sera réduite à 4 repas par jour. Les jeunes pousses des premiers jours doivent être nourries avec un œuf à la coque. À partir de 4 à 5 jours, les canetons peuvent déjà recevoir des céréales trempées dans l’eau, après quoi le couvain commence à paître avec le reste des adultes à l’air frais.

Reproduction

Afin d’obtenir une progéniture de coureurs indiens, l’éleveur doit tout d’abord s’occuper de la formation d’une famille entre oiseaux des deux sexes. Pour un canard né cette année, 5 canards sont sélectionnés qui ont éclos à l’automne la saison dernière. L’éleveur de coureurs doit faire attention au fait que les oiseaux au plumage blanc ne se précipitent qu’en hiver, tandis que les oiseaux noirs se précipitent pendant les mois d’été. Il est recommandé de choisir des canards pour la progéniture en tenant compte des caractéristiques externes et des indicateurs de poids des oiseaux.

Les œufs sont incubés par le canard, ou ils sont envoyés à l’incubateur, le pourcentage d’éclosion dans des conditions artificielles est d’environ 80%, tandis que les œufs que le canard incubera tout seul raviront l’éleveur avec une progéniture dans 95% des cas .

Si la progéniture est obtenue à l’aide d’un incubateur, il est alors recommandé à l’éleveur de respecter un certain algorithme de travail.

• Pendant les 7 à 10 premiers jours, les œufs doivent être pondus 3 à 4 fois par jour, tandis que les exigences de température seront réduites à la maintenir à + 38°C avec une humidité d’environ 70 %.
• Puis, au cours de la deuxième semaine, la température et l’humidité de l’incubateur sont abaissées de 1 degré. Dans le même temps, cela vaut la peine de retourner les œufs au moins 5 à 6 fois.
• Au bout de 2 semaines, vous pouvez réduire la température de chauffage d’un quart d’heure. Et l’éleveur doit également traiter la maçonnerie avec une solution de permanganate de potassium.
• La dernière semaine, le thermomètre devrait rester à + 37°C avec une humidité de 85%. Cependant, les œufs n’auront plus besoin d’être réfrigérés.

Quelle que soit la méthode d’élevage choisie, les canetons naissent au bout de 29 à 31 jours. Les jeunes animaux naissent forts et actifs et se développent assez rapidement. Les canards du coureur indien ont un instinct maternel bien développé, de sorte que l’éleveur n’aura aucun problème à élever sa progéniture. Les canetons sont gardés dans un enclos séparé afin de ne pas réduire la production d’œufs des oiseaux. À l’âge d’un mois, les canetons ressembleront déjà à des adultes.

Commentaires

Les éleveurs de cette belle race d’oiseaux notent la timidité excessive des canards, cependant, les coureurs s’habituent rapidement aux nouvelles conditions et aux nouvelles personnes, et plus tard ils peuvent même être nourris à la main. En termes d’interaction les uns avec les autres, ils expriment très rarement de l’agressivité. La production d’œufs chez les canards est élevée.

Pour plus d’informations sur la façon de bien prendre soin d’un coureur indien, voir la vidéo suivante.